Assistant Maître de Chai

Il y a 6 mois


LucsurOrbieu, France Famille Fabre Temps plein

**Qui sommes-nous ? **La Famille Fabre est une entreprise familiale viticole regroupant 5 domaines dans le Languedoc. En agriculture biologique depuis 1991, nous bénéficions d'un héritage riche en tradition et en savoir-faire viticole.

**Notre Histoire **:Depuis seize générations, la Famille Fabre s'engage à produire des vins d'excellence, alliant passion, expertise et respect du terroir. Notre philosophie repose sur l'innovation tout en préservant les valeurs ancestrales qui ont fait notre renommée.

**Nos Valeurs **:Chez la Famille Fabre, nous valorisons l'authenticité, la qualité et le respect de l'environnement. Chaque bouteille de vin que nous produisons est le fruit d'un travail méticuleux et d'une passion partagée par toute notre équipe.

**Vous serez en renfort de l'équipe de cave pendant les vendanges et la vinification pour les tâches suivantes**:
Réception de la vendange

Refroidissement des vins

Travail de vinification (remontage, délestage, décuvage, prise de densités, pressurage, soutirages, filtration tangentielle, sulfitage)

Assemblages et collages, traitement des vins avant mise en bouteille selon les analyses du chef de cave

Prélèvement d’échantillons

Ouillage des barriques et jarres

**Vous jouerez donc un rôle clé dans la production de nos vins**, selon les valeurs de la Famille Fabre détaillées ci dessous:
1. Authenticité : Nous sommes profondément attachés à l'authenticité de nos produits. Chaque bouteille de vin Fabre incarne l'essence même de notre terroir, reflétant les caractéristiques uniques de nos vignobles et le savoir-faire transmis de génération en génération.

2. Qualité : La qualité est au cœur de tout ce que nous faisons. De la vigne à la bouteille, nous nous engageons à maintenir les normes les plus élevées à chaque étape du processus de production. Nous ne faisons aucun compromis sur la qualité de nos vins, garantissant ainsi une expérience exceptionnelle à nos clients.

3. Respect de l'environnement : En tant que gardiens de la terre, nous accordons une importance capitale à la protection de l'environnement. Nous adoptons des pratiques agricoles durables, minimisant notre empreinte écologique et préservant la biodiversité de nos vignobles pour les générations futures.

4. Innovation : Tout en restant fidèles à nos traditions, nous sommes également des pionniers de l'innovation dans notre industrie. Nous investissons dans la recherche et le développement pour repousser les limites de l'excellence vinicole, créant ainsi des vins uniques et captivants qui séduisent les palais du monde entier.

**Votre profil**:
Vous pouvez être en fin d'études viti oeno, que ce soit bac pro, BTS ou master, nous serons ravis de compter sur votre dynamisme et votre énergie, pour compléter votre formation grâce à la belle dynamique d'équipe en place.

Opportunité de Carrière : Nous recherchons des individus talentueux et passionnés pour rejoindre notre équipe dynamique. Nous offrons des opportunités de carrière stimulantes dans un environnement familial et convivial.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 22 000,00€ à 27 000,00€ par an

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Question(s) de présélection:

- Familier du milieu viticole, vous avez validé une formation en oenologie ou agronomie.

Lieu du poste : En présentiel



  • Luc-sur-Orbieu, France Famille Fabre Temps plein

    **Qui sommes-nous ? **La Famille Fabre est une entreprise familiale viticole regroupant 5 domaines dans le Languedoc. En agriculture biologique depuis 1991, nous bénéficions d'un héritage riche en tradition et en savoir-faire viticole. **Notre Histoire **:Depuis seize générations, la Famille Fabre s'engage à produire des vins d'excellence, alliant...

  • Responsable de Cave

    Il y a 2 mois


    Saint-Maurice-sur-Eygues, France CAVE DES COTEAUX DE SAINT MAURICE Temps plein

    CDI - Saint-Maurice-sur-Eygues (26) **+18*** - Publiée le 15/10/2024**Description du poste** **Chai / Vinification** **Administration / Finance/ RH** Vous êtes chargé de la supervision de l'élaboration du vin et de la bonne gestion du chai ! **Vos missions**: - Organiser la réception de la vendange et diriger les opérations avant fermentation, -...


  • Saint-Cyr-sur-Morin, France TWININ Temps plein

    Nous recherchons actuellement un.e Assistant/Assistante au Maitre d'Ouvrage. Dans le cadre de votre mission, vous participerez à un projet et à l'organisation de chantiers de travaux d'Ouvrages d'Art ou d'Ouvrages en Terre (OA/OT) concernant le phénomène RSI (Réaction Sulfatique Interne). Vous intégrerez une équipe projet et vous interviendrez...


  • Saint-Cyr-sur-Morin, France TWININ Temps plein

    Nous recherchons actuellement un.e Assistant/Assistante au Maitre d'Ouvrage.Dans le cadre de votre mission, vous participerez à un projet et à l'organisation de chantiers de travaux d'Ouvrages d'Art ou d'Ouvrages en Terre (OA/OT) concernant le phénomène RSI (Réaction Sulfatique Interne).Vous intégrerez une équipe projet et vous interviendrez notamment...


  • Saint-Cyr-sur-Morin, France TWININ Temps plein

    Nous recherchons actuellement un.e Assistant/Assistante au Maitre d'Ouvrage. Dans le cadre de votre mission, vous participerez à un projet et à l'organisation de chantiers de travaux d'Ouvrages d'Art ou d'Ouvrages en Terre (OA/OT) concernant le phénomène RSI (Réaction Sulfatique Interne). Vous intégrerez une équipe projet et vous interviendrez...


  • Saint-Cyr-sur-Morin, France TWININ Temps plein

    Nous recherchons actuellement un.e Assistant/Assistante au Maitre d'Ouvrage. Dans le cadre de votre mission, vous participerez à un projet et à l'organisation de chantiers de travaux d'Ouvrages d'Art ou d'Ouvrages en Terre (OA/OT) concernant le phénomène RSI (Réaction Sulfatique Interne).Vous intégrerez une équipe projet et vous interviendrez...


  • Pouilly-sur-Loire, France SA de Ladoucette Temps plein

    **Contexte**: Nous sommes un groupe familial propriétaire de plusieurs vignobles qui se situent en Bourgogne, dans la Loire et en Provence. Nous recherchons un opérateur de production H/F pour notre chaine d’habillage et d’étiquetage au sein de notre domaine situé à Pouilly-Sur-Loire (58). Nous proposons à la vente des vins très haut de gamme et...


  • La Roche-sur-Yon, France FOYER DEPARTEMENTAL DE L'ENFANCE Temps plein

    Le Foyer Département de l’Enfance de Vendée recrute en contrat à durée déterminée des agents pour faire fonction de maitre/maitresse de maison dans des services d’internat pendant l’été pour remplacer les agents en congés annuels. Sous l’autorité du chef de service éducatif l’agent garantit, au sein d’un service éducatif, la...


  • La Colle-sur-Loup, France Hôtel & Restaurant Alain LLORCA Temps plein

    Nous vous proposons d'intégrer le restaurant Alain Llorca 1 étoile MICHELIN, à la Colle sur Loup, en qualité de Maître d'hôtel/ Assistant MDH Missions et principales responsabilités: - Assurer le bon fonctionnement du restaurant ; - Accueil et prise en charge des commandes des clients ; - Être responsable et participer activement au bon...


  • La Colle-sur-Loup, France Hôtel & Restaurant Alain LLORCA Temps plein

    Nous vous proposons d'intégrer le restaurant Alain Llorca 1 étoile MICHELIN, à la Colle sur Loup, en qualité de Maître d'hôtel/ Assistant MDH à partir de mois d'Octobre Missions et principales responsabilités: - Assurer le bon fonctionnement du restaurant ; - Accueil et prise en charge des commandes des clients ; - Être responsable et participer...


  • La Bussière-sur-Ouche, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    En tant qu'Assistant Maître d'Hôtel à l'Abbaye de La Bussière, vous aurez l'opportunité unique de travailler dans un lieu chargé d'histoire, faisant partie du prestigieux réseau Relais & Châteaux. Vous contribuerez à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle tout en préservant l'héritage et le prestige de cet établissement...


  • Trouville-sur-Mer, France AccorHotel Temps plein

    Description du posteVotre mission d’Assistant Maitre d’hôtel sous la direction du Maitre d’hôtel : Animation du briefing d’avant service et passation des consignes en cas d’absence de ses supérieursAccueillir, placer, renseigner, conseiller les clients du restaurant, susciter la vente et prendre les commandes,Prise des réservations et...


  • Nogent-sur-Marne, France Fondation de Rothschild Temps plein

    La Fondation de Rothschild recherche pour la Maison d'Enfants située à Nogent sur Marne (94), un maître de maison (H/F) dans le cadre d'un CDD à temps plein. La maison d'enfants à caractère social de Nogent sur Marne est un internat éducatif mixte accueillant 36 enfants âgés de 4 à 14 ans répartis en trois groupes de vie de 12 enfants. Chaque...


  • Trouville-sur-Mer, France AccorHotel Temps plein

    **Description de l'entreprise** **_ LES CURES MARINES TROUVILLE _** Situé dans le bâtiment du mythique casino de Trouville érigé en 1912, « Les Cures Marines » est un magnifique hôtel 5* de la Collection MGallery. Cet établissement comprend 103 Chambres, 1 Restaurant, 1 bar, 5 Salles de réunion, ainsi qu’un nouveau Spa Marin de 2500m². Sur...

  • Maitresse de Maison

    Il y a 2 mois


    Nogent-sur-Marne, France MECS Germaine fondation de rothschild Temps plein

    La maison d'enfants à caractère social de Nogent sur Marne est un internat éducatif mixte accueillant 36 enfants âgés de 4 à 14 ans répartis en trois groupes de vie de 12 enfants. Chaque groupe est encadré par 5 éducateurs spécialisés et une maitresse de maison. Ces professionnels proposent un soutien éducatif et scolaire et favorisent...


  • Montreuil-sur-Thonnance, France Château de La Chèvre d’Or Temps plein

    EN TANT QU' ASSISTANT MAÎTRE D'HÔTEL Sous la direction et en collaboration avec le Maître d'Hôtel vous assurerez un service mémorable aux clients en s'adaptant à leurs demandes. Il/elle assure et veille à la bonne prise en charge du client.Il/elle offre un service attentionné et adapté aux contraintes du client.Il/elle participer aux inventaires de...

  • Maitre Nageur Sauveteur

    il y a 3 semaines


    Vitry-sur-Seine, France Entente sportive de vitry Temps plein

    Nous recherchons un Maître Nageur Sauveteur pour assurer des séances d'aquagym pour un public senior le vendredi matin de 10h à 12h hors vacances scolaires **Exigences** - Certification de Maître Nageur Sauveteur - Expérience antérieure dans un rôle similaire souhaitée ou première expérience - Bonne relation avec public senior Type d'emploi :...

  • Maitre Nageur Sauveteur

    Il y a 2 mois


    Vitry-sur-Seine, France Entente sportive de vitry Temps plein

    Nous recherchons un Maître Nageur Sauveteur pour assurer des séances d'aquagym pour un public senior le mardi matin de 10h à 12h hors vacances scolaires **Exigences** - Certification de Maître Nageur Sauveteur - Expérience antérieure dans un rôle similaire souhaitée ou première expérience - Bonne relation avec public senior Type d'emploi : Temps...


  • Trouville-sur-Mer, France LES CURES MARINES SAS Temps plein

    #LesCoeursMarinesRecrutent Sur la plage iconique de Trouville-Sur-Mer en Normandie, l’hôtel 5 étoiles Cures Marines Hotel & Spa Trouville - MGallery Collection domine l’horizon. Situé dans le bâtiment du mythique casino de Trouville érigé en 1912, les Cures Marines sont plus qu'un hôtel, une véritable destination bien-être: - Un hôtel 5* de...

  • Maitresse de Maison

    Il y a 6 mois


    La Penne-sur-Huveaune, France DIRECTION DES MAISONS DE L'ENFANCE ET DE LA FAMILLE Temps plein

    Urgent Nous avons besoin de 1 Maîtresse de Maison au sein d'une maison d'enfants de 3 à 18 ans à La Penne Sur Huveaune, relevant de l'Aide Sociale à l'Enfance Vous êtes chargé(e) du nettoyage des locaux, logistique, et cuisine pour les enfants et équipe. Horaires 7h/15h ou 12h/20h Connaître impérativement les normes HACCP Reprise...