Maître D'hôtel étoilé

Il y a 5 mois


Saulieu, France RELAIS BERNARD LOISEAU Temps plein

**Le restaurant,**

Le restaurant La Côte d'Or**, restaurant historique fondé par le célèbre chef Bernard Loiseau recherche un Maitre d'Hôtel en CDI H/F. Situé à Saulieu, en Bourgogne, ce restaurant fait partie de l'établissement Relais & Châteaux Le Relais Bernard Loiseau.

**Le poste,**

Le Maitre d'Hôtel s'assure qu'un service courtois et efficace est fourni à tous les clients et également maintenir les standards de qualité de service applicables au sein de l’hôtel à leur plus haut niveau Il doit accueillir chaleureusement les clients et les accompagner tout au long de leur expérience culinaire.
- Coordonner et superviser l'ensemble du service en salle, en étroite collaboration avec notre Chef et l'équipe de serveurs.
- Assurer la gestion des réservations et optimiser le plan de salle.
- Former, motiver et encadrer le personnel de salle.
- Maintenir un niveau de service exceptionnel et répondre aux exigences des clients avec courtoisie et professionnalisme.
- Veiller à l'ambiance élégante et accueillante de la salle.

**Vous,**
- Expérience confirmée en tant que Maître d'Hôtel ou assistant Maitre d'Hôtel dans un établissement haut de gamme ou étoilé Michelin.
- Excellentes compétences en communication et sens aigu du service client.
- Capacité à gérer le stress et à résoudre les problèmes avec diplomatie.
- Connaissance approfondie des vins et des accords mets-vins.
- Leadership naturel et aptitude à travailler en équipe.
- Maîtrise du français et de l'anglais ; la connaissance d'une troisième langue serait un atout.

**Ce que l'on propose,**
- _**Un salaire attractif**_ et toutes vos heures supplémentaires récupérées ou payées à la fin de l’année
- _**La possibilité d’être logé**_ pendant la période d’essai ou en CDD
- **2 jours de repos consécutif** le mardi et le mercredi
- La possibilité **d'évoluer **au sein du groupe
- _**2**_**0% de réductions** sur tous nos produits et services

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 700,00€ à 3 100,00€ par mois

Programmation:

- Flextime
- Tous les week-ends

Lieu du poste : En présentiel


  • Maitre D'hôtel étoilé

    Il y a 5 mois


    Saulieu, France Le Relais Bernard Loiseau – Spa Loiseau des Sens Temps plein

    **Description de l'entreprise** Le restaurant La Côte d'Or**, restaurant historique fondé par le célèbre chef Bernard Loiseau recherche un Maitre d'Hôtel en CDI H/F. Situé à Saulieu, en Bourgogne, ce restaurant fait partie de l'établissement Relais & Châteaux Le Relais Bernard Loise **Description du poste** Le Maitre d'Hôtel s'assure qu'un service...

  • Maitre d'Hôtel étoilé

    Il y a 5 mois


    Saulieu, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Le restaurant La Côte d'Or** , restaurant historique fondé par le célèbre chef Bernard Loiseau recherche un Maitre d'Hôtel en CDI H/F. Situé à Saulieu, en Bourgogne, ce restaurant fait partie de l'établissement Relais & Châteaux Le Relais Bernard Loise Description du poste Le Maitre d'Hôtel s'assure qu'un...


  • Saulieu, France RELAIS BERNARD LOISEAU Temps plein

    **Le restaurant,** Le restaurant La Côte d'Or**, restaurant historique fondé par le célèbre chef Bernard Loiseau recherche un Maitre d'Hôtel en CDI H/F. Situé à Saulieu, en Bourgogne, ce restaurant fait partie de l'établissement Relais & Châteaux Le Relais Bernard Loiseau. **Le poste,** Le Maitre d'Hôtel s'assure qu'un service courtois et...


  • Saulieu, France Loiseau des Ducs Temps plein

    Description de poste Afin de compléter son équipe Pascal Abernot, recherche un nouveau talent **:Assistant Maitre d'Hôtel** en CDD de avril jusqu'à novembre pour le restaurant gastronomique 2* Michelin "La Côte d'Or" à Saulieu. Responsabilités: - Fournir un service amical et professionnel aux clients - Prendre les commandes des clients et les...

  • Chef de Rang

    Il y a 5 mois


    Saulieu, France SOLVE RECRUTEMENT Temps plein

    Descriptif du poste - Vous rejoignez un lieu prestigieux, chargé d’histoire, en intégrant une équipe d’une quinzaine de personnes sur le restaurant.Rattaché au Maître d’hôtel ainsi qu’au Directeur de restaurant, vous assurez le bon déroulement du service d’une salle qui vous est confiée (une vingtaine de couverts environ /...


  • Saulieu, Bourgogne-Franche-Comté, France iscod alternance Temps plein

    Missions clésVous rejoignerez l'équipe de l'ISCOD Missions :• Gestion de l'équipe de réception en collaboration avec le manager d'équipe :    Suivi des plannings, s'assurer que chaque membre connaît et respecte les standards de l'hôtel, notamment en matière de service client et de gestion des réclamations.• Accueil et...


  • Saulieu, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Une institution de la gastronomie et de l'art de vivre à la française, ancrée en Bourgogne au cœur du Parc du Morvan, à égale distance entre Paris et Lyon ou la nature est omniprésente Le Relais Bernard Loiseau est composé d'un Relais & Châteaux hôtel 5 étoiles et d'un restaurant gastronomique La Côte d'Or, 2...


  • Saulieu, France Le Relais Bernard Loiseau Temps plein

    _**Le Groupe Bernard Loiseau recrute!**_ **Pour pouvoir compléter son équipe, le directeur d'hébergement Relais & Châteaux, Pascal ABERNOT, recrute pour l'hôtel 5* Relais Bernard Loiseau un(e) réceptionniste à temps complet en CDD pour la période de avril à novembre minimum.** - Expérience dans un même poste et dans un établissement...


  • Saulieu, France Le Relais Bernard Loiseau Temps plein

    _**Le Groupe Bernard Loiseau recrute!**_ **Pour pouvoir compléter son équipe, le directeur d'hébergement Relais & Châteaux, Pascal ABERNOT, recrute pour l'hôtel 5* Relais Bernard Loiseau un(e) réceptionniste à temps complet en CDD pour la période de avril à novembre minimum.** - Expérience dans un même poste et dans un établissement...

  • Réceptionniste (H/F)

    Il y a 5 mois


    Saulieu, France Le Relais Bernard Loiseau Temps plein

    _**Le Groupe Bernard Loiseau recrute!**_ **Pour pouvoir compléter son équipe, le directeur d'hébergement Relais & Châteaux, Pascal ABERNOT, recrute pour l'hôtel 5* Relais Bernard Loiseau un(e) réceptionniste à temps complet en CDD pour la période de février à avril minimum.** - Expérience dans un même poste et dans un établissement...


  • Saulieu, France La Côte d'Or Temps plein

    **Nous,** - Le Relais Bernard Loiseau_, Hôtel Relais et Châteaux 5*, abritant un restaurant gastronomique doublement étoilé au Guide Michelin et un spa, situé dans le superbe massif du Morvan, recherche un responsable de réception en CDI afin de parfaire son équipe. **Vos responsabilités,** - Gestion opérationnelle de la réception :_ - Diriger et...


  • Saulieu, France iscod alternance Temps plein

    Description :L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, un(e) chargé(e) des opérations front-office en contrat d'apprentissage, pour préparer l’une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5).Choisissez l’alternance...


  • Saulieu, France iscod alternance Temps plein

    Description :L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, un(e) chargé(e) des opérations front-office en contrat d'apprentissage, pour préparer l’une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5).Choisissez l’alternance...


  • Saulieu, France ISCOD Temps plein

    Alternance Chargé(e) des opérations front-office - Saulieu (F/H) Ceci est une offre pour un contrat en ALTERNANCE. Vous devez être titulaire d’un BACCALAUREAT et remplir les critères d’éligibilité.Qui sommes-nous ?L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, un(e) chargé(e) des opérations...


  • Saulieu, France ISCOD Temps plein

    Alternance Chargé(e) des opérations front-office - Saulieu (F/H) Ceci est une offre pour un contrat en ALTERNANCE. Vous devez être titulaire d’un BACCALAUREAT et remplir les critères d’éligibilité.Qui sommes-nous ?L’ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, un(e) chargé(e) des opérations...


  • Saulieu, France Groupe Bernard Loiseau Temps plein

    **À propos de nous**: Acteur majeur dans le monde de la haute **gastronomie** et de l’art de vivre à française, le groupe **Bernard Loiseau**, fort de son développement, recherches ses futurs **managers de restaurants**, pour porter haut, les valeurs qui lui sont chères : l’excellence, le terroir, l’humain et l’innovation. **Description du...

  • Commis Pâtisserie

    Il y a 5 mois


    Saulieu, France Le Relais Bernard Loiseau Temps plein

    **Le groupe Bernard Loiseau recrute (h/f) pour son restaurant gastronomique ** "La Côte d'Or " 2 étoiles au guide Michelin, à Saulieu. Afin de compléter son équipe de pâtissiers notre Chef, recherche un nouveau talent pour occuper le poste de commis pâtisserie. Expérience au même poste souhaitée et dans un établissement similaire. Sous la...

  • Commis Pâtisserie

    Il y a 5 mois


    Saulieu, France Le Relais Bernard Loiseau Temps plein

    **Le groupe Bernard Loiseau recrute (h/f) pour son restaurant gastronomique ** "La Côte d'Or " 2 étoiles au guide Michelin, à Saulieu. Afin de compléter son équipe de pâtissiers notre Chef, recherche un nouveau talent pour occuper le poste de commis pâtisserie. Expérience au même poste souhaitée et dans un établissement similaire. Sous la...