Second de Cuisine

il y a 2 semaines


Manosque, France LA CRIEE Temps plein

La Criée, c’est avant tout une passion pour le produit. Mareyeur depuis 1989, nous nous engageons à proposer à notre clientèle des produits frais de qualité et une culture du service client.

Spécialiste de la restauration de poissons, moules et fruits de mer, nous recherchons pour notre restaurant situé à MANOSQUE (04) ,un(e):
**Second de Cuisine H/F**

En binôme avec votre Chef de Cuisine, vous prenez en charge la gestion des services dans le respect des normes de l’enseigne:

- Assistance de la gestion de votre équipe
- Assistance dans la gestion des commandes et ratios
- Garant(e) du respect des règles d’hygiène, de sécurité et des procédures HACCP par l’ensemble de votre équipe.

Profil recherché

Vous possédez une expérience significative sur un poste similaire.

La maîtrise des Normes HACCP est obligatoire.

Votre culture du service, votre management et votre polyvalence vous permettront de répondre aux enjeux de ce poste.

Vous êtes reconnu(e) également pour votre dynamisme, votre enthousiasme et votre passion pour ce métier.

Rejoindre La Criée, c’est avoir l’opportunité d’intégrer une entreprise à taille humaine aux valeurs familiales fortes, qui mise sur la détection des talents et l’évolution interne.

Type d'emploi : CDI, Temps plein

Salaire : 2 095,00€ à 2 100,00€ par mois

Programmation:

- Horaires aménageables

Lieu du poste : Un seul lieu de travail


  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Manosque, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Chef de cuisine en collectivité H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière de notre atelier culinaire Haute Provence, situé à Manosque, produisant 4 100 repas par jours, voici les missions qui vous seront confiées: - L’organisation et la gestion de...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    Manosque, France La Criée Temps plein

    Description du poste et Missions VOTRE CHALLENGE En binôme avec votre Chef de Cuisine, vous prenez en charge la gestion des services dans le respect des normes de l’enseigne: - Assistance de la gestion de votre équipe - Assistance dans la gestion des commandes et ratios - Garant(e) du respect des règles d’hygiène, de sécurité et des procédures...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 semaines


    Manosque, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Cuisinier de collectivité H/F pour une durée d'un mois renouvelable** partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière de notre atelier culinaire Haute Provence, produisant 4 100 repas par jours, voici les missions qui vous seront confiées: - Le déconditionnement et la...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 7 jours


    Manosque, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Cuisinier de collectivité H/F pour une durée de deux mois,** partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière de notre atelier culinaire Haute Provence, produisant 4 100 repas par jours, voici les missions qui vous seront confiées: - Le déconditionnement et la...

  • Responsable de Production

    il y a 7 jours


    Manosque, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Responsable de Production H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché au Responsable d’Exploitation, vous aurez à votre charge la gestion de l’unité de Production du site Haute Provence (décondionnement, cuisine, entretien), situé à Manosque pour un total de 4 500 repas...


  • Manosque, France Saros Temps plein

    La Criée, c'est avant tout une passion pour le produit. Mareyeur depuis 1989, nous nous engageons à proposer à notre clientèle des produits de qualité et une culture du service client. Spécialiste de la restauration de poissons, moules et fruits de mer, nous recherchons pour notre restaurant situé à MANOSQUE (04), un(e) : EMPLOYÉ POLYVALENT DE...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Manosque, France Grand Paris Temps plein

    Pour une belle Brasserie/restaurant au centre ville de Manosque je recherche: Un chef de partie qui maitrise le chaud comme le froid avec plusieurs années d'expériences. Possibilité d"évoluer comme second de cuisine. contrat de 39h. deux jours de repos consécutif. travail en semaine et week-end. Type d'emploi : CDI Salaire : à partir de 2...


  • MANOSQUE, France ASA CANAL DE MANOSQUE Temps plein

    Quel poste vous est-il proposé ? Votre travail sera composé : D’une première mission principale de gestion des dossiers fonciers : Vous prendrez connaissance de la consistance du Domaine Foncier de l’ASA. Vous participerez aux bornages auxquels notre établissement est convié et à ceux que notre établissement...


  • Manosque, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ASA CANAL DE MANOSQUE Temps plein

    Quel poste vous est-il proposé ?Votre travail sera composé :D'une première mission principale de gestion des dossiers fonciers :Vous prendrez connaissance de la consistance du Domaine Foncier de l'ASA.Vous participerez aux bornages auxquels notre établissement est convié et à ceux que notre établissement mandatera,Vous instruirez et suivrez les...