Assistant Responsable de Salle

il y a 4 jours


Nantes, France Magmaa Food Hall Nantes Temps plein

**Vous allez au quotidien vibrer pour faire vivre des expériences et proposer au public une diversité culturelle et culinaire.**

Le Food Hall Nantes est un lieu de restauration multiple, au cœur du Quartier de la Création sur l’Ile de Nantes. Fusion des cuisines et des styles, ici coulent la passion et l’authenticité avant tout. 10 restaurateurs indépendants passionnés partagent une aventure collective et culturelle.

Espace libre et ouvert, Magmaa Food Hall Nantes accueille tous les publics et toutes les générations.

A l’intérieur de ce lieu vibrant, on nourrit aussi bien le corps que l’esprit : le Food Hall est un lieu d’expériences dont l’ambiance change au fil de la journée, des saisons et des publics, grâce à une programmation de choix concoctée par l’équipe.

**Coralie en charge de l'équipe, elle recherche une personne aimant avant tout le service, les clients, la papote tout en étant efficace. Avec une sensibilité à l'autre, être créatif et inspirant pour ensemble construire l'identité du Magmaa. Il faudra également animer l'équipe Magmaa, une dizaine de personnes, et avoir des compétences en managements.**

**Vous évoluerez dans un cadre large, une grande autonomie et une mise en action est attendu de votre part.**

Nous cherchons pour compléter notre équipe:
**UN (E) ASSISTANT RESPONSABLE DE SALLE**
- **Client**: Être garant de la qualité d’accueil et de la satisfaction client : renseigner, répondre aux besoins et chouchouter notre clientèle au sein du Food Hall, sourcing retour client /avis satisfaction
- **Management et gestion du personnel** : intégrer et former toutes les personnes de l’équipe, en lien avec le directeur exploitation, organiser les missions et tâches quotidiennes, coordination de l’équipe lors des services

Etre le garant du bien être de l'équipe et les animer au quotidien
- **RH **:planning hebdomadaire, suivi des heures (vérification), en lien avec le process RH pour l’ensemble des tâches
- **Organiser les prestations commerciales BtoB et BtoC** : piloter le suivi des évènements et garantir leur bon déroulement, coordonner les prestataires externes et l’organisation des demandes avec nos 9 restaurateurs et le bar
- **Contrôle des règles d’hygiène et excellente gestion des** **stocks**: assurer le suivi de commande des produits d’hygiène
- **Restaurateurs **:animer le réseau de communication, savoir répondre à leurs besoins et être un soutien au quotidien pour eux.
- **Lieu**: garantir la propreté du food hall et de ses abords (terrasse)et la mise en sécurité lors des fermetures

**Temps de travail hebdomadaire**:

- 30h - 35heures, un week-end par mois non travaillé
- Exemple d'horaires : 9h-16h00 ou 17h-01h00 horaires continus
- Du lundi au dimanche
- Responsabilité vis à vis de la sécurité uniquement
- 2 semaines en 5 jours de travail et 2 semaine en 4 jours de travail par semaine

Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI

Salaire : 1 700,00€ à 1 900,00€ par mois

Nombre d'heures : 30 par semaine

Avantages:

- Horaires flexibles
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Expérience:

- Service en restauration: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/04/2024



  • Nantes, France Atoll Café Temps plein

    Au sein d'une brasserie moderne et dynamique, nous sommes actuellement à la recherche **d'un(e) assistant responsable de salle. **Vous travaillerez en collaboration avec le responsable de salle. Vos missions principales: - Encadrer une équipe de salle et distribuer le travail à ses équipiers (la formation, la répartition des tâches journalières) ; -...


  • Nantes, France Atoll Café Temps plein

    Au sein d'une brasserie moderne et dynamique, nous sommes actuellement à la recherche **d'un(e) assistant responsable de salle. **Vous travaillerez en collaboration avec le responsable de salle. Vos missions principales: - Encadrer une équipe de salle et distribuer le travail à ses équipiers (la formation, la répartition des tâches journalières) ; -...


  • Nantes, France CAMPING DOMAINE DE LEVENO Temps plein

    Le camping du Domaine de Léveno recherche un Responsable de bar et de salle (H/F). En tant que Responsable de Salle, vous serez chargé de superviser les opérations quotidiennes du service en salle et de garantir une expérience client exceptionnelle. Responsabilités: - Assurer la gestion et la supervision du service en salle - Former et encadrer le...

  • Responsable de Salle

    Il y a 2 mois


    Nantes, France DB Recrutement Temps plein

    Restaurant italien avec un décor haut en couleur et authentique, et avec une cuisine typique où les produits sont importés directement de petits producteurs italiens, recherche un Responsable de salle H/F Vous êtes sous la direction du directeur du restaurant, et travaillez en binôme avec un autre responsable de salle + un responsable adjoint. Vous...

  • Responsable de Salle

    il y a 3 semaines


    Nantes, France Le Poussin Rouge Temps plein

    Vivre à l'italienne ça vous tente? Le Vaporetto recrute un(e) Meneur(euse) d'équipe ! Le Restaurant, profite d'un emplacement idéal, dans le quartier de trentemoult. Vue sur Loire et terrasse au bord de l'eau. Le Vaporetto est un établissment à taille humaine : 54 couvert en salle et 60 en terrassebilier de la salle est neuf de cet été. Votre...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines


    Nantes, France Le Bistrot du Port Temps plein

    Le Bistrot du Port situé en bord de Loire, au coeur d’un ancien village de pêcheur aux maisons colorées recherche un meneur d'équipe. Vous avez une expérience significative à un poste de responsable ou assistant responsable. Vous travaillerez en étroite relation avec la direction et le responsable de cuisine afin d’atteindre des objectifs...


  • Nantes, France MAIRIE DE BEGROLLES EN MAUGES Temps plein

    **Responsable de salle en restaurant scolaire (H/F)** BEGROLLES EN MAUGES (49122) Placé sous l'autorité hiérarchique de la responsable du restaurant scolaire, le service auquel vous êtes rattaché est constitué de 8 agents. A ce titre, le ou la responsable des salles de restauration aura la responsabilité de mettre en oeuvre un service de...

  • Responsable de Salle

    Il y a 2 mois


    Nantes, France Restaurant La Ferme De Villeneuve Temps plein

    Responsable de Salle (H/F) Résumé du poste: Responsabilités: - Superviser le service en salle et garantir une expérience client exceptionnelle - Gérer le personnel de salle, y compris la formation - Assurer le bon déroulement des opérations quotidiennes du restaurant - Gérer les stocks et les commandes - Collaborer avec la cuisine pour assurer une...

  • Responsable de Salle

    il y a 7 jours


    Nantes, France Restaurant Buffalo Grill Temps plein

    **Définition de poste **Page 1 sur 2 **Responsable de salle **Code version 1.1 **Finalités**: Rattaché au Directeur adjoint de restaurant, le responsable de salle anime l’équipe de serveurs pour apporter un service irréprochable aux clients. Tout en étant Responsable d’un rang, il est le référent de l’équipe de serveurs, apporte conseil,...


  • Nantes, France Le Poussin Rouge Temps plein

    Le Poussin Rouge Restaurant en bord de Loire, recherche un meneur d'équipe. Vous avez une expérience significative à un poste de premier Chef de Rang ou assistant responsable. Vous travaillerez en étroite relation avec la direction et les manager afin d’atteindre des objectifs ambitieux. Votre mission: - Au sein du service, vous veillerez à la...

  • Adjoint Responsable de Salle

    il y a 16 heures


    Nantes, France Le Poussin Rouge Temps plein

    Le Poussin Rouge Restaurant en bord de Loire, recherche un meneur d'équipe. Vous avez une expérience significative à un poste de premier Chef de Rang ou assistant responsable. Vous travaillerez en étroite relation avec la direction et les manager afin d’atteindre des objectifs ambitieux. Votre mission: - Au sein du service, vous veillerez à la...

  • Responsable Bar

    il y a 4 jours


    Nantes, France SLOW VILLAGE ILE DE RE Temps plein

    Slow Village : l'expérience éco-responsable qui valorise ses talents ! Découvrez Slow Village, l'escapade éco-friendly qui allie vacances et respect de la nature dans des sites d'exception. Nos restaurants mettent en avant les saveurs locales et le terroir pour une expérience gastronomique authentique et éco-responsable. Nous visons la labellisation...

  • Responsable de Salle

    Il y a 2 mois


    Nantes, France LE VAPORETTO Temps plein

    Situé dans le charmant quartier de Trentemoult, notre restaurant offre une vue imprenable sur la Loire et propose une terrasse au bord de l'eau. Avec une capacité de 54 couverts en salle et 60 en terrasse, Le Vaporetto privilégie une expérience chaleureuse et conviviale. En tant que Meneur(euse) d'équipe, vous aurez un rôle clé dans notre service....

  • Responsable de Salle

    Il y a 2 mois


    Nantes, France LE VAPORETTO Temps plein

    Situé dans le charmant quartier de Trentemoult, notre restaurant offre une vue imprenable sur la Loire et propose une terrasse au bord de l'eau. Avec une capacité de 54 couverts en salle et 60 en terrasse, Le Vaporetto privilégie une expérience chaleureuse et conviviale. En tant que Meneur(euse) d'équipe, vous aurez un rôle clé dans notre service....

  • Responsable de Salle

    Il y a 2 mois


    Nantes, France LE VAPORETTO Temps plein

    Situé dans le charmant quartier de Trentemoult, notre restaurant offre une vue imprenable sur la Loire et propose une terrasse au bord de l'eau. Avec une capacité de 54 couverts en salle et 60 en terrasse, Le Vaporetto privilégie une expérience chaleureuse et conviviale. En tant que Meneur(euse) d'équipe, vous aurez un rôle clé dans notre service....

  • Responsable de Salle

    il y a 1 semaine


    Nantes, France LE VAPORETTO Temps plein

    Situé dans le charmant quartier de Trentemoult, notre restaurant offre une vue imprenable sur la Loire et propose une terrasse au bord de l'eau. Avec une capacité de 54 couverts en salle et 60 en terrasse, Le Vaporetto privilégie une expérience chaleureuse et conviviale. En tant que Meneur(euse) d'équipe, vous aurez un rôle clé dans notre service....

  • Responsable Bar

    Il y a 2 mois


    Nantes, France SLOW VILLAGE ILE DE RE Temps plein

    Slow village, c’est une sélection de campings, villages-vacances et hôtels éco-friendly nichés dans des sites naturels d’exception. Séjourner dans un Slow Village, c’est un retour immédiat à la Nature au travers de prestations hôtelières premium. La cuisine de nos restaurants valorise les produits locaux, du terroir en fonctionnant en circuit...


  • Nantes, France Restaurant La Brasserie (parvis sud de la gare) Temps plein

    Nous recrutons notre futur(e) assistant(e) responsable de restaurant ! Vos mission seront d'assister notre responsable restauration sur les missions suivantes: manager une équipe de serveurs au quotidien avec une forte présence terrain, veiller à la parfaite qualité de la prestation, être un véritable moteur de bonne humeur, trouver les idées plus...

  • Responsable de Salle

    il y a 6 jours


    Nantes, France Ros[o] Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de superviser et de coordonner les opérations du service en salle dans notre établissement. Responsabilités: - Assurer un excellent service client en veillant à ce que les clients soient satisfaits de leur expérience -...

  • Sales Assistant

    il y a 3 jours


    Nantes, France Mango Temps plein

    Chez Mango, nous inspirons et nous unissons par notre passion pour le style et la culture. Nous sommes présents dans plus de 115 pays et notre présence online s'étend à plus de 110 pays. Notre équipe est composée de personnes de 112 nationalités et 78% d'entre elles sont des femmes. Nous recherchons un(e) SALES ASSISTANT **QUEL SERAIT VOTRE...