Responsable de Rayon Traiteur Charcuterie

Il y a 4 mois


Rezé, France LECLERC Oceane Temps plein

Le centre E.Leclerc Océane emploie 300 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un Manager pour le Rayon CHARCUTERIE TRAITEUR FROMAGE COUPE.

Sous la responsabilité du directeur, vos missions seront:

- Vous définissez la gamme de produits à travailler en fonction de la saisonnalité, gérez les approvisionnements : commandes, stocks, gestion de la casse, produits promotionnels, mise en avant des produits.
- Gérer le compte d’exploitation des rayons et en garantir les résultats en termes de CA, de marge, de frais de personnel, d’achats et de stocks.
- Assurer l’analyse des études de marché, de la concurrence et déterminer une stratégie commerciale, afin de fixer les meilleurs prix de vente de la marchandise que vous commandez.
- Maîtriser l’informatique de gestion : outils informatisés de suivi des ventes, d’achats, de marge et de rentabilité.
- Définir les implantations des rayons, les actions de promotions ; assurer les relations avec les fournisseurs, dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin.
- En collaboration avec son équipe, participe à la vente et veiller au respect des normes et de la réglementation en vigueur. Garantir la qualité des produits et du service rendu à la clientèle (accueil, information, bonne connaissance des produits proposés, fidélisation).
- Encadrer et animer une équipe de collaborateurs en s’assurant d’une bonne ambiance de travail au sein de son équipe ; assurer le recrutement, l’intégration et l’évaluation des collaborateurs.

Ce profil est le vôtre ? Venez travailler avec nous au sein d'un magasin dynamique

Justifiant d'une expérience réussie en qualité de responsable de rayon Charcuterie Fromage Traiteur coupe en grande distribution, ou issu(e) du circuit traditionnel, vous êtes passionné(e) par le métier et le produit. Vous maîtrisez la gestion, la préparation et la vente.

Dynamique, vous êtes rigoureux(se), organisé(e), autonome et vous êtes à l'aise avec les missions de terrain.

Nous vous proposons un CDI à temps plein

Rémunération: salaire à négocier en fonction du profil + primes + 13eme mois Participation & Intéressement, selon conditions légales et conventionnelles + Mutuelle prise en charge à 60% + Bon d’achat de 8% + Avantage CSE.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Horaires:

- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel


  • Vendeur Traiteur

    Il y a 4 mois


    44400 Rezé, France Interim TK Temps plein

    Nous cherchons pour un de nos clients spécialisé dans le bio un vendeur (H/F) charcuterie traiteur et fromagerie. Vous assurez les missions suivantes: - Vous conseillez et servez les clients sur le rayon charcuterie, traiteur, fromagerie - Découpe de la charcuterie à l'aide de la trancheuse - Vous êtes en charge de la présentation marchande des...


  • 44400 Rezé, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc Océane emploie** 300** salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les...

  • Responsable de Rayon Traiteur

    il y a 4 semaines


    Rezé, France Grande distribution Temps plein

    Sous la responsabilité du directeur, vos missions seront: - Vous définissez la gamme de produits à travailler en fonction de la saisonnalité, gérez les approvisionnements : commandes, stocks, gestion de la casse, produits promotionnels, mise en avant des produits. - Gérer le compte d’exploitation des rayons et en garantir les résultats en termes de...

  • Vendeur Charcuterie

    Il y a 5 mois


    44400 Rezé, France Absolis Intérim Sud-Loire Temps plein

    **Votre mission**: Absolis recherche pour un de ses clients, boucherie-charcuterie basée dans le Sud Loire, un vendeur sur le rayon charcuterie (H/F) Au sein du rayon charcuterie, vous aurez pour missions principales: - L'accueil des clients - La vente des produits du rayon - La découpe des produits à l'aide d'un trancheur automatique ou...

  • Manager Charcuterie Traiteur

    il y a 4 semaines


    Rezé, France Grande distribution Temps plein

    **Job Summary** Sous la responsabilité du directeur, vos missions seront: - Vous définissez la gamme de produits à travailler en fonction de la saisonnalité, gérez les approvisionnements : commandes, stocks, gestion de la casse, produits promotionnels, mise en avant des produits. - Gérer le compte d’exploitation des rayons et en garantir les...


  • 44400 Rezé, France Ruffault Traiteur Temps plein

    Entreprise Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel, rejoignez-nous ! Présent sur les régions Bretagne / Pays de la Loire, Ruffault Traiteur s’est forgé, au fil du temps, une réputation de traiteur haut de gamme, capable de gérer tous types d’événements pour professionnels et particuliers. Installé à Rezé en périphérie...

  • Cdi Temps Plein

    il y a 4 semaines


    Rezé, France Swipelink Temps plein

    **Job Summary** Sous la responsabilité du directeur, vos missions seront: - Vous définissez la gamme de produits à travailler en fonction de la saisonnalité, gérez les approvisionnements : commandes, stocks, gestion de la casse, produits promotionnels, mise en avant des produits. - Gérer le compte d’exploitation des rayons et en garantir les...


  • 44400 Rezé, France Ruffault Traiteur Temps plein

    Entreprise Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel, rejoignez-nous ! Présent sur les régions Bretagne / Pays de la Loire, Ruffault Traiteur s’est forgé, au fil du temps, une réputation de traiteur haut de gamme, capable de gérer tous types d’événements pour professionnels et particuliers. Installé à Rezé en périphérie...


  • Rezé, France LECLERC Oceane Temps plein

    Le centre E.Leclerc Océane emploie 300 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues. Dans le cadre...


  • 44400 Rezé, France E.Leclerc Temps plein

    **Présentation du Mouvement E.Leclerc** Le centre E.Leclerc Océane emploie 300 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à...


  • 44400 Rezé, France Maison Berjac Temps plein

    **Présentation entreprise**: La Maison Berjac/SVRO basée sur le Marché d’Intérêt National (MiN) de Nantes à Rezé, est une entreprise d’agroalimentaire spécialiste BtoB des produits frais. Notre clientèle est exclusivement constituée de professionnels des métiers de bouche (restaurateurs, traiteurs). Notre priorité est de satisfaire nos...

  • Employé Traiteur

    Il y a 2 mois


    44400 Rezé, France LECLERC Oceane Temps plein

    Le centre E.Leclerc Océane de Rezé emploie 280 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1972 et accueille chaque mois plus de 140 000 clients. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement...


  • 44400 Rezé, France Ruffault Traiteur Temps plein

    Entreprise Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel, rejoignez-nous ! Présent sur les régions Bretagne / Pays de la Loire, Ruffault Traiteur s’est forgé, au fil du temps, une réputation de traiteur haut de gamme, capable de gérer tous types d’événements pour professionnels et particuliers. Installé à Bédée et Rezé,...

  • Vendeur en charcuterie

    il y a 4 semaines


    Rezé, France Edelvi Temps plein

    Entreprise :Chez Edelvi Field Marketing, nous sommes engagés depuis plus de 20 ans, à offrir des solutions sur mesure qui répondent parfaitement aux besoins spécifiques de nos clients. Que ce soit dans des points de vente, lors d'événements ou d'activités promotionnelles, nous mettons en place des équipes qui assurent la promotion efficace de...

  • Employé Rayon Fromage

    Il y a 2 mois


    44400 Rezé, France LECLERC Oceane Temps plein

    Le centre E.Leclerc Océane de Rezé emploie 280 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1972 et accueille chaque mois plus de 140 000 clients. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement...

  • Acheteur Rayon épicerie

    Il y a 2 mois


    44400 Rezé, France Maison Berjac Temps plein

    **Présentation entreprise**: La Maison Berjac/SVRO basée sur le Marché d’Intérêt National (MiN) de Nantes à Rezé, est une entreprise d’agroalimentaire spécialiste BtoB des produits frais. Notre clientèle est exclusivement constituée de professionnels des métiers de bouche (restaurateurs, traiteurs). Notre priorité est de satisfaire nos...


  • 44400 Rezé, France E.Leclerc Temps plein

    **Présentation du Mouvement E.Leclerc** Le centre E.Leclerc de **Rezé **emploie** 300 **salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 127.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 44,83 milliards d'euros en 2017 et est le...

  • Employé Rayon Frais

    Il y a 4 mois


    44400 Rezé, France LECLERC Oceane Temps plein

    Le centre E.Leclerc Océane de Rezé emploie 280 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1972 et accueille chaque mois plus de 140 000 clients. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement...


  • 44400 Rezé, France Convivio Temps plein

    Entreprise Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel, rejoignez-nous ! Présent sur les régions Bretagne / Pays de la Loire, Ruffault Traiteur s’est forgé, au fil du temps, une réputation de traiteur haut de gamme, capable de gérer tous types d’événements pour professionnels et particuliers. Installé à Rezé en périphérie...


  • 44400 Rezé, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** **_ HYPERMARCHÉ E. Leclerc ATOUT SUD (Rezé-Trentemoult - 44) - 12850 m²_** Pionnier du mouvement E. Leclerc, notre hypermarché est implanté sur la ville de Rezé depuis 1974. Situé à dix minutes du centre-ville de Nantes, l'arrivée du nouveau CHU et du tramway confortera notre proximité avec nos clients. Nos valeurs :...