Assistant Manager en Restauration

il y a 3 semaines


Paris e, France SAS PARISJUS - Wild & the moon Temps plein

Wild & The Moon est un mouvement urbain créé par une tribu de gourmands amoureux du goût, en collaboration avec des chefs, des nutritionnistes et des naturopathes. À l’origine, une conviction, celle que l’on peut manger bio et bon. Se faire du bien à soi et à la planète.

Tous nos produits sont conçus à partir d’ingrédients 100% bios, locaux, éthiques, de saison et à base de plantes, insufflant une touche de nature dans nos vies urbaines. Nos produits et jus pressés à froid sont bios, purs, naturels et frais. Leur pouvoir nutritionnel reste ainsi intact.

**Nous avons actuellement 6 restaurants, 1 dark kitchen, 2 labos, et prévoyons de nouvelles ouvertures **

Nous recherchons actuellement des assistants manager H/F pour rejoindre nos équipes.

L’Assistant Manager contribue au succès de Wild & The Moon en assistant le Directeur de restaurant dans l’exécution des opérations en restaurant.

Ayant notamment en charge de l’ouverture/fermeture et caisses du restaurant, il/elle est responsable de la sécurité des biens et des personnes durant son quart de travail. Il/Elle est garant du service délivré à nos clients.

L’Assistant Manager assiste et supervise une équipe de Barista et Barista Plus en vue de créer et maintenir l’expérience Wild & The Moon pour nos clients et collaborateurs.

**Ses principales missions et responsabilités sont**:
**1. ANALYSER**
- Analyser au quotidien les indicateurs du restaurant
- Identifier les différentes problématiques et y apporter une solution
- Faire face à des situations imprévues

**2. SUPERVISER ET COMMUNIQUER**
- Soutenir et transmettre les consignes du Directeur et de la direction
- Superviser l’équipe afin de mener à bien les plans d’action établis
- Communiquer de façon claire, concise et précise
- S’assurer et assurer l’efficacité des opérations en restaurant
- Faire des feedbacks précis au Directeur
- Respecter et faire respecter les normes d’hygiène HACCP

**3.TRAVAILLER EN EQUIPE**
- Agir avec l’honnêteté et l’intégrité nécessaires pour promouvoir les valeurs de Wild & The Moon
- Servir, encaisser et être à l’écoute des demandes et besoins de la clientèle
- Réaliser les boissons chaudes, froides, smoothies et autres préparations en fonction
- Maintenir le restaurant en état de propreté et le confort pour la clientèle, y compris pendant les périodes de forte affluence
- Avoir une présentation conforme (code vestimentaire, etc.) et être ponctuel
- Être valeur d’exemple

**4. MOTIVER ET ACCOMPAGNER**
- Créer un environnement de travail positif
- Connaître ses équipes et en comprendre ses besoins
- Soutenir le management mis en place par le Directeur
- Participer et être acteur des points faits avec l’équipe
- Coanimer avec le Directeur des réunions/briefing
- Être disponible pour les évènements spéciaux, soirées privatisées, opérations de traiteur et ateliers culinaires

**5. ETRE CAPABLE DE FIXER DES OBJECTIFS**
- Participer à évaluer les performances de l’équipe
- Etablir des objectifs SMART
- Utiliser les outils de Wild & The Moon
- Être force de proposition

**6. PRINCIPALES TACHES DE GESTION ADMINISTRATIVES**
- Assister le Directeur sur le respect du budget et des prévisions de résultats sur le compte d’exploitation (masse salariale, coût matière première, chiffre d’affaire)
- Respecter et faire respecter les procédures liées à la caisse et au maniement d’espèces
- Transmettre les reportings demandés par la direction

**Anglais courant impératif, notre clientèle est internationale : )**

**Expérience en tant qu'adjoint/assistant manager de minimum un à deux ans dans un établissement de restauration.**

**Plusieurs postes en CDI sont à pouvoir sur le 75 et le 77, en temps plein et temps partiel. Les shifts se font sans coupure.**
**Merci de nous préciser vos préférences pour le secteur géographique (75 et/ou 77)**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 304,95€ à 2 600,00€ par mois

Avantages:

- Participation au Transport

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du Lundi au Vendredi
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Prime trimestrielle

Lieu du poste : Un seul lieu de travail



  • Lyon 3e, France Select Service Partner France - Daniel et Denise en voyage Temps plein

    Dans le cadre d'une nouvelle ouverture, nous recrutons un *ASSISTANT MANAGER "restauration assise" * (f/h) pour notre restaurant partenaire *Daniel & Denise en voyage.*Situé au cœur de la gare de Lyon Part-Dieu, le *restaurant Daniel & Denise en voyage* vous invite à un voyage gastronomique à travers une carte élaborée par le *Chef meilleur ouvrier de...


  • Lyon 3e, France PEPPERICO Temps plein

    Pepperico, spécialiste dans la restauration du type grill californien, recherche un assistant manager en restauration rapide pour son restaurant à la Part-Dieu. Vous êtes rigoureux, déterminé, avide de challenges, avec une première expérience en tant que responsable de magasin, ce poste est fait pour vous ! Sous le guide du Manager vos missions...


  • Paris, France Galeries Lafayette Temps plein

    Référence - EPM - Stage opé Assistant Manager F&B-10383 - Filière-Métier - ALIMENTATION / RESTAURATION - Localisation - France / Ile-de-France / PARIS - Type de contrat - Alternance - Temps de travail - Temps Complet - établissement - Magasin Paris - 37-35 Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie - Votre Rôle- Qu'est-ce qu'un Manager au sein de la Direction...

  • Manager en Restauration Rapide

    il y a 4 semaines


    Paris 3e, France FINDERS Temps plein

    **Finders**, cabinet de recrutement spécialisé dans les fonctions managériales et postes d'encadrement, est en quête de talents à la recherche d'opportunités et de défis à relever au sein d'une enseigne de **restauration**. **Une nouvelle enseigne de restauration rapide avec un concept innovant et original verra bientôt le jour à Paris...


  • Paris, France WOKO Temps plein

    **WOKO**, c'est le leader de la restauration rapide vietnamienne en France avec plus de 12 restaurants sur le territoire ! Travailler chez Woko, c’est participer à la culture **TOP** **Team** : L'équipe est la première pierre de l'édifice pour construire les plus beaux projets. Notre ambition est de cultiver l'esprit d'équipe et d'accompagner nos...

  • Manager en Restauration Rapide

    il y a 4 semaines


    Paris 3e, France FINDERS Temps plein

    **Finders**, cabinet de recrutement spécialiste des métiers d’encadrement en restauration rapide, est en quête de talents passionnés et prêts à relever le défi d’intégrer l’équipe de managers dynamique ! - « Chicken is coming » venez partager avec nous la passion de la Louisiane._ **Une nouvelle enseigne de restauration rapide avec un...


  • Paris, France FOCACCIA CLUB Temps plein

    Plus qu’un restaurant, Focaccia Club réunit tous les amoureux de la Méditerranée et de ses produits artisanaux, authentiques et savoureux ! Plus qu’une simple dégustation, c’est une expérience multisensorielle, une narration du paysage italien qui s’offre aux membres de son club. On y hume l’odeur de la focaccia croustillante et légère...


  • Paris, France SAS PARISJUS - Wild & the moon Temps plein

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  • Assistant Manager

    il y a 1 mois


    Lyon 3e, France HARVEL'S FOOD &COFFEE Temps plein

    HARVEL'S Food & Coffee est une enseigne spécialisée dans la restauration rapide de qualité ( Sandwichs toastés, salades et plats ainsi que coffee shop Nous recrutons pour un de nos restaurants: - un **Assistant Manager** de magasin CDI 35 heures HEBDO - Salaire 1972 brut + primes **Vos missions**: - Manager l'équipe de vente et la cuisine - Gérer...

  • Assistant Manager Restauration

    il y a 3 semaines


    Paris 2e, France Eat Salad Temps plein

    **À propos de EAT SALAD** Eat Salad est une aventure initiée par deux frères passionnés par la cuisine et la relation client. Tout commence en 2013 entre Bordeaux et New York, avec une volonté forte d'apporter un ADN plus healthy à la restauration rapide française. 8 ans plus tard, Eat Salad c'est plus de 60 restaurants et des projets de...


  • Paris 2e, France Eat Salad Temps plein

    **À propos de EAT SALAD** Eat Salad est une aventure initiée par deux frères passionnés par la cuisine et la relation client. Tout commence en 2013 entre Bordeaux et New York, avec une volonté forte d'apporter un ADN plus healthy à la restauration rapide française. 8 ans plus tard, Eat Salad c'est plus de 60 restaurants et des projets de...


  • Paris 8e, France SNG food Temps plein

    Bienvenu chez Azur, Azur, qu’est-ce que c’est ? C’est une chaine de restauration Grec & healthy ! Spécialistes des salades, nous sommes avant tout une entreprise familiale. Vous souhaitez rejoindre l’aventure ? Voici quelques raisons: - Salaires attrayants - Confort de travail - Une équipe soudée et sympas - Perspectives d’évolutions :...

  • Assistant Manager

    il y a 7 jours


    Lyon 3e, France FRANKS, Famous Hot Dog Temps plein

    **Description du poste** **FRANKS, Famous Hot Dog **propose des Hot Dog revisité dans un pain brioché et très gourmand. En pleine expansion FRANKS s'est imposé comme le leader du marché. **Nous recherchons un Assistant Managers avec expérience dans un de nos restaurants a LYON PART DIEU** Vos missions: Sous le contrôle et en l'absence du...

  • Assistant Manager

    il y a 4 semaines


    Lyon 3e, France FRANKS, Famous Hot Dog Temps plein

    **Description du poste** **FRANKS, Famous Hot Dog **propose des Hot Dogs revisité dans un pain brioché et très gourmand. En pleine expansion FRANKS s'est imposé comme le leader du marché. **Nous recherchons un Assistant Managers avec expérience dans un de nos restaurants a LYON PART DIEU** Vos missions: Sous le contrôle et en l'absence du...

  • Assistant Manager

    il y a 4 semaines


    Lyon 3e, France FRANKS, Famous Hot Dog Temps plein

    **Description du poste** **FRANKS, Famous Hot Dog **propose des Hot Dogs revisité dans un pain brioché et très gourmand. En pleine expansion FRANKS s'est imposé comme le leader du marché. **Nous recherchons un Assistant Managers avec expérience dans un de nos restaurants a LYON PART DIEU** Vos missions: Sous le contrôle et en l'absence du...


  • Paris, France GROUPE FIVE PIZZA ORIGINAL Temps plein

    **ASSISTANT MANAGER EN RESTAURANT** Five Pizza Original, créée en 2012 est une enseigne de restauration rapide qui se développe en Franchise depuis 2018. Fort d’un maillage de 50 restaurants en Europe, nous sommes en pleine expansion et avons des objectifs ambitieux. Nous espérons compter 100 restaurants d'ici fin 2023. Dans un contexte de croissance...


  • Paris, France FOCACCIA CLUB Temps plein

    Plus qu’un restaurant, Focaccia Club réunit tous les amoureux de la Méditerranée et de ses produits artisanaux, authentiques et savoureux ! Plus qu’une simple dégustation, c’est une expérience multisensorielle, une narration du paysage italien qui s’offre aux membres de son club. On y hume l’odeur de la focaccia croustillante et légère...


  • Paris 1er, France LUNICCO (TB FORUM DES HALLES) Temps plein

    Notre point de vente Lunicco au Centre Commercial Forum des Halles recherche son futur Assistant Manger en Restauration Rapide (H/F) Vos missions seront les suivantes: - Former et gérer votre équipe d’employés polyvalents ; - Aider le manager dans certaines de ses missions ; - Accueillir et servir les clients avec le sourire ; - Assurer le service et...


  • Paris 12e, France Mozza & Co Temps plein

    Mozza & Co, a été créé par Arthur et Ugo Gambard, grands amoureux de l’Italie et de ses produits. À bord d’authentiques triporteurs piaggio de collection, ils ont attiré tous les gourmands, avides des vraies saveurs de l’Italie. Fort de ce succès, Mozza & Co développe son concept de Trattoria revisitée, que nous pouvons retrouver aujourd’hui...

  • Manager en Restauration Rapide

    il y a 4 semaines


    Lyon 3e, France WOKO Temps plein

    WOKO, c'est le leader de la restauration rapide vietnamienne en France avec plus de 12 restaurants sur le territoire ! Travailler chez Woko, c’est participer à la culture **TOP** **Team** : L'équipe est la première pierre de l'édifice pour construire les plus beaux projets. Notre ambition est de cultiver l'esprit d'équipe et d'accompagner nos...