Responsable Bar à Vins Natures
il y a 2 semaines
**À propos de nous**
Aux Résistants, nous offrons une cuisine engagée basée sur des produits issus d'un vaste réseau de plus de 500 producteurs (agriculteurs, éleveurs, vignerons, pêcheurs,...) avec qui nous collaborons en direct à l'année, sélectionnés pour la qualité de leurs produits et l'éthique de leurs méthodes de production.
Les Résistants c'est également deux autres restaurants (Le Comptoir et l'Avant-Poste) ainsi qu'une épicerie.
**A propos du poste**
Nous sommes à la recherche du futur binôme de notre chef de cave au niveau du groupe, un poste hybride qui combine service en salle, conseil/vente en épicerie et la gestion du vin pour l'ensemble de nos 4 lieux.
**Missions**
- Responsable du service au Comptoir des Résistants en complète autonomie (25 couverts, carte de +500 références en vins natures, une dizaine de petites assiettes au menu chaque soir)
- Conseil/vente + gestion du rayon vin de l'épicerie
- Gestion de cave et de stocks des vins de nos établissements
- Achat de vin et suivi des allocations : contact avec agents et visite de vignerons lors de tournées en région
- Mise en place et suivi des cartes des vins dans les différents établissements
**Compétences**
- Autonomie & bonne expérience du service
- Solides connaissances en vin nature/bio/biodynamie
- Sens de l’organisation
- Gestion de caisse
- Attrait pour l’agriculture paysanne et le projet des Résistants
**Rythme**
- Contrat de 44h/semaine du mardi au samedi
- 3 soirs de service au Comptoir
- 2 jours à l’épicerie/cave
- Salaire selon profil & expérience
Type d'emploi : CDI
Salaire : à partir de 2 200,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise
Programmation:
- Travail en journée
- Travail en soirée
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
Lieu du poste : En présentiel
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Responsable Bar à vins
Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 3 semaines
Paris, France The Hoxton Temps pleinDescription du posteTu seras en charge de...Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle par la qualité de son travail et l’exemplarité de son comportementEtre responsable du Bar à vins et en assurer la bonne organisation et coordination et un service excellentEtre exemplaire et véhiculer l’image de l’hôtel et la transmettre...
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Responsable Cave à Vins
il y a 5 jours
Paris, France AME ET ESPRIT DU VIN Temps pleinRéf Vitijob : 79197 Mise en ligne le Lundi 09 janvier 2023 - Domaine : Commerce, Sommellerie - Type de Contrat : CDI - Salaire annuel (min/max en €) : A définir- Département : Paris - Ville : Paris - Expérience souhaitée : Minimum 2 à 5 ans - Niveau d'étude : Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST) - Durée hebdomadaire : Temps plein**Description du...
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Responsable Bar à vins
Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 2 semaines
Paris, France Accor Temps pleinDescription de l'entreprise A propos de nous... The Hoxton, Paris occupe un bâtiment du XVIIIème siècle dans le 2eme arrondissement, proposant 172 chambres, un restaurant, une terrasse, un speakeasy bar, un lobby-café et des espaces évènementiels. Tout comme les portes de notre hôtel, nos esprits sont grands ouverts. Imaginé par le groupe...
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Serveur/serveuse
il y a 4 jours
Paris 3e, France Terra Bar à Vins Temps plein**NOUS** Terra Bar à Vins est un bar à vin/restaurant hybride basé dans le 3e arrondissement de Paris, fondé en 2021. Nous sommes une petite mais puissante équipe et nous offrons à nos clients une atmosphère très conviviale et chaleureuse. Nous sommes fiers d'avoir d'excellentes critiques et une clientèle mondiale, après seulement un an...
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Serveur/serveuse
il y a 3 jours
Paris 3e, France Terra Bar à Vins Temps plein**NOUS** Terra Bar à Vins est un bar à vin/restaurant hybride basé dans le 3e arrondissement de Paris, fondé en 2021. Nous sommes une petite mais puissante équipe et nous offrons à nos clients une atmosphère très conviviale et chaleureuse. Nous sommes fiers d'avoir d'excellentes critiques et une clientèle mondiale, après seulement un an...
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Serveur/serveuse
il y a 3 jours
Paris 3e, France Terra Bar à Vins Temps plein**NOUS** Terra Bar à Vins est un bar à vin/restaurant hybride basé dans le 3e arrondissement de Paris, fondé en 2021. Nous sommes une petite mais puissante équipe et nous offrons à nos clients une atmosphère très conviviale et chaleureuse. Nous sommes fiers d'avoir d'excellentes critiques et une clientèle mondiale, après seulement un an...
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Serveur en Bar à Vin
il y a 4 jours
Paris 9e, France Exces Temps pleinNous sommes un bar à vin proposant des vins de propriété accompagnés de plats bistronomiques simples, ainsi que des planches de charcuteries/fromages composées de produits directement sourcés chez le producteur. Pour renforcer notre équipe. Nous recrutons un serveur/une serveuse polyvalent(e) ayant de bonnes connaissances du vin, un sens du service...
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Stage : Vendeur en Cave - Service Bar à Vins (H/F)
il y a 4 jours
Paris, France AME ET ESPRIT DU VIN Temps pleinRéf Vitijob : 87723 Mise en ligne le Mercredi 15 novembre 2023 - Domaine : Commerce, Sommellerie - Type de Contrat : Stage- Département : Paris - Ville : PARIS - Expérience souhaitée : Moins de 2 ans - Niveau d'étude : Bac : Bac / Bac Pro / BPA - Date embauche : Lundi 20 novembre 2023**Description du poste** Société de distribution de vins et...
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Responsable de Boutique de Vins
il y a 1 semaine
Paris 5e, France Appellation Vins Fins Temps pleinAppellation Vins Fins est une petite cave située dans le 5ème arrondissement. L'objectif est de développer le chiffre d'affaires de la boutique. Avec plus de 2 500 références accessibles, vous aurez de quoi satisfaire un grand nombre de clients ! La collaboration avec le siège social est primordial pour développer la cave, la communication est donc...
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Employé Polyvalent Bar à Vin
il y a 5 jours
Paris, France La Vignery Temps plein**La Vignery **est une **entreprise libérée en forte croissance**, fondée en 2005. C’est une enseigne de distribution spécialisée dans le **commerce de vins, bières et spiritueux**. À mi-chemin entre le caviste de proximité et la grande distribution, nous apportons un concept unique en France en proposant les **avantages du caviste de...
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Responsable de Bar
il y a 1 semaine
Paris 10e, France La Petite Porte Temps pleinBonjour, nous sommes un petit groupe familial ambitieux de 10 établissements à la recherche d'un responsable de bar fixe et fiable pour le service au bar ainsi qu'en salle, dans un bar/brasserie du 10 -ème arrondissement de Paris. Nous sommes principalement à la recherche d'un personnage amenant son petit + à des lieux chargés d'histoire et d'anecdote...
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Serveur (H/F) Bar à Vin Temps Plein/partiel Paris
il y a 3 jours
Paris 3e, France Le BARAV Temps pleinNotre bar à vin-restaurant de Paris 3ème recrute: - serveurs +++ (h/f) avec expérience - Temps partiel (2 à 3 services/semaine) ou Temps complet (5 services/semaine) Etre disponible les soirs entre 17h et 1h du mardi au samedi pour une longue durée (CDI) - A pourvoir immédiatement après entretien et essai Amateur ou intérêt pour le vin - Anglais...
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Chef de Rang
il y a 3 semaines
Paris, France Experimental Group Temps plein**A PROPOS DE NOUS** Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde...
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Responsable de Bar
il y a 4 jours
Paris 10e, France LA PETITE PORTE Temps pleinNous sommes un petit groupe familial ambitieux de 10 établissements à la recherche de nos prochains collaborateurs pour l'encadrement, le service au bar ainsi qu'en salle, pour **LA PETITE PORTE** dans le 10 -ème arrondissement de Paris. Nous essayons de préserver ce côté bar de quartier populaire où chaque client trouve son bonheur. Lieu où joie et...
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Responsable Salle
il y a 3 semaines
Paris 5e, France Restaurant Chinaski - Paris 5 Temps pleinBonjour, Nous recherchons notre nouveau Responsable de salle / Vins - Temps complet - 5 soirs par semaine - 2 jours de repos consécutifs (Lundi & Mardi) Expérience en restauration requise + Vif interêt en vins natures Langues : Français + Anglais obligatoires. N’hésitez pas si vous avez des questions. Envoyez nous votre CV. Salaire : selon...
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Commis de Salle
il y a 3 semaines
Paris, France Experimental Group Temps plein**A PROPOS DE NOUS** Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde...
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Responsable de Salle
il y a 14 heures
Paris 2e, France À La Main Temps pleinA La Main, quartier Montorgueil, Paris 2ème Bar à vins, cave à manger, bistro Carte des vins 100% corses, bio, nature Assiettes de saison et de qualité. Carte très changeante au fil des semaines. De 30 à 90 clients selon les soirs 70 places assises maximum en même temps Seconder le gérant. Une bon poste pour un chef de rang pour évoluer...
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Barman-aid
il y a 3 jours
Paris, France Bar à Bulles Temps plein**Barman-aid / Serveur-se - Bar à Bulles** - Depuis 12 ans la Machine du Moulin Rouge développe et propose une programmation entre grands noms internationaux et scène émergente. Elle fait sauter les frontières du club et de la salle de concert, mettant en lumière les différentes scènes des musiques électroniques, mais aussi hip-hop, metal, rock et...
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Commis de Cuisine
il y a 3 semaines
Paris, France Experimental Group Temps plein**A PROPOS DE NOUS** Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde...
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Responsable Cave à Vin
il y a 5 jours
Paris 8e, France CULINARIES GRANDS MAGASINS Temps pleinCulinaries est une entreprise dans le domaine de la gastronomie, dont le principe est de sélectionner des produits d’exception et des vins naturels, selon une charte pointue (en termes de terroirs, de mode de production écologiques, de qualité gustative et de santé), et d’en assurer la distribution auprès des consommateurs, particuliers et...