Second de Cuisine

il y a 3 semaines


Manosque, France La Criée Temps plein

Description du poste et Missions

VOTRE CHALLENGE

En binôme avec votre Chef de Cuisine, vous prenez en charge la gestion des services dans le respect des normes de l’enseigne:

- Assistance de la gestion de votre équipe
- Assistance dans la gestion des commandes et ratios
- Garant(e) du respect des règles d’hygiène, de sécurité et des procédures HACCP par l’ensemble de votre équipe.

Profil recherché

Vous possédez une expérience significative sur un poste similaire.

La maîtrise des Normes HACCP est obligatoire.

Votre culture du service, votre management et votre polyvalence vous permettront de répondre aux enjeux de ce poste.

Vous êtes reconnu(e) également pour votre dynamisme, votre enthousiasme et votre passion pour ce métier.

Rejoindre La Criée, c’est avoir l’opportunité d’intégrer une entreprise à taille humaine aux valeurs familiales fortes, qui mise sur la détection des talents et l’évolution interne.

Informations utiles

Localisation

Manosque - 04, Francepas de déplacement

Contrat

CDI

Salaire

2095,00 à 2100,00 EUR par mois

Niveau de qualification

BEP/CAP, Employé/Opérateur/Ouvrier Spe/Bac, Technicien/Employé Bac +2

Expérience
- 1 an, 1 à 7 ans, + 7 ans

Modalités de travail

Temps complet

Fonction

Restauration/Tourisme/Hôtellerie/Loisirs

Secteur

Restauration

Télétravail

Pas de télétravail

Qui sommes nous ?

La Criée
France

La Criée, c’est avant tout une passion pour le produit. Mareyeur depuis 1989, nous nous engageons à proposer à notre clientèle des produits de qualité et une culture du service client.

Spécialiste de la restauration de poissons, moules et fruits de mer, nous recherchons pour notre restaurant situé à MANOSQUE (04), un(e):
SECOND DE CUISINE H/F


  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Manosque, France LA CRIEE Temps plein

    La Criée, c’est avant tout une passion pour le produit. Mareyeur depuis 1989, nous nous engageons à proposer à notre clientèle des produits frais de qualité et une culture du service client. Spécialiste de la restauration de poissons, moules et fruits de mer, nous recherchons pour notre restaurant situé à MANOSQUE (04) ,un(e): **Second de Cuisine...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Manosque, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Chef de cuisine en collectivité H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière de notre atelier culinaire Haute Provence, situé à Manosque, produisant 4 100 repas par jours, voici les missions qui vous seront confiées: - L’organisation et la gestion de...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Manosque, France LA CRIEE Temps plein

    La Criée, c’est avant tout une passion pour le produit. Mareyeur depuis 1989, nous nous engageons à proposer à notre clientèle des produits frais de qualité et une culture du service client. Spécialiste de la restauration de poissons, moules et fruits de mer, nous recherchons pour notre restaurant situé à MANOSQUE (04) ,un(e): **Second de Cuisine...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Manosque, France LA CRIEE Temps plein

    La Criée, c’est avant tout une passion pour le produit. Mareyeur depuis 1989, nous nous engageons à proposer à notre clientèle des produits frais de qualité et une culture du service client. Spécialiste de la restauration de poissons, moules et fruits de mer, nous recherchons pour notre restaurant situé à MANOSQUE (04) ,un(e): **Second de Cuisine...

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 4 semaines


    Manosque, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Apprenti Cuisinier H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière de notre atelier culinaire Haute Provence, produisant 4 100 repas par jours, voici les missions qui vous seront confiées: - Le déconditionnement et la préparation de plats selon le plan de...


  • Manosque, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Employé qualifié de restauration H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière de notre atelier culinaire Haute Provence, produisant 4 100 repas par jours, voici les missions qui vous seront confiées: - Le déconditionnement des plats alimentaires - La mise en...


  • Manosque, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Employé qualifié de restauration H/F pour une durée d'un mois renouvelable**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière de notre atelier culinaire Haute Provence, produisant 4 100 repas par jours, voici les missions qui vous seront confiées: - Le déconditionnement...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Manosque, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Cuisinier de collectivité H/F pour une durée d'un mois renouvelable** partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière de notre atelier culinaire Haute Provence, produisant 4 100 repas par jours, voici les missions qui vous seront confiées: - Le déconditionnement et la...

  • Chauffeur-livreur (H/F)

    il y a 1 mois


    Manosque, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Chauffeur-Livreur H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière de notre atelier culinaire Haute Provence, produisant 4 100 repas par jours, voici les missions qui vous seront confiées: - L’allotissement de votre tournée - La livraison des repas sur nos...

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 1 mois


    Manosque, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Apprenti Cuisinier H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière de notre atelier culinaire Haute Provence, produisant 4 100 repas par jours, voici les missions qui vous seront confiées: - Le déconditionnement et la préparation de plats selon le plan de...


  • Manosque, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Responsable de Production H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché au Responsable d’Exploitation, vous aurez à votre charge la gestion de l’unité de Production du site Haute Provence (décondionnement, cuisine, entretien), situé à Manosque pour un total de 4 500 repas...

  • Employé Polyvalent de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Manosque, France La Criée Temps plein

    La Criée, c’est avant tout une passion pour le produit. Mareyeur depuis 1989, nous nous engageons à proposer à notre clientèle des produits de qualité et une culture du service client. Spécialiste de la restauration de poissons, moules et fruits de mer, nous recherchons pour notre restaurant situé à MANOSQUE (04), un(e): Employé(e) polyvalent(e)...


  • Manosque, France Saros Temps plein

    La Criée, c'est avant tout une passion pour le produit. Mareyeur depuis 1989, nous nous engageons à proposer à notre clientèle des produits de qualité et une culture du service client. Spécialiste de la restauration de poissons, moules et fruits de mer, nous recherchons pour notre restaurant situé à MANOSQUE (04), un(e) : EMPLOYÉ POLYVALENT DE...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Manosque, France DomusVi Temps plein

    En qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d’établissement. Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant...


  • Manosque, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France VILLE DE CASTELLANE Temps plein

    Sous la responsabilité de la Directrice Générale des Services, en lien direct avec le Maire et l'adjoint aux travaux, le Directeur des Services Techniques dirige, coordonne et anime l'ensemble des services techniques.A ce titre, il assure le pilotage des projets techniques de la collectivité en lien avec le Maire et la DGS, en étant force de...


  • MANOSQUE, France ASA CANAL DE MANOSQUE Temps plein

    Quel poste vous est-il proposé ? Votre travail sera composé : D’une première mission principale de gestion des dossiers fonciers : Vous prendrez connaissance de la consistance du Domaine Foncier de l’ASA. Vous participerez aux bornages auxquels notre établissement est convié et à ceux que notre établissement...


  • Manosque, France Mp13 cabinet de recrutement Temps plein

    Un des **leaders sur le marché de la restauration rapide,** recrute sur **Manosque 04** **8 alternants - Equipiers Polyvalent de restauration H/F en CDD d’Un 1 an en apprentissage** afin de passer un diplôme en commerce / management de niveau Bac à Bac +2. Aucun frais n'est à prévoir pour le salarié - **Vous assurerez les missions suivantes**:_ -...


  • Manosque, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ASA CANAL DE MANOSQUE Temps plein

    Quel poste vous est-il proposé ?Votre travail sera composé :D'une première mission principale de gestion des dossiers fonciers :Vous prendrez connaissance de la consistance du Domaine Foncier de l'ASA.Vous participerez aux bornages auxquels notre établissement est convié et à ceux que notre établissement mandatera,Vous instruirez et suivrez les...