Chef de Partie Pâtisserie
Il y a 3 mois
**L'ETABLISSEMENT**:
Une belle étape gourmande dans votre découverte de la route des Grand Crus de Bourgogne ;
Vous dégusterez une cuisine actuelle, raffinée et aboutie élaborée par le Chef étoilé, et les desserts gourmands et inventifs de sa compagne.
**LE POSTE**:
Un Chef de partie (H/F) en CDI soigneux et rigoureux, vous respecterez les exigences de qualité définies par le Chef de Cuisine et le Second de Cuisine.
Mise en place du service. Réalisation des recettes de base (crèmes, pain, différentes pâtes, sauces, coulis). Réaliser des desserts classiques, plus élaborés, et entremets. Dresser des desserts et les transmettre au personnel de salle pour le service. Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Former ses commis. Ses qualités principales : - Bonne communication, sens du relationnel. - Excellent pâtissier. - A développé un intérêt et un talent particulier pour l'élaboration des desserts (pâtisseries, glaces) et viennoiseries. - Organisé et méthodique. - Grande disponibilité.
Pour postuler, vous devez avoir au moins 2 ans d'expérience à un poste similaire dans **un restaurant étoilé** et votre parcours fait ressortir de façon incontestable votre stabilité professionnelle.
- Salaire entre 2000€ net /mois
- Repos Mardi + Mercredi de Mai à fin Septembre et le Mardi + Mercredi + jeudi soir le reste de l’année
- Poste à pourvoir rapidement en CDI
Qui sommes nous ?
Cabinet de recrutement, conseil RH et chasseur de tête
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Chef de Partie
il y a 3 semaines
Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France Demi-chef de partie Temps pleinPrésentation du posteLe poste de Demi-Chef de Partie est un rôle clé au sein de notre équipe de cuisine. Vous serez chargé de travailler en étroite collaboration avec le Chef de Partie et le Chef de Cuisine pour assurer la qualité et la présentation des plats.ResponsabilitésAssister le Chef de Partie dans la préparation et la présentation des...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France Demi-chef de partie Temps pleinPoste de Chef de PartieVous rejoindrez l'équipe de cuisine de notre restaurant gastronomique étoilé au guide Michelin, Clos du Cèdre, en tant que Chef de Partie. Votre objectif principal consiste à assister le Chef de Cuisine tout en suivant les consignes et les recommandations de notre Chef de Cuisine, Mr Jordan Billan.ResponsabilitésContrôler...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France Demi-chef de partie Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisineVous cherchez un défi professionnel stimulant et une opportunité de croissance dans un environnement de travail dynamique ? Nous sommes à la recherche d'un Demi-Chef de Partie passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de l'Hostellerie Cèdre & Spa, un boutique-hôtel 5 étoiles situé au cœur de...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France Demi-chef de partie Temps pleinPrésentation du posteVous rejoindrez notre équipe de cuisine de l'Hostellerie Cèdre & Spa, un boutique-hôtel 5 étoiles situé au cœur de Beaune, capitale des Grands Crus de Bourgogne. Nous sommes à la recherche d'un(e) Demi-Chef de partie passionné(e) par son métier et souhaitant rejoindre une équipe multiplie les attentions pour faire vivre à nos...
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Demi-chef de partie H/F
Il y a 3 mois
Beaune, France Demi-chef de partie Temps pleinTravaillant main dans la main avec les autres membres de l’équipe de Cuisine de notre restaurant gastronomique étoilé au guide Michelin, Clos du Cèdre, votre objectif principal consiste à assister le Chef de Partie tout en suivant les consignes et les recommandations de notre Chef de Cuisine, Mr Jordan Billan. Vous devrez suivre les directives du Chef...
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Demi-chef de Partie
Il y a 3 mois
Beaune, France Demi-chef de partie Temps pleinEt si vous rejoigniez enfin un établissement à taille humaine qui prend autant soin de ses collaborateurs que de ses clients ? Lovée au cœur de Beaune, capitale des Grands Crus de Bourgogne offrant une belle qualité de vie, l’Hostellerie Cèdre & Spa est un boutique-hôtel 5 étoiles qui allie tradition et modernité. Avec 40 chambres et suites, un...
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Demi-chef de partie
il y a 3 semaines
Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France Demi-chef de partie Temps pleinPrésentation du posteLe poste de Demi-chef de partie est un rôle clé dans l'équipe de cuisine de notre restaurant gastronomique étoilé au guide Michelin, Clos du Cèdre. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe pour assurer la qualité et la cohérence des plats proposés à nos...
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Chef de Partie Pâtisserie
Il y a 3 mois
Beaune, France E.Leclerc Temps plein**Mieux nous connaître** Les 587 adhérents E.Leclerc exploitant 721 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5 %. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer...
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Chef de Partie Pâtisserie
Il y a 2 mois
Beaune, France Agir RH Conseil Temps plein**L'ETABLISSEMENT**: Une belle étape gourmande dans votre découverte de la route des Grand Crus de Bourgogne ; Vous dégusterez une cuisine actuelle, raffinée et aboutie élaborée par le Chef étoilé, et les desserts gourmands et inventifs de sa compagne. **LE POSTE**: Un Chef de partie (H/F) en CDI soigneux et rigoureux, vous respecterez les exigences...
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Chef de Partie Pâtisserie
Il y a 2 mois
Beaune, France Agir RH Conseil Temps pleinL'ETABLISSEMENT: Une belle étape gourmande dans votre découverte de la route des Grand Crus de Bourgogne ; Vous dégusterez une cuisine actuelle, raffinée et aboutie élaborée par le Chef étoilé, et les desserts gourmands et inventifs de sa compagne. LE POSTE: Un Chef de partie (H/F) en CDI soigneux et rigoureux, vous respecterez les exigences de...
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Chef de partie pâtisserie
il y a 4 semaines
Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France Hostellerie de Levernois Temps pleinCommis de pâtisserieHostellerie de Levernois, Hôtel 5* et Restaurant Gastronomique en BourgogneVous rejoindrez l'équipe de l'Hostellerie de Levernois, une maison d'excellence et de passions, où nous travaillons dans le respect de chacun pour apporter une expérience mémorable à nos clients et nos collaborateurs.Nous vous proposons :De...
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Cuisinier Expérimenté
il y a 1 semaine
Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France Demi-chef de partie Temps pleinRôleSous la direction du Chef de Cuisine, vous êtes chargé de travailler main dans la main avec l'équipe de Cuisine pour livrer des expériences culinaires inoubliables aux clients de notre hôtel étoilé.Compétences requisesVous devez être capable de suivre les directives du Chef de Partie et respecter les procédures en place pour garantir la...
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Chef de la Pâtisserie
il y a 4 semaines
Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France Du Goût et des Idées Temps pleinMissionNous recherchons un chef de la pâtisserie expérimenté pour rejoindre notre équipe de boulangerie.Vous serez en charge de la fabrication de produits de pain de haute qualité, utilisant des farines locales et BIO.Notre gamme de pains spéciaux est large et représente la plus grande partie de la fabrication.L'équipe en boulangerie est composée de...
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Chef de Pâtisserie
il y a 4 semaines
Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France Hostellerie de Levernois Temps pleinCommis de pâtisserie - ApprentissageL'Hostellerie de Levernois, un Relais & Châteaux situé en Bourgogne, recherche un commis de pâtisserie pour rejoindre son équipe dynamique.MissionEn tant que commis de pâtisserie, vous serez chargé de la production culinaire et des stocks, tout en travaillant en équipe pour offrir une expérience mémorable à nos...
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Commis de pâtisserie
il y a 3 semaines
Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France Hostellerie de Levernois Temps pleinCommis de pâtisserie - ApprentissageL'Hostellerie de Levernois, un Relais&Châteaux situé en Bourgogne, recherche un commis de pâtisserie pour rejoindre son équipe dynamique.MissionEn tant que commis de pâtisserie, vous serez amené.e à gérer la production culinaire et les stocks, lutter contre le gaspillage alimentaire, préparer les commandes,...
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Commis.e de pâtisserie – Apprentissage
Il y a 6 mois
Beaune, France Hostellerie de Levernois Temps pleinCommis.e de pâtisserie - ApprentissageHostellerie de Levernois, Hôtel 5* et Restaurant Gastronomique en BourgogneIntégrez l'équipe de l'Hostellerie de Levernois, maison d'excellence et de passionsPourquoi nous rejoindre ?L'Hostellerie de Levernois est un Relais&Châteaux situé en Bourgogne, à 5mn en voiture du centre historique de Beaune.Maison...
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Commis de pâtisserie
il y a 3 semaines
Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France Hostellerie de Levernois Temps pleinCommis de pâtisserie - ApprentissageHostellerie de Levernois, Hôtel 5* et Restaurant Gastronomique en BourgogneVous rejoignez l'équipe de l'Hostellerie de Levernois, une maison d'excellence et de passions.Pourquoi nous rejoindre ?L'Hostellerie de Levernois est un Relais&Châteaux situé en Bourgogne, à 5mn en voiture du centre historique...
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Chef de partie pâtissier H/F
il y a 4 semaines
Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France Hostellerie Cèdre & Spa Temps pleinVous rejoindrez l'équipe de cuisine de notre restaurant gastronomique étoilé au guide Michelin, Clos du Cèdre, en tant que Chef de partie pâtissier. Votre objectif principal consiste à suivre les consignes et les recommandations de notre Cheffe Pâtissière et notre Chef de Cuisine, Mr Jordan Billan.Vous devrez contrôler les stocks de sa partie et...
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Chef de partie pâtissier H/F
il y a 4 semaines
Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France Hostellerie Cèdre & Spa Temps pleinJoindre notre équipe de cuisineÀ l'Hostellerie Cèdre & Spa, nous recherchons un Chef de partie pâtissier passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine. Vous travaillerez main dans main avec les autres membres de l'équipe pour créer des expériences culinaires uniques et personnalisées pour nos clients.ResponsabilitésTravailler sous la direction...
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Chef de partie pâtissier H/F
il y a 3 semaines
Beaune, Bourgogne-Franche-Comté, France Hostellerie Cèdre & Spa Temps pleinPrésentation du posteVous rejoindrez l'équipe de notre restaurant gastronomique étoilé au guide Michelin, Clos du Cèdre, en tant que Chef de partie pâtissier. Votre objectif principal consiste à suivre les consignes et les recommandations de notre Cheffe Pâtissière et notre Chef de Cuisine, Mr Jordan Billan.ResponsabilitésVous devrez suivre les...