Manager Charcuterie Traiteur

il y a 1 jour


Rezé, France Grande distribution Temps plein

**Job Summary**

Sous la responsabilité du directeur, vos missions seront:

- Vous définissez la gamme de produits à travailler en fonction de la saisonnalité, gérez les approvisionnements : commandes, stocks, gestion de la casse, produits promotionnels, mise en avant des produits.
- Gérer le compte d’exploitation des rayons et en garantir les résultats en termes de CA, de marge, de frais de personnel, d’achats et de stocks.
- Assurer l’analyse des études de marché, de la concurrence et déterminer une stratégie commerciale, afin de fixer les meilleurs prix de vente de la marchandise que vous commandez.
- Maîtriser l’informatique de gestion : outils informatisés de suivi des ventes, d’achats, de marge et de rentabilité.
- Définir les implantations des rayons, les actions de promotions ; assurer les relations avec les fournisseurs, dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin.
- En collaboration avec son équipe, participe à la vente et veiller au respect des normes et de la réglementation en vigueur. Garantir la qualité des produits et du service rendu à la clientèle (accueil, information, bonne connaissance des produits proposés, fidélisation).
- Encadrer et animer une équipe de collaborateurs en s’assurant d’une bonne ambiance de travail au sein de son équipe ; assurer le recrutement, l’intégration et l’évaluation des collaborateurs.

Ce profil est le vôtre ? Venez travailler avec nous au sein d'un magasin dynamique

Justifiant d'une expérience réussie en qualité de responsable de rayon Charcuterie Traiteur coupe en grande distribution, ou issu(e) du circuit traditionnel, vous êtes passionné(e) par le métier et le produit. Vous maîtrisez la gestion, la préparation et la vente.

Dynamique, vous êtes rigoureux(se), organisé(e), autonome et vous êtes à l'aise avec les missions de terrain.

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Rémunération : 2 430,00€ par mois

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois
- Primes

Expérience:

- responsable de rayon: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Vendeur Traiteur

    Il y a 3 mois


    44400 Rezé, France Interim TK Temps plein

    Nous cherchons pour un de nos clients spécialisé dans le bio un vendeur (H/F) charcuterie traiteur et fromagerie. Vous assurez les missions suivantes: - Vous conseillez et servez les clients sur le rayon charcuterie, traiteur, fromagerie - Découpe de la charcuterie à l'aide de la trancheuse - Vous êtes en charge de la présentation marchande des...


  • Rezé, France LECLERC Oceane Temps plein

    Le centre E.Leclerc Océane emploie 300 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues. Dans le cadre...


  • 44400 Rezé, France LECLERC Oceane Temps plein

    Le centre E.Leclerc Océane emploie 300 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues. Dans le cadre...


  • Rezé, Pays de la Loire, France CHARCUTERIE PIVETEAU Temps plein

    Description du posteNous recherchons un responsable opérationnel expérimenté pour rejoindre notre équipe conditionnement à la Charcuterie PIVETEAU. L'idéal est de posséder une expérience réussie du management d'équipe et être à l'aise avec le secteur de l'agroalimentaire.Missions et responsabilitésPlanification et coordination: Organisez la...


  • Rezé, France Grande distribution Temps plein

    Sous la responsabilité du directeur, vos missions seront: - Vous définissez la gamme de produits à travailler en fonction de la saisonnalité, gérez les approvisionnements : commandes, stocks, gestion de la casse, produits promotionnels, mise en avant des produits. - Gérer le compte d’exploitation des rayons et en garantir les résultats en termes de...


  • 44400 Rezé, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc Océane emploie** 300** salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les...

  • Responsable de Rayon Traiteur

    il y a 4 semaines


    44400 Rezé, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc Océane emploie** 300** salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les...

  • Vendeur en charcuterie

    il y a 1 jour


    Rezé, France Edelvi Temps plein

    Entreprise :Chez Edelvi Field Marketing, nous sommes engagés depuis plus de 20 ans, à offrir des solutions sur mesure qui répondent parfaitement aux besoins spécifiques de nos clients. Que ce soit dans des points de vente, lors d'événements ou d'activités promotionnelles, nous mettons en place des équipes qui assurent la promotion efficace de...

  • Employé Traiteur

    il y a 1 semaine


    Rezé, France LECLERC Oceane Temps plein

    Le centre E.Leclerc Océane de Rezé emploie 280 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1972 et accueille chaque mois plus de 140 000 clients. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement...

  • Employé Traiteur

    il y a 3 semaines


    44400 Rezé, France LECLERC Oceane Temps plein

    Le centre E.Leclerc Océane de Rezé emploie 280 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1972 et accueille chaque mois plus de 140 000 clients. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement...

  • Business Manager F/H

    Il y a 3 mois


    Rezé, France ENOSI RH Temps plein

    Poste : Enosi RH est le Cabinet de recrutement spécialiste des métiers de l'IT et de la vente. A l'écoute de vos projets professionnels, nous sommes le trait d'union entre vous et nos clients. Nous proposons d'être votre partenaire de confiance.Notre client est expert en innovation technologique. Il accompagne ses clients dans leurs projets de...

  • Secrétaire Médical(E)

    Il y a 3 mois


    44400 Rezé, France EPOCA U&I - Startup santé connectée (Medtech) Temps plein

    Vous souhaitez rejoindre une entreprise chaleureuse, innovante et dynamique ? Vous êtes motivés par les défis ? Vous êtes à la bonne adresse ! Au sein de notre structure, le/la secrétaire médical(e), aussi appelé(e) Assistant(e) Care Manager est un acteur clé. Face aux défis rencontrés au sein du milieu hospitalier, **EPOCA U&I **vise à être...


  • Rezé, Pays de la Loire, France GROUPAMA GAN VIE Temps plein

    Description du posteVous rejoindrez la Direction Individuelles, plus particulièrement le pôle Prévoyance Individuelle, en tant que Commercial.ère Conseiller - Clientèle Particuliers.Missions clésRéaliser les devis emprunteur et vendre les contrats d'assurances aux prospects et clients principalement par téléphone.Réalisation de...


  • Rezé, France Gan assurance Temps plein

    Filiale du groupe Groupama depuis 1998, Gan Assurances est un assureur généraliste qui propose aux particuliers, professionnels et entreprises une offre complète adaptée aux besoins en auto, habitation, santé, prévoyance, épargne, retraite, placements, garanties professionnelles.Au service de 1,4 million de clients, Gan Assurances constitue le 5e...

  • Chef D'équipe Logistique

    il y a 5 jours


    Rezé, France Association ECHO Temps plein

    **Description offre**: Etablissement de santé régional (39 structures de soins sur Pays de Loire et Morbihan - 750 salariés), situé à Nantes, spécialisé dans le traitement de patients atteint de maladie rénale, recherche un(e) **Chef d’Équipe Logistique H/F**pour un CDI à pourvoir dès que possible. L’établissement de rattachement est la...


  • Rezé, France Nantes Metropole Temps plein

    Le poste de Responsable bureau d'étude voirie H/FLe/la responsable de bureau d'études encadre une petite équipe de 2 dessinateurs-projeteurs dans la réalisation des projets d'aménagement de l'espace public sur le territoire couvert par le pôle Loire Chézine.Piloter des opérations d'aménagement, principalement en maîtrise d'oeuvre interne :-...


  • Rezé, France Sodebo Temps plein

    Le poste de Technicien Sécurité Production H/FEn recherche d’un poste terrain permettant d’œuvrer à la sécurité, aux côtés des managers et d’équipiers de production ? La réglementation et l’animation sécurité, les principes de prévention n'ont pas de secret pour vous ? Votre place est parmi nous ! Dans le cadre d’un remplacement,...


  • Rezé, France Domino RH Temps plein

    Notre client, spécialisé dans la fabrication de graisse alimentaire propose un poste d'Assistant Administratif et Commercial avec les missions suivantes :Prise en charge des tâches liées aux commandes et besoins des clients,Trait d'union entre production, clients, commerciaux et logistique Plannings expéditions pour les 3 sites industrielsSuivi des...


  • Rezé, Pays de la Loire, France QUALIS RECRUTEMENT Temps plein

    **Poste : Qualis, expert en recrutement**Recherche un agent de transit maritime (H/F) pour son client, entreprise de transport basée à Nantes.En tant qu'agent de transit maritime qualifié(e), votre rôle est d'organiser le transport de marchandises par voie maritime. Garant de la relation client, il supervise et conseille les différentes partie...


  • Rezé, France SYXPERIANE Temps plein

    ? Les missions :Porte d'entrée du service informatique, le ou la Technicien.ne Systèmes et Réseaux prend en charge les incidents utilisateurs remontés, afin de les traiter. Vous rejoindrez la BU IT "Réseaux, Sécurité et Solution". ? Vos principales missions seront :D’assurer un rôle de support ;De prendre en charge les incidents et anomalies de...