Stagiaire Cuisine

Il y a 2 mois

Cannes, France Regent Temps plein

Notre Maison est à la recherche de ses futurs stagiaires en Cuisine.

Vous participerez à l’élaboration de plats raffinés au sein d’une brigade expérimentée. Ce stage vous permettra de découvrir l’univers exigeant de la cuisine et de perfectionner vos compétences culinaires en travaillant aux côtés de nos talentueuses équipes afin de garantir une expérience client mémorable dans nos différents points de vente : le Riviera, Le Camélia, le Bar58, le Pool Bar, le Rüya, le Carlton Beach Club et le Room Service.

Vous serez formé(e) et participerez aux missions suivantes:

- Préparation des ingrédients : aider à la préparation des produits frais et des bases de cuisine (coupes de légumes, viandes, poissons, sauces, etc.).
- Participation à la mise en place : contribuer à la préparation des stations et à l’organisation de la cuisine.
- Assistance en cuisine : aider à la réalisation des plats, sous la supervision des chefs de partie et du Chef des cuisines.
- Suivi des normes de qualité et d’hygiène : respecter les procédures de sécurité alimentaire et d’hygiène dans un environnement professionnel exigeant.
- Apprentissage et formation continue : observer et apprendre des techniques culinaires avancées, en intégrant les pratiques et la philosophie de notre Maison.

**Dans le cadre de ce stage rémunéré, vous serez blanchi(e), logé(e) et nourri(e).**

**Les dates exactes sont à définir idéalement à partir de mars ou avril 2025 pour une durée de 4 à 6 mois.**

**QUALIFICATIONS**

Pour remplir ce rôle avec succès, vous devez posséder les qualifications, l'attitude, les comportements, les compétences et les valeurs suivantes:

- Formation : Étudiant(e) en école de cuisine ou formation équivalente (Bac pro, BTS ou école hôtelière).
- Dynamisme et rigueur : vous êtes organisé(e), motivé(e) et avez un sens de l’initiative.
- Excellentes capacités de travail en équipe : vous appréciez le travail en brigade et êtes capable de rester concentré(e) dans un environnement de travail dynamique et exigeant.
- Sens de l’hygiène et sécurité alimentaire : vous êtes attentif(ve) aux règles d’hygiène et de sécurité en cuisine.

**AVANTAGES**

En retour, nous vous offrirons des conditions de stage compétitives:

- Stage à temps plein de 4 à 6 mois à pourvoir à compter de d’avril 2025
- Gratification de stage légale.
- Logement gratuit en cœur de ville à deux pas de La Croisette, du Palais des Festivals, des plages et des événements Cannois tels que le Festival pyrotechnique et les Plages électroniques
- Indemnité de nourriture donnant accès à notre restaurant d’entreprise de grande qualité même pendant vos jours de repos.
- Uniformes fournis et blanchis.
- Accès à nos formations internes et à la plateforme de formation de notre compagnie IHG.
- Nombreux événements internes tels que nos superbes cocktails de début et de fin de saison, l’After Work des stagiaires, l’accès à des cours de sport collectifs gratuits délivrés par nos coachs, célébrations es anniversaires et bien d’autres

Vous rejoindrez une équipe bienveillante et passionnée par la création d’expériences mémorables qui font que nos clients se sentent spéciaux et faisant ainsi du Carlton Cannes, a Regent Hotel, le lieu de travail idéal.

Regent est la quintessence du luxe moderne pour les voyageurs les plus exigeants. Repoussant les limites du raffinement depuis 1971, les employés de Regent ont une fois de plus entrepris de réinventer des expériences exaltantes qui mêlent sérénité et stimulation pour sublimer les sens.

Ça, c’est du renouveau. Ça, c’est Regent.

Allons plus loin ensemble.

Si cette offre vous ressemble, postulez maintenant

Guests have made grand entrances through the doors of Regent® Hotels & Resorts for nearly half a century. Born in 1970, our collection of modern hotels and resorts are home to stays both serene and sensational. The type of experiences that elevate above the noise and charm for even the most seasoned of travellers. An invitation to life’s most scenic moments. We are the legendary innovative luxury brand, reimagining modern hospitality by sparking fresh perspectives across hand selected hotels and resorts. Regent colleagues are gracious hosts, with emboldened spirit and dynamic as they provide meaningful moments to deliver the greatest of the guest experiences.
Don't quite meet every single requirement, but still believe you'd be a great fit for the job? We'll never know unless you hit the 'Apply' button. Start your journey with us today.

  • Stagiaire Administration Des Cuisines

    Il y a 2 mois

    Cannes, France Regent Temps plein

    Notre Maison est à la recherche de sa/son futur(e) stagiaire administration des Cuisines. Vous participerez à la bonne gestion administrative des cuisine sus la direction de notre Chef des cuisines, Laurent Bunel et sous la supervision de notre coordinatrice des opérations cuisine. Ce stage vous permettra de découvrir l’univers exigeant de la cuisine...

  • Stagiaire Assistant(E) Administratif Cuisine

    Il y a 7 mois

    Cannes, France Hôtel JW Marriott Cannes Temps plein

    **CONTEXTE** L’hôtel JW Marriott Cannes est un hôtel 5* de 261 chambres. Il dispose de 16 salles de réunion, d’un restaurant, d’une terrasse panoramique, d’un auditorium de 825 places et d’une piscine. Notre hôtel accueille une clientèle haut de gamme, affaire ou tourisme, principalement étrangère. Nous recherchons pour notre établissement...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 3 mois

    Cannes, France La Môme Groupe Temps plein

    **À propos de nous**: Depuis 2015, le Groupe La Môme connaît une expansion continue et offre un éventail diversifié d'opportunités professionnelles. Nous nous engageons à maintenir l'excellence de nos services et à offrir à notre clientèle une expérience exceptionnelle à chaque visite. Une première hors de la French Riviera, pour s’installer...

  • Stages : Cuisine

    il y a 2 semaines

    Cannes, France Hotel Martinez Temps plein

    Summary Cliquez pour découvrir Le Martinez, l’Hôtel mythique de la Croisette à Cannes. L’hôtel comporte 409 chambres (dont 83 suites juniors, 12 suites et 4 penthouse), un Spa de 900m ² ainsi que plusieurs points de vente : La Palme d’Or (restaurant gastronomique 2 étoiles Michelin), Le Jardin du Martinez (restaurant principal de l’hôtel), La...

  • Stages: Cuisine

    il y a 2 semaines

    Cannes, France Hôtel Martinez Temps plein

    Résumé Cliquez pour découvrir Le Martinez, l’Hôtel mythique de la Croisette à Cannes. L’hôtel comporte 409 chambres (dont 83 suites juniors, 12 suites et 4 penthouse), un Spa de 900m ² ainsi que plusieurs points de vente : La Palme d’Or (restaurant gastronomique 2 étoiles Michelin), Le Jardin du Martinez (restaurant principal de l’hôtel),...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 3 semaines

    Cannes, France La Môme Groupe Temps plein

    **À propos de nous**: Depuis 2015, le Groupe La Môme connaît une expansion continue et offre un éventail diversifié d'opportunités professionnelles. Nous nous engageons à maintenir l'excellence de nos services et à offrir à notre clientèle une expérience exceptionnelle à chaque visite. Situé à quelques pas de la célèbre Croisette, dans la...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Barrière Le Gray d'Albion Cannes Temps plein

    Rejoignez l'Hôtel Barrière Le Gray d'Albion Cannes, un établissement 4 étoiles situé au cœur de Cannes.Détails du posteNous recherchons un Chef de Partie pour une période saisonnière à partir de Mars 2025. Vous serez responsable de superviser une station spécifique en cuisine et de préparer des plats de haute qualité.Mission clés...

  • Stagiaire Restaurant

    Il y a 2 mois

    Cannes, France Regent Temps plein

    Notre Maison est à la recherche de ses futur(e)s stagiaires en salle pour rejoindre l’un de nos points de vente restauration : le Riviera, Le Camélia, le Bar 58, le Pool Bar, le Rüya, le Carlton Beach Club et le Room Service. Vous participerez au bon déroulement du service au sein de nos équipes expertes et passionnées afin de garantir une...

  • Chef(Fe) de Partie Brasserie Gastronomique

    il y a 3 semaines

    Cannes, France Legal & HR Talents Temps plein

    **Description de l'entreprise**: **Description du poste**: Notre cabinet Assistalents et sa branche spécialisée dans l'Hôtellerie et la restauration vous accompagnent dans vos recrutements sur la France entière. Pour notre client, brasserie gastronomique reconnue sur la région de cannes, nous recherchons en CDI 169H CHEF(FE) DE PARTIE Vos missions...

  • Chef de Partie Restaurant Gastronomique

    il y a 2 semaines

    Cannes, France Legal & HR Talents Temps plein

    **Description de l'entreprise**: **Description du poste**: Notre cabinet Assistalents et sa branche spécialisée dans l'Hôtellerie et la restauration vous accompagnent dans vos recrutements sur la France entière. Pour notre client, restaurant gastronomique 2** sur la région de cannes, nous recherchons en CDI 169H CHEF DE PARTIE Vos mission...

  • Cdi : Chef de Partie Pâtisserie

    Il y a 4 mois

    Cannes, France Hotel Martinez Temps plein

    Summary Inauguré en 1929, l’Hôtel Martinez, qui fait partie de The Unbound Collection by Hyatt, incarne la Riviera des Années Folles. Le style Art Déco caractérise ce lieu iconique de La Côte d’Azur à travers ses différents espaces de vie, recréant l’harmonie parfaite entre une nature généreuse et un art de vivre méditerranéen. Ses 410...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Cannes, France Barrière Temps plein

    **L'HOTEL BARRIERE LE GRAY D'ALBION CANNES RECHERCHE UN TALENT**: **CHEF DE PARTIE CUSINE (H/F)** **Poste à pourvoir à partir de Mars 2025 pour toute la saison d'été.** Sous la responsabilité du Chef de Cuisine de l’Hôtel Barrière Le Gray d’Albion, vous serez chargé(e) de superviser une station spécifique en cuisine, de préparer et de...

  • Assistant Maître D'hôtel

    Il y a 7 mois

    Cannes, France Five Seas Hotel Temps plein

    Le Five Seas Hotel **, meilleur 5* de Cannes (classement Booking 9,1/10), recherche pour son Restaurant Le Roof: - 1 Assistant Maitre d'hôtel au service du SOIR en CDI - temps plein 39h à pourvoir dès que possible. Poste non logé. Le salarié exercera ses fonctions d’Assistant(e) Maître d’Hôtel sous l’autorité et selon les directives du...

  • Assistant Maître D'hôtel

    Il y a 7 mois

    Cannes, France Five Seas Hotel Temps plein

    Le Five Seas Hotel **, meilleur 5* de Cannes (classement Booking 9,1/10), recherche pour son Restaurant Le Roof: - 1 Assistant Maitre d'hôtel au service du JOUR (petit-déjeuner et déjeuner) en CDI - temps plein 39h à pourvoir dès que possible. Poste non logé. Le salarié exercera ses fonctions d’Assistant(e) Maître d’Hôtel sous l’autorité...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 2 semaines

    Cannes, Grasse, France Hôtel Barrière Le Gray d'Albion Cannes Temps plein

    L''HOTEL BARRIERE LE GRAY D''ALBION CANNES RECHERCHE UN TALENT: CHEF DE PARTIE CUSINE (H/F)Poste à pourvoir à partir de Mars 2025 pour toute la saison d''été. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine de l’Hôtel Barrière Le Gray d’Albion, vous serez chargé(e) de superviser une station spécifique en cuisine, de préparer...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines

    Cannes, France Hosco Temps plein

    Entreprise :Épanouissez-vous dans votre carrière!Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie. Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.Depuis,...

  • Educateur de Jeunes Enfants

    il y a 2 semaines

    Cannes, France Ideuzo for People & Baby Temps plein

    La crèche "Cannes à Sucre", située boulevard du Perier, à Cannes, est à la recherche d'un(e) EJE pour compléter son équipe ! Nous proposons trois types d’accueil : régulier, occasionnel et d’urgence. Nous accueillons cheque jour 66 enfants âgés de 10 semaines à 3 ans dans un cadre de vie convivial, sécurisé et adapté aux besoins des...

  • Auxiliaire de Puericulture Crèche Bilingue Anglais

    Il y a 7 mois

    Cannes, France people&baby Temps plein

    Le monde de la petite enfance vous attends ! Rejoignez l'aventure people&baby ! La crèche "Cannes à Sucre", située boulevard du Perier, à Cannes, est à la recherche d'un(e) Auxiliaire de Puériculture pour compléter son équipe à partir du 16 août prochain. Nous accueillons chaque jour 66 enfants âgés de 10 semaines à 3 ans dans un cadre de vie...

  • Educateur de Jeunes Enfants Crèche Bilingue Anglais

    Il y a 7 mois

    Cannes, France people&baby Temps plein

    Le monde de la petite enfance vous attends ! Rejoignez l'aventure people&baby ! La crèche "Cannes à Sucre", située boulevard du Perier, à Cannes, est à la recherche d'un(e) Educateur de Jeunes Enfants pour compléter son équipe à partir du 16 août prochain. Nous accueillons chaque jour 66 enfants âgés de 10 semaines à 3 ans dans un cadre de vie...

  • Auxiliaire de Puericulture

    Il y a 7 mois

    Cannes, France Ideuzo for People & Baby Temps plein

    La crèche "Cannes à Sucre", située boulevard du Perier, à Cannes, est à la recherche d'un(e) Auxiliaire de Puériculture pour compléter son équipe. Nous accueillons chaque jour 66 enfants âgés de 10 semaines à 3 ans dans un cadre de vie convivial, sécurisé et adapté aux besoins des tout-petits. Au sein de notre crèche, les enfants sont...