Stage Assistant Maitre D'hotel
Il y a 7 mois
Vous incarnez l’image de notre hôtel sous toutes ses formes : vous donnez le sourire à vos clients et aux équipes et veillez à ce que rien ne soit laissé au hasard
- Tel un chef d’orchestre, l’assistant maître d’hôtel organise l’ensemble de la salle, participe à la mise en place et au service, tout en accompagnant les équipes.
- Véritable relais entre la salle et la cuisine, il supervise le bon déroulement du service, et contribue à la création d’une atmosphère conviviale et chaleureuse.
- Il est également de votre ressort de gérer les réclamations et les remarques négatives des clients. Vous devrez résoudre les incidents durant le service.
- En participant aux inventaires, vous faites du gaspillage votre meilleur ennemi. En gardant un œil ouvert sur la consommation de notre établissement, vous optimisez vos résultats et mettez en place les actions correctives de demain
**Notre objectif**: vous formez à:
- La préparation de la salle
- L’accueil des clients
- Les techniques de vente
- La relation client
- Le management d’équipe
- La gestion des conflits
- Le back office : plannings, inventaires, ratios, commandes...
-
Assistant/assistante Maître D'hôtel
Il y a 7 mois
Bordeaux, France RESTAURANT AMICIS Temps plein**Poste d'assistant(e) Maître d'hôtel** - 2 services: service étoilé en soirée et service bistronomique le midi - 2 coupures, 3 continus **Fonctions et responsabilités**: - Assurer un service client de qualité en répondant aux besoins et aux demandes des clients. - Prendre les commandes des clients et les transmettre en cuisine **Exigences**: -...
-
Assistant Maitre D'hôtel
il y a 2 semaines
Bordeaux, France IBIS Bordeaux Centre Meriadeck Temps plein_**Description de l’entreprise**_ Au sein d'une équipe jeune et dynamique, l'Assistant Maitre d'Hôtel (H/F), sous les directives de la responsable restauration, assure la vente, l'organisation et la qualité des services et prestations proposées aux clients dans notre restaurant Le Bistrot de Mériadeck, dans le respect des standards et des directives...
-
Assistant Maitre D’hotel
Il y a 7 mois
Bordeaux, France LJ CONCEPT EVENEMENT Temps pleinLJ CONCEPT EVENEMENT est une société évènementielle en pleine expansion, spécialisée dans l'ouverture de restaurants aux concepts variés à travers toute la France. Que ce soit de la gastronomie étoilée, une cuisine traditionnelle ou des concepts innovants, nous sommes à la recherche de talents passionnés pour rejoindre notre équipe. Nous...
-
Assistant Maître d'Hôtel H/F H/F
il y a 3 semaines
Bordeaux, Gironde, France Casino Barrière de Bordeaux Temps pleinLe Café Barrière du Casino Barrière de Bordeaux recherche un ou une Assistant(e) Maître d''Hôtelen CDI.Appartenant au groupe Barrière, le casino accueille de nombreux clients chaque jour et notre équipe en restauration est au petit soin afin de compléter cette expérience de loisir unique.Vous travaillerez sous la responsabilité de notre 1er...
-
Assistant Maître d'Hôtel H/F H/F
il y a 3 semaines
Bordeaux, France Casino Barrière de Bordeaux Temps pleinLe Café Barrière du Casino Barrière de Bordeaux recherche un ou une Assistant(e) Maître d''Hôtelen CDI.Appartenant au groupe Barrière, le casino accueille de nombreux clients chaque jour et notre équipe en restauration est au petit soin afin de compléter cette expérience de loisir unique.Vous travaillerez sous la responsabilité de notre 1er...
-
Assistant Maitre D'hotel
Il y a 6 mois
Bordeaux, France Ambassade Cabinet Conseil Temps pleinSitué au cœur de Bordeaux, ce restaurant, classé parmi les meilleurs restaurants gastronomiques en France, est l'endroit idéal pour vous épanouir professionnellement. Ils ont pour ambition d'obtenir une étoile au Guide Michelin, témoignant ainsi de leur engagement envers l'excellence dans tout ce qu’ils entreprennent. Proposant une cuisine...
-
Assistant Maitre D’hotel
Il y a 4 mois
Bordeaux, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps pleinSitué au cœur de Bordeaux, ce restaurant, classé parmi les meilleurs restaurants gastronomiques en France, est l'endroit idéal pour vous épanouir professionnellement. Ils ont pour ambition d'obtenir une étoile au Guide Michelin, témoignant ainsi de leur engagement envers l'excellence dans tout ce qu’ils entreprennent. Proposant une cuisine...
-
Assistant Maitre D’hotel
Il y a 7 mois
Bordeaux, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps pleinSitué au cœur de Bordeaux, ce restaurant, classé parmi les meilleurs restaurants gastronomiques en France, est l'endroit idéal pour vous épanouir professionnellement. Ils ont pour ambition d'obtenir une étoile au Guide Michelin, témoignant ainsi de leur engagement envers l'excellence dans tout ce qu’ils entreprennent. Proposant une cuisine...
-
Assistant Maître D'hôtel
Il y a 6 mois
Bordeaux, France ibis Périgueux Centre Temps pleinNotre restaurant "La Terrasse" ouvert midi et soir, situé à l'Hôtel Ibis Périgueux Centre, recherche actuellement un(e) Assistant(e) de Maître d'Hôtel dynamique et motivé(e) pour rejoindre son équipe. **Missions**: - Animation du briefing d'avant service et passation des consignes. - Accueillir et placer les clients. - Superviser l’équipe de...
-
Cdi] Assistant Maître D'hôtel
il y a 4 semaines
Bordeaux, France Casino Barriere de Bordeaux Temps plein**CDI /**CASINO BARRIERE DE BORDEAUX** **[CDI] Assistant Maître d'Hôtel [H/F] [H/F]**: **Missions**: Le Café Barrière du Casino Barrière de Bordeaux recherche un ou une Assistant(e) Maître d'Hôtelen CDI. Appartenant au groupe Barrière, le casino accueille de nombreux clients chaque jour et notre équipe en restauration est au petit soin afin de...
-
Assistant Maitre D'hotel
il y a 4 jours
Bordeaux, France Yvrac - Bordeaux Rive Droite Temps pleinNotre agence Adwork's située à Yvrac recherche un(e) assistant(e) maitre d'hôtel pour une brasserie d'hôtel à Bordeaux. - Rattaché(e) à la responsable restauration, vous participerez au bon déroulement des services et au développement du restaurant et elle vous confiera les missions suivantes: - Assurer le contrôle du service - Assure et veille la...
-
Assistant Maitre D'hotel
il y a 17 heures
Bordeaux, France Adwork's Yvrac Temps plein**Description de l'entreprise**: **Description du poste**: Notre agence Adwork's située à Yvrac recherche un(e) assistant(e) maitre d'hôtel pour une brasserie d'hôtel à Bordeaux. Rattaché(e) à la responsable restauration, vous participerez au bon déroulement des services et au développement du restaurant et elle vous confiera les missions...
-
Assistant Maître d'hôtel
il y a 3 semaines
Bordeaux, France Hosco Temps pleinEntreprise :Épanouissez-vous dans votre carrière!Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie. Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.Depuis,...
-
Assistant Maître D'hôtel
Il y a 6 mois
Bordeaux, France Barrière Temps pleinLe Café Barrière du Casino Barrière de Bordeaux recherche un ou une **Assistant(e) Maître d'Hôtel** **en CDI**. Appartenant au groupe Barrière, le casino accueille de nombreux clients chaque jour et notre équipe en restauration est au petit soin afin de compléter cette expérience de loisir unique. Vous travaillerez sous la responsabilité de notre...
-
Assistant Maître D'hôtel
Il y a 6 mois
Bordeaux, France Lil'Home Temps pleinNiché au coeur des maisons jumelles sur le quai des Chartrons à Bordeaux, Lil'Home est un restaurant gastronomique en quête d'étoile qui propose une échappée gourmande aux fins gourmets. Nos menus à l'aveugle et notre service attentionné permettent à nos clients de découvrir la cuisine audacieuse et improbable de notre Chef Louis Becan ! Dans le...
-
Assistant(E) Maître D'hôtel
Il y a 6 mois
Bordeaux, France LE BOUTIQUE HOTELS COLLECTION Temps pleinExigez l’exceptionnelrejoignez **Le Boutique Hotels Collection** ! Notre groupe hôtelier, en pleine expansion, grandit avec ses collaborateurs et fait vivre des moments uniques à ses clients. Toujours auprès de nos équipes, nous les formons et nous leur faisons confiance ! Grâce à ses nombreux établissements, **Le Boutique Hotels Collection** offre...
-
Assistant Maître D'hôtel Restauration
Il y a 6 mois
Bordeaux, France Loco by Jem's Temps pleinRestaurant bistronomique le midi et gastronomique le soir, travail avec des produits de saison et de la région. Référence dans le Guide Michelin. Fermeture le week-end et un jour de repos en supplément la semaine. Recherche une personne ayant de l'expérience dans des restaurants gastronomique. Nous recherchons un(e) Maître D'hotel (H/F) pour...
-
Assistant Maître d'Hôtel H/F H/F
il y a 3 semaines
Bordeaux, France Casino Barrière de Bordeaux Temps pleinLe Café Barrière du Casino Barrière de Bordeaux recherche un ou une Assistant(e) Maître d'Hôtelen CDI.Appartenant au groupe Barrière, le casino accueille de nombreux clients chaque jour et notre équipe en restauration est au petit soin afin de compléter cette expérience de loisir unique.Vous travaillerez sous la responsabilité de notre 1er...
-
Assistant Maître D'hôtel
Il y a 7 mois
Bordeaux, France Novotel Bordeaux Centre Temps plein**OFFRE EMPLOI : Assistant Maître d'Hôtel - Responsable petit-déjeuner H/F** **(CDI - 39H)** Tu es passionné(e) par le service client et l'hospitalité ? Tu as le désir de faire partie d'une équipe dynamique et ambitieuse ? Le Novotel Bordeaux Centre, situé à quelques pas de la place Pey-Berland et plus particulièrement son restaurant "Les...
-
Assistant Maître d'Hôtel H/F H/F
il y a 3 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Bordeaux Temps pleinUne opportunité de carrière à Casino Barrière de BordeauxCasino Barrière de Bordeaux, un leader dans l'hôtellerie et les jeux, recherche un(e) Assistant Maître d'Hôtel H/F pour renforcer son équipe. L'opportunité de travailler dans un environnement dynamique et accueillant, avec des professionnels passionnés par leur métier.**Description du poste...