Assistant(E) Maître D'hôtel
Il y a 6 mois
Exigez l’exceptionnelrejoignez **Le Boutique Hotels Collection** Notre groupe hôtelier, en pleine expansion, grandit avec ses collaborateurs et fait vivre des moments uniques à ses clients. Toujours auprès de nos équipes, nous les formons et nous leur faisons confiance
Grâce à ses nombreux établissements, **Le Boutique Hotels Collection** offre une possibilité d’évolution et de mobilité au sein du groupe. L’attractivité des postes et des missions vous permettra de vous challenger sur de nouveaux métiers
**Description du poste**:
Pour son restaurant gastronomique, **La Table de Montaigne**,** Le Palais Gallien Hôtel & Spa, **Hôtel 5* situé à Bordeaux (33), recherche **son futur(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel H/F.**
Sous la responsabilité du Directeur F&B, vous serez en charge des missions suivantes:
- Accueillir, placer, renseigner, conseiller les clients du restaurant, susciter la vente et prendre les commandes ;
- Prendre les réservations et préparer le plan de salle ;
- Répartir les tâches liées au service en salle en fonction du personnel et de la clientèle prévisible ;
- Gérer la caisse et les encaissements ;
- Manager, coordonner et contrôler l’ensemble du personnel en l’absence du Maître d’Hôtel ;
- Contrôler et respecter les règles d’hygiène et de sécurité.
- Liste non exhaustive_
**Poste à pourvoir dès que possible**
Type de contrat : CDI, temps plein : 43 heures
Avantages:
- Dispositif interne de cooptation,
- Réductions sur les prestations du groupe (voir conditions),
- CSE digital sans condition d’ancienneté,
- Partenaire santé ALAN (mutuelle et prévoyance):
- Clinique ALAN : Chat disponible 7j/7j (médecins généralistes et spécialistes) & téléconsultation sans RDV, même le weekend.
- Carte interactive des médecins de votre ville.
- Support psychologique gratuit et anonyme disponible 24h/24h.
- Remboursement de soins sous 1h.
- Partenariat avec l’IOB de Bordeaux:
- Prise en charge ostéopathique avantageuse,
- Consultation ostéopathique unique à prix réduit,
- Abonnement annuel (tarif réduit) avec consultations illimitées.
Salaire Brut Mensuel : À partir de 2.780€ (selon expérience), primes mensuelles sur objectifs.
**Profil recherché**:
Vous disposez d'une expérience réussie au sein d’un établissement similaire.
Compétences requises:
- Maîtrise du Pack Microsoft Office,
- Maîtriser des outils de réservation (PMS : Mews),
- Maitrise parfaite de l’anglais (écrit et oral) / la connaissance d’autres langues est un atout,
- Maîtriser les techniques d’accueil clientèle (téléphonique et physique),
- Excellente expression orale et écrite,
- Maitriser les techniques et règles de service et dégustation,
- Utilisation préventive des équipements,
- Connaissance en sommellerie,
- Prise d’initiatives,
- Autonomie,
- Travail en équipe,
- Adaptabilité au changement,
- Capacité à contrôler,
- Gestion des priorités,
- Organisation,
- Rigueur.
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Assistant/assistante Maître D'hôtel
Il y a 7 mois
Bordeaux, France RESTAURANT AMICIS Temps plein**Poste d'assistant(e) Maître d'hôtel** - 2 services: service étoilé en soirée et service bistronomique le midi - 2 coupures, 3 continus **Fonctions et responsabilités**: - Assurer un service client de qualité en répondant aux besoins et aux demandes des clients. - Prendre les commandes des clients et les transmettre en cuisine **Exigences**: -...
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Assistant Maitre D'hôtel
il y a 2 semaines
Bordeaux, France IBIS Bordeaux Centre Meriadeck Temps plein_**Description de l’entreprise**_ Au sein d'une équipe jeune et dynamique, l'Assistant Maitre d'Hôtel (H/F), sous les directives de la responsable restauration, assure la vente, l'organisation et la qualité des services et prestations proposées aux clients dans notre restaurant Le Bistrot de Mériadeck, dans le respect des standards et des directives...
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Assistant Maître d'Hôtel H/F H/F
il y a 3 semaines
Bordeaux, Gironde, France Casino Barrière de Bordeaux Temps pleinLe Café Barrière du Casino Barrière de Bordeaux recherche un ou une Assistant(e) Maître d''Hôtelen CDI.Appartenant au groupe Barrière, le casino accueille de nombreux clients chaque jour et notre équipe en restauration est au petit soin afin de compléter cette expérience de loisir unique.Vous travaillerez sous la responsabilité de notre 1er...
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Assistant Maître d'Hôtel H/F H/F
il y a 3 semaines
Bordeaux, France Casino Barrière de Bordeaux Temps pleinLe Café Barrière du Casino Barrière de Bordeaux recherche un ou une Assistant(e) Maître d''Hôtelen CDI.Appartenant au groupe Barrière, le casino accueille de nombreux clients chaque jour et notre équipe en restauration est au petit soin afin de compléter cette expérience de loisir unique.Vous travaillerez sous la responsabilité de notre 1er...
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Assistant Maitre D’hotel
Il y a 7 mois
Bordeaux, France LJ CONCEPT EVENEMENT Temps pleinLJ CONCEPT EVENEMENT est une société évènementielle en pleine expansion, spécialisée dans l'ouverture de restaurants aux concepts variés à travers toute la France. Que ce soit de la gastronomie étoilée, une cuisine traditionnelle ou des concepts innovants, nous sommes à la recherche de talents passionnés pour rejoindre notre équipe. Nous...
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Assistant Maître D'hôtel
Il y a 6 mois
Bordeaux, France ibis Périgueux Centre Temps pleinNotre restaurant "La Terrasse" ouvert midi et soir, situé à l'Hôtel Ibis Périgueux Centre, recherche actuellement un(e) Assistant(e) de Maître d'Hôtel dynamique et motivé(e) pour rejoindre son équipe. **Missions**: - Animation du briefing d'avant service et passation des consignes. - Accueillir et placer les clients. - Superviser l’équipe de...
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Assistant Maitre D'hotel
Il y a 6 mois
Bordeaux, France Ambassade Cabinet Conseil Temps pleinSitué au cœur de Bordeaux, ce restaurant, classé parmi les meilleurs restaurants gastronomiques en France, est l'endroit idéal pour vous épanouir professionnellement. Ils ont pour ambition d'obtenir une étoile au Guide Michelin, témoignant ainsi de leur engagement envers l'excellence dans tout ce qu’ils entreprennent. Proposant une cuisine...
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Assistant Maitre D’hotel
Il y a 4 mois
Bordeaux, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps pleinSitué au cœur de Bordeaux, ce restaurant, classé parmi les meilleurs restaurants gastronomiques en France, est l'endroit idéal pour vous épanouir professionnellement. Ils ont pour ambition d'obtenir une étoile au Guide Michelin, témoignant ainsi de leur engagement envers l'excellence dans tout ce qu’ils entreprennent. Proposant une cuisine...
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Assistant Maitre D’hotel
Il y a 7 mois
Bordeaux, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps pleinSitué au cœur de Bordeaux, ce restaurant, classé parmi les meilleurs restaurants gastronomiques en France, est l'endroit idéal pour vous épanouir professionnellement. Ils ont pour ambition d'obtenir une étoile au Guide Michelin, témoignant ainsi de leur engagement envers l'excellence dans tout ce qu’ils entreprennent. Proposant une cuisine...
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Cdi] Assistant Maître D'hôtel
il y a 4 semaines
Bordeaux, France Casino Barriere de Bordeaux Temps plein**CDI /**CASINO BARRIERE DE BORDEAUX** **[CDI] Assistant Maître d'Hôtel [H/F] [H/F]**: **Missions**: Le Café Barrière du Casino Barrière de Bordeaux recherche un ou une Assistant(e) Maître d'Hôtelen CDI. Appartenant au groupe Barrière, le casino accueille de nombreux clients chaque jour et notre équipe en restauration est au petit soin afin de...
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Assistant Maitre D'hotel
il y a 3 jours
Bordeaux, France Yvrac - Bordeaux Rive Droite Temps pleinNotre agence Adwork's située à Yvrac recherche un(e) assistant(e) maitre d'hôtel pour une brasserie d'hôtel à Bordeaux. - Rattaché(e) à la responsable restauration, vous participerez au bon déroulement des services et au développement du restaurant et elle vous confiera les missions suivantes: - Assurer le contrôle du service - Assure et veille la...
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Maître D'hôtel
Il y a 3 mois
Bordeaux, France Hôtel Burdigala Temps plein**Passionné(e) d’hôtellerie et de restauration ? Notre love story commence ici.** Le Burdigala s’est refait une beauté ! Venez participer à cette merveilleuse expérience en intégrant son équipe, créative et dynamique. A l’image de l’hôtel, le restaurant est vivant, trépidant et inspiré de tout ce que la région a de meilleur à offrir. La...
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Assistant Maître d'hôtel
il y a 3 semaines
Bordeaux, France Hosco Temps pleinEntreprise :Épanouissez-vous dans votre carrière!Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie. Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.Depuis,...
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Assistant Maître D'hôtel Restauration
Il y a 6 mois
Bordeaux, France Loco by Jem's Temps pleinRestaurant bistronomique le midi et gastronomique le soir, travail avec des produits de saison et de la région. Référence dans le Guide Michelin. Fermeture le week-end et un jour de repos en supplément la semaine. Recherche une personne ayant de l'expérience dans des restaurants gastronomique. Nous recherchons un(e) Maître D'hotel (H/F) pour...
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Assistant Maître D'hôtel
Il y a 6 mois
Bordeaux, France Barrière Temps pleinLe Café Barrière du Casino Barrière de Bordeaux recherche un ou une **Assistant(e) Maître d'Hôtel** **en CDI**. Appartenant au groupe Barrière, le casino accueille de nombreux clients chaque jour et notre équipe en restauration est au petit soin afin de compléter cette expérience de loisir unique. Vous travaillerez sous la responsabilité de notre...
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Assistant Maître d'Hôtel H/F H/F
il y a 3 semaines
Bordeaux, France Casino Barrière de Bordeaux Temps pleinLe Café Barrière du Casino Barrière de Bordeaux recherche un ou une Assistant(e) Maître d'Hôtelen CDI.Appartenant au groupe Barrière, le casino accueille de nombreux clients chaque jour et notre équipe en restauration est au petit soin afin de compléter cette expérience de loisir unique.Vous travaillerez sous la responsabilité de notre 1er...
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Assistant Maître D'hôtel
Il y a 7 mois
Bordeaux, France Novotel Bordeaux Centre Temps plein**OFFRE EMPLOI : Assistant Maître d'Hôtel - Responsable petit-déjeuner H/F** **(CDI - 39H)** Tu es passionné(e) par le service client et l'hospitalité ? Tu as le désir de faire partie d'une équipe dynamique et ambitieuse ? Le Novotel Bordeaux Centre, situé à quelques pas de la place Pey-Berland et plus particulièrement son restaurant "Les...
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Stage Assistant Maitre D'hotel
Il y a 7 mois
Bordeaux, France Franchisé Accor Temps pleinVous incarnez l’image de notre hôtel sous toutes ses formes : vous donnez le sourire à vos clients et aux équipes et veillez à ce que rien ne soit laissé au hasard ! - Tel un chef d’orchestre, l’assistant maître d’hôtel organise l’ensemble de la salle, participe à la mise en place et au service, tout en accompagnant les équipes. -...
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Assistant Maître d'Hôtel H/F H/F
il y a 3 semaines
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Bordeaux Temps pleinUne opportunité de carrière à Casino Barrière de BordeauxCasino Barrière de Bordeaux, un leader dans l'hôtellerie et les jeux, recherche un(e) Assistant Maître d'Hôtel H/F pour renforcer son équipe. L'opportunité de travailler dans un environnement dynamique et accueillant, avec des professionnels passionnés par leur métier.**Description du poste...
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Maitre D' Hôtel
il y a 3 semaines
Bordeaux, France Connectt Temps plein**À propos de nous**: Le Groupe CONNECTT, acteur du Travail Temporaire et du Recrutement CDD-CDI depuis 2006. Présent sur tout le territoire Français, grâce à son réseau d'Agences spécialisées : BTP, Industrie, Transport/Logistique, Tertiaire, Informatique, Hôtellerie/Restauration et Santé/Médical. Certifié ISO9001 depuis 2016, le Groupe...
