Demi Chef de Partie

il y a 3 semaines


Bouguenais, France TIRE-FESSES Temps plein

Opportunité : DEMI-CHEF DE PARTIE

Prêt à chaussez vos Skis ?

Le TIRE-FESSES alliant Bar, Grill et Brasserie Savoyarde, arrive à toute vitesse sur Bouguenais. Ouverture prévu fin Février 2024

Avec une capacité de 180 places en intérieur et 150 en extérieur (jardin privé), le TIRE-FESSES vous accueil dans une cadre entièrement neuf, décoration de chalet de Montagne Moderne, dîner autour de la cheminé, dans un télésiège ou même dans une véritable télécabine ce restaurant chic, coloré et audacieux sera sans aucun doute le phénomène 2024

Fondues, Raclettes, Tartiflette, Boeuf, Boudin, Charcuterie, Ribs, Poulets Rôtis. mais aussi une belle Truite rose de Savoie afin de plaire à tous Produits frais, et qualité garantis.

Si ce type de cuisine vous fait saliver, ce challenge est fait pour vous

Pour ce poste, nous recherchons des Demi-Chef de Partie, avec de bonne compétences.

L’équipe de cuisine sera composé de 10 à 12 collaborateurs, dont la plupart sont déjà parmi nous, au sein de nos restaurants en activité ce qui crée un environnement familial et collaboratif.

Pour cette ouverture vous serez accompagné par nos chefs sur une période adapté à vos besoins, pour vos différentes missions:

- Mise en place du service
- Réalisations des plats selon les normes de l’établissement
- Contribuer à l’évolution des plats de sa partie avec votre chef de partie
- Appliquer les régles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Nettoyage et entretien de son poste
- Réagir en temps réel aux aléas, aux « coups de feu »
- Vous aurez également l’opportunité d’exprimer votre créativité en participant à l’élaboration des Entrée - Plat et Dessert du Jour et les suggestions du Week-end en fonction de votre partie

Cette nouvelle ouverture de notre groupe de restaurants indépendant incarne la quintessence notre savoir faire et expérience:
Cuisine moderne et suréquipée entièrement neuve ouverte sur la salle, dotée de 3 fours rational, 1 Evereo Unox, d’une plonge indépendante, d’un laboratoire de production, d’une zone de livraison sécurisé avec accès fournisseurs à code, de chambres froides pour la réception des marchandises, une pour les produits finis, un chambre froide négative, une chambre froide des boissons et vin, ainsi que d’une machinerie dernière génération (trancheuse automatique, thermoplongeur, machine à sous vide..) et bien d’autres équipements qui permettent de faciliter et d’améliorer notre quotidien.

**Rémunération et Conditions**:

- Le restaurant sera ouvert 7j/7
- Horaires en coupure
- 2,5 jours de repos consécutif chaque semaine
- CDI 41h / hebdo
- 1650€ net à 1900€ en fonction de votre expérience
- + 500€ net de Prime Trimestrielle (2000€ / An)

Possibilité de démarrer rapiment sur une de nos structures en patientant que le restaurant ouvre ses portes. Cependant le poste est à pourvoir au plus tard : Fin Février 2024.

Prêt à nous rejoindre au sommet des Pistes ? Envoyez nous votre CV, on vous emmène

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 650,00€ à 1 900,00€ par mois

Avantages:

- Épargne salariale
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Programmation:

- Période de travail de 10 heures
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes
- Prime trimestrielle

Lieu du poste : En présentiel



  • Bouguenais, France Midi et demi Temps plein

    **Description de l'entreprise** Midi et demi (env. 200 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne et Pays de la Loire) et a vocation à...


  • Bouguenais, Pays de la Loire, France Midi et demi Temps plein

    **Description de l'entreprise**Midi et demi (env. 200 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d'entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L'entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne et Pays de la Loire) et a vocation à se...

  • Préparateur de Desserts Cdi

    il y a 2 semaines


    Bouguenais, Pays de la Loire, France Midi et demi Temps plein

    **L'entreprise**Midi et demi (env. 120 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d'entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L'entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne et Pays de la Loire) et a vocation à se développer...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Bouguenais, France TIRE-FESSES Temps plein

    Opportunité : CHEF DE PARTIE Prêt à chaussez vos Skis ?! Le TIRE-FESSES alliant Bar, Grill et Brasserie Savoyarde, arrive à toute vitesse sur Bouguenais. Ouverture prévu fin Février 2024 ! Ce restaurant inédit dans la région Nantaise, va proposer à ses clients une escapade en altitude, le temp d’un dîner, d’un déjeuner ou d’un verre...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Bouguenais, France WHITE SHELTER Temps plein

    Le White Shelter, American Sport Café, de Bouguenais (Nantes Sud) renforce son équipe de cuisine. Carte (visible sur facebook et notre site internet) de Poutines, Burgers et Spécialités Américaines Nous recherchons notre prochain(e) chef(fe) de partie: **CDI - 35H - 13,26€ brut de l'heure - 2100€ brut mensuel, avec 22 indemnités repas -** **OFF...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Bouguenais, France SARL EGIR1- WHITE SHELTER Temps plein

    Le White Shelter, American Sport Café, de Bouguenais (Nantes Sud) renforce son équipe de cuisine. Carte (visible sur facebook et notre site internet) de Poutines, Burgers et Spécialités Américaines Nous recherchons notre prochain(e) chef(fe) de partie: **CDI - 39H - 13,25€ brut de l'heure - 2438,65€ brut mensuel, avec 44 indemnités repas...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Bouguenais, France SARL EGIR1- WHITE SHELTER Temps plein

    Le White Shelter, American Sport Café, de Bouguenais (Nantes Sud) renforce son équipe de cuisine. Carte (visible sur facebook et notre site internet) de Poutines, Burgers et Spécialités Américaines Nous recherchons notre prochain(e) chef(fe) de partie: **CDI - 35H - 13,26€ brut de l'heure - 2100€ brut mensuel, avec 22 indemnités repas -** **OFF...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Bouguenais, France Synergie Temps plein

    **Types de contrat**: - Interim**Salaire**: - Salaire non renseigné**Secteur d'activité client**: - Loisirs / Hôtellerie / Restauration / Tourisme **Lieu de mission**: - Bouguenais (44340) **Niveau d'études**: - Bac Pro**Début de mission**: - 01/04/2024**Date de fin de mission**: - 30/06/2024**A propos de notre client**: Pour notre client,...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Bouguenais, France Reso Emploi Temps plein

    **À propos de nous**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Reso 44 est à la...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Bouguenais, France Aboutir Emploi Temps plein

    **L'offre en détails**: - **Début du contrat** Dès que possible - **Durée de mission** 6 mois - **Expérience exigée** 2-5 ans - **Etudes / Diplômes** BEP/CAP - **Salaire au mois** 2000EUR à 2500EUR par MOIS 10% IFM + 10% ICP Notre Agence Aboutir Emploi Les Sorinières, agence d’emploi, recherche un Chef de partie H/F pour son client situé a...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Bouguenais, France Oceania Nantes Aéroport Temps plein

    **L'entreprise** Pourquoi vouloir parcourir le monde quand vous êtes déjà à côté d’une piscine chauffée, d'un terrain de tennis, d'une salle de fitness, avec des prestations haut de gamme ? Le tout à proximité immédiate de l’aéroport de Nantes, pas de doute, vous êtes déjà en voyage ! **Description du poste** Vous rejoindrez la cuisine...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Bouguenais, France Aboutir Emploi Les Sorinieres Temps plein

    A propos de l'entreprise :Aboutir Emploi est un partenaire de travail temporaire local,avec une présence régionale, et l'enseigne est elle-même rattachéeà un réseau national d'indépendants locaux nommé « Réséo ». (voirRéséo, 150 agences en France et étranger).L'enseigne Aboutir Emploi a eu 10 ans en novembre 2015.Depuis 2005, cette enseigne a...

  • Chef de partie F/H

    il y a 1 mois


    Bouguenais, France Oceania Nantes Aéroport Temps plein

    L'entreprisePourquoi vouloir parcourir le monde quand vous êtes déjà à côté d’une piscine chauffée, d'un terrain de tennis, d'une salle de fitness, avec des prestations haut de gamme ? Le tout à proximité immédiate de l’aéroport de Nantes, pas de doute, vous êtes déjà en voyage !Description du posteVous rejoindrez la cuisine pour collaborer...

  • Chef de partie F/H

    il y a 1 mois


    Bouguenais, France Oceania Hotels Temps plein

    L'entreprise Pourquoi vouloir parcourir le monde quand vous êtes déjà à côté d’une piscine chauffée, d'un terrain de tennis, d'une salle de fitness, avec des prestations haut de gamme ? Le tout à proximité immédiate de l’aéroport de Nantes, pas de doute, vous êtes déjà en voyage ! Description du poste Vous rejoindrez la...

  • CHEF DE PARTIE H/F

    il y a 3 semaines


    Bouguenais, France Abalone ELGD Temps plein

    Le poste de CHEF DE PARTIE H/FIntégrez l'équipe de votre Agence Abalone ELGD. Dynamique et dans la bonne humeur, Darlie et Fred vous accueillent pour vous accompagner dans votre projet professionnel.L'agence recherche son chef de partie H/F.Votre quotidien ressemble à celui-ci: -    Mise en place-    Découpes-    Cuissons-    Assemblages...

  • CHEF DE PARTIE H/F

    il y a 5 jours


    Bouguenais, France Abalone ELGD Temps plein

    Le poste de CHEF DE PARTIE H/FIntégrez l'équipe de votre Agence Abalone ELGD. Dynamique et dans la bonne humeur, Darlie et Fred vous accueillent pour vous accompagner dans votre projet professionnel.L'agence recherche son chef de partie H/F.Votre quotidien ressemble à celui-ci: - Mise en place- Découpes- Cuissons- Assemblages et...

  • Chef de partie F/H

    il y a 4 semaines


    Bouguenais, France Areas Temps plein

    A propos du poste Au menu... des missions qui mêlent esprit d’équipe et qualité - Préparer et cuire les aliments selon les instructions du chef.- Gérer la préparation des mets, veiller à la fraîcheur des produits et à leur qualité. - Organiser et maintenir un environnement de travailpropre et sûr. -Travailler en étroite collaboration...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Bouguenais, France AREAS Temps plein

    **Votre Mission**: Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et qualité - Préparer et cuire les aliments selon les instructions du chef. - Gérer la préparation des mets, veiller à la fraîcheur des produits et à leur qualité. - Organiser et maintenir un environnement de travail propre et sûr. - Travailler en étroite collaboration...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Bouguenais, France AREAS Temps plein

    **Votre Mission**: Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et qualité - Préparer et cuire les aliments selon les instructions du chef. - Gérer la préparation des mets, veiller à la fraîcheur des produits et à leur qualité. - Organiser et maintenir un environnement de travail propre et sûr. - Travailler en étroite collaboration avec les...

  • CHEF DE PARTIE H/F

    il y a 6 jours


    Bouguenais, 44340, Nantes, France Abalone ELGD Temps plein

    Le poste de CHEF DE PARTIE H/FIntégrez l'équipe de votre Agence Abalone ELGD. Dynamique et dans la bonne humeur, Darlie et Fred vous accueillent pour vous accompagner dans votre projet professionnel.L'agence recherche son chef de partie H/F.Votre quotidien ressemble à celui-ci: - Mise en place- Découpes- Cuissons- Assemblages et...