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Tournant de Cuisine
Il y a 2 mois
La Clinique Saint-Yves recrute un
Tournant de cuisine (H/F)
CDD temps plein 15 jours renouvelables
Sous l’autorité du chef de cuisine, le tournant de cuisine réalise, tout ou en partie, des prestations en amont et en aval de la production culinaire dans un système de restauration collective. Il travaille en collaboration étroite avec l’ensemble de l’équipe composée de 13 personnes.
Ces journées s’organisent avec des horaires de matin (7h15/16h00) et de soir (8h15/17h00) ou (9h15/18h00) avec 1heure de pause déjeuner.
**Il(Elle) aura les missions principales suivantes**:
- Lavage en convoyeur de la vaisselle patients, self, batterie cuisine, nettoyage du poste (environ 5 h / jour)
- Réception, contrôle et rangements des fruits et légumes
- Préparation des hors d’œuvres et service du repas au self du personnel, nettoyage
- Préparation en plats individuels des hors d’œuvres patients
- Cuissons des desserts patients (entremets, laitages)
- Conditionnement des plateaux repas des patients sur chaîne, le midi et le soir
- Réalisation sur demande de cuissons et/ou de remises en température
- Entretien des locaux
- Connaissance et utilisation des règles d’hygiène et de gestion des risques professionnels (HACCP)
- Connaissance du plan de maitrise sanitaire
**Formation initiale**: titulaire d’un CAP/BEP cuisine
Formation possible d’un profil motivée, avec peu ou sans expérience
**Compétences**: - Savoir-faire : Techniques culinaires, normes et techniques d’hygiènes et de sécurité, équipements et technologie des matériels de cuisson
- Savoir être : rigueur, autonomie, esprit d’équipe
Modalités
- Rémunération CCN51
- Poste à pourvoir dès que possible
Candidature CV + lettre de motivation à adresser en postulant ci-dessous.
Clinique Saint-Yves
La Clinique Saint-Yves, gérée par l’Association Œuvres Augustines de Saint-Yves, est un établissement de santé privé d’intérêt collectif (ESPIC) de 152 lits et places de soins de suite spécialisés en nutrition et en réadaptation cardio-vasculaire. La Clinique compte 200 salariés représentant environ 170 ETP.
Etablissement à taille humaine, la communication est facilitée entre les différents services et la direction, la prise de décision est donc rapide et efficace.
Enfin, située en centre ville de Rennes, la clinique est desservie par 3 lignes de bus et, est à proximité immédiate de la gare et du métro (15 min à pied/5min en bus), un parking gratuit est également à disposition des salariés.
Rennes
CAP/BEP cuisine
Débutant (moins de 2 ans), Expérimenté (2 à 5 ans), Confirmé (5 ans et plus)
CDD / Remplacement
Cuisinier / pâtissier
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Chef de Cuisine Tournant
il y a 1 mois
Rennes, France Restalliance Temps plein**Référence **:2023-5073 **Localisation du poste**: **Localisation du poste**: Europe, France, Bretagne, Ille et Vilaine (35) **Lieu**: Rennes **Accessibilité**: Non desservi par les transports en commun **Description du poste**: **Poste**: Chef de Cuisine Tournant H/F **Contrat**: CDI **Au quotidien**: Nous recrutons un **Chef de Cuisine tournant...
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Commis / Commise Tournant de Cuisine de
il y a 2 jours
Rennes, France Pôle Saint Hélier Temps pleinL'Association Hospitalière Saint-Hélier recherche **:Commis / Commise tournant de cuisine de collectivité** **Mission**: Vous devez effectuer la plonge vaisselle et batterie, l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles de cuisine, des équipements ou de la cuisine suivant les protocoles de nettoyage. Effectuer l'épluchage et le...
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Tournant de Cuisine
Il y a 2 mois
Rennes, France Clinique Saint-Yves Temps pleinLa Clinique Saint Yves recrute un Tournant de cuisine CDD 100% 1 mois renouvelable A pourvoir dès que possible Sous l’autorité du chef de cuisine, le tournant de cuisine réalise, tout ou en partie, des prestations en amont et en aval de la production culinaire dans un système de restauration collective. Il travaille en collaboration étroite avec...
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Tournant de Cuisine
il y a 1 mois
Rennes, France Clinique Saint-Yves Temps pleinLa Clinique Saint Yves recrute un Tournant de cuisine H/F CDI 100% Sous l’autorité du chef de cuisine, le tournant de cuisine réalise, tout ou en partie, des prestations en amont et en aval de la production culinaire dans un système de restauration collective. Il travaille en collaboration étroite avec l’ensemble de l’équipe composée de 12...
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Tournant de Cuisine
il y a 2 jours
Rennes, France Clinique Saint-Yves Temps pleinLa Clinique Saint Yves recrute un Tournant de cuisine H/F CDI 100% Sous l’autorité du chef de cuisine, le tournant de cuisine réalise, tout ou en partie, des prestations en amont et en aval de la production culinaire dans un système de restauration collective. Il travaille en collaboration étroite avec l’ensemble de l’équipe composée de 12...
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Tournant de Cuisine
il y a 5 jours
Rennes, France Clinique Saint-Yves Temps plein/La Clinique Saint Yves recrute un **Tournant de cuisine H/F** **CDI 100%** **L’établissement** La Clinique Saint-Yves, gérée par l’Association Œuvres Augustines de Saint-Yves, est un établissement de santé privé d’intérêt collectif (ESPIC) de 152 lits et places de soins de suite spécialisé en nutrition et en réadaptation...
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Tournant de Cuisine
il y a 5 jours
Rennes, France Clinique Saint-Yves Création Agence Gosselin Temps plein15/04/2024 | CDI La Clinique Saint Yves recrute un(e) **Tournant de cuisine H/F **CDI 100%** La Clinique Saint-Yves, gérée par l’Association Œuvres Augustines de Saint-Yves, est un établissement de santé privé d’intérêt collectif (ESPIC) de 152 lits et places de soins de suite spécialisé en nutrition et en réadaptation cardio-vasculaire. La...
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Second.e de Cuisine Tournant
il y a 1 mois
Rennes, France Convivio Temps pleinConvivio, **groupe familial de restauration**, présent sur la moitié ouest de la France, met sa passion de l’**art culinaire** au service de ses convives. Avec 2 600 collaborateurs, notre groupe allie **proximité** et **convivialité**. Convaincus que notre **richesse** et notre performance résident dans la **diversité de nos équipes**, Convivio...
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Cuisinier Tournant
il y a 1 mois
Rennes, France FOOD INTERIM Temps plein**L'entreprise** Food Intérim, acteur principal du travail temporaire spécialisé dans les métiers de bouche, la restauration, l'hôtellerie, l'agroalimentaire et les GMS, nous vous proposons des missions d’intérim mais également la possibilité d’être recruté(e) à moyen et long terme, en CDD ou CDI. **Le poste de CUISINIER TOURNANT...
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Chef Gérant Tournant
il y a 1 semaine
Rennes, France Convivio Temps pleinConvivio, **groupe familial de restauration**, présent sur la moitié ouest de la France, met sa passion de l’**art culinaire** au service de ses convives. Avec 2 600 collaborateurs, notre groupe allie **proximité** et **convivialité**. Convaincus que notre **richesse** et notre performance résident dans la **diversité de nos équipes**, Convivio...
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Chef Gérant Tournant
il y a 1 semaine
Rennes, France Ansamble Temps plein**Ansamble recherche un CHEF GERANT TOURNANT H/F en CDI à temps COMPLET pour le bassin Rennais (35). Poste à pourvoir immédiatement.** - **Contrat **: CDI à temps complet (35) - **Horaires**: Variable selon le site - **Salaire **: Salaire mensuel brut selon profil + prime mensuelle de 100€ brut + véhicule de service **Rattaché(e) au responsable de...
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Receptionniste Tournant
Il y a 2 mois
Rennes, France Mercure Rennes Place de Bretagne Temps pleinBonjour, Nous recherchons pour au Mercure Rennes Place de Bretagne un réceptionniste tournant polyvalent (H/F) pour cet été. Travail les nuits (23H - 7H ou 19H - 7H) et les après midi (15H - 23H), ainsi que les weekend et jours fériés sur juillet et aout. 2 jours de repos consécutif. Prime sur les nuits et weekend travaillés. Une première...
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Receptionniste Tournant
il y a 1 semaine
Rennes, France Mercure Rennes Place de Bretagne Temps pleinBonjour, Nous recherchons pour au Mercure Rennes Place de Bretagne un réceptionniste tournant polyvalent (H/F). Travail le jour (15H - 23H ou 7H - 15H ) et les week end (7H - 19H), ainsi que les jours fériés et éventuellement la nuit (23H - 7H). 2 jours de repos consécutif. Prime sur les nuits et weekend travaillés. Une première expérience en...
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Commis de Cuisine
Il y a 2 mois
Rennes, France Au Pied de Nez Temps pleinCuisine fait maison produits frais, cuisine de comptoir façon bistrot Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Salaire : 1 650,00€ à 1 800,00€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Expérience: - Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel) Disponibilité: - Travail en soirée (Optionnel) - Travail en journée (Optionnel) Lieu du...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 2 mois
Rennes, France Reso Emploi Temps plein**Société**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Reso 35 est un...
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Commis de Cuisine
il y a 3 semaines
Rennes, France Le Café de Rennes Temps pleinBonjour :) Notre équipe cuisine recrute un commis pour remplacer un collaborateur jusqu'au mois d'août. Nous avons besoin d'une personne étant aussi à l'aise au poste plonge, que mise en place (épluchage, taillage, assemblage) et rangement des livraisons, qu'au poste froid (salades, desserts, entrées). Services rythmés et bonne humeur garantie sur...
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Commis de Cuisine
Il y a 2 mois
Rennes, France Au Pied de Nez Temps pleinCherche commis, cuisine de comptoirs bistrot l ancienne, très belle clientèle, ambiance familiale centre ville Rennes équipe dynamique et impliquée avec la banane, !! Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 1 700,00€ par mois Programmation: - Période de travail de 8 Heures Types de primes et de gratifications: - Heures...
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Réceptionniste Tournant
il y a 1 mois
Rennes, France Mama Shelter Temps pleinDescription de l'entreprise Chez Mama, nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse. Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l’expérience clients la plus inoubliable possible. Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens. Dans nos Mama, qui sont tous plus originaux les uns que les autres, à...
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Réceptionniste Tournant
il y a 4 semaines
Rennes, France Mama Shelter Temps pleinDescription du posteVous souhaitez rejoindre Notre Mama Shelter RENNES ? L'équipe de réception LA MISSION ?Il paraît que la 1ère impression est toujours la bonne, tant mieux, vous êtes la première personne que nos clients rencontrent. Ils doivent être entre de bonnes mains avec vous .Vous êtes en charge de leur accueil et du suivi de leur séjour...
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Commis de Cuisine/crêpier
il y a 21 heures
Rennes, France Crêperie l'épi de blé Temps pleinAu centre ville de Rennes proche de l'arrêt de métro et bus République, l'équipe de l'épi de blé cherche à se renforcer la rentrée de septembre. Nous recherchons donc un ou une commis de cuisine ou un débutant crêpier qui souhaiterais apprendre ou évoluer dans le métier de crêpier. Nous nous occuperons de toute la formation afin que vous...