Second de Cuisine

il y a 1 mois


CagnessurMer, France CASINO TERRAZUR Temps plein

Description de poste:
Résumé du poste:
En tant que Second de Cuisine (H/F), vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine. Vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes et d'assurer la qualité des plats servis.

Responsabilités:

- Assister le Chef de Cuisine dans la gestion des activités quotidiennes de la cuisine
- Superviser et coordonner les tâches du personnel de cuisine
- Préparer et cuisiner des plats en suivant les normes établies
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'élaboration des menus et à la gestion des stocks
- Former et encadrer le personnel en cuisine
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé

Expérience:

- Expérience préalable dans le domaine de la cuisine et de la restauration
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et de la manipulation des aliments
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant des standards élevés
- Leadership et compétences en supervision d'équipe
- Diplôme en Hôtellerie ou équivalent serait un atout
- Maîtrise du service en restauration et du management en cuisine

Nous offrons:

- Un environnement dynamique au sein d'une équipe passionnée par la gastronomie
- Opportunités d'avancement professionnel
- Formation continue pour développer vos compétences culinaires

Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, avez un sens aigu du leadership et souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Aide au logement
- Intéressement et participation

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 14/05/2024


  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Cagnes-sur-Mer, France LNA Santé Temps plein

    **Description de l’offre**: Au sein d'un EHPAD accuillant 130 résidents, vous aurez en charge la préparation culinaire quotidienne en lien avec le chef de cuisine. MISSIONS PRINCIPALES DU POSTE - Cuisiner les produits alimentaires - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en matière de restauration dans la réalisation des différents travaux...

  • Second de Cuisine Plage

    il y a 1 mois


    Cagnes-sur-Mer, France Plage privée Art Beach by Victoria Temps plein

    La future plage privée Art Beach by Victoria recrute son personnel. Rejoignez le groupe Réaumur, en pleine expansion sur la côte d’azur. Ouverture prévue au printemps 2023. Située à Cagnes-Sur-Mer, la plage Art Beach a une capacité de 120 transats. Vous serez séduits par son originalité dans un esprit street art. Nous recherchons un second de...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Cagnes-sur-Mer, France LA PIAZZA Temps plein

    Lydie la cheffe de cuisine du Restaurant Italien La PIAZZA au Polygone Riviera (gros débit) recherche son (sa) second de cuisine. En CDI avec deux jours de repos consécutifs a déterminer ensemble. Salaire motivant selon expérience. Venez intégrer une équipe jeune et professionnelle. Téléphoner au chef exécutif Mr Buzet au 0611217457 Attention...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Cagnes-sur-Mer, France Villa des Collettes - LNA Santé Temps plein

    Poste de second de cuisine en CDI au sein d'un EHPAD avec prestations hôtelières de haut standing. Maitrise de la démarche HACCP obligatoire. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 2 000,00€ par mois Avantages: - Participation au transport Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Formation: - CAP / BEP...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Cagnes-sur-Mer, France AYAKO SUSHI Temps plein

    Pour renforcer nos équipes nous recrutons **:Second de Cuisine sushi & yakitori** **Rejoignez-nous !** Offre d'emploi **:Second de Cuisine sushi & yakitori** **AYAKO-SUSHI**, recherche un **Second de Cuisine sushi yakitori **passionné pour rejoindre notre équipe dynamique de Cagnes-sur-Mer et assister le Chef dans toutes ses...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Cagnes-sur-Mer, France Restaurant Vivo Temps plein

    _second de cuisine H/F_ **Description du poste** Seconde de cuisine (H/F) Comme nous, vous êtes passionné(e) par la gastronomie, les produits de qualité d’une part, la relation client et le service d’autre part. Vous souhaitez participer à cette nouvelle aventure ! Au sein d'une équipe jeune, votre sérieux, votre rigueur, votre motivation et...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Cagnes-sur-Mer, France LNA Santé Temps plein

    SDC/06C Bienvenue à la résidence Villa des Collettes ! **Notre mission**: Soigner et prendre soin. Nous recherchons un Second de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe restauration ! Poste à pourvoir en CDI Temps plein. Vous travaillerez sur des horaires en 7h30-19h30, avec un roulement d'un weekend sur 2 travaillé. Notre Ehpad, rénové en 2014,...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Cagnes-sur-Mer, France Villa des Collettes - LNA Santé Temps plein

    Bienvenue à la résidence **Villa des Collettes** ! Nous recherchons un **Second de Cuisine** H/F pour rejoindre notre équipe restauration ! Poste à pourvoir en CDI à temps plein à partir du 15 Décembre. Vous travaillerez sur des horaires en 8h-20h, avec un roulement d'un weekend sur 2 travaillé. Notre Ehpad, rénové en 2014, accueille 130...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Cagnes-sur-Mer, France Villa des Collettes - LNA Santé Temps plein

    Bienvenue à la résidence **Villa des Collettes** ! Nous recherchons un **Second de Cuisine** H/F pour rejoindre notre équipe restauration ! Poste à pourvoir en CDI à temps plein à partir du 15 Décembre. Vous travaillerez sur des horaires en 8h-20h, avec un roulement d'un weekend sur 2 travaillé. Notre Ehpad, rénové en 2014, accueille 130...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Cagnes-sur-Mer, France LNA Santé Temps plein

    **Description de l’offre**: Bienvenue à la résidence Villa des Collettes ! Nous recherchons un Second de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe restauration ! Poste à pourvoir en CDI à temps plein à partir du 15 Décembre. Vous travaillerez sur des horaires en 8h-20h, avec un roulement d'un weekend sur 2 travaillé. Notre Ehpad, rénové en 2014,...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Sanary-sur-Mer, France la muscade Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dans le domaine de l'hôtellerie et du service. En tant que Second de Cuisine, vous assisterez le Chef de Cuisine dans la préparation des repas et la gestion de la cuisine. Responsabilités: - Aider le Chef de Cuisine dans la planification et l'organisation des menus - Préparer les...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Piriac-sur-Mer, France HPB2A Temps plein

    Recherche d’un second de cuisine : expérience étoilée, Pour le restaurant LA STATION à Piriac sur Mer 44420 L’établissement: Le restaurant La Station se trouve dans une structure hôtelière de 15 chambres. Situé en bord de mer, La Station a une capacité d'accueil totale de 120 personnes réparties entre 2 salles intérieures et 2...


  • Cavalaire-sur-Mer, France Pôle Emploi Temps plein

    Pour notre établissement LA RHUMERIE à Cavalaire, nous recherchons un second de cuisine. Poste à pourvoir rapidement, services midi et soir avec 1 jour de repos par semaine. Salaire à voir Possibilité de logement - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:3 ans - **Compétences recherchées**: - Préparer les...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Courcelles-sur-Vesle, France Château de Courcelles Temps plein

    Job opening criteria The company Membre des Relais & Châteaux depuis 1992, le restaurant gastronomique est distingué par le Guide Michelin et l'hôtel a quant à lui été élu par le Condé Nast Traveler comme l'un des plus beaux hôtels dans le monde en 2018. Le Château de Courcelles ** a ouvert ses portes il y a plus de 30 ans, au cœur du triangle...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Cyr-sur-Mer, France Restaurant le M Temps plein

    **Second de cuisine H/F** **Restaurant le M** de Saint-Cyr sur Mer Nous recherchons notre Second de cuisine H/F **Dynamique et responsable votre mission**: **Seconder le Chef** CDI 42h. **Congés** : Lundi, Mardi Type d'emploi : CDI Salaire : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois Programmation: - Période de travail de 8 Heures Types de primes et...

  • Second Cuisine

    il y a 1 mois


    Bretignolles-sur-Mer, France Café De La plage Sarl Temps plein

    **SECOND DE CUISINE** **En collaboration avec le chef de cuisine, vous assistez et assurez la réalisation des recettes : salades, pizzas, cuisson des viandes et autres spécialités. Vous remplacez le chef en son absence.** **Missions** - Réception et contrôle des livraisons Mise en place des recettes du menu avant le service Assure le service en cours...

  • Second Cuisine

    il y a 1 mois


    Bretignolles-sur-Mer, France Café De La plage Sarl Temps plein

    **SECOND DE CUISINE** **En collaboration avec le chef de cuisine, vous assistez et assurez la réalisation des recettes : salades, pizzas, cuisson des viandes et autres spécialités. Vous remplacez le chef en son absence.** **Missions** - Réception et contrôle des livraisons Mise en place des recettes du menu avant le service Assure le service en cours...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Cagnes-sur-Mer, France LNA Santé Temps plein

    **Temps de travail** Temps plein - **Expérience** 0-1 an - **Type de contrat** CDI - **Rémunération** de 22000EUR à 25000EUR par ANNEE + Participation ; Ancienneté - Vos missions - Votre profil - L'établissement **Vos missions****: Bienvenue à la résidence Villa des Collettes ! Notre mission :Soigner et prendre soin. Nous recherchons un Second de...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Saint-Cyr-sur-Mer, France AF Saint Cyr Temps plein

    Description du Poste: Établissement de tout 1er ordre, sur la commune de Saint Cyr sur mer, plage des Lecques, recherche un Second de Cuisine passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la direction du Chef de Cuisine, vous serez responsable d’assister dans la gestion globale de la cuisine et de la préparation des plats. Votre...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Trouville-sur-Mer, France DOMINO CONSULTING Temps plein

    Domino CHR, Cabinet de recrutement du groupe DOMINO, spécialiste du recrutement du domaine de l'hôtellerie/restauration vous propose des missions de travail temporaire variées au CDI. Domino CHR recrute pour l'un de ses clients un/e Second de cuisine (H/F) sur Trouville-Sur-Mer et son agglomération en CDI. Au sein de l'établissement vous prenez en...