Cuisinier(ère) Polyvalent de Restauration Scolaire

il y a 2 semaines


SaintRenan, France VILLE DE SAINT RENAN Temps plein

**Employeur** : CAISSE DES ECOLES de SAINT RENAN

**Département du travail** : Finistère (29)
Place Léon Cheminant **Poste à pourvoir le** : 01/09/2023

**CDD du 01/09/2023 au 31/08/2024**
**Pouvant déboucher sur un contrat couvrant l’année scolaire 2023/24**
**Temps de travail **:31.70H hebdo annualisé

**La Caisse des Ecoles de Saint Renan, recrute un(e) cuisinier(ère) sur un poste d’agent polyvalent avec comme spécificités la restauration scolaire et la petite enfance.**
**Placé(e) sous l’autorité du Président de la Caisse des Ecoles et la responsabilité du responsable de la restauration scolaire, vous aurez pour mission d’assurer l’élaboration des repas en intégrant une équipe de deux agents.**

**Missions et activités**:

- Production des repas en direct et élaboration des plats à base de produits bruts, frais, cadre loi Egalim.
- Livraisons des repas en liaison chaude
- Commande téléphone des matières premières, réception, contrôle température, stockage méthode FIFO.
- Nettoyage et désinfection des locaux en respectant le protocole en place
- Surveillance et service en cantine
- Assurer le suivi hygiène (traçabilité, relevé température, échantillon témoin)

Poste tournant sur temps « pauses méridiennes » sur 3 sites : Cuisine centrale, crèche et centre de loisirs.

**Caractéristiques particulières**
Temps de travail annualisé, horaires de travail en semaine et en continu, travail en autonomie.

**Matériel et moyens**
Matériel et équipements de protection individuel.

**Connaissances/ compétences**:

- Hygiène et sécurité alimentaire
- Procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP
- Maîtrise des postes production chaude, entrée et dessert.

**Expérience professionnelle**
Expérience professionnelle sur un poste similaire souhaitée
(Formation interne concernant les spécificités petite enfance).
- **Candidature (CV, lettre de motivation obligatoires) à adresser à**:_

Monsieur le Président de la Caisse des Ecoles de Saint Renan

12 place Léon Cheminant
BP 80076
29 290 SAINT RENAN

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 12 mois

Programmation:

- Du Lundi au Vendredi

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/09/2023



  • Saint-Renan, France VILLE DE SAINT RENAN Temps plein

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  • Saint-Herblain, France Midi et demi Temps plein

    **Description de l'entreprise** Midi et demi (env. 200 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne et Pays de la Loire) et a vocation à...


  • Saint-Quentin-Fallavier, France Staffmatch Lyon Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...


  • Saint-Paulien, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Le Groupe **Elite Restauration, **spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d’activité (santé, scolaire, entreprise,) recherche de nouveaux collaborateurs. Nous recherchons pour l'un de nos site basé à Saint Paulien un (e) **Employé(e) polyvalent(e) de restauration (H/F) à 24h/ semaine en contrat...


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  • Saint-Jean-de-Monts, France CFA INFA TOURISME LOISIRS Temps plein

    Le CFA INFA TOURISME LOISIRS basé à Saint-Jean-de-Monts (85) propose la formation de CAP Cuisinier/ère de restaurant en apprentissage et une entreprise recherche son ou sa futur(e) apprenti(e).Les missions seront les suivantes :élaborer les menus, lancer les commandes, encadrer une équipe,sélectionner les produits frais ou les produits en liaison...

  • Cuisinier(Ere) (H/F)

    il y a 1 semaine


    Saint-Renan, France GROUPE PONT DE BOIS Temps plein

    **LA BRASSERIE DE SAINT-RENAN - CUISINIER(ERE) H/F** Situé à environ 20 minutes de Brest, au sein de la très dynamique galerie marchande de l’Hypermarché Carrefour de Saint Renan et face au lac de Tycolo, notre restaurant "La Brasserie de Saint-Renan", recrute ! Afin d’agrandir l'équipe en cuisine et d'organiser les services dans les meilleurs...


  • Saint-Privat-des-Vieux, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Le **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Nous recherchons un **EMPLOYE POLYVALENT DE...

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    il y a 4 semaines


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    il y a 7 jours


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    Saint-Nazaire, France O'tacos Temps plein

    **Description du poste** Premiers sur les tacos à la française depuis désormais plus de 10 ans, nous proposons à nos clients une restauration rapide de qualité, Made in France, généreuse et unique (#PerfectOTacos). Grâce au succès des French tacos, concept novateur et dynamique qui a conquis un marché quasi vierge, notre enseigne compte...

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  • Saint-Jean-d'Heurs, France Staffmatch Clermont-Ferrand Temps plein

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  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 4 semaines


    Saint-Priest, France Staffmatch Lyon Temps plein

    Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Staffmatch...

  • Cuisinier(ère)

    il y a 4 semaines


    Saint-Maximin, France le comptoir du malt Temps plein

    Le Comptoir du Malt recherche pour son restaurant de Saint-Maximin: Un cuisinier - H / F **Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale, dynamique et en plein développement ? C’est bien ici !** Le Comptoir du Malt est une enseigne régionale de restauration de brasserie. Forte de 18 établissements dans les régions des Hauts de France et en...

  • Cuisinier / Cuisinière

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    Saint-Amand-Montrond, France Pôle Emploi Temps plein

    cuisinier/ère en restauration traditionnelle vous assurez en autonomie l'ensemble des tâches habituelles de votre métier. Vous travaillez en coupure dans un établissement de centre ville. - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:Débutant accepté - **Formation**:CAP, BEP et équivalents - **Compétences...

  • Cuisinier Polyvalent

    il y a 5 jours


    Saint-Amand-de-Coly, France Jobseason Temps plein

    Nous recherchons actuellement 1 cuisinier polyvalent pour rejoindre notre équipe dynamique pendant la période estivale, du 01/07/2023 au 27/08/2023, dans notre établissement situé à Coly-Saint-Amand, France. Rémunération : 1997€ brut par mois, pour 39 heures de travail hebdomadaire. **Avantages**: - Hébergement fourni : chambre individuelle avec...

  • Cuisinier Polyvalent

    il y a 4 semaines


    Saint-Amand-de-Coly, France Jobseason Temps plein

    Nous recherchons actuellement 1 cuisinier polyvalent pour rejoindre notre équipe dynamique pendant la période estivale, du 01/07/2023 au 27/08/2023, dans notre établissement situé à Coly-Saint-Amand, France. Rémunération : 1997€ brut par mois, pour 39 heures de travail hebdomadaire. **Avantages**: - Hébergement fourni : chambre individuelle avec...