Employé de Restauration Collective

il y a 2 semaines

Gigean, France Staffmatch Montpellier Temps plein

Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires.

Staffmatch recherche pour l'un de ses clients un Employé de restauration collective H/F à Gigean.

Vos missions:

- Connaitre et appliquer les normes HACCP ainsi que les régimes proposés dans un établissement scolaire ;
- Préparer des produits préliminaires (épluchage, lavage, désinfection, taillage, etc..) ;
- Elaborer et cuire des plats chauds ;
- Surveiller les températures, les cuissons et les techniques de refroidissement ;
- Entretenir et nettoyer le matériel ;
- Service des repas ;
- Nettoyer de la salle de cantine.

Profil recherché:

- Savoir interprêter les fiches techniques et mettre en oeuvre les techniques culinaires dans le respect des règles d'hygiène ;
- Vous connaissez et maitrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Difficilement accessible en transport / Permis B recommandé.

  • Employé de Restauration

    il y a 2 semaines

    Gigean, Occitanie, France api restauration Temps plein

    DE L'OFFREFonction: Employé de restauration H/FRéférence: EDR/GCUI/14474Segment de clientèle: CUISINE CENTRALEMission:Au sein d'une cuisine centrale située à Gigean (34) spécialisée dans la restauration scolaire,Vous vous joignez au travail d'équipe pour la réalisation de la prestation : préparation culinaire, décontamination des matières...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Gigean, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 10 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre du renforcement de sa présence à travers la Région...

  • Cuisinier (H/F) - Gigean

    il y a 2 semaines

    Gigean, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre du renforcement de sa présence à travers la Région...

  • Magasinier en Unité de Production Alimentaire

    il y a 3 semaines

    Gigean, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre du renforcement de sa présence à travers la Région...

  • Chef de Secteur

    il y a 2 semaines

    Gigean, France API Restauration Temps plein

    **API Restauration**, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le **avec Passion !** Dans le cadre du renforcement de sa présence à travers...

  • Chauffeur Livreur

    il y a 6 jours

    Gigean, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 9000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! **Mission du poste** À partir de notre cuisine centrale située **à...

  • Préparateur de Commandes

    il y a 4 semaines

    Gigean, France api restauration Temps plein

    Fonction: Préparateur de commandes H/F Référence: ALLO/GCUI/16068 Segment de clientèle: CUISINE CENTRALE Mission: Au sein de notre cuisine centrale, dédiée à la restauration scolaire et située à Gigean, vous êtes chargé de préparer les commandes des repas cuisinés par nos équipes. Dans un environnement réfrigéré à 3 degrés, vous êtes...

  • Directeur Adjoint Periscolaire

    il y a 2 semaines

    Gigean, France MAIRIE DE GIGEAN Temps plein

    En lien avec le responsable de l’accueil périscolaire et d’animation d’équipe : Accueillir, encadrer les enfants et mettre en place des animations en lien avec le projet pédagogique Assurer l’accueil et l’encadrement des enfants Participer à l’élaboration du projet pédagogique. Contribuer à la réalisation des bilans et des évaluations....

  • Directeur Adjoint Periscolaire

    il y a 2 semaines

    Gigean, Occitanie, France MAIRIE DE GIGEAN Temps plein

    En lien avec le responsable de l'accueil périscolaire et d'animation d'équipe : Accueillir, encadrer les enfants et mettre en place des animations en lien avec le projet pédagogique Assurer l'accueil et l'encadrement des enfants Participer à l'élaboration du projet pédagogique. Contribuer à la réalisation des bilans et des évaluations. Organiser et...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Gigean, France Korian Temps plein

    Rattaché au Chef de cuisine: - Vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents. - Dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à...