Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Le Groupe Advance est composé d’un réseau d’agences en recrutement CDI, CDD et intérim (Advance Emploi Corse, Pays de Savoie, Grasse, Toulon, Aubagne, Pays d'Aix, Pays d'Arles). Advance Emploi Grasse, recrute pour son client. un second de cuisine H/F.
Vous serez en charge de:
- Contrôler et coordonner les activités d'une brigade.
- Créer des recettes culinaires.
- Assister le Chef sur l'organisation et la planification de l’équipe ;
- Participer à l'encadrement et à la formation/intégration du personnel ;
- Assurer la production et produire les plats de la carte, en respectant les fiches techniques des recettes ;
- Assurer l’hygiène des zones de production, la qualité et la traçabilité des produits, conformément aux normes et procédures HACCP ;
Vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau CAP/BEP à Bac+2 (BTS) en cuisine, production culinaire, arts culinaires, art de la table et du service,... complété par une expérience professionnelle en tant que Chef de Cuisine ou Second de cuisine au sein de restaurants traditionnels.
Conditions:
- Contrat en CDI
- Service en journée 8h30-16h30 + soirée possible pour évenement payé en heures supplémentaires
- Restaurant ouvert du lundi au dimanche - (possibilité d’avoir éventuellement le dimanche de repos OU deux jours de repos consécutifs si hors week-end)
- Rémunération à définir selon le profil
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Mandelieu-la-Napoule, France LE BOUCANIER Temps pleinSecond de Cuisine (H/F) Résumé du poste En tant que Second de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans notre équipe de restauration. Vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas, la gestion de l'équipe et le maintien des normes de qualité élevées. Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous avez une...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Mandelieu-la-Napoule, France Le Village Temps pleinNous recherchons un Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable de la préparation et du service des aliments dans notre établissement. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats - Cuisiner et assembler les plats selon les recettes établies -...
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Second de Cuisine en Cdi Possibilité Logement
il y a 1 mois
Mandelieu-la-Napoule, France Bistrot de l'OASIS Temps pleinRestaurant bistronomique situé sur le port de Mandelieu La Napoule recherche un Second de Cuisine. Son équipe jeune et dynamique recherche des à présent un(e) manager motivé(e) pour compléter son effectif ! Bonne ambiance, sourire et efficacité requis!... LE PROJET: La cuisine privilégie les produits locaux, frais, de saison, en respectant la...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Mandelieu-la-Napoule, France LIP Solutions RH Nice Hôtellerie Restauration Temps pleinLe Groupe LIP Intérim et Recrutement compte 150 agences d’emploi spécialisées par secteurs d’activité et vous propose des postes en CDI, CDD ou Intérim. La branche LIP Solution RH est dédiée aux professionnels du tertiaire, des services et de l’ingénierie. Le Groupe LIP Intérim et Recrutement compte 150 agences d’emploi spécialisées par...
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1er Chef de Partie
il y a 1 mois
Mandelieu-la-Napoule, France Bistrot de l'OASIS Temps pleinRestaurant bistronomique situé sur le port de Mandelieu La Napoule recherche un 1er chef de partie ou second de Cuisine. Bonne ambiance, sourire et efficacité requis!... LE PROJET: La cuisine privilégie les produits locaux, frais, de saison. Vous travaillerez dans une ambiance élégante, entre vintage chic et modernité, le restaurant se veut...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Mandelieu-la-Napoule, France Elior Temps plein**Informations générales**: **Second de cuisine - FLORIBUNDA F/H** **CDI** **MANDELIEU (06)** **Temps complet** **Plus de 5 ans** **Cuisines centrales** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: - Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef ! -...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Mandelieu-la-Napoule, France Îlot du Golf Temps pleinLe Groupe _LA TOUR Collection_ s'est agrandi en juin 2021 avec la réouverture de l' _Îlot du Golf_ à Mandelieu-la-Napoule, après 2 ans de travaux. Plus qu'une rénovation, nous avons totalement reconstruit cet établissement afin d'en faire un hôtel 4 étoiles aux lignes épurées et aux prestations haut de gamme. Avec 41 chambres, une salle de...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 1 mois
Mandelieu-la-Napoule, France Le Bistrot 21 Temps pleinLe Bistrot 21 sur le port de Mandelieu recherche pour renforcer son équipe un/une second de cuisine ou chef de partie H/F en CDD voir CDI. Cuisine créative, produit frais et de saison. Horaires uniquement du midi de octobre à mai, et horaires essentiellement en continue du soir l'été. Jour de fermeture hebdomadaire du restaurant le mercredi toute...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
Mandelieu-la-Napoule, France DOPRO Temps pleinSur le bord de mer de Mandelieu La Napoule, le restaurant CALA MIA s'appuie sur une équipe de talents pour une expérience mémorable. Date d'ouverture prévue au 21 juin 2023. En tant que salarié du CALA MIA, nous attendons de vous une exemplarité dans votre manière d'être et de faire. Vous avez à cœur la satisfaction du client. Attentif(ve) aux...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Mandelieu-la-Napoule, France CALA MIA Temps pleinSur le bord de mer de Mandelieu La Napoule, le restaurant CALA MIA s'appuie sur une équipe de talents pour une expérience mémorable. Date d'ouverture prévue au 21 juin 2023. En tant que salarié du CALA MIA, nous attendons de vous une exemplarité dans votre manière d'être et de faire. Vous avez à cœur la satisfaction du client. Attentif(ve) aux...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 1 mois
Mandelieu-la-Napoule, France Le Bistrot 21 Temps pleinLe Bistrot 21 sur le port de Mandelieu recherche pour renforcer son équipe un/une second de cuisine ou chef de partie H/F en CDD ou CDI. Horaires uniquement du midi de octobre à mai. Jour de fermeture du restaurant le mercredi. Expérience de 2 ans minimum souhaitée. Poste à pourvoir au 15 janvier 2023. Type d'emploi : CDD, CDI Durée du contrat : 10...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 1 mois
Mandelieu-la-Napoule, France Le Bistrot 21 Temps pleinLe Bistrot 21 sur le port de Mandelieu recherche pour renforcer son équipe un/une second de cuisine ou chef de partie H/F en CDD ou CDI. Horaires uniquement du midi de octobre à mai. Jour de fermeture du restaurant le mercredi. Expérience de 2 ans minimum souhaitée. Poste à pourvoir au 10 mars 2023. Type d'emploi : CDI, CDD Durée du contrat : 8...
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Second de Cuisine Saisonnier
il y a 1 mois
Mandelieu-la-Napoule, France Groupe LA TOUR Temps pleinLe Groupe La Tour a été créé il y a 23 ans. Nous nous appuyons sur l’expertise de plus de 200 collaborateurs et intervenons dans de multiples domaines tels que la construction, la promotion immobilière et l’hôtellerie-restauration. Notre chiffre d’affaires avoisine les 50 millions d'euros. Notre pôle hôtellerie-restauration, porté par la...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
La Garde, France ACSENT DE PROVENCE Temps pleinacSent de Provence Société de Restauration de Collectivités, recrute un Second Cuisine en CDI (H/F). **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap. Être Second de Cuisine chez acSent de Provence c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
La Ciotat, France ACSENT DE PROVENCE Temps pleinAcSent de Provence Société de Restauration de Collectivités, recrute un Second Cuisine confirmé en CDI (H/F) sur son sité basé à la Ciotat, au sein d'un Foyer. **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap. Être Second de Cuisine chez AcSent de Provence...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
La Ciotat, France AcSent de Provence Temps pleinAcSent de Provence Société de Restauration de Collectivités, recrute un Second Cuisine confirmé en CDI (H/F) sur son sité basé à la Ciotat, au sein d'un Foyer. **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap. Être Second de Cuisine chez AcSent de Provence...
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Second de Cuisine
il y a 4 semaines
La Londe-les-Maures, France Azureva Temps pleinAzureva recherche, au sein de son établissement de La Londe Les Maures, un(e) second(e) de cuisine en CDD saisonnier pour la saison 2023, qui sera amené(e) à mettre en œuvre, au côté du chef de cuisine, la production culinaire de l'établissement, selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires, le plan alimentaire de l'entreprise et les...
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Second / Seconde de Cuisine
il y a 4 semaines
La Pommeraye, France MAUGES SUR LOIRE Temps pleinIdéalement située au cœur du triangle Angers Nantes Cholet, la commune de Mauges-sur-Loire (Maine-et-Loire) met en place son service de production de repas en restauration collective, avec comme objectif de proposer une restauration sobre, de proximité et de qualité pour tous les convives**.** Ce service gère actuellement trois cuisines de...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
La Rochelle, France Brasserie Saint Nicolas Temps pleinTravail en Autonomie, Seconder le chef de Cuisine Travailler le poisson, la viande, le traitement liaison chaude et froide Maitrise des règles d’hygiène, méthode HACCP Gestion de brigade et management sur les repos du chef Type d'emploi : CDD Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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Second / Seconde de Cuisine
il y a 1 mois
La Roche-sur-Yon, France RESO Emploi Temps pleinCritères de l'offre Description du poste Vous êtes passionné(e)s de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une structure à taille humaine ? Alors ce poste est fait pour vous. Pour un de nos adhérents situé à La Roche sur Yon (85) nous recherchons: Un/e Second de cuisine H/F Le poste est à pourvoir à partir d'avril, en...