Chef de Cuisine

il y a 2 semaines


Manosque, France Terres de Cuisine Temps plein

Nous recherchons un **Chef de cuisine en collectivité H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission.

Membre à part entière de notre atelier culinaire Haute Provence, situé à Manosque, produisant 4 100 repas par jours, voici les missions qui vous seront confiées:

- L’organisation et la gestion de l’ensemble du processus de production des plats, des mets ou des repas
- La gestion de l’approvisionnement (gestion des stocks) et de la fabrication (quantité, qualité, coûts)
- La qualité gustative de la production
- La gestion de l’équipe
- Le respect des règles en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Si besoin,

Horaires : du lundi au vendredi de 06h00 à 13h00 / Possibilité de travailler le samedi

Spécificité du poste : travail debout

**Les bénéfices que nous vous offrons si vous nous rejoignez**:

- Un 13ème mois acquis après un an d’ancienneté
- Un avantage en nature repas qui vous permettra de gouter chaque jour à notre cuisine
- Une mutuelle avantageuse proposant une couverture santé optimale totalement à la charge de l’employeur
- Un cadre de travail dynamique dans une entreprise à taille humaine

Venez vivre l’expérience Terres de Cuisine

Votre profil pour vous épanouir sur ce poste:

- Passionné par le métier, vous avez à cœur de faire plaisir avec votre cuisine
- La restauration collective n’a pas de secret pour vous et vous maitrisez les gros volumes de production
- Organisé, rigoureux et polyvalent
- Vous avez l'esprit d'équipe
- Au travers de ses recrutements, Terres de Cuisine cultive une politique en faveur de la diversité culturelle, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des travailleurs handicapés. C’est ainsi que nous recrutons des profils issus de tous horizons._


  • Apprenti Cuisinier

    il y a 3 jours


    Manosque, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Apprenti Cuisinier H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière de notre atelier culinaire Haute Provence, produisant 4 100 repas par jours, voici les missions qui vous seront confiées: - Le déconditionnement et la préparation de plats selon le plan de...


  • Manosque, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Employé qualifié de restauration H/F pour une durée d'un mois renouvelable**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière de notre atelier culinaire Haute Provence, produisant 4 100 repas par jours, voici les missions qui vous seront confiées: - Le déconditionnement...

  • Commis de cuisine

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 2 semaines


    Manosque, France WORK 2000 Temps plein

    Description du poste et MissionsWORK2000 PACA recherche un commis de cuisine dynamique pour rejoindre notre équipe passionnée et créative dans un restaurant branché du centre-ville. Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez mettre votre talent au service de plats délicieux, cette offre est faite pour vousProfil recherchéMissions :-...


  • Manosque, France La Criée Temps plein

    La Criée, c’est avant tout une passion pour le produit. Mareyeur depuis 1989, nous nous engageons à proposer à notre clientèle des produits de qualité et une culture du service client. Spécialiste de la restauration de poissons, moules et fruits de mer, nous recherchons pour notre restaurant situé à MANOSQUE (04), un(e): Employé(e) polyvalent(e)...

  • EMPLOYÉ POLYVALENT DE CUISINE H/F

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 2 semaines


    Manosque, France Saros Temps plein

    La Criée, c'est avant tout une passion pour le produit. Mareyeur depuis 1989, nous nous engageons à proposer à notre clientèle des produits de qualité et une culture du service client. Spécialiste de la restauration de poissons, moules et fruits de mer, nous recherchons pour notre restaurant situé à MANOSQUE (04), un(e) : EMPLOYÉ POLYVALENT DE...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    Manosque, France LA CRIEE Temps plein

    La Criée, c’est avant tout une passion pour le produit. Mareyeur depuis 1989, nous nous engageons à proposer à notre clientèle des produits frais de qualité et une culture du service client. Spécialiste de la restauration de poissons, moules et fruits de mer, nous recherchons pour notre restaurant situé à MANOSQUE (04) ,un(e): **Second de Cuisine...

  • Aide Cuisine

    il y a 4 jours


    Manosque, France S.E.D.N.A FRANCE Temps plein

    **Présentation de l'entreprise**: Groupe à taille humaine et dynamique, Sedna vise l'excellence des prestations à disposition des Ainés. Présent au sein de 6 régions, Sedna dispose d'une expertise métier développée au travers une offre diversifiée (EHPAD, Résidence Service, Plateforme de répit, Accueil de jour ) **Descriptif de poste**: Sous la...

  • Aide Cuisine

    il y a 3 jours


    Manosque, France S.E.D.N.A FRANCE Temps plein

    **Présentation de l'entreprise**: Groupe à taille humaine et dynamique, Sedna vise l'excellence des prestations à disposition des Ainés. Présent au sein de 6 régions, Sedna dispose d'une expertise métier développée au travers une offre diversifiée (EHPAD, Résidence Service, Plateforme de répit, Accueil de jour ) **Descriptif de poste**: Sous la...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 5 jours


    Manosque, France DomusVi Temps plein

    **À propos de nous**: Située dans un quartier calme et plein de charme à Manosque-Village (83), la résidence L'Etoile de Haute Provence est installée dans un grand parc paysagé. Entièrement de plain-pied, elle accueille 73 personnes âgées autonomes, semi-autonomes ou dépendants en séjour permanent ou en hébergement temporaire. Cet établissement...

  • Cuisinier (h/f)

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 7 jours


    Manosque, France DomusVi Temps plein

    En qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d’établissement.  Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les repas tout en restant...

  • Cuisinier (h/f)

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 7 jours


    Manosque, France DomusVi Temps plein

    En qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d’établissement.  Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant...

  • Cuisinier (h/f)

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 4 jours


    Manosque, France DomusVi Temps plein

    À propos de nousSituée dans un quartier calme et plein de charme à Manosque-Village (83), la résidence L'Etoile de Haute Provence est installée dans un grand parc paysagé. Entièrement de plain-pied, elle accueille 73 personnes âgées autonomes, semi-autonomes ou dépendants en séjour permanent ou en hébergement temporaire.Cet établissement...

  • Cuisinier (h/f) (2)

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 3 semaines


    Manosque, France DomusVi Temps plein

    À propos de nousSituée dans un quartier calme et plein de charme à Manosque-Village (04), la résidence L'Etoile de Haute Provence est installée dans un grand parc paysagé. Entièrement de plain-pied, elle accueille 73 personnes âgées autonomes, semi-autonomes ou dépendants en séjour permanent ou en hébergement temporaire.Cet établissement...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 jours


    Manosque, France Restalliance Temps plein

    **Référence **:2023-5147 **Localisation du poste**: **Localisation du poste**: Europe, France, Provence-Cote d'Azur, Alpes Hte Provence (04) **Lieu**: Manosque **Description du poste**: **Poste**: Cuisinier H/F **Contrat**: CDI **Au quotidien**: **Nous recrutons un cuisinier (F/H) à Manosque en contrat CDI** Être cuisinier chez Restalliance c’est...

  • Cuisinier (h/f)

    Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 3 semaines


    Manosque, France DomusVi Temps plein

    À propos de nousSituée dans un quartier calme et plein de charme à Manosque-Village (83), la résidence L'Etoile de Haute Provence est installée dans un grand parc paysagé. Entièrement de plain-pied, elle accueille 73 personnes âgées autonomes, semi-autonomes ou dépendants en séjour permanent ou en hébergement temporaire.Cet établissement...

  • Job D'été Juillet

    il y a 3 jours


    Manosque, France ACTIMEAT & CO Temps plein

    Notre société **Actimeat & Co**, basée à Manosque (04), est un acteur majeur sur le territoire européen spécialisée dans la transformation d’ingrédients carnés et végétaux à destination des industriels des sauces, du plat cuisiné, de la conserve, du catering et du snacking, Pour assurer les remplacements de nos collaborateurs en vacances...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 6 heures


    Manosque, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons **notre** **Cuisinier (F/H) à Manosque en contrat CDI temps plein.** Au quotidien: Être cuisinier chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef...

  • Apprentie Pâtissier

    il y a 3 jours


    Manosque, France CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT Temps plein

    Vous avez entre 16 et 29 ans, Vous êtes motivé(e) et dynamique. Le Centre d'Aide à la Décision de la Chambre de métiers et de l’Artisanat du 04 peut vous mettre en relation avec des artisans en recherche d'apprenti(e)(s): Boulangerie-Pâtisserie artisanale sur la commune de Manosque, recherche un (e) apprenti(e) en CAP pâtisserie pour compléter son...

  • Apprenti Boulanger

    il y a 3 jours


    Manosque, France CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT Temps plein

    Vous avez entre 16 et 29 ans, Vous êtes motivé(e) et dynamique. Le Centre d'Aide à la Décision de la Chambre de métiers et de l’Artisanat du 04 peut vous mettre en relation avec des artisans en recherche d'apprenti(e)(s): Boulangerie artisanale sur la commune de Manosque, recherche un (e) apprenti(e) pour compléter son équipe. Vous serez formé...