Tournant de Cuisine

il y a 4 semaines


Rennes, France Clinique Saint-Yves Temps plein

La Clinique Saint Yves recrute un

Tournant de cuisine H/F
CDI 100%

Sous l’autorité du chef de cuisine, le tournant de cuisine réalise, tout ou en partie, des prestations en amont et en aval de la production culinaire dans un système de restauration collective. Il travaille en collaboration étroite avec l’ensemble de l’équipe composée de 12 personnes.

**Il(Elle) aura les missions principales suivantes**:

- Lavage en convoyeur de la vaisselle patients, self, batterie cuisine, nettoyage du poste (environ 5 h / jour)
- Réception, contrôle et rangements des fruits et légumes
- Préparation des hors d’œuvres et service du repas au self du personnel, nettoyage
- Préparation en plats individuels des hors d’œuvres patients
- Cuissons des desserts patients (entremets, laitages)
- Conditionnement des plateaux repas des patients sur chaîne, le midi et le soir
- Réalisation sur demande de cuissons et/ou de remises en température
- Entretien des locaux
- Connaissance et utilisation des règles d’hygiène et de gestion des risques professionnels (HACCP)
- Connaissance du plan de maitrise sanitaire

Nos atouts
- Etablissement à taille humaine : prise de décision rapide et efficace
- Management participatif et bienveillant : implication des salariés dans des groupes de travail
- 25 CP (+ 2 jours de fractionnement) /récupération des jours fériés
- Bonnes conditions de travail : achats d’équipements adaptés, bonne ambiance de travail
- Rythme de travail : 1 WE/3,
- Amplitude de la journée : début possible 7h05, fin possible 18h
- Equipe bienveillante composée de 12 personnes
- Situation géographique idéale : desservie par 3 lignes de bus et à 15min à pied ou 5min de bus de la gare et du métro. Accès facile à la rocade. Parking gratuit à disposition des salariés

Modalités
**Rémunération**: entre 2150€ et 2300€ brut/mois selon l’ancienneté

Poste à pourvoir dès que possible
**Formation initiale**: titulaire d’un CAP/BEP cuisine

**Compétences**:
**Savoir-faire**: Techniques culinaires, normes et techniques d’hygiènes et de sécurité, équipements et technologie des matériels de cuisson
**Savoir être**: rigueur, autonomie, esprit d’équipe

Candidature CV + lettre de motivation à adresser en postulant ci-dessous.
Clinique Saint-Yves
La Clinique Saint-Yves, gérée par l’Association Œuvres Augustines de Saint-Yves, est un établissement de santé privé d’intérêt collectif (ESPIC) de 152 lits et places de soins de suite spécialisé en nutrition et en réadaptation cardio-vasculaire. La Clinique compte 220 salariés représentant environ 170 ETP.
Etablissement à taille humaine, la communication est facilitée entre les différents services et la direction, la prise de décision est donc rapide et efficace.
Enfin, située en centre ville de Rennes, la clinique est desservie par 3 lignes de bus et, est à proximité immédiate de la gare et du métro (15 min à pied/5min en bus), un parking gratuit est également à disposition des salariés.

Rennes
CAP Cuisine
Débutant (moins de 2 ans), Expérimenté (2 à 5 ans), Confirmé (5 ans et plus)
CDI
Cuisinier / pâtissier


  • Chef de Cuisine Tournant

    il y a 4 semaines


    Rennes, France Restalliance Temps plein

    **Référence **:2023-5073 **Localisation du poste**: **Localisation du poste**: Europe, France, Bretagne, Ille et Vilaine (35) **Lieu**: Rennes **Accessibilité**: Non desservi par les transports en commun **Description du poste**: **Poste**: Chef de Cuisine Tournant H/F **Contrat**: CDI **Au quotidien**: Nous recrutons un **Chef de Cuisine tournant...

  • Tournant de Cuisine

    il y a 1 mois


    Rennes, France Clinique Saint-Yves Temps plein

    La Clinique Saint-Yves recrute un Tournant de cuisine (H/F) CDD temps plein 15 jours renouvelables Sous l’autorité du chef de cuisine, le tournant de cuisine réalise, tout ou en partie, des prestations en amont et en aval de la production culinaire dans un système de restauration collective. Il travaille en collaboration étroite avec l’ensemble de...

  • Tournant de Cuisine

    il y a 1 mois


    Rennes, France Clinique Saint-Yves Temps plein

    La Clinique Saint Yves recrute un Tournant de cuisine CDD 100% 1 mois renouvelable A pourvoir dès que possible Sous l’autorité du chef de cuisine, le tournant de cuisine réalise, tout ou en partie, des prestations en amont et en aval de la production culinaire dans un système de restauration collective. Il travaille en collaboration étroite avec...

  • Second.e de Cuisine Tournant

    il y a 4 semaines


    Rennes, France Convivio Temps plein

    Convivio, **groupe familial de restauration**, présent sur la moitié ouest de la France, met sa passion de l’**art culinaire** au service de ses convives. Avec 2 600 collaborateurs, notre groupe allie **proximité** et **convivialité**. Convaincus que notre **richesse** et notre performance résident dans la **diversité de nos équipes**, Convivio...

  • Cuisinier Tournant

    il y a 4 semaines


    Rennes, France FOOD INTERIM Temps plein

    **L'entreprise** Food Intérim, acteur principal du travail temporaire spécialisé dans les métiers de bouche, la restauration, l'hôtellerie, l'agroalimentaire et les GMS, nous vous proposons des missions d’intérim mais également la possibilité d’être recruté(e) à moyen et long terme, en CDD ou CDI. **Le poste de CUISINIER TOURNANT...

  • Receptionniste Tournant

    il y a 1 mois


    Rennes, France Mercure Rennes Place de Bretagne Temps plein

    Bonjour, Nous recherchons pour au Mercure Rennes Place de Bretagne un réceptionniste tournant polyvalent (H/F) pour cet été. Travail les nuits (23H - 7H ou 19H - 7H) et les après midi (15H - 23H), ainsi que les weekend et jours fériés sur juillet et aout. 2 jours de repos consécutif. Prime sur les nuits et weekend travaillés. Une première...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Rennes, France Au Pied de Nez Temps plein

    Cuisine fait maison produits frais, cuisine de comptoir façon bistrot Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Salaire : 1 650,00€ à 1 800,00€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Expérience: - Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel) Disponibilité: - Travail en soirée (Optionnel) - Travail en journée (Optionnel) Lieu du...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Rennes, France Reso Emploi Temps plein

    **Société**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Reso 35 est un...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours


    Rennes, France Le Café de Rennes Temps plein

    Bonjour :) Notre équipe cuisine recrute un commis pour remplacer un collaborateur jusqu'au mois d'août. Nous avons besoin d'une personne étant aussi à l'aise au poste plonge, que mise en place (épluchage, taillage, assemblage) et rangement des livraisons, qu'au poste froid (salades, desserts, entrées). Services rythmés et bonne humeur garantie sur...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Rennes, France Au Pied de Nez Temps plein

    Cherche commis, cuisine de comptoirs bistrot l ancienne, très belle clientèle, ambiance familiale centre ville Rennes équipe dynamique et impliquée avec la banane, !! Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 1 700,00€ par mois Programmation: - Période de travail de 8 Heures Types de primes et de gratifications: - Heures...

  • Réceptionniste Tournant

    il y a 1 semaine


    Rennes, France Mama Shelter Temps plein

    Description du posteVous souhaitez rejoindre Notre Mama Shelter RENNES ? L'équipe de réception LA MISSION ?Il paraît que la 1ère impression est toujours la bonne, tant mieux, vous êtes la première personne que nos clients rencontrent. Ils doivent être entre de bonnes mains avec vous .Vous êtes en charge de leur accueil et du suivi de leur séjour...

  • Réceptionniste Tournant

    il y a 1 mois


    Rennes, France Accor Temps plein

    Description de l'entreprise Chez Mama, nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse. Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l’expérience clients la plus inoubliable possible. Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens. Dans nos Mama, qui sont tous plus originaux les uns que les autres, à...

  • Serveur (F/H)

    il y a 1 mois


    Rennes, France La Parisienne Temps plein

    **L'entreprise** La Parisienne située place de Bretagne à Rennes, vous propose des plats typiques de Brasserie tout en respectant la tradition. Avec une belle terrasse nous vous accueillons 6J/7 midi et soir. Que ce soit pour les petits déjeuners, les repas ou un verre en terrasse l'après-midi. **Description du poste** Planning tournant - 1 semaine...


  • Rennes, France Aparthotels Adagio Temps plein

    _**Embarquez pour le monde avec Adagio**_ **Adagio **est devenu, en quelques années seulement, le leader sur le marché des aparthotels. Depuis sa création en 2007 par Accor et Pierre & Vacances Center Parcs, Adagio ne connaît pas de frontières. En tout, ce sont plus de 120 aparthotels qui ont vu le jour à travers 14 pays : Brésil, Maroc, Europe,...

  • Receptionniste de Jour

    il y a 2 heures


    Rennes, France Hôtel Ibis Styles Rennes Centre Gare-Nord Temps plein

    En tant que réceptionniste tournant, vous participez à la gestion hôtelière de l’établissement. Au quotidien: - vous accueillez les clients - vous prenez les réservations et veillez au bon déroulement des arrivées et des départs - vous effectuez avec rigueur la vérification des caisses ainsi que la mise à jour des différents tableaux de...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 2 mois


    Rennes, France Hôpital de jour Pôle I02 - psychiatrie de l'enfant et de l'adolescent Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** CUISINIER H/F **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** L'ÉTABLISSEMENT: Exercer au CH Guillaume Régnier, c'est rejoindre une équipe de plus de 2700 professionnels composée de professionnels paramédicaux, de médecins, de professionnels administratifs, techniques et logistiques. Le CHGR assure des missions de...

  • Offre Poste Cuisinier

    il y a 4 semaines


    Rennes, France Boucherie de la monnaie Temps plein

    CDI - 35h - Uniquement le matin - Dimanche et lundi de congés La Boucherie de la Monnaie intègrera le projet novateur des échoppes des Lices à Rennes, lieu dédié aux échanges, à la convivialité et au bien-manger. Avec l’hôtel Mama Shelter, ses 2 bars restaurants, son roof-top et ses 8 commerces alimentaires, c’est la naissance d’un nouveau...


  • Rennes, France RECTORAT DE RENNES Temps plein

    Rectorat de Rennes Service DAGE 96 rue d'Antrain, CS 10503 - 35705 Rennes Cedex **Fiche de poste** **Agent de restauration (F/H)** - Offre datant du_ : 27/06/2023 Le rectorat de Rennes est à la recherche d’un(e) Agent de restauration (F/H) en CDD à Rennes. - Activité principale :_ Participer à la préparation et à la distribution des repas au...


  • Rennes, France Maisons de l'Avenir Temps plein

    **#résultats #équipe #famille #bienetre** On a des clients ! On a un top produit innovant ! On fait le maximum tous les jours pour être en croissance sur notre marché ! Tu vends des téléphones, des voitures, des cuisines, des assurancesBref, tu as le goût du challenge et tu aimes travailler avec les particuliers. Alors n'attends plus,...


  • Rennes, France Maisons de l'Avenir Temps plein

    **#résultats #équipe #famille #bienetre** On a des clients ! On a un top produit innovant ! On fait le maximum tous les jours pour être en croissance sur notre marché ! Tu vends des téléphones, des voitures, des cuisines, des assurancesBref, tu as le goût du challenge et tu aimes travailler avec les particuliers. Alors n'attends plus,...