Second de Cuisine

il y a 2 semaines


La GrandeMotte, France Pôle Emploi Temps plein

Pour un restaurant traditionnel du bord de mer, vous travaillez dans une brigade de 6 personnes. Vous secondez le chef durant le coup de feu. Vous maitrisez la cuisson des viandes et des poissons. Vous êtes autonome et savez encadrer une brigade. Vous remplacez le chef durant son absence. Personnalité avec force de proposition pour amélioration de la carte bienvenue. Vous utilisez des fiches techniques et êtes en capacité de former du personnel à cette utilisation. Vous maitrisez les normes HACCP. Horaires en coupure - 2 jours de repos consécutifs, planning à définir avec l'employeur. Poste à pourvoir de suite en CDI avec possibilité de LOGEMENT. Possibilité de primes en haute saison - parking gratuit du 1er octobre au 1er avril puis accord ville pour salariés : parking 20 euros/mois en saison
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:1 an - second, cuisinier ou chef de partie
- **Compétences recherchées**:

- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,...)
- Conditionner un produit
- Entretenir un poste de travail
- Entretenir un outil ou matériel
- Entretenir des équipements
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Éplucher des légumes et des fruits
- Préparer un plan de travail
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Mettre en marche des équipements de cuisine


  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    La Grande-Motte, France Hotel & Spa Performance Temps plein

    Nous recherchons pour notre client Hôtel, Restaurant, Spa & Plage 5* à La Grande Motte. En cuisine en CDD saisonnier, évolutif, pour accompagner un Chef reconnu de la région: Second de cuisine, 2 jours de repos hebdomadaire. Très bon cadre et moyens de travail. Expérience confirmée en tant que Chef de Partie ou Second de cuisine demandée. Type...

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    il y a 1 mois


    La Grande-Motte, France Job Me Temps plein

    Notre partenaire est à la recherche d'un **SECOND DE CUISINE H/F **pour son restaurant du sud de la France. Dans un cadre agréable à La Grande-Motte cet établissement vous accueille chaleureusement pour évoluer avec vous. Si vous êtes toujours à la recherche d'un job, tentez votre chance avec nous ! **Le poste à pouvoir est celui de second de...

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    il y a 1 mois


    La Grande-Motte, France Hôtel La Plage 5 étoiles Temps plein

    L'hôtel La Plage 5 étoiles, restaurant, spa et plage privée à la Grande-Motte recrute pour sa saison 2024. Second de cuisine à temps plein. Envoyez votre CV à l'adresse suivante: Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 6 mois Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    La Grande-Motte, France L'Aventure Temps plein

    **Description du job**: Nous recherchons un chef de partie pour travailler sous la direction d’un Chef de Cuisine. **Missions**: - Avoir bien en mains sa spécialité. - Prendre en charge les réalisations culinaires. - Assurer les approvisionnements de sa partie. - Améliorer sans cesse ses préparations. - Former des commis à sa spécialité. -...

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    il y a 1 mois


    La Grande-Motte, France LA CALECHE Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine avec une expérience d'au moins un an sur le même type de poste. Vous maîtrisez principalement le poste chaud. Vous avez l'esprit d'équipe, êtes organisé, autonome, ponctuel et dynamique. Poste à pourvoir pour la saison estivale en CDD, durée du contrat 2 à 3 mois, 1.5 jours de repos hebdomadaire, poste en...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    La Grande-Motte, France Le Cosy Beach Temps plein

    Bonjour nous sommes à la recherche d’un second de cuisine contrat cdd 39h 1 jours de repos, 1 seul Service le midi du lundi au dimanche service de 12h à 16h. carte des plats très simple, poissons viandes. POST NON LOGÉ Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 4 mois Salaire : à partir de 1 780,00€ par mois Avantages: - Horaires...


  • La Grande-Motte, France Pôle Emploi Temps plein

    Restaurant traditionnel proposant une cuisine méditerranéenner, vous serez chargé(e) d'assister le chef de cuisine dans la préparation des plats de la carte, vous devez avoir une excellente maitrise de la cuisson des poissons. Vous le remplacerez lors de ses jours de repos, Vous devez être capable de manager les équipes (4 personnes) et vous gérez...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    La Grande-Motte, France Le grand bleu Temps plein

    Vous venez compléter l équipe de cuisine pour la saison. Sous le chef de cuisine - Vous aurez à cuire les viandes, poisson, légumes - Dressage des assiettes - Vous devrez vous occuper des préparations et des mises en place. Tout heure supplémentaire est payée. 2 jours de repos semaine Salaire 2400€ net / mois CDD jusqu au 30 septembre...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    La Grande-Motte, France PASINO DE LA GRANDE MOTTE Temps plein

    Le Pasino de la Grande Motte recherche 1 second(e) de cuisine cuisine en CDI, à 35H ou 39H. Les missions propres à ce poste sont les suivantes: - Réaliser les préparation préliminaires à la fabrication des plats et cuisson - Assurer le processus de production culinaire (vérifier la qualité des produits, respecter les fiches techniques ) - Dresser...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    La Grande-Motte, France Café Jules Temps plein

    Nos avantages? 2 jours de repos consécutifs et sans coupure Dans un cadre ideal et en front de mer, Le Café Jule recrute son ou sa nouveau / nouvelle collaborateur/trice en cuisine! Dont voici les missions principales: Mise en place, dressage des tapas Assister le chef de cuisine dans son travail Encadrer une equipe de 2 commis Nettoyage des postes de...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    La Grande-Motte, France VALREA Intérim Nîmes Temps plein

    **L'entreprise** **Description du poste** Au sein d'un restaurant proposant une cuisine innovante et raffinée, avec un cadre de travail unique, vous aurez comme fonctions principales: - travaille en collaboration avec le Chef de cuisine - approvisionnement et stockage (contrôle, réception et vérification des inventaires) - organisation du travail et de...

  • Seconde de Cuisine

    il y a 4 semaines


    La Grande-Motte, France Le sparrow Temps plein

    Bonjour suite à changement de propriétaire Le Sparrow ( anciennement le pianissimo ) Afin de renforcer son l'équipe restaurant sur la grande motte recherche: - 1 cuisinier ( voir second ) Le poste est à pourvoir de suite Poste à temps plein Poste à l année Avec une expérience d'au moins un an en restauration ( débutant à voir si motivé...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    La Grande-Motte, France LE winch cafe Temps plein

    Cuisine spécialité de tapas Burgers et salade expérience exigée 2 ans poste non loge Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 6 mois Salaire : à partir de 1 800,00€ par mois Programmation: - Période de travail de 8 Heures Types de primes et de gratifications: - Heures supplémentaires majorées - Primes Formation: - CAP / BEP...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    La Grande-Motte, France LE winch cafe Temps plein

    Cuisine spécialité de tapas Burgers et salade expérience exigée 2 ans poste non loge Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 6 mois Salaire : à partir de 2 000,00€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Types de primes et de gratifications: - Heures supplémentaires majorées - Primes Formation: - CAP / BEP...

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    il y a 4 semaines


    La Ciotat, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    acSent de Provence Société de Restauration de Collectivités, recrute un Second Cuisine confirmé en CDI (H/F) sur son site basé à La Ciotat **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap. Être Second de Cuisine chez acSent de Provence c'est avant tout...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    La Garde, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    acSent de Provence Société de Restauration de Collectivités, recrute un Second Cuisine en CDI (H/F). **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap. Être Second de Cuisine chez acSent de Provence c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    La Ciotat, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent de Provence Société de Restauration de Collectivités, recrute un Second Cuisine confirmé en CDI (H/F) sur son sité basé à la Ciotat, au sein d'un Foyer. **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap. Être Second de Cuisine chez AcSent de Provence...


  • La Seyne-sur-Mer, France Pôle Emploi Temps plein

    Le Restaurant Italien « Il GustoTrattoria " recherche son second de cuisine H/F. Vous exercerez vos fonctions de second(e)de cuisine en collaboration avec le chef cuisinier et le pizzaiolo. Vous aurez 2 jours de repos. **Ce contrat pourra être prolongé.**: - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:2 ans - sur le...


  • La Roche-sur-Yon, France RESO Emploi Temps plein

    A partir du 03/04/2023. Vous êtes passionné(e)s de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une structure à taille humaine ? Alors ce poste est fait pour vous. Pour un de nos adhérents situé à La Roche sur Yon (85) nous recherchons: Un/e Second de cuisine H/F Le poste est à pourvoir à partir d'avril, en CDI, au sein d'une...

  • Second / Seconde de Cuisine

    il y a 4 semaines


    La Celle-Dunoise, France Auberge des pêcheurs Temps plein

    L'Auberge des pêcheurs, restaurant situé à la Celle Dunoise (23) recherche un(e) second(e) de cuisine pour renforcer son équipe à l'année (CDI). QUI SOMMES-NOUS ? Nous sommes Cathal et Karen, un frère et une s?ur installés depuis plus de 10 ans dans le département de la Creuse. Nous proposons au sein de notre Auberge une cuisine inspirée des pubs...