Chef de Cuisine Coordinateur

il y a 1 mois


Paris e, France Châteauform' Temps plein

Chez Châteauform', notre objectif est de créer un environnement où le **plaisir**, **l'épanouissement** et la **réussite **de nos talents sont au cœur de notre **engagement**.

Chateauform’ est le Leader européen du **séminaire, réunions, formations et événementiel** depuis plus de **25 ans**

Notre mission est d'insuffler de la **chaleur** **ajoutée** à chaque **rencontre, d'inspirer** les entreprises et de les aider à révéler leurs talents.

**Julien, l’hôte du Chateauform’ City La Maison des Centraliens dans le 8éme arrondissement de Paris, attend son nouveau chef de cuisine coordinateur (H/F).**

La cuisine est ta passion, tu es généreux. Pour toi, faire plaisir est une seconde nature. Tu as à cœur de transmettre cette passion à ton équipe et de l'animer auprès des participants. Tu travailles en étroite collaboration avec l’hôte de la maison

**Tu te reconnais ?**
- Tu prends plaisir à faire plaisir
- Tu as une personnalité généreuse et sais t’adapter
- Tu sais te remettre en question et être force de proposition
- Tu as le goût d’apprendre
- Tu as une expérience de mínimale de 3 ans en cuisine, encore junior dans le domaine, tu souhaites faire évoluer tes responsabilités.
- Tu connais le monde du traiteur
- Tu es à l’aise avec les participants et est souvent en interaction avec eux (présentation, service des buffets)
- Tu cultives une ambiance saine et conviviale au sein de ton équipe
- Apporte-nous ton grain de folie, ton zeste d’humour

**Ton futur métier **
- Tu assures la satisfaction des participants en déployant le concept de La Table Châteauform' avec le support de la production chez Nomad (notre traiteur).
- Tu mets en place les buffets ( production Nomad) et assure le service pendant l'heure du déjeuner avec ton équipe.
- Tu mets en scène les diners préparés par Nomad.
- Tu es en charge de la production des saveurs du matin et de l’après-midi.
- Tu peux en dernière minute être amené à compléter un repas ou à produire un diner.
- Tu animes les talents de la Cuisine ( 1 chef de partie et 2 casseroliers)
- Tu gères les commandes diverses (Nomad, fournisseurs complémentaires)
- Tu gères les stocks, inventaires et respecte le budget imparti.
- Tu entretiens la cuisine et ses équipements et assures une hygiène exemplaire selon les normes HACCP en vigueur (HACCP)(incluant un taux >85% aux audits d’hygiènes internes mis en place avec Adocca)

**Plus qu’un métier, Châteauform’ t’offre tous les moyens pour que tu puisses t’épanouir**
- Un poste en CDI / cadre / forfait jour
- Un CE avantageux
- Une communauté de chefs
- Parcours d’intégration, Plan de développement, Accès à diverses formations
- Un équilibre vie professionnelle et personnelle car le bonheur de nos talents est au centre de nos préoccupations
- De l’autonomie dans tes missions
- Des week-end libres
- Congés de Noël et d’été
- La prise en charge des transports à hauteur de 75%
- Rémunération : fixe + variable (participation et intéressement)

Ton identité et tes besoins sont importants pour nous. Si tu recherches un environnement professionnel qui valorise l'inclusion pour toutes les personnes, tu es au bon endroit.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 700,00€ à 3 000,00€ par mois

Avantages:

- Épargne salariale
- Prise en charge du transport quotidien

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Lieu du poste : En présentiel



  • Paris 8e, France Dorchester Collection Temps plein

    **Détail de l'offre**: **Qui sommes-nous ?**: **Nos Hôtels **:Nous travaillons avec les personnes les plus talentueuses et les plus uniques de notre secteur, qui assurent toujours l'expérience extraordinaire des clients de Dorchester Collection et des hôtels qui s'y trouvent. Après tout, c'est notre peuple qui donne vie à notre vision. En tant que...

  • Chef Cuisinier

    il y a 1 mois


    Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Décor soigné, cuisine authentique, colorée et créative, produits frais et sains : c'est ça le secret de METOU, pour un incroyable voyage en asie le temps d’un repas. Chez METOU vous retrouverez l’esprit des 4 coins d'Asie, les odeurs qui émanent des petites échoppes des cuisines traditionnelles, les couleurs des produits frais, les gestes précis...

  • Chef Cuisinier

    il y a 1 mois


    Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Décor soigné, cuisine authentique, colorée et créative, produits frais et sains : c'est ça le secret de METOU, pour un incroyable voyage en asie le temps d’un repas. Chez METOU vous retrouverez l’esprit des 4 coins d'Asie, les odeurs qui émanent des petites échoppes des cuisines traditionnelles, les couleurs des produits frais, les gestes précis...


  • Paris, France Barcelona Chef Recruitment Temps plein

    THE COMPANY The company is a well known luxury cruise line that offers high-end amenities and services to its passengers. Known for its elegant ships, exceptional cuisine, and attentive customer service, provides guests with a truly indulgent travel experience. From gourmet dining options to lavish accommodations and world-class entertainment, we are...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Paris 8e, France Giulia Temps plein

    Titre du poste : Chef de Cuisine Italien Passionné pour un Restaurant Chic du 8ème Arrondissement Nous sommes ravis de vous présenter une opportunité excitante de rejoindre notre équipe en tant que Chef de Cuisine Italien Passionné dans notre prestigieux restaurant situé dans le 8ème arrondissement de Paris. Si vous êtes passionné par la cuisine...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Paris, France Staffmatch Ile-de-France Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Paris, France Groupe de restauration Temps plein

    A l'occasion d'une nouvelle ouverture, nous recrutons un Chef de cuisine (H/F) pour un restaurant gastronomique. Vous disposez d'un grand relationnel et avez la passion des belles choses, le goût du travail soigné et souhaitez mettre votre passion au service d’un groupe dynamique, n’hésitez plus et rejoignez notre équipe. Missions Générales et...

  • Chef Cuisinier

    il y a 1 mois


    Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Vos missions Laver et Cuire le riz, nouilles ou autre Réaliser la découpe de la viande (Poulet et Bœuf et poisson) Réaliser la Cuisson des viandes Vous réaliserez les plats devant les clients dans un rythme soutenu Vous veillerez au bon fonctionnement de la cuisine et des équipes de cuisine Vous assurerez l’ouverture et la fermeture de la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Paris 8e, France Giulia Temps plein

    Notre groupe de restauration, propriétaire de restaurants, bar et clubs à Paris et à St Tropez est à la recherche d’un chef de cuisine Italien pour notre futur concept de restauration festif à l’Italienne. Niché dans l’une des plus prestigieuses adresses du triangle d’or, ce restaurant veut être une trattoria de luxe, avec une touche de folie...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Paris 8e, France Giulia Temps plein

    Notre groupe de restauration, propriétaire de restaurants, bar et clubs à Paris et à St Tropez est à la recherche d’un chef de cuisine Italien pour notre futur concept de restauration festif à l’Italienne. Niché dans l’une des plus prestigieuses adresses du triangle d’or, ce restaurant veut être une trattoria de luxe, avec une touche de folie...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Paris 8e, France La Mere Brazier Temps plein

    Dans le cadre de l'expansion de son positionnement parisien, les Epiceries Comptoirs de la Mère Brazier recherche un/e chef de cuisine pour renforcer leur équipe. CDI temps plein - statut cadre - rémunération à partir de 3200€ Nous recherchons un/e chef expérimenté et engagé qui sera en mesure, tout en bénéficiant de l'appui et des conseils du...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Paris, France Groupe de restauration Temps plein

    Vous disposez d'un grand relationnel et avez la passion des belles choses, le goût du travail soigné et souhaitez mettre votre passion au service d’un groupe dynamique, n’hésitez plus et rejoignez notre équipe. Descriptif du poste Nous recherchons un Chef de cuisine H/F, dynamique, motivé. Vous travaillerez en équipe avec le directeur pour...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Paris, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise (Renseignez le descriptif de votre Maison : Vous pouvez utiliser la description affichée dans votre compte Management Center dans la section Texte principal.) Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants. Bienvenue au...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Paris 8e, France GYPSI MOTEL Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) TEMPS PARTIEL = TRAVAIL SUR 4 JOURS ( 32h par semaine) Responsabilités: - Superviser et coordonner les activités de la cuisine - Préparer et cuisiner des plats de haute qualité - Créer des menus innovants en fonction des saisons et des préférences des clients - Gérer les stocks d'aliments et passer les commandes nécessaires -...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Décor soigné, cuisine authentique, colorée et créative, produits frais et sains : c'est ça le secret de METOU, pour un incroyable voyage en asie le temps d’un repas. Chez METOU vous retrouverez l’esprit des 4 coins d'Asie, les odeurs qui émanent des petites échoppes des cuisines traditionnelles, les couleurs des produits frais, les gestes précis...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps plein

    Décor soigné, cuisine authentique, colorée et créative, produits frais et sains : c'est ça le secret de METOU, pour un incroyable voyage en asie le temps d’un repas. Chez METOU vous retrouverez l’esprit des 4 coins d'Asie, les odeurs qui émanent des petites échoppes des cuisines traditionnelles, les couleurs des produits frais, les gestes précis...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 jour


    Paris 8e, France Tchello Temps plein

    Second de Cuisine (H/F) Résumé du poste En tant que Second de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la supervision et la gestion des opérations de cuisine. Vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des aliments, la coordination du service et la gestion de l'équipe de cuisine. Responsabilités - Assister le Chef...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Lyon 8e, France MRS Rhône Alpes Temps plein

    MRS Groupe est une société premium à taille humaine fondée sur des valeurs d'une cuisine savoureuse, innovante à base de produits frais. Nos Chefs de cuisine élaborent au quotidien des menus réalisés sur place dans un esprit écoresponsable. Nous portons des engagements sociétaux forts autour du "mieux manger, mieux vivre". Nous cultivons l'esprit...


  • Paris 8e, France One Life Group Temps plein

    Titre de l'offre d'emploi : Chef de cuisine pour des restaurants à la mode dans le 8ème arrondissement. Responsabilités: - Suivre les recettes de notre menu, gérer le service, les equipes ainsi que les formations staff - Superviser la préparation de tous les plats, y compris les entrées, les plats principaux et les desserts - Gérer le stock de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Paris 8e, France Bistro 25 Temps plein

    Recherche Poste de **chef de cuisine**. - **Nouveau concept**:_ Carte Bistro moderne la journée pour satisfaire la clientèles de bureau et touristes Carte branché pour le soir pour restaurant Festif sous forme de menu et à la carte. Cuisine fait maison ! et produits frais! **compétence**: Norme HSCCP !! Diplôme demandé Création d'une carte,...