Chef de Partie

Il y a 2 mois


Montrouge, France Mercure Paris Porte d'Orleans Temps plein

**L'hôtel Mercure Paris Porte d'Orléans recherche un Chef de Partie H/F en CDI **

Viens rejoindre l'équipe, apporter tes idées, ton expérience, et ta bonne humeur
- Nous travaillons des produits frais, et de saison alors si cela ne te fais pas peur, ce poste est fait pour toi_

Restauration individuelle, buffet, cocktails, chaque journée est différente, la routine n'a pas le temps de s'installer

Notre équipe est prête à t'accueillir
- Contrat CDI en temps plein 39H/semaine
- Pas de coupure

Tes missions seront les suivantes:

- Organiser son poste de travail en appliquant les consignes
- Fabriquer et dresser les plats conformément aux fiches techniques
- Veiller à la qualité, à la bonne température, et à la bonne présentation des plats avant envoi au client
- Ponctuellement effectuer du show cooking lors d'animations pour les clients MICE
- Accompagner les apprentis, stagiaire, et commis
- Etre capable de gérer un service en autonomie en fonction de l’activité
- Participer aux inventaires, et à l'élaboration des nouvelles cartes
- Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur HACCP

**Expérience professionnelle**

Première expérience en chef de partie ou perfectionnement

Expérience en cuisine (commis, apprentis, etc)

Niveau d'étude: BAC PRO, BTS

Domaine: Hôtellerie restauration

**Avantages**

Carte Heartist (réduction dans les hôtels du groupe Accor & nos partenaires)

Mutuelle

Remboursement carte Navigo à 50%

Type d'emploi : CDI

Salaire : 2 189,00€ par mois

Avantages:

- Épargne salariale
- Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Montrouge, France Eurest Temps plein

    Nous recrutons un Chef de partie H/F pour l'un de nos restaurants situé à Montrouge (92120) Type de contrat : CDI Horaires : 7h30 à 15h30 Vous participez à la production culinaire dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité et garantissez la qualité des préparations froides et chaudes que vous élaborez. Vous soutenez le second de...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Montrouge, France Exalt Temps plein

    Dans le cadre de l'ouverture prochaine du 6ème restaurant sur notre campus restauration, nous recherchons un **Chef de Partie **H/F sur la commune de Montrouge (92). Ce Campus articulé sur **6 zones de restauration** est un véritable poumon vert, ce campus atypique invite à la déconnexion et favorise l'implantation d'une biodiversité rayonnante !....

  • 1er Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Montrouge, France Le Beaujolais Temps plein

    Recherche 1er chef de partie motivé et fiable avec expérience pour le poste des entrées et desserts avec des connaissances en pâtisserie et une bonne maîtrise du chaud. Brasserie familiale travaillant avec des produits frais et uniquement sur ardoise. Poste en coupure avec repos vendredi soir, samedi, dimanche et jours fériés. Type d'emploi :...


  • Montrouge, France FED AFRICA Temps plein

    Poste : - ?laborer et mettre en oeuvre avec la Direction G?n?rale, la strat?gie et la politique commerciale l'?nergie solaire et les T?l?communications bas?es sur des ?tudes de march? - Maitriser le march? et permettre ? son d?partement d'?tre consid?r? parmi les leaders dans le domaine de l'?nergie solaire et T?l?communication -...


  • Montrouge, France MERCURE Temps plein

    **Description de l'entreprise** Pourquoi travailler chez Accor et Accorinvest ? Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité. Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que...


  • Montrouge, France Accor Temps plein

    Description de l'entreprise Pourquoi travailler chez Accor et Accorinvest ? Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité. Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre...

  • Chef de Partie

    il y a 13 heures


    Montrouge, France MERCURE Temps plein

    **Description de l'entreprise** Pourquoi travailler chez Accor et Accorinvest ? Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité. Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que...

  • Chef de Partie H/F/X

    il y a 4 semaines


    Montrouge, France MERCURE Temps plein

    Description du posteNotre hôtel, le Mercure Paris Porte d'Orléans recherche un Chef De Partie (H/F) en CDI à temps plein.Prêt(e) pour une carrière trépidante? Vous jouerez un rôle clé dans notre cuisine au sein d’une équipe formidable. Votre cuisine fera sourire nos clients qui en voudront toujours plus. Nous travaillons des produits frais, et de...

  • Chef de Partie H/F/X

    il y a 2 semaines


    Montrouge, France MERCURE Temps plein

    Description du posteNotre hôtel, le Mercure Paris Porte d'Orléans recherche un Chef De Partie (H/F) en CDI à temps plein.Prêt(e) pour une carrière trépidante? Vous jouerez un rôle clé dans notre cuisine au sein d’une équipe formidable. Votre cuisine fera sourire nos clients qui en voudront toujours plus. Nous travaillons des produits frais, et de...

  • Chef de Partie H/F/X

    il y a 2 semaines


    Montrouge, France Accor Temps plein

    Description de l'entreprise Pourquoi travailler chez Accor et Accorinvest ? Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité. Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre...

  • Chef de Partie Froid

    il y a 2 semaines


    Montrouge, France Sodexo Temps plein

    Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie au travail à travers une prestation, culinaire mais...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Montrouge, France Laboratoire Judy Temps plein

    _**VEUILLEZ POSTULER UNIQUEMENT VIA LE LIEN SUIVANT**:_ Sous la responsabilité du directeur de la production, vous devrez gérer la préparation d'entrées, la cuisson de certaines viandes ou encore le dressage des plats. Vous devrez également respecter les consignes culinaires et les fiches techniques établies. Le laboratoire est ouvert de 6H à...

  • Chef de Cuisine H/F CDI

    Il y a 2 mois


    Montrouge, France Villa Beausoleil Temps plein

    CE QUE NOS CHEFS AIMENT, EN VILLA BEAUSOLEIL : - Travailler un week-end sur deux, en journées sans coupure et horaires du matin. - Cuisiner des produits frais et de qualité, en ayant la liberté d’apporter sa touche personnelle.  - Bénéficier de nombreuses formations, participer à des concours de cuisine en interne, rejoindre une communauté de...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    Montrouge, France Steva Temps plein

    Chez Villa Beausoleil, nous imaginons des lieux de vie innovants et haut de gamme pour donner le sourire à nos papis et mamies. Rassemblant hébergement, restauration bistronomique, soins, animations et services à la carte, nos 17 maisons et leurs 1000 collaborateurs sont classés n°1 en France au Palmarès MDRS des résidences services et sont...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Montrouge, France Steva Temps plein

    Chez Villa Beausoleil, nous imaginons des lieux de vie innovants et haut de gamme pour donner le sourire à nos papis et mamies. Rassemblant hébergement, restauration bistronomique, soins, animations et services à la carte, nos 17 maisons et leurs 1000 collaborateurs sont classés n°1 en France au Palmarès MDRS des résidences services et sont...


  • MONTROUGE, France VILLE DE MONTROUGE Temps plein

       Chef de projet aménagement urbain  H/F Sous la responsabilité du directeur de la DAU, le ou la chef(fe) de projet aura pour mission : Etudes de projets urbains Conduites d’études urbaines dans leurs aspects technique, juridique et financier, en lien avec les partenaires professionnels et institutionnels ; Rédaction des cahiers des...


  • MONTROUGE, France VILLE DE MONTROUGE Temps plein

       Chef de projet aménagement urbain  H/F Sous la responsabilité du directeur de la DAU, le ou la chef(fe) de projet aura pour mission : Etudes de projets urbains Conduites d’études urbaines dans leurs aspects technique, juridique et financier, en lien avec les partenaires professionnels et institutionnels ; Rédaction des cahiers des...


  • Montrouge, France DR OETKER FRANCE Temps plein

    Depuis sa création Dr. Oetker ne cesse d'innover. Avec nos sticks et bretzels, nos gâteaux et desserts et nos pizzas - nous créons avec vous, pour des millions de personnes dans le monde le Taste of Home.Prêt à relever un nouveau challenge ? Franchissez le pas.VOS RESPONSABILITÉS :Véritable ambassadeur du groupe Dr. Oetker auprès des enseignes...


  • Montrouge, France DR OETKER FRANCE Temps plein

    Depuis sa création Dr. Oetker ne cesse d'innover. Avec nos sticks et bretzels, nos gâteaux et desserts et nos pizzas - nous créons avec vous, pour des millions de personnes dans le monde le Taste of Home.Prêt à relever un nouveau challenge ? Franchissez le pas.VOS RESPONSABILITÉS :Véritable ambassadeur du groupe Dr. Oetker auprès des enseignes...


  • Montrouge, Île-de-France VILLE DE MONTROUGE Temps plein

    Chef de projet aménagement urbain H/FSous la responsabilité du directeur de la DAU, le ou la chef(fe) de projet aura pour mission :Etudes de projets urbainsConduites d'études urbaines dans leurs aspects technique, juridique et financier, en lien avec les partenaires professionnels et institutionnels ; Rédaction des cahiers des charges et lancement des...