Chef de Cuisine
Il y a 3 mois
Le cabinet Lobster Hospitality & Food Service recrute pour son client, acteur de la restauration collective, un **Chef de cuisine (H/F)** pour un** établissement de santé haut de gamme** réalisant 250 repas/jour.
Rattaché(e) au Chef Gérant, vous **animez votre équipe** pour assurer la réalisation d'une **prestation culinaire de qualité **pour le plaisir des patients et la satisfaction de votre client.
Vous serez **responsable de la préparation des menus **incluant les entrées, les plats principaux, et les desserts pour nos convives. Vous assurerez également le **bon fonctionnement de la cuisine**, en accord avec les normes et les standards de qualité.
Vous êtes également responsable de:
- ** Superviser et animer l'équipe de cuisine**,
- Assurer le **respect des normes HACCP et des règlements** en matière de santé et de sécurité,
- ** Gérer les approvisionnements** et les stocks,
- Maintenir une **communication optimale avec les autres services **de l'établissement,
- Contribuer à assurer la **satisfaction des convives **par la **qualité gustative et visuelle des plats**,
- Participer à la **gestion financière de la cuisine**, y compris les coûts des matières premières.
**Diplômé en restauration**, vous avez une expérience significative de **3 à 5 ans en tant que Chef de Cuisine** dans un contexte similaire, tels que des **établissements de santé ou de restauration collective**.
Vous maîtrisez les **techniques culinaires et régimes spéciaux** ainsi que les **normes d'hygiène HACCP**.
Vos compétences de **gestion** et votre **capacité à animer une équipe** sont vos atouts.
Vous êtes **passionné par votre métier, dynamique**, et aimez relever des défis.
**Informations complémentaires**
- Rythme de travail :_
- _Planning tournant : 7h-15h ou 11h-19h_
- _1 week-end sur 2 travaillé_
-
Chef de Cuisine
Il y a 4 mois
Auch, France Lobster HFS Temps pleinLe cabinet Lobster Hospitality & Food Service recrute pour son client, acteur de la restauration collective, un Chef de cuisine (H/F) pour un établissement de santé haut de gamme réalisant 250 repas/jour. **Votre mission**: Rattaché(e) au Chef Gérant, vous animez votre équipe pour assurer la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour...
-
Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Auch, France EHPAD Les Jardins d'Iroise de Auch Temps plein**Qui sommes-nous ?** **Bienvenue dans notre équipe chaleureuse, au sein d'un établissement entièrement neuf en plein coeur de ville d'Auch où chaque jour est une nouvelle opportunité de faire la différence dans la vie de nos résidents et de leurs familles !** Notre établissement, à taille humaine avec ses 40 résidents, est bien plus qu'un simple...
-
Chef de Cuisine
Il y a 3 mois
Auch, France EHPAD Les Jardins d'Iroise de Auch Temps plein**Qui sommes-nous ?** **Bienvenue au sein de notre équipe chaleureuse, où chaque jour est une nouvelle opportunité de faire la différence dans la vie de nos résidents et de leurs familles !** Notre établissement, à taille humaine avec ses 40 résidents, est bien plus qu'un simple lieu de soins : il s'agit d'une véritable famille où le bien-être...
-
Chef de Cuisine
Il y a 4 mois
Auch, France EHPAD Les Jardins d'Iroise de Auch Temps plein**Qui sommes-nous ?** **Bienvenue dans notre équipe chaleureuse, où chaque jour est une nouvelle opportunité de faire la différence dans la vie de nos résidents et de leurs familles !** Notre établissement, à taille humaine avec ses 40 résidents, est bien plus qu'un simple lieu de soins : il s'agit d'une véritable famille où le bien-être et le...
-
Chef de Cuisine
Il y a 4 mois
Auch, France EHPAD Les Jardins d'Iroise de Auch Temps plein**Qui sommes-nous ?** **Bienvenue dans notre équipe chaleureuse, où chaque jour est une nouvelle opportunité de faire la différence dans la vie de nos résidents et de leurs familles !** Notre établissement, à taille humaine avec ses 40 résidents, est bien plus qu'un simple lieu de soins : il s'agit d'une véritable famille où le bien-être et le...
-
Chef de Cuisine
Il y a 4 mois
Auch, France Charlie’s Bubbles Temps pleinChef Cuisinier (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef Cuisinier talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Chef Cuisinier sera responsable de la gestion et de la supervision des opérations en cuisine, garantissant des normes élevées de qualité alimentaire et de service. Responsabilités: - Superviser la préparation des...
-
Chef Gratificateur de Cuisine Collective
il y a 3 semaines
Auch, Occitanie, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinProfession: Vous nous rejoignez en tant que chef gratificateur de cuisine collective.Compétences: Vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP.Responsabilités: Vous participez à la préparation des entrées, plats chauds et desserts pour les convives, ainsi qu'à la gestion des...
-
Chef de Cuisine
Il y a 4 mois
Auch, France Charlie's Bubbles Temps pleinNous recherchons une personne passionnée par la gastronomie, capable de travailler en équipe et de proposer des plats savoureux et innovants tout en respectant les traditions culinaires. Une expérience préalable en tant que chef de cuisine est souhaitée, ainsi qu'une connaissance approfondie des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Nous...
-
Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Auch, France JEFF envoie du bois!!! Temps plein**Description du poste** Situé à Auch cet établissement offre à sa clientèle une expérience culinaire raffinée. Le restaurant référencé au Guide Michelin depuis 2021, propose une cuisine gastronomique mêlant créativité et produits de saison issus de circuits courts. Travailler ici, c'est rejoindre une équipe passionnée et investie dans...
-
Second de Cuisine
Il y a 3 mois
Auch, France JEFF envoie du bois!!! Temps plein**Description du poste** Situé à Auch cet établissement offre à sa clientèle une expérience culinaire raffinée. Le restaurant référencé au Guide Michelin depuis 2021, propose une cuisine gastronomique mêlant créativité et produits de saison issus de circuits courts. Travailler ici, c'est rejoindre une équipe passionnée et investie dans...
-
Commis de Cuisine
Il y a 4 mois
Auch, France EHPAD Les Jardins d'Iroise de Auch Temps plein**Qui sommes-nous ?** **Bienvenue dans notre équipe chaleureuse, où chaque jour est une nouvelle opportunité de faire la différence dans la vie de nos résidents et de leurs familles !** Notre établissement, à taille humaine avec ses 40 résidents, est bien plus qu'un simple lieu de soins : il s'agit d'une véritable famille où le bien-être et le...
-
Commis de Cuisine
il y a 3 semaines
Auch, France EHPAD Les Jardins d'Iroise de Auch Temps plein**Qui sommes-nous ?** **Bienvenue dans notre équipe chaleureuse, où chaque jour est une nouvelle opportunité de faire la différence dans la vie de nos résidents et de leurs familles !** Notre établissement entièrement refait à neuf, à taille humaine avec ses 40 résidents, est bien plus qu'un simple lieu de soins : il s'agit d'une véritable...
-
Second de Cuisine
il y a 1 mois
Auch, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinNous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Auch en contrat CDI temps plein. **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d’un Chef...
-
Second de Cuisine FH
il y a 3 semaines
Auch, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinNous recrutons un Second de Cuisine (F/H) Auchen contrat CDI temps plein. Au quotidien: tre second de cuisine chez Restalliance cestavant tout cuisiner du fait maison des produits frais et de saisonau contact des rsidents des patients et de nos clients en tablissement de sant. Intgr une quipe dynamique au ct dun Chef Grant vous prparez les entres les...
-
Second de cuisine
il y a 3 semaines
Auch, France RESTALLIANCE Temps pleinEntreprise :Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyage et de formations professionnelles.Description du poste :Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Auch en contrat CDI temps plein. Au...
-
Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Auch, France Sodexo Temps pleinInformations générales SECOND DE CUISINE H/F - Bienvenue dans l'aventure Humaine et culinaire de Sodexo en tant que Second(e) de cuisine ! Lieu : AUCH (32) Type de Contrat : CDI, Temps plein Début : Immédiat À propos de Sodexo: Rejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au quotidien ! Vos...
-
Chef de Partie
Il y a 2 mois
Auch, France JEFF envoie du bois!!! Temps pleinSitué à Auch cet établissement offre à sa clientèle une expérience culinaire raffinée. Le restaurant référencé au Guide Michelin depuis 2021, propose une cuisine gastronomique mêlant créativité et produits de saison issus de circuits courts. Travailler ici, c'est rejoindre une équipe passionnée et investie dans l'excellence. Vous intégrerez...
-
Chef de Partie
Il y a 2 mois
Auch, France JEFF envoie du bois!!! Temps pleinSitué à Auch cet établissement offre à sa clientèle une expérience culinaire raffinée. Le restaurant référencé au Guide Michelin depuis 2021, propose une cuisine gastronomique mêlant créativité et produits de saison issus de circuits courts. Travailler ici, c'est rejoindre une équipe passionnée et investie dans l'excellence. Vous intégrerez...
-
Chef de Production
il y a 4 semaines
Auch, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinNous recrutons un Chef de Production H/F en **CDI temps complet** pour notre Clinique située à **Auch.** Au quotidien: Vous pilotez l’activité de la production en cuisine rattaché au Responsable de restauration et offrez à vos **200** convives une cuisine qui a du goût. Être Chef de production chez Restalliance, c’est avant tout animer une...
-
Chef Gérant
Il y a 4 mois
Auch, France Sodexo Temps pleinInformations générales CHEF GÉRANT H/F - Bienvenue dans l'aventure Humaine et culinaire de Sodexo en tant que Chef Gérant / Cheffe Gérante ! Lieu : AUCH (32) Type de Contrat : CDI, Temps plein Début : Immédiat À propos de Sodexo: Rejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au quotidien...