Chef de Cuisine

Il y a 4 mois

Belz, France LNA Santé Temps plein

CDC/56B
Professionnel(le) engagé(e) et passionné(e), rejoignez LNA SANTE
**Notre vision**: Conjuguer management de proximité et autonomie, collaboratif et esprit d'initiative.
**Notre mission**: Soigner et prendre soin.
Bienvenue à la Villa Océane
En tant que Chef de Cuisine H/F, vous et votre équipe faîtes partager votre passion pour la cuisine en conjuguant plaisir des papilles et adaptation aux besoins spécifiques des résidents que nous accueillons.
Parce que, pour nous, la restauration fait partie intégrante du soin, en lien avec vos autres collègues, vous prenez une part active à l'animation de la résidence en mettant à profit votre créativité culinaire pour que les temps de restauration soient de véritables moments de plaisir, de convivialité et de bien-être pour les résidents.
Au sein de notre établissement, vous produisez en autonomie des plats de qualité, gérez vos stocks et approvisionnements dans le respect du budget alloué, managez et organisez le travail de votre équipe (2 personnes), et respectez les règles d'hygiène et procédures strictes propres aux établissements recevant un public fragilisé.
Pour mener à bien vos missions, vous bénéficiez du soutien, de formation et d'appui du réseau de chefs référents du Groupe.
Sur un poste à temps plein, vos journées de travail se dérouleront sur 7 heures, 7 heures 30 ou 9 heures.
Vous travaillerez sur un roulement de 1 weekend sur 3/mois.
Diplôme CAP / BEP cuisine requis, ainsi qu'une formation HACCP.
Savoir et aimer manager une équipe et organiser les tâches, gérer des approvisionnements, des stocks et un budget, maitriser et faire appliquer les règles d'hygiène HACCP et procédures sanitaires.
Tous nos postes sont ouverts aux travailleurs en situation de handicap
LNA Santé
Située dans la commune de Belz, la résidence Villa Océane, construite récemment, garantit un grand confort pour aborder le grand âge avec sérénité aux alentours de la Ria d'Etel. Les équipes de la maison de retraite médicalisée Villa Océane proposent une prise en charge globale des personnes âgées autonomes, en perte d'autonomie, souffrant de la maladie d'Alzheimer ou de troubles apparentés pour assurer un quotidien convivial. Vous évoluerez dans une équipe de 90 professionnels salariés.
Belz
Expérimenté (2 à 5 ans)
CDI
Responsable hôtellerie / restauration

  • Second Cuisine

    il y a 7 jours

    Belz, France Madame Mouette Temps plein

    Madame Mouette est un établissement réputé situé à Belz, offrant une expérience gastronomique de qualité dans un cadre chaleureux et accueillant. Notre équipe passionnée s'engage à fournir un service exceptionnel à nos clients tout en cultivant une atmosphère de collaboration et de créativité. - Assister le chef de cuisine dans la préparation...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois

    Belz, France LNA Santé Temps plein

    SDC/56B Dans le cadre du remplacement d'un congé maternité, nous recherchons un(e) second(e) de cuisine pour compléter notre équipe. Intégré(e) dans l'équipe de cuisine et sous l'autorité du chef de cuisine Jean-Marie, vous serez notamment en charge de: - Participer à la production de l'ensemble des repas (résidents et invités) dans le respect...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois

    Belz, France LNA Santé Temps plein

    **Temps de travail** Temps plein - **Expérience** 1-2 ans - **Durée du contrat** 9 mois - **Type de contrat** CDD - **Rémunération** de 22000EUR à 25000EUR par ANNEE + repas, transport, Partager - Copier le lien L'URL de cette offre a été copié ! Postuler Vos missions Votre profil L'établissement **Vos missions**: - Dans le cadre du...

  • Chef Patissier

    il y a 1 jour

    Belz, France Madame Mouette Temps plein

    Cheffe/Chef patissier:Logement possible en chambre individuelle. Venez rejoindre l'équipe de Madame Mouette dans un cadre unique face à la mer ! Situé face à la maison de St cado (Belz 56), le restaurant propose une cuisine fait maison, gourmande et de saison, servis dans une ambiance conviviale. Nous avons une capacité de 70 couverts en intérieur et...

  • Chef de Partie Chaud

    il y a 17 heures

    Belz, France Madame Mouette Temps plein

    Madame Mouette est un restaurant réputé situé à Belz, dans le Morbihan. Nous sommes spécialisés dans une cuisine du marché, mettant en avant les produits locaux et de saison. L'équipe, dynamique et passionnée, s'efforce de créer une expérience culinaire mémorable pour chaque client. Nous recherchons un chef de partie chaud h/f pour rejoindre...

  • Chef de Partie Froid

    il y a 7 jours

    Belz, France Madame Mouette Temps plein

    Madame Mouette est un établissement réputé situé à Belz, en France, offrant une expérience culinaire exceptionnelle grâce à des plats raffinés et à une ambiance chaleureuse. Notre équipe dynamique et passionnée est dédiée à offrir un service de qualité à nos clients. En tant que chef de partie froid, vous aurez un rôle essentiel au sein de...

  • Chef de Rang

    il y a 7 jours

    Belz, France Madame Mouette Temps plein

    Madame Mouette est un établissement reconnu pour sa cuisine traditionnelle et son ambiance chaleureuse, situé à Belz, en France. Notre équipe passionnée met un point d'honneur à offrir un service de qualité, afin de garantir à chaque client une expérience mémorable. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un chef de rang h/f. En...

  • Patissier Chefs de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Belz, Bretagne, France Camo Emploi Temps plein

    Pourquoi travailler en tant que Patissier ?En tant que patissier, vous aurez l'opportunité de créer des desserts délicieux et appréciés par les clients. Vous devrez être capable de travailler dans un environnement rapide et dynamique, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Le salaire est estimé à 25 000 € par...

  • Cuisinier de Collectivite

    Il y a 7 mois

    Belz, France temporis Temps plein

    Nous recrutons pour une résidence services séniors implantée à BELZ. Notre client propose un ensemble de services aux résidents séniors dont de la restauration, qui va correspondre à leurs attentes et demandes. Les repas sont des temps de convivialité, de partage et de plaisir, essentiels pour les personnes âgées, et si tu souhaites en être...

  • Cuisinier(E) en Apprentissage

    Il y a 4 mois

    Belz, France LNA Santé Temps plein

    CEA/56B Cuisinier en apprentissage, vous cherchez à vous investir, à apprendre et à progresser chaque jour au sein d'une équipe passionnée... Bienvenue à la VILLA OCEANE! L'apprentissage permet d'entrer rapidement en action ! **Nous vous offrons**: - Une intégration et un accompagnement de qualité - Un encadrement de proximité : un groupe de...