Chef de Partie

il y a 4 semaines


SaintGervaislesBains, France La Folie Douce St-Gervais Megève (74) Temps plein

**La Folie Douce St-Gervais /Megève (74)**

Implantée dans les plus grandes stations des Alpes françaises, La Folie Douce jouit d’une renommée internationale en termes de gastronomie et de clubbing en altitude. Les établissements La Folie Douce de l’Alpe d’Huez et de Saint-Gervais Megève sont dirigés par le Groupe MESS FAMILY.

Nous recrutons nos équipes pour la saison d’hiver 2023/2024 dans les domaines de la salle, du bar, de la cuisine, de la logistique, de la vente, de l’administratif et de la communication.

Vous cherchez à rejoindre une équipe jeune et dynamique ? Á vous épanouir professionnellement et personnellement au sein d’établissements de référence ? A évoluer au sein d’un groupe en forte croissance ? Nos lieux sont faits pour vous

Voici le retour de nos salariés la saison dernière:

- **79% **recommandent à leur entourage cette (folle) expérience
- **90% sont satisfaits (ou très satisfaits) de leur saison **:

- Ils notent à **4.4/5** nos logements fournis, le rêve non ?

La Folie Douce recherche un **Chef de partie (H/F)** pour rejoindre l'équipe durant la saison d’hiver 2023/2024.

**Description du poste**:

- Gérer et animer l'équipe
- Participer à l'élaboration des menus (selon fiches techniques et consignes du Chef de Cuisine)
- Garantir la qualité constante des produits fabriqués
- Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant
- Transmettre votre savoir auprès des commis de cuisine

**Profil recherché**:
Vous êtes titulaire d'un CAP ou BAC PRO Cuisine ou pouvez justifier d'un niveau équivalent.
En véritable passionné(e), vous maîtrisez les techniques de production culinaires et avez le sens de la présentation pour la décoration des assiettes.
La rigueur, l'organisation et la créativité sont les qualités nécessaires à la réussite dans ce poste.
Vous faites preuve de maturité pour encadrer une petite équipe et transmettre votre savoir-faire.
Un bon savoir-être est primordial.

Motivé(e) et amoureux(-euse) de la montagne, laissez nous vous monter au sommet. Qu’attendez-vous pour nous rejoindre et vous créez des souvenirs inoubliables

**Informations complémentaires**:

- CDD saisonnier 42h
- Logement fourni
- Nourri les jours de service


  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Saint-Gervais-les-Bains, France Anteo Hotellerie Restauration Temps plein

    **BISTRONOMIQUE, HÔTEL 5 ** *** **SAINT GERVAIS LES BAINS** *** **2 200 € BRUT** *** - Anteo, professionnel du recrutement en Hotellerie Restauration cherche pour le compte d'un de ses clients un CHEF DE PARTIE PETIT DEJEUNER H/F au coeur du massif du Mont Blanc.L'ÉTABLISSEMENT: - Hôtel 5* abritant deux restaurants, dont l'un bistronomique.NOUS...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Saint-Gervais-les-Bains, France La Folie Douce St-Gervais Megève (74) Temps plein

    **La Folie Douce St-Gervais /Megève (74)** Implantée dans les plus grandes stations des Alpes françaises, La Folie Douce jouit d’une renommée internationale en termes de gastronomie et de clubbing en altitude. Les établissements La Folie Douce de l’Alpe d’Huez et de Saint-Gervais Megève sont dirigés par le Groupe MESS FAMILY. Nous recrutons...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Saint-Gervais-les-Bains, France La Folie Douce St-Gervais Megève (74) Temps plein

    **La Folie Douce St Gervais-Megève (74)** Implantée dans les plus grandes stations des Alpes françaises, La Folie Douce jouit d’une renommée internationale en termes de gastronomie et de clubbing en altitude. Les établissements La Folie Douce de l’Alpe d’Huez et de Saint-Gervais Megève sont dirigés par le Groupe MESS FAMILY. Nous recrutons nos...


  • Saint-Gervais-les-Bains, France Anteo Hotellerie Restauration Temps plein

    Anteo, professionnel du recrutement en Hotellerie Restauration cherche pour le compte d'un de ses clients un CHEF DE PARTIE PETIT DEJEUNER H/F au coeur du massif du Mont Blanc. **L'établissement**: Hôtel 5* abritant deux restaurants, dont l'un bistronomique. **Nous proposons**: - Un contrat saisonnier du 10 mai à novembre 2023, evolutif en CDI - Repos...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Luxeuil-les-Bains, France Pôle Emploi Temps plein

    Pour compléter notre équipe jeune et dynamique, nous recherchons un chef de partie (H/F). En tant que chef de partie, sous la supervision du Chef de cuisine, vous serez responsable du poste des entrées et aurez pour principales attribution de : - Réaliser les plats en suivant la carte et les fiches techniques - Proposer les entrées du jour - Participer...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Morsbronn-les-Bains, France La Source des Sens - Hôtel SPA Restaurant Temps plein

    Chef de partie polyvalent. Excellent cuisinier, vous pourrez gérer un poste et pouvoir manager et former apprentis et sta Pas besoin de liste de diplômes mais de la motivation, de l'amour pour la cuiset du dynamisme CE Logis avec de nombreuses prestations remisées prime annuelle prime de parrainage mutuelle d'ent

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Thonon-les-Bains, France la cocotte Temps plein

    recherche chef de partie pour le poste garde manger et dessert restaurant ouvert du mardi au samedi le midi pour une cuisine type bistrot et le vendredi et samedi soir pour une cuisine gastronomique. congées le dimanche et le lundi. horaire hebdomadaire de 39h sans dépassement le restaurant est une petite structure de 40 couverts de moyenne. travail des...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 mois


    Andernos-les-Bains, France Le Cafe De La Plage Temps plein

    _**ENVIE DE REJOINDRE cette nouvelle aventure ?**_ - **Et si c’était vous!**_ - Le café de la Plage recherche ses futur(e)s chefs de partie !_ - Notre nouvel établissement, restaurant, bar tapas situé dans la rue principale d’Andernos, offrira un cadre de travail agréable et une ambiance chaleureuse (cheminées, billards, vie à l’année) et avec...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 mois


    Andernos-les-Bains, France Le Cafe De La Plage Temps plein

    _**ENVIE DE REJOINDRE cette nouvelle aventure ?**_ - **Et si c’était vous!**_ - Le café de la Plage recherche ses futur(e)s chefs de partie !_ - Notre nouvel établissement, restaurant, bar tapas situé dans la rue principale d’Andernos, offrira un cadre de travail agréable et une ambiance chaleureuse (cheminées, billards, vie à l’année) et avec...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Brides-les-Bains, France GRAND HOTEL DES THERMES BRIDES LES BAINS Temps plein

    ** Saison THERMALE ** CDD 6 mois ** poste LOGÉ ** Le Chef de Partie est sous la responsabilité du Chef de cuisine, du Second de cuisine ou tout responsable désigné. En qualité de Chef de Partie (F/H), vous assurez la confection d'une composante du menu dont vous avez la charge, dans le respect des fiches techniques élaborées par le Chef. Vos...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Ronce-les-Bains, France Villages Clubs du Soleil Temps plein

    Rejoignez le « **Village Club du Soleil** » de Ronce-les-Bains (17) pour **la saison été 2024** Et Vivez une expérience Fun & Intense !!! **Nous recherchons un(e) Chef de Partie H/F Savoureux(se)** **Votre saison sera ça** !!** Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie dotée du pouvoir de faire plaisir (miam miam) en assurant la réalisation des...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Aix-les-Bains, France Restaurant La Plage d'Aix Temps plein

    Le restaurant « LA PLAGE »situé face au lac du Bourget est réputée pour sa cuisine du monde originale et variée. **Dans le cadre de notre développement**, nous recherchons un(e) **chef(fe) de partie.** Vous souhaitez rejoindre notre équipe cuisine, un esprit d'équipe jeune et dynamique, un management participatif et à l'écoute. Vous souhaitez...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Aix-les-Bains, France Restaurant La Plage d'Aix Temps plein

    Le restaurant « LA PLAGE »situé face au lac du Bourget est réputée pour sa cuisine du monde originale et variée. L’établissement à une capacité de 120 places assises en salle et 250 places en terrasse, **Dans le cadre de notre développement**, nous recherchons un(e) **chef(fe) de partie.** Vous souhaitez rejoindre notre équipe cuisine, un...

  • Chef de Partie Confirmé

    il y a 1 mois


    Aix-les-Bains, France LE SKIFF Temps plein

    Nous recrutons dans le cadre d’un contrat à durée déterminée de saison à temps plein: - **Un/Une Chef de Partie (H/F)** **Un poste à partir du mois de mai 2024.** **Votre mission** Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous êtes responsable de la production d'une partie de la carte du restaurant. **Vos principales activités** - Réaliser...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Aix-les-Bains, France Brasserie Le Skiff Temps plein

    La brasserie Le Skiff, l'endroit incontournable d’**Aix-les-Bains**, propose une cuisine gourmande, pleine de saveurs, élaborée à partir de produits frais, variés et régionaux. Le chef et sa brigade recherchent, en complément de l’équipe actuelle, **un(e) Chef(fe) de partie tournant (H/F) **afin de préparer les plats selon les recettes et les...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Morsbronn-les-Bains, France La Source des Sens Temps plein

    Nous recherchons un chef de partie tournant pour compléter nos équipes. Notre chef Pierre Weller propose une cuisine subtile et audacieuse élaborée à partir de produits issus de la région. Notre restaurant est ouvert du mardi soir au dimanche midi. Avantages: - 2,5 jours de repos - 6 semaines de congés payés - possibilité de logement - prime de...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Morsbronn-les-Bains, France La Source des Sens Temps plein

    Nous recherchons un chef de partie tournant pour compléter nos équipes. Notre chef Pierre Weller propose une cuisine subtile et audacieuse élaborée à partir de produits issus de la région. Notre table a été promue Table Distinguée chez Logis Notre restaurant est ouvert du mardi soir au dimanche midi. Avantages: - 2,5 jours de repos -...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Morsbronn-les-Bains, France la source des sens Temps plein

    Chef de partie tournant logement possible 2 jours 1/2 de repos par semaine 6 semaines de cp Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 600,00€ par mois Programmation: - Tous les week-ends Types de primes et de gratifications: - Pourboires - Prime annuelle Date de début prévue : 06/02/2023

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Andernos-les-Bains, France Restaurant Les Tamaris Temps plein

    Bienvenue au **Restaurant Les Tamaris**, une brasserie de renommée située dans le cadre idyllique d'Andernos-les-Bains, tout juste en face du majestueux Bassin d'Arcachon. Notre établissement, reconnu comme Maitre Restaurateur, est une véritable institution dans la région, connue pour son engagement envers une cuisine de qualité, la fraîcheur de ses...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Les Allues, France Refuge de la traye Temps plein

    Notre groupe opère dans le secteur de l'Hôtellerie / restauration haut de gamme depuis 14 ans. Nos établissements sont situés à Monaco / France et à l'étrangers avec plus de 200 collaborateurs. En tant que Chef de partie, vos responsabilités sont de veiller au bon déroulement du service et d’incarner les valeurs d’hospitalité du groupe MAYA...