Apprenti Boulanger

Il y a 3 mois


Lyon, France BOULANGERIE CHEZ JULES Temps plein

Boulangerie Chez Jules est une boulangerie traditionnelle artisanale 100% lyonnaise depuis plus de 20 ans. La fabrication du pain est réalisée sur place dans le respect de l’appellation « Boulangerie Française ».

Si vous souhaitez vivre une aventure humaine et professionnelle pleine de sens, rejoignez-nous Les possibilités d’évolutions de carrière sont nombreuses au sein des Boulangeries Chez Jules. Vous vous épanouirez au sein d’une équipe dynamique dans une ambiance familiale.

L’équipe de la **Boulangerie chez Jules** est à la recherche d’un **apprenti(e)** **boulanger(e) pour nos boutiques de Brotteaux (Lyon 6ème) et Caluire.**

Au sein de notre Boulangerie Pâtisserie artisanale, vous intégrerez une équipe jeune et dynamique. Nous proposons des contrats d’apprentissage du lundi au dimanche avec deux jours de repos consécutifs à partir de la rentrée d’aout à septembre.

Vous apprendrez la réalisation de tous type de pains et viennoiseries, de la préparation des pâtes, façonnage, pétrissage et cuisson selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Peser la farine et les produits selon les règles du métier
- Peser, malaxer, pétrir les pâtes
- Façonner les pâtes
- Cuire les pains
- Déposer le pain dans les paniers correspondants
- Nettoyer et entretenir les équipements et les locaux de travail
- Réaliser les finitions des pâtisseries Chez Jules
- Contrôler les stocks de matières premières, passer des commandes

Vous débutez une **formation de boulanger en CAP**. Vous êtes rigoureux(se) et soucieux(se) de la qualité et de de la sécurité de vos produits. Vous portez un intérêt particulier aux métiers de Bouches, à l’éco-responsabilité et à l’Artisanat et/ou la filière Bio.

Rémunération : selon la grille des salaires en apprentissage + prise en charge de 50% des transport en commun + prime de panier + mutuelle d’entreprise.

Type d'emploi : Alternance

Salaire : Jusqu'à 1 748,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Lieu du poste : En présentiel


  • Apprenti Boulanger

    Il y a 3 mois


    Lyon, France SAS DUPIN Temps plein

    Notre entreprise familiale, jeune et dynamique, recherche un(e) apprenti(e) Boulanger. Vous travaillerez sous la responsabilité du chef d'entreprise et accompagner du boulanger en poste. Présentation du poste. Vous préparez et réalisez des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vos...

  • Apprenti Boulanger

    Il y a 3 mois


    Lyon, France Boulangerie Sophie Lebreuilly Temps plein

    **NOTRE ENTREPRISE**: En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent 50 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration sur la Région des Hauts-de-France. D’une surface moyenne de 300m², chaque boulangerie accueille jusqu’à 1200 clients par jour dans un espace de vente et de...

  • Apprenti Boulanger

    Il y a 4 mois


    Lyon, France boulangerie Sophie Lebreuilly Temps plein

    **NOTRE ENTREPRISE**: En plein développement, les boulangeries SOPHIE LEBREUILLY comptent 46 Boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration sur la Région HDF avec un espace de restauration chaleureux qui accueille environ 800 clients par jour et par point de vente avec au total plus de 400 collaborateurs. -...

  • Apprenti Boulanger

    il y a 2 semaines


    Lyon 6e, France BOULANGERIE CHEZ JULES Temps plein

    Boulangerie Chez Jules est une boulangerie traditionnelle artisanale 100% lyonnaise depuis plus de 20 ans. La fabrication du pain est réalisée sur place dans le respect de l’appellation « Boulangerie Française ». Si vous souhaitez vivre une aventure humaine et professionnelle pleine de sens, rejoignez-nous ! Les possibilités d’évolutions de...


  • Lyon, France Boulangerie Sophie LEBREUILLY Temps plein

    **NOTRE ENTREPRISE** En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 60 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de...


  • Lyon, France Boulangerie Sophie LEBREUILLY Temps plein

    **NOTRE ENTREPRISE** En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 60 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de...


  • Lyon, France Boulangerie Sophie LEBREUILLY Temps plein

    **NOTRE ENTREPRISE** En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 60 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de...

  • Boulanger en apprentissage

    il y a 3 heures


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France PAUL Temps plein

    L'entreprise PAUL recherche un apprenti boulanger pour rejoindre ses équipes dynamiques. Vous aurez la possibilité de développer vos compétences et de travailler dans un environnement familial. Les avantages de l'entreprise incluent une mutuelle d'entreprise, des repas du personnel à 2.60€, 30% de réduction sur les produits PAUL et une...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 3 mois


    Lyon, France Aux délices d ecully Temps plein

    Êtes-vous un(e) boulanger(e) expérimenté(e) à la recherche d'un nouveau défi passionnant ? Si oui, nous avons une opportunité pour vous ! Nous sommes une boulangerie-pâtisserie en plein essor, et nous cherchons à recruter un(e) professionnel(le) de la boulangerie pour rejoindre notre équipe dynamique et conviviale de 10 personnes. En tant que...


  • Lyon, France 2BIG1 Temps plein

    La Maison des Pains recherche 2 apprentis (CAP, Bac Pro, BTS...) sur notre boulangeries lyonnaise rue Stephane Dechant, La Mulatière (400m Aquarium de Lyon). Vous avez au moins15 ans, vous souhaitez réaliser un apprentissage en Vente Alimentaire en une ou deux année en apprentissage (alternance selon le planning de votre école). Rejoignez une équipe...


  • Lyon, France SAS HEXAGONE CHAMBERY Temps plein

    Dans le cadre de son développement la Boulangerie Hexagone recrute un Responsable de production en Boulangerie/Patisserie H/F. Animateur et fédérateur, vous encadrerez vos assistants boulangers, pâtissiers, commis et apprentis, dans une entreprise artisanale décalée où l'esprit d'équipe, la satisfaction clients et la qualité des produits et du...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Chambre de Métiers et de l'Artisanat du Rhône Temps plein

    Rejoignez notre équipe de production boulangerieNous sommes une boulangerie artisanale qui recherche un(e) Chef de Production passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe.Compétences requisesMaîtrise des techniques de fabrication, pétrissage, façonnage, cuisson et tourageCapacité à assurer la production journalièreManagement des...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Chambre de Métiers et de l'Artisanat du Rhône Temps plein

    Rejoignez notre équipe de production boulangerieNous sommes une boulangerie artisanale qui recherche un(e) Chef de Production passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe.Compétences requisesMaîtrise des techniques de fabrication, pétrissage, façonnage, cuisson et tourageGestion quotidienne du fournilEncadrement des équipes et...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 3 semaines


    Lyon 7e, France Fournil et fourneaux Temps plein

    Pour notre Boulangerie Fournil et Fourneaux à Lyon 7ème (Jean Macé), Nous recherchons un boulanger expérimenté, motivé, passionné. Avec l'aide d'un apprenti, vous réaliserez l'ensemble du pain et viennoiseries de la boulangerie (pain au levain, pain spéciaux, brioches...) Vous travaillerez dans une ambiance conviviale, avec de bons produits en...

  • Apprenti Boulanger

    Il y a 3 mois


    Lyon, France Boulangerie NATUREA Temps plein

    Créé en 2020, Boulangerie NATUREA est un nouveau concept de boulangerie et de restauration boulangère basé sur 7 grandes valeurs, toutes réunies autour d'un esprit commun : "Pouvoir passer un bon moment dans un lieu accueillant et convivial, tout en consommant des produits sains et de qualité." Vous intégrerez un établissement moderne et innovant...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Chambre de Métiers et de l'Artisanat du Rhône Temps plein

    Rejoignez notre équipe de productionNous sommes une boulangerie artisanale qui recherche un(e) Chef de Production passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe.Compétences requisesMaîtrise des techniques de fabrication, pétrissage, façonnage, cuisson et tourageCapacité à travailler de manière autonomeManagement des équipes et...

  • Chef Boulanger

    Il y a 3 mois


    Lyon, France MAISON POCHAT Temps plein

    _Chef Boulanger H/F _ Poste à pourvoir dès que possible. Maison Pochat cherche à élargir son équipe ! Nous recherchons une personne expérimentée, passionnée par le métier de boulanger et organisée, qui sera en charge de la partie boulangerie de nos deux boutiques. Votre poste consistera à: - Mettre en œuvre vos techniques artisanales de...

  • Apprenti Boulanger

    Il y a 4 mois


    Lyon, France Marie Blachère Temps plein

    Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. **Marie Blachère recrute !** Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le** Boulanger (H/F)** est l’essence même de notre savoir-faire ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront: - Fabriquer les produits de...

  • Apprenti Boulanger

    Il y a 4 mois


    Lyon, France Marie Blachère Temps plein

    Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. **Marie Blachère recrute !** Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le** Boulanger (H/F)** est l’essence même de notre savoir-faire ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront: - Fabriquer les produits de...

  • Apprenti Boulanger

    Il y a 3 mois


    Lyon, France Marie Blachère Temps plein

    Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. **Marie Blachère recrute !** Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le** Boulanger (H/F)** est l’essence même de notre savoir-faire ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront: - Fabriquer les produits de...