Assistant Responsable Restauration

Il y a 2 mois


Bourges, France Pôle Emploi Temps plein

Nous recherchons un assistant responsable restauration, afin de faire la liaison entre la direction et l'équipe de salle et de cuisine. Le pilotage et l'animation de l'équipe seront déterminants pour poursuivre la stratégie développée par l'entreprise. Responsabilités - Tu organiseras et superviseras le travail de l'équipe Restauration en créant un climat de convivialité. - Tu développeras les différents points de vente en optimisant la gestion, les dépenses et la rentabilité. - Tu veilleras à la satisfaction des collaborateurs et des clients de l'hôtel, tout en restant compétitif sur le marché. - Tu t'informeras sur les prévisions d'activité et établiras les plannings conformément à la stratégie commerciale de l'hôtel dans le respect de la législation. - Tu Formeras, évalueras, encadreras et conseilleras les collaborateurs du service restauration, conformément aux critères de la société et de la marque. - Manageras, motiveras et organiseras les équipes de salle et de cuisine en lien avec le Responsable de la Restauration afin d'optimiser la qualité et la créativité des prestations dans le respect des standards.
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:3 ans
- **Compétences recherchées**:

- Gestion des Ressources Humaines
- Gammes de produits alimentaires
- Outils bureautiques
- Gestion des stocks et des approvisionnements
- Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement (QHSE)
- Organisation d'évènements
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Superviser l'entretien
- Préparer les commandes
- Organiser un planning du personnel
- Suivre l'activité d'un établissement touristique
- Veiller à la satisfaction d'un client
- Contrôler la réalisation d'une prestation
- Superviser l'activité d'un service
- Définir des besoins en approvisionnement
- Capacité d'adaptation
- Travail en équipe
- Sens de l'organisation



  • Bourges, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons un assistant responsable restauration, afin de faire la liaison entre la direction et l'équipe de salle et de cuisine. Le pilotage et l'animation de l'équipe seront déterminants pour poursuivre la stratégie développée par l'entreprise. Responsabilités : - Tu organiseras et superviseras le travail de l'équipe Restauration en créant...


  • Bourges, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein

    **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif toute l’année et un repas à chaque...


  • Bourges, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein

    **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: **Ce poste est basé à Guéret** Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec un potentiel de prime et un repas à...


  • Bourges, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein

    **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif toute l’année et un repas à chaque...


  • Bourges, France MONTLUÇON COMMUNAUTÉ Temps plein

    Filière: **Administrative** ou Culturelle Métier: **Culture - Conserv patrimoine** Catégorie: **B** **Rédacteur territorial** **ou Assistant territorial de conservation du patrimoine et des bibliothèques-ACPB** CDD ou titulaire **MONTLUCON** **(Allier 03)** *** **Titulaire ou contractuel** Expérience: **Première expérience** Rémunération...


  • Bourges, France Mairie de Joué-lès-Tours Temps plein

    **Intitulé du poste adjoint au responsable du service Restauration Municipale H/F** La Ville de Joué-lès-Tours recherche un agent relevant de la **catégorie B ou catégorie C expérimenté de la filière administrative**, pour pourvoir le poste d’adjoint au responsable du service Restauration Municipale. **Missions générales du poste**: Vous serez...


  • Bourges, France Restaurant Léon Temps plein

    Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l’authenticité et la tradition. Notre savoir-faire centenaire s’ancre depuis toujours autour de la mer et des moules. LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893 En 2020, Léon opère un...


  • Bourges, France Domino's Pizza Temps plein

    Bras droit du manager, l’assistant manager assure la gestion opérationnelle du point de vente et mobilise de nombreuses compétences qui l’aident au quotidien dans l’exercice de ses fonctions: - Structuré et doté de très bonnes capacités relationnelles, il sait organiser le travail de manière logique et efficace, et le communiquer aux membres de...


  • Bourges, France Domino's Pizza Temps plein

    Bras droit du manager, l’assistant manager assure la gestion opérationnelle du point de vente et mobilise de nombreuses compétences qui l’aident au quotidien dans l’exercice de ses fonctions: - Structuré et doté de très bonnes capacités relationnelles, il sait organiser le travail de manière logique et efficace, et le communiquer aux membres de...

  • Responsable Logistique

    il y a 1 mois


    Bourges, France api restauration Temps plein

    DESCRIPTION DE L'OFFRE Fonction: Responsable logistique H/F Référence: RESPLOG/CEN/14511 Segment de clientèle: CUISINE CENTRALE Mission: API révolutionne la restauration collective, et si vous deveniez acteur de cette démarche ? Présents sur toute la France, nous sommes fiers, quotidiennement, de cuisiner pour satisfaire l’ensemble de nos clients...

  • Responsable de Cuisine

    il y a 1 mois


    Bourges, France CRESCENDO RESTAURATION Temps plein

    **Cuisinier H/F** **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** Des plats chauds préparés le jour même devant les clients De vrais légumes, préparés, découpés, sautés, poêlés comme à la maison ! Et à volonté ! Des pâtisseries confectionnées sur place pour le plaisir de...

  • Chef de Secteur

    il y a 2 jours


    Bourges, France API Restauration Temps plein

    Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale pérenne, avec de belles valeurs humaines ? Rejoignez-nous ! Api Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir...


  • Bourges, France SAS HAPPY DAYS Temps plein

    **Chez PapaRéveillons le goût de l’enfance** **Chez Papa, on sent la bonne odeur du pain ! On confectionne avec amour vos casse-croûte et vos dînettes, vos goûters et vos grignotages, vos pâtisseries et café sur le pouce..** Aaaah les Papatoujours une valeur sûre ! **Profil recherché : Responsable Magasin de Papa !** Vous êtes dynamique et...


  • Bourges, France Flunch Temps plein

    **Tu auras pour objectifs**: - D'assurer une prestation de qualité sur les services du midi ou du soir que tu animeras en autonomie, - Mobiliser l’équipe pour régaler chaque client, - Garantir le respect des règles et des procédures de l’entreprise, - Développer les ventes du restaurant sur chacune de tes animations de service. - Après une...


  • Bourges, France Le Comptoir du Malt Temps plein

    Le Comptoir du Malt recherche pour un de ses restaurant Un Responsable de Salle - H / F **Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale, dynamique et en plein développement ?C’est bien ici !** Le Comptoir du Malt est une enseigne régionale de restauration de brasserie. Forte de 21 établissements dans les régions des Hauts de France et en...

  • Employé de Restauration

    il y a 1 mois


    Bourges, France Elior Temps plein

    Employé de restauration F/HPublié le 18 Juil. 2023 Restauration Enseignement Employé de restauration F/H Postuler à cette offre CDD - TEMPS PARTIEL - JOUE-LES-TOURS (37) - RESTAURATION ENSEIGNEMENT - MOINS DE 2 ANS - NIVEAU SECONDAIRE (CLASSE DE 5ÈME) -Votre mission -Missions: - Assurer des tâches simples pour la réalisation d’une prestation de...

  • Employé de Restauration

    il y a 1 mois


    Bourges, France Elior Temps plein

    Employé de restauration F/HPublié le 18 Juil. 2023 Restauration Enseignement Employé de restauration F/H Postuler à cette offre CDI INTERMITTENT - TEMPS PARTIEL - JOUE-LES-TOURS (37) - RESTAURATION ENSEIGNEMENT - MOINS DE 2 ANS - NIVEAU SECONDAIRE (CLASSE DE 5ÈME) -Votre mission -Missions: - Assurer des tâches simples pour la réalisation d’une...

  • Employé de Restauration

    il y a 4 semaines


    Bourges, France Elior Temps plein

    Employé de restauration F/HPublié le 31 Juil. 2023 Restauration Enseignement Employé de restauration F/H Postuler à cette offre CDI INTERMITTENT - TEMPS PARTIEL - JOUE-LES-TOURS (37) - RESTAURATION ENSEIGNEMENT - MOINS DE 2 ANS - NIVEAU SECONDAIRE (CLASSE DE 5ÈME) -Votre mission -Missions: - Assurer des tâches simples pour la réalisation d’une...


  • Bourges, France Patàpain Temps plein

    Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale française indépendante, avec des valeurs humaines fortes ? Vos talents de manager cherchent une équipe pour grandir ensemble ? Rejoignez Patàpain et devenez Assistant Manager de restauration. **_Vous épanouir dans vos missions_** Enthousiaste et sociable, vous animez et motivez une équipe de 10 à 15...


  • Bourges, France CRESCENDO RESTAURATION Temps plein

    Employé Polyvalent Zone froid H/F (général) Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais ! C’est simple, ici tout est frais sur place ! Des plats chauds préparés le jour même devant les clientsDe vrais légumes, préparés, découpés, sautés, poêlés comme à la maison ! Et à volonté ! Des pâtisseries confectionnées sur place...