![SCAP HOTEL](https://media.trabajo.org/img/noimg.jpg)
Second de Cuisine
Il y a 2 mois
**LOUVRE HOTEL GROUP **Kyriad Prestige Hôtel** & SPA - Lyon Est Eurexpo recrute pour son développement
Situé en plein centre d'affaires, disposant de 150 chambres, d'un SPA et d'une brasserie.
**- Second de cuisine H/F**
Vous serez force de proposition pour développer et enrichir la carte,
Préparation et élaboration des entrées, plats chauds et desserts Remplacement du chef de cuisine pendant ses jours de repos et congés annuels vérification des stocks respect des règles d'hygiène dans la préparation des plats et entretien des locaux.
- **Compétences recherchées**:
- Elaboration de la cuisine, des buffets chauds (et occasionnellement les buffets froids), de la carte, des menus pour la clientèle individuelle, de groupe, de séminaire et de banquet.
- Gestion de l'organisation et de la répartition des tâches, de la planification des horaires de travail, des jours de repos et des congés en accord avec la direction et le chef de cuisine.
- Encadrement et formation du personnel de cuisine et de plonge.
- Gestion des approvisionnements, des stocks de matériel et de denrées.
- Entretien du matériel et des locaux.
- Respect de la législation du travail dans le cadre des consignes laissées par la direction et le chef de cuisine.
- Respect des normes HACCP, des bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité.
- Respect des normes du concept de restauration, des fiches techniques et des procédures imposées.
- De manière générale, remplacement du chef de cuisine pendant son absence.
Restaurant fermé samedi midi et dimanche
Belles opportunités d'évolution
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : à partir de 2 800,00€ par mois
Programmation:
- Disponible le week-end
- Période de travail de 8 Heures
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
- Primes
Question(s) de présélection:
- Les horaires du poste pouvant être incompatibles avec les transports en commun, êtes-vous véhiculé ?
Expérience:
- chef de partie: 4 ans (Requis)
- restauration: 4 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Saint-Priest, France LE RESTAURANT Temps plein**À propos de nous** LE RESTAURANT est une petite entreprise située à 69800 saint priest. Notre société est professionnelle et agile, et notre objectif est Maintenir notre qualité de travail. Garder cet objectif de ne s’entourer uniquement que de professionnels de la restauration. Former et transmettre. Cohésion d’équipe indispensable. Points...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Saint-Priest, France LE RESTAURANT Temps plein**À propos de nous** LE RESTAURANT est une petite entreprise située à 69800 saint priest. Notre société est professionnelle et agile, et notre objectif est Maintenir notre qualité de travail. Garder cet objectif de ne s’entourer uniquement que de professionnels de la restauration. Former et transmettre. Cohésion d’équipe indispensable. Points...
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Second de Cuisine
il y a 7 jours
Saint-Priest, France Le Petit Scénario Temps pleinNous sommes à la recherche d'un talentueux Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre brasserie située à Saint-Priest, 7 Place Charles Ottina. **Horaires**: - Ouvert de mercredi à dimanche - Service de restauration de 12h à 14h et de 19h à 22h - Plage horaire d'ouverture de 7h à 23h **Profil Recherché**: -...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Saint-Priest, France LMI RECRUTEMENT & Associés Temps plein**LA MAISON DE L’INTERIM**, est une agence d’intérim spécialisée sur le métier du BTP, de l’industrie, de la logistique et de la restauration. Nous recrutons pour l’un de nos clients, spécialisé dans le secteur d’activité de la restauration. Nous sommes à la recherche de **Second de cuisine H/F** **Lieu de la mission :...
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[cdi] Second de Cuisine Hf
il y a 6 jours
Saint-Priest, France Louvre Hotels Group Temps pleinAjouter en favoris (Veuillez vous connecter) **CDI / Rhône / **LOUVRE HOTELS GROUP** **[CDI] Second de Cuisine HF**: **Missions**: Découvrez l'hôtel Kyriad Prestige Lyon Est - Saint-Priest Eurexpo, un établissement 4 étoiles à 12 km du centre de Lyon et proche de l'A43. Il se prête à merveille à vos séjours d'affaires ou en famille, avec 400 m²...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Saint-Priest, France FBI RECRUTEMENT Temps plein**Restaurant, au Sein d'un Hôtel 4* Recherche**: - **Second de Cuisine H/F Niv. Confirmé**: - **En CDI temps plein**: - **2400/2600€ net/mensuel (selon Exp)**: - **Repos SAM & DIM. (la plupart du temps)**: - **Les Horaires, du Lun au Ven, seront à définir, selon l'organisation**: - **Quelques coupures et en continu, régulièrement**: -...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Saint-Priest, France FBI RECRUTEMENT Temps plein**Restaurant, au Sein d'un Hôtel 4* Recherche**: - **Second de Cuisine H/F Niv. Confirmé**: - **En CDI temps plein**: - **2400/2500€ net/mensuel (selon Exp)**: - **Repos SAM & DIM. (la plupart du temps)**: - **Les Horaires, du Lun au Ven, seront à définir, selon l'organisation**: - **Créatif // Cuisine Traditionnelle en "Mode Buffet"//...
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[cdi] Second de Cuisine Hf
Il y a 2 mois
Saint-Priest, France Louvre Hotels Group Temps pleinAjouter en favoris (Veuillez vous connecter) **CDI / Rhône / **LOUVRE HOTELS GROUP** **[CDI] Second de Cuisine HF**: **Missions**: Découvrez l'hôtel Kyriad Prestige Lyon Est - Saint-Priest Eurexpo, un établissement 4 étoiles à 12 km du centre de Lyon et proche de l'A43. Il se prête à merveille à vos séjours d'affaires ou en famille, avec 400 m²...
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Second de Cuisine
il y a 6 jours
Saint-Priest, France SCAP HOTEL Temps plein**LOUVRE HOTEL GROUP **Kyriad Prestige Hôtel** & SPA - Lyon Est Eurexpo recrute pour son développement Situé en plein centre d'affaires, disposant de 150 chambres, d'un SPA et d'une brasserie. **- Second de cuisine H/F** Vous serez force de proposition pour développer et enrichir la carte, - Elaboration de la cuisine, des buffets froid et chaud, de la...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Saint-Priest, France SCAP HOTEL Temps plein**LOUVRE HOTEL GROUP **Kyriad Prestige Hôtel** & SPA - Lyon Est Eurexpo recrute pour son développement Situé en plein centre d'affaires, disposant de 150 chambres, d'un SPA et d'une brasserie. **- Second de cuisine H/F** Vous serez force de proposition pour développer et enrichir la carte, Préparation et élaboration des entrées, plats chauds et...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Priest, France SCAP HOTEL Temps plein**LOUVRE HOTEL GROUP **Kyriad Prestige Hôtel** & SPA - Lyon Est Eurexpo recrute pour son développement Situé en plein centre d'affaires, disposant de 150 chambres, d'un SPA et d'une brasserie. **- Second de cuisine H/F** Vous serez force de proposition pour développer et enrichir la carte, Préparation et élaboration des entrées, plats chauds et...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Saint-Andiol, France ACSENT DE PROVENCE Temps pleinAcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements un **second de cuisine confirmé** en CDI, secteur Saint Andiol ( connaissance en restauration de collectivité demandée) St Andiol est une cuisine Centrale en Liaison Froide 840 repas/jour, qui a un self et du portage...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Saint-Priest, France SCAP HOTEL Temps plein**LOUVRE HOTEL GROUP **Kyriad Prestige Hôtel** & SPA - Lyon Est Eurexpo recrute pour son développement Situé en plein centre d'affaires, disposant de 150 chambres, d'un SPA et d'une brasserie. **- Second de cuisine H/F** Vous serez force de proposition pour développer et enrichir la carte, Préparation et élaboration des entrées, plats chauds et...
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[cdi] Second de Cuisine Hf
il y a 2 semaines
Saint-Priest, France Louvre Hotels Group Temps pleinAjouter en favoris (Veuillez vous connecter) **CDI / Rhône / **LOUVRE HOTELS GROUP** **[CDI] Second de Cuisine HF**: **Missions**: Découvrez l'hôtel Kyriad Prestige Lyon Est - Saint-Priest Eurexpo, un établissement 4 étoiles à 12 km du centre de Lyon et proche de l'A43. Il se prête à merveille à vos séjours d'affaires ou en famille, avec 400 m²...
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[cdi] Second de Cuisine Hf
il y a 1 mois
Saint-Priest, France Louvre Hotels Group Temps pleinAjouter en favoris (Veuillez vous connecter) **CDI / Rhône / **LOUVRE HOTELS GROUP** **[CDI] Second de Cuisine HF**: **Missions**: Découvrez l'hôtel Kyriad Prestige Lyon Est - Saint-Priest Eurexpo, un établissement 4 étoiles à 12 km du centre de Lyon et proche de l'A43. Il se prête à merveille à vos séjours d'affaires ou en famille, avec 400 m²...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Saint-Priest, France AXELIS VILLEURBANNE Temps pleinAu sein d'une EPHAD de 60 résidents, basé à SAINT-PRIEST Nous recherchons un(e) **second de cuisine** pour rejoindre notre équipe dynamique. En vue d'un CDI - Préparer les ingrédients pour les plats. - Gérer le personnel de cuisine et s'assurer que toutes les tâches sont effectuées correctement. - Gérer le stockage et la préparation des...
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second de cuisine
il y a 4 semaines
Saint-Denis, Île-de-France Start People LA PLAINE ST DENIS Temps pleinEn tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas et la supervision de l'équipe de cuisine. Missions principales : - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas et la gestion des opérations quotidiennes de la cuisine
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second de cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Denis, Île-de-France Start People LA PLAINE ST DENIS Temps pleinEn tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas et la supervision de l'équipe de cuisine. Missions principales : - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas et la gestion des opérations quotidiennes de la cuisine
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Saint-Priest, France RESTAURANT ALLARDON Temps pleinRestaurant Bistronomique Saint-Priest Village recherche second de cuisine (H/F) **qualifié expérience exigée**, capable de remplacer le chef lors de ses congés, notion en Pâtisserie serait un plus. Salaire à débattre ensemble. Fermé le Dimanche et Lundi + une soirée à définir avec le chef. Poste libre de suite en CDI. 0609438354 Type d'emploi...
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Seconde de Cuisine
il y a 1 jour
Saint-Priest, France MAISON ALLARDON Temps pleinRestaurant Bistronomique Saint-Priest Village Recherche second de cuisine (H/F) qualifié expérience exigée, capable de remplacer le chef lors de ses congés, notion en Pâtisserie serait un plus. Salaire à débattre ensemble à l'entretient. Fermé le Dimanche et Lundi + une soirée à définir avec le chef. Poste libre de suite en CDI. Type...