Sous Chef
il y a 4 semaines
En qualité de Sous-Chef et sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez notamment la charge de:
- Participer à la création culinaire et au management de l’équipe en cuisine
- Réceptionner et contrôler la marchandise
- Appliquer et faire appliquer les normes d’hygiène et de sécurité
- Être un lien entre les équipes de cuisine et le chef
- Remplacer le chef en son absence et prendre en charge le management d’équipe
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 700,00€ à 3 000,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
Programmation:
- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 10 heures
- Travail les jours fériés
Types de primes et de gratifications:
- 13ème Mois
Lieu du poste : En présentiel
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Deuxième Sous-chef
il y a 1 mois
Paris 1er, France Ritz Paris Temps pleinEn accord avec sa hiérarchie, le Deuxième Sous-Chef de Cuisine participe à la supervision et à l’organisation de la production et du service de la cuisine centrale. Il travaille en étroite collaboration avec les Premiers Sous-Chefs de Cuisine. Il est responsable du respect des standards, des procédures de production et des normes d’hygiène HACCP...
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Sous Chef
il y a 1 mois
Paris 1er, France Le Meurice Temps pleinNotre **Sous-Chef** est un des créatifs de notre établissement ! Il est responsable de la réalisation des préparations culinaires dont il a la charge après consultation du chef adjoint ou du chef des cuisines. Formé dans les règles de l'art, il ne perd jamais de vue que son principal objectif est de permettre à nos invités de vivre des moments...
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Sous Chef
il y a 1 mois
Paris 1er, France Gast Baker's House Temps pleinNous recherchons un(e) Sous Chef (H/F) compétent(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que Sous Chef, vous serez responsable de la supervision et de la gestion des opérations quotidiennes de la cuisine. Responsabilités: - Assister le responsable dans la planification et l'organisation des activités de cuisine - Préparer...
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Sous Chef
il y a 1 mois
Paris 1er, France Restaurant Macéo Temps pleinMacéo recrute son Sous-Chef H/F. Sous la supervision du Chef de Cuisine, vous travaillerez des produits de saison, frais et des plus belles provenances Françaises Le Sous-Chef, en collaboration avec ses supérieurs, est garant du bon fonctionnement et de l'organisation de la production. Il travaille en étroite collaboration avec son Chef et sa direction...
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Junior Sous Chef
il y a 1 mois
Paris 1er, France Le Meurice Temps pleinNos Junior Sous-Chef sont les créatifs de notre établissement ! Ils sont responsables de la réalisation des préparations culinaires dont il a la charge après consultation du chef adjoint ou du chef des cuisines. Formés dans les règles de l'art, ils ne perdent jamais de vue que leur principal objectif est de permettre à nos invités de vivre des...
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Sous Chef
il y a 1 mois
Paris 1er, France IM Participations Temps pleinImmersion est une enseigne de restaurants spécialisés dans le brunch et le petit-déjeuner. Nous proposons une cuisine 100% maison tout au long de la journée, le tout dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Immersion est une jeune enseigne dynamique et en pleine croissance. Nous sommes à la recherche de notre nouveau sous-chef pour structurer...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Paris 1er, France EVENTS ONE Temps plein**_EVENTS ONE_** est une agence de placement spécialisée dans les métiers de l'hotellerie - restauration de luxe et de l’accueil. Nous agissons à la fois en qualité de cabinet de recrutement pour des postes en **CDD** et **CDI** et en tant qu'agence d'**intérim** pour des missions en extras. Nous proposons des postes chez nos différents clients...
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Sous Chef Pâtissier
il y a 1 mois
Paris 1er, France Granite Temps pleinLe restaurant gastronomique Granite du chef Tom MEYER, situé dans le 1er arrondissement de Paris, 1 étoile au Guide MICHELIN, renforce ses équipes. Nous sommes à la recherche de notre nouveau **Sous-chef pâtissier H/F.** Repos hebdomadaire : samedi et dimanche + une soirée par semaine Salaire selon profil Début asap. Prise en charge des transports...
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Sous Chef Pâtissier
Il y a 2 mois
Paris 1er, France SAS PARBRAS - La Halle aux Grains Temps plein**Position hiérarchique**: - Sous la responsabilité de la Direction, du Chef Pâtissier et du Second de Pâtisserie. - Fait partie de l’équipe de management. - Gère toute l’équipe de pâtisserie. **Responsabilités du poste**: - Gestion du personnel**: - Formation des équipes : suivi des procédures de production, respect des fiches techniques...
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Sous Chef Pâtissier
il y a 2 jours
Paris 1er, France SAS PARBRAS - La Halle aux Grains Temps plein**Position hiérarchique**: - Sous la responsabilité de la Direction, du Chef Pâtissier et du Second de Pâtisserie. - Fait partie de l’équipe de management. - Gère toute l’équipe de pâtisserie. **Responsabilités du poste**: - Gestion du personnel**: - Formation des équipes : suivi des procédures de production, respect des fiches techniques...
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Sous Chef(Fe) de Cuisine
il y a 1 mois
Paris 1er, France IRASSHAI Temps plein**L'entreprise** iRASSHAi, le nouveau rendez-vous des amateurs de cuisine japonaise, ouvre cet été en plein cœur de Paris ! Ce concept store autour de l'alimentation japonaise comprendra à la fois une épicerie (physique et en ligne), deux restaurants (une cantine et un bistronomique), un café / bar, de la vente à emporter, des cours de cuisine, des...
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Sous - Chef
il y a 1 mois
Paris, France Machefert Temps pleinVos missions Machefert Group recherche un(e) Sous-Chef (H/F) pour renforcer ses équipes. Sous la responsabilité du Directeur, vous serez en charge d’assurer la saison 2024 en Cuisine et de participer à la performance des restaurants. **Vos missions principales**: - Respecter les cahiers des charges et les engagements contractuels - Développez et...
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Sous Chef Pâtisserie
il y a 1 semaine
Paris 1er, France SAS PARBRAS - La Halle aux Grains Temps plein**Michel et Sébastien Bras** recrutent **Un(e) Sous-Chef Pâtisserie **pour leur restaurant à Paris — la **Halle aux grains** situé au sein de la **Bourse de Commerce, Musée de la Pinault Collection** Notre restaurant la **Halle aux grains** d’une capacité de 100 places assises propose une cuisine gastronomique inspirée de l’histoire du lieu...
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Sous-chef Junior
il y a 4 semaines
Paris, France Marriott International, Inc Temps plein**Numéro de l'Emploi** 23009281 **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary **Lieu** Prince de Galles a Luxury Collection Hotel Paris, 33 Avenue George V, Paris, Paris, France AFFICHER SUR LA CARTE **Horaire** Full-Time **Situé à distance ?** N **Mutation?** N **Type de Poste** Non-Management **TÂCHES PRINCIPALES** - Détermine, durant...
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Sous Chef Pâtissier
il y a 4 semaines
Paris 1er, France Le Roch Hôtel & Spa Temps pleinLe Roch Hôtel & SPA est un boutique-hôtel de luxe de 37 chambres situé au cœur du premier arrondissement de Paris entre l’Opéra Garnier et le Jardin des Tuileries. Nous recherchons l’excellence à chaque poste de travail et avons déjà été récompensés par de nombreux articles dans la presse internationale, de belles mentions dans les...
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Sous-chef de Cuisine Junior
il y a 1 mois
Paris 1er, France Hôtel Madame Rêve Temps plein**DESCRIPTION GENERALE** - Rattaché(e) au Chef du Restaurant il/elle supervise l’ensemble des activités de la cuisine - Le Sous-Chef junior de ce restaurant assiste le Chef et s’assure du bon déroulement des opérations de la cuisine. Il élabore et participe avec le Chef à l'élaboration des menus, aux choix des fournisseurs, à la réception et aux...
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Sous-Chef H/F
il y a 1 mois
Paris, France Kinlii Temps pleinNos Junior Sous-Chef sont les créatifs de notre établissement ! Ils sont responsables de la réalisation des préparations culinaires dont il a la charge après consultation du chef adjoint ou du chef des cuisines. Formés dans les règles de l'art, ils ne perdent jamais de vue que leur principal objectif est de permettre à nos invités de vivre des...
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Sous-Chef H/F
il y a 1 mois
Paris, France Kinlii Temps pleinNos Junior Sous-Chef sont les créatifs de notre établissement ! Ils sont responsables de la réalisation des préparations culinaires dont il a la charge après consultation du chef adjoint ou du chef des cuisines. Formés dans les règles de l'art, ils ne perdent jamais de vue que leur principal objectif est de permettre à nos invités de vivre des...
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Sous-Chef H/F
il y a 1 jour
Paris, France Kinlii Temps pleinNos Junior Sous-Chef sont les créatifs de notre établissement ! Ils sont responsables de la réalisation des préparations culinaires dont il a la charge après consultation du chef adjoint ou du chef des cuisines. Formés dans les règles de l'art, ils ne perdent jamais de vue que leur principal objectif est de permettre à nos invités de vivre des...
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Sous-Chef H/F
Il y a 2 mois
Paris, France Kinlii Temps pleinNos Junior Sous-Chef sont les créatifs de notre établissement ! Ils sont responsables de la réalisation des préparations culinaires dont il a la charge après consultation du chef adjoint ou du chef des cuisines. Formés dans les règles de l'art, ils ne perdent jamais de vue que leur principal objectif est de permettre à nos invités de vivre des...