Chef de Partie Pâtisserie

Il y a 3 mois


Beaune, France Agir RH Conseil Temps plein

**L'ETABLISSEMENT**:
Une belle étape gourmande dans votre découverte de la route des Grand Crus de Bourgogne ;
Vous dégusterez une cuisine actuelle, raffinée et aboutie élaborée par le Chef étoilé, et les desserts gourmands et inventifs de sa compagne.

**LE POSTE**:
Un Chef de partie (H/F) en CDI soigneux et rigoureux, vous respecterez les exigences de qualité définies par le Chef de Cuisine et le Second de Cuisine.

Mise en place du service. Réalisation des recettes de base (crèmes, pain, différentes pâtes, sauces, coulis). Réaliser des desserts classiques, plus élaborés, et entremets. Dresser des desserts et les transmettre au personnel de salle pour le service. Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Former ses commis. Ses qualités principales : - Bonne communication, sens du relationnel. - Excellent pâtissier. - A développé un intérêt et un talent particulier pour l'élaboration des desserts (pâtisseries, glaces) et viennoiseries. - Organisé et méthodique. - Grande disponibilité.

Pour postuler, vous devez avoir au moins 2 ans d'expérience à un poste similaire dans **un restaurant étoilé** et votre parcours fait ressortir de façon incontestable votre stabilité professionnelle.
- Salaire entre 2554€ brut /mois
- Repos Mardi + Mercredi de Mai à fin Septembre et le Mardi + Mercredi + jeudi soir le reste de l’année
- Poste logé à pourvoir rapidement en CDI

Qui sommes nous ?

Cabinet de recrutement, conseil RH et chasseur de tête


  • Demi-chef de partie H/F

    Il y a 4 mois


    Beaune, France Demi-chef de partie Temps plein

    Travaillant main dans la main avec les autres membres de l’équipe de Cuisine de notre restaurant gastronomique étoilé au guide Michelin, Clos du Cèdre, votre objectif principal consiste à assister le Chef de Partie tout en suivant les consignes et les recommandations de notre Chef de Cuisine, Mr Jordan Billan. Vous devrez suivre les directives du Chef...

  • Demi-chef de Partie

    Il y a 4 mois


    Beaune, France Demi-chef de partie Temps plein

    Et si vous rejoigniez enfin un établissement à taille humaine qui prend autant soin de ses collaborateurs que de ses clients ? Lovée au cœur de Beaune, capitale des Grands Crus de Bourgogne offrant une belle qualité de vie, l’Hostellerie Cèdre & Spa est un boutique-hôtel 5 étoiles qui allie tradition et modernité. Avec 40 chambres et suites, un...


  • Beaune, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Les 587 adhérents E.Leclerc exploitant 721 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5 %. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer...


  • Beaune, France Agir RH Conseil Temps plein

    **L'ETABLISSEMENT**: Une belle étape gourmande dans votre découverte de la route des Grand Crus de Bourgogne ; Vous dégusterez une cuisine actuelle, raffinée et aboutie élaborée par le Chef étoilé, et les desserts gourmands et inventifs de sa compagne. **LE POSTE**: Un Chef de partie (H/F) en CDI soigneux et rigoureux, vous respecterez les exigences...


  • Beaune, France Agir RH Conseil Temps plein

    L'ETABLISSEMENT: Une belle étape gourmande dans votre découverte de la route des Grand Crus de Bourgogne ; Vous dégusterez une cuisine actuelle, raffinée et aboutie élaborée par le Chef étoilé, et les desserts gourmands et inventifs de sa compagne. LE POSTE: Un Chef de partie (H/F) en CDI soigneux et rigoureux, vous respecterez les exigences de...


  • Beaune, France Hostellerie de Levernois Temps plein

    Commis.e de pâtisserie - ApprentissageHostellerie de Levernois, Hôtel 5* et Restaurant Gastronomique en BourgogneIntégrez l'équipe de l'Hostellerie de Levernois, maison d'excellence et de passionsPourquoi nous rejoindre ?L'Hostellerie de Levernois est un Relais&Châteaux situé en Bourgogne, à 5mn en voiture du centre historique de Beaune.Maison...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Beaune, France Ibis La Ferme aux Vins Temps plein

    Restaurant La Ferme aux Vins à Beaune recherche Chef de Partie. 39 h / sem. 2,5 jours de congés / sem. Prime sur objectifs. La ferme aux vins à Beaune est à la recherche de personnes motivées. Notre établissement possède 103 chambres, on ne s’ennuie jamais. La carte du resto est variée et nous sommes toujours à la recherche de nouveautés dans...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Beaune, France Ibis La Ferme aux Vins Temps plein

    Restaurant La Ferme aux Vins à Beaune recherche Chef de Partie. 39 h / sem. 2,5 jours de congés / sem. Prime sur objectifs. Ibis La ferme aux vins à Beaune est à la recherche de personnes motivées. Nous proposons des contrats en extras, en CDI. Notre établissement possède 103 chambres, on ne s’ennuie jamais. La carte du resto est variée et nous...


  • Beaune, France Hostellerie Cèdre & Spa Temps plein

    Travaillant main dans la main avec les autres membres de l’équipe de Cuisine de notre restaurant gastronomique étoilé au guide Michelin, Clos du Cèdre, votre objectif principal consiste à suivre les consignes et les recommandations de notre Cheffe Pâtissière et notre Chef de Cuisine, Mr Jordan Billan. Vous devrez suivre les directives, respecter les...

  • Demi-chef de Partie Tournant

    il y a 3 semaines


    Beaune, France Hôtel Voco Beaune - Cité des Vins Temps plein

    **Rejoignez l’Hôtel voco Beaune - Cité des Vins en tant que Demi-chef de Partie Tournant !** Bienvenue à l'Hôtel voco Beaune - Cité des Vins, une destination exceptionnelle au cœur de la Bourgogne. En tant que membre de la marque voco du groupe IHG, notre hôtel 4 étoiles propose 74 chambres luxueuses, un restaurant raffiné, un spa Gemology avec...

  • Commis Patissier

    Il y a 3 mois


    Beaune, France Hôtel Voco Beaune - Cité des Vins Temps plein

    Bienvenue à l'Hôtel voco Beaune - Cité des Vins, une nouvelle destination exceptionnelle qui vient d'ouvrir ses portes en juin 2024 à Beaune, Bourgogne. En tant que membre de la marque voco du groupe IHG, notre hôtel 4 étoiles propose 74 chambres luxueuses, un restaurant, un spa Gemology avec piscine extérieure chauffée et trois salles de...

  • Commis Patissier

    Il y a 4 mois


    Beaune, France Hôtel Voco Beaune - Cité des Vins Temps plein

    Bienvenue à l'Hôtel voco Beaune - Cité des Vins, une nouvelle destination exceptionnelle qui ouvrira ses portes en juin 2024 à Beaune, Bourgogne. En tant que membre de la marque voco du groupe IHG, notre hôtel 4 étoiles propose 74 chambres luxueuses, un restaurant, un spa Gemology avec piscine extérieure chauffée et trois salles de...


  • Beaune, France Hostellerie Cèdre & Spa Temps plein

    Et si vous rejoigniez enfin un établissement à taille humaine qui prend autant soin de ses collaborateurs que de ses clients ? Lovée au cœur de Beaune, capitale des Grands Crus de Bourgogne offrant une belle qualité de vie, l’Hostellerie Cèdre & Spa est un boutique-hôtel 5 étoiles qui allie tradition et modernité. Avec 40 chambres et suites, un...

  • Franchise Hotel

    il y a 3 semaines


    Beaune, France VOCO Hotels Temps plein

    This job posting is for a position at a Hotel owned and operated by an independent franchisee, not by IHG or its affiliates. IHG has no involvement in the hiring or day-to-day employment policies or practices of franchisees_. **About Us** Rejoignez l'enseigne voco où chaque hôtel a un charme qui lui est propre et où nos clients peuvent se sentir comme...


  • Beaune, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Les 587 adhérents E.Leclerc exploitant 721 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5 %. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer...

  • Pâtissier(E) - (H/F)

    Il y a 6 mois


    Beaune, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Les 587 adhérents E.Leclerc exploitant 721 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5 %. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est...

  • Pâtissier(E) - (H/F)

    Il y a 7 mois


    Beaune, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Les 587 adhérents E.Leclerc exploitant 721 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5 %. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer...


  • Beaune, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Les 587 adhérents E.Leclerc exploitant 721 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5 %. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Beaune, France MERCURE BEAUNE CENTRE Temps plein

    NOTRE ENTREPRISE: Au cœur de la Bourgogne, le M7 Restaurant By Mercure Beaune-Centre recherche son/sa second de cuisine ! Vous intégrerez une équipe professionnelle dynamique et sympathique ! Un restaurant, un bar, des salles de séminaires et 2 terrasses avec piscine, c’est un terrain de jeu complet qui est proposé. DESCRIPTION DU POSTE: Vos...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Beaune, France Piqu boeuf Temps plein

    Le Piqu Boeuf recherche un(e) cuisinier(e) afin d assister le second de cuisine pour la mise en place et l envoie des plats Equipe jeune et dynamique Salaire net motivant suivant expérience Cuisine très bien équipée et spacieuse Produits frais et faits maison 3 semaine de congés en été et 3 en hiver fermé pour Noel et Jour de l an Type...