Chef de Cuisine

Il y a 6 mois


Brest, France Reso Emploi Temps plein

**À propos de nous**:
RESO29 du Groupe Reso France - spécialisé dans les secteurs de l'hôtellerie-restauration, des métiers de bouche et du tourisme, recrute pour un restaurant situé à **BREST** un **CHEF DE CUISINE H/F.**

**Mission**:
**VOS MISSIONS**:

- Réaliser la production des plats Fait-Maison avec des produits frais, de saison et locaux.
- Élaboration de nouvelles préparations.
- Dressage des préparations.
- Communiquer avec la salle sur les productions spécifiques du jour.
- Gérer les stocks et la relation producteurs/fournisseurs locaux.
- Contrôler la qualité des matières premières et des produits utilisés.
- Manager et encadrer l’équipe de cuisine.
- Appliquer, faire appliquer et contrôler les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
- Votre activité est essentiellement basée sur la réalisation des plats mais vous devrez également élaborer l’ardoise du restaurant (1 ardoise le midi, 1 ardoise le soir) et encadrer la brigade de cuisine déjà en place._

**VOS CONDITIONS DE TRAVAIL**:

- CDI, 42h/semaine
- Du lundi au dimanche.
Fermeture hebdomadaire le samedi midi et le dimanche.
Fermeture annuelle : début août et pendant les fêtes de fin d’année.
- Rémunération : 2500 € net avec une mensualisation de 182 heures.
- Accessible en transport en commun.

**Profil**:
**VOTRE PROFIL**:

- Expérience sur un même type de poste demandée.
- Vous êtes passionné.e et convaincu.e par les produits frais, bio et locaux.
- Vous partagez des valeurs d’entraide et de travail d’équipe.


  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Brest, France MANOIR DE KERHUEL Temps plein

    Le Manoir de Kerhuel, hôtel-restaurant 4* situé près de Quimper (finistère sud) recherche un **chef de cuisine confirmé**. Vous possédez déjà une expérience réussie en restauration gastronomique ou semi-gastro, vous souhaitez rejoindre une petite brigade (8 personnes en saison) ? Alors rejoignez-nous ! CDD saisonnier 9 mois ou CDI. Nos atoûts :...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Brest, Bretagne, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un chef de cuisine pour renforcer son équipe à Brest, France. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Brest, France Tomcafé Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) Poste en CDI ou en saisonnier, Disponible de suite. Possibilité de logement. Nouveau restaurant, tapas et cuisine traditionnelle. Restaurant le Quinze Aperçu: Nous recherchons un Chef Cuisinier talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Brest, France LA TABLE A MANGER Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser et d'organiser les opérations de cuisine, ainsi que de créer des plats délicieux et de haute qualité pour nos clients. Responsabilités: - Créer et préparer des plats...


  • Brest, Bretagne, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €

    Poste de Commis de CuisinebeBee Professionals recherche un candidat motivé pour occuper le poste de Commis de Cuisine à Brest, France. En tant que membre de notre équipe, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.ResponsabilitésAider à la préparation des...

  • Chef de Cuisine Professionnel

    il y a 2 semaines


    Brest, Bretagne, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Un aperçu du posteNous recherchons un Chef de cuisine professionnel pour renforcer notre équipe à Brest, France.CompensationL'offre de salaire est compétitive et comprend le partage des pourboires. Nous nous engageons également à fournir une réduction sur les repas ainsi que d'autres avantages pour nos employés.Description du posteEn tant que...

  • Chef / Cheffe de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Brest, France EURL L'Hédoniste Temps plein

    Bonjour L'établissement le Cargo, incontournable de la commune de Locmiquélic, situé sur le port de Sainte Catherine est à la recherche de son nouveau chef de cuisine H/Fpour anticiper un départ à la retraite. Vos missions seront les suivantes: - Vous assurez la bonne marche de la cuisine. - Vous dirigerez la cuisine et managerez une brigade de 4...


  • Brest, Bretagne, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Découvrez l'aventureÀ propos du groupe BWH HOTEL GROUP FRANCE :Hôtel 4 étoiles (79 chambres, 1 restaurant, 1 espace bien-être et des salles de séminaire)Salaire estimé€40 000 - €60 000 par anDescription du posteEn tant que second de cuisine :Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et des menusSuperviser les activités de la...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 jours


    Brest, France Villa Beausoleil Temps plein

    Entreprise :Chez Villa Beausoleil, nous imaginons des lieux de vie innovants et haut de gamme pour donner le sourire à nos papis et mamies. Rassemblant hébergement, restauration bistronomique, soins, animations et services à la carte, nos 17 maisons et leurs 1000 collaborateurs sont classés n°1 en France au Palmarès MDRS des résidences services et...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 jours


    Brest, France Villa Beausoleil Temps plein

    Entreprise :Chez Villa Beausoleil, nous imaginons des lieux de vie innovants et haut de gamme pour donner le sourire à nos papis et mamies. Rassemblant hébergement, restauration bistronomique, soins, animations et services à la carte, nos 17 maisons et leurs 1000 collaborateurs sont classés n°1 en France au Palmarès MDRS des résidences services et...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Brest, Bretagne, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    Rejoignez l'équipe de beBee Professionals en tant que Chef de Cuisine à Brest, France. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la découpe et de la vente de viande de qualité tout en garantissant la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer et découper les différentes pièces de viande.Conseiller les...

  • Sous-chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Brest, France Reso Emploi Temps plein

    **À propos de nous**: Vous avez le goût de la cuisine ? Vous souhaitez vous investir sur du long terme ? Alors ce poste est fait pour vous. Pour le compte d'un de nos adhérents, situé à **QUIMPER** (29 - Finistère) RESO29 recherche: **UN. SECOND.E DE CUISINE H/F** Ayant au moins 5 ans d'expérience, pour un CDI à temps plein. Vous trouverez dans...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Brest, France LJ CONCEPT EVENEMENT Temps plein

    LJ CONCEPT EVENEMENT est une société évènementielle en pleine expansion, spécialisée dans l'ouverture de restaurants aux concepts variés à travers toute la France. Que ce soit de la gastronomie étoilée, une cuisine traditionnelle ou des concepts innovants, nous sommes à la recherche de talents passionnés pour rejoindre notre équipe. Nous...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Brest, France Bar-Restaurant Le Trois-Mâts Temps plein

    Chef(fe) de cuisinie (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine compétent pour rejoindre notre équipe de restauration. Le/la Chef(fe) de cuisine sera responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en assurant la qualité des aliments servis. Responsabilités: - Superviser la préparation des aliments dans...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Brest, France Bar-Restaurant Le Trois-Mâts Temps plein

    Chef(fe) de cuisinie (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine compétent pour rejoindre notre équipe de restauration. Le/la Chef(fe) de cuisine sera responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en assurant la qualité des aliments servis. Responsabilités: - Superviser la préparation des aliments dans...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Brest, France ADEVA LORIENT Temps plein

    Adeva Lorient recherche pour son client, entreprise implantée sur Brest, dans le domaine de la restauration collective, un chef cuisinier - gérant H/F pour un poste à pourvoir dès que possible en CDI. Nous recherchons un(e) Chef Gérant(e) en cuisine collective passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que chef gérant,...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Brest, France aquila RH Temps plein

    **Aquila RH Brest & Le Faou**, acteur du recrutement CDI, CDD et Intérim, est une **structure à taille humaine**, où votre **accompagnement** est notre priorité. Nous recherchons actuellement pour l'un de nos clients un **Chef de cuisine H/F sur Brest dans le cadre d'une ouverture de restaurant en bord de mer avec une équipe dynamique et soudée,...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Brest, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Idéalement situé dans un cadre idyllique en bord de mer et à proximité de Brest, ce Boutique Hôtel 4* de 34 chambres possède un restaurant, 2 bars dont un en roofftop, des salles de séminaires & un Spa. Dans un cadre raffiné avec sa sublime vue panoramique, le restaurant propose une cuisine authentique avec des produits frais issus de la pêche...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Brest, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Idéalement situé dans un cadre idyllique en bord de mer et à proximité de Brest, ce Boutique Hôtel 4* de 34 chambres possède un restaurant, 2 bars dont un en roofftop, des salles de séminaires & un Spa. Dans un cadre raffiné avec sa sublime vue panoramique, le restaurant propose une cuisine authentique avec des produits frais issus de la pêche...

  • Chef de Cuisine H/F CDI

    Il y a 3 mois


    Brest, France Steva Temps plein

    Chez Villa Beausoleil, nous imaginons des lieux de vie innovants et haut de gamme pour donner le sourire à nos papis et mamies. Rassemblant hébergement, restauration bistronomique, soins, animations et services à la carte, nos 17 maisons et leurs 1000 collaborateurs sont classés n°1 en France au Palmarès MDRS des résidences services et sont...