Second de Cuisine

il y a 1 mois


Valenciennes, France RESO 62-59 Lille | Recrutement en Restauration et en Hôtellerie Temps plein

RESO 62-59 Groupement d'employeurs, spécialiste de l'hôtellerie Restauration recherche pour un de ses adhérents situé sur



**VALENCIENNES***:
**un(e) SECOND DE CUISINE H/F**:
**_
Restaurant ITALIEN Prestigieux, avec une capacité de 170 couverts._**

**Vos missions**:

- Assister le chef de cuisine dans l’élaboration des menus
- Superviser la préparation et la cuisson des plats
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis
- Contrôler les stocks et passer les commandes
- Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Former et superviser le personnel de cuisine
- Assurer la continuité du service en l’absence du chef de cuisine

Le profil recherché pour ce poste est un(e) professionnel(le) passionné(e) par la cuisine ainsi que la **cuisine Italienne**

Vous devez posséder:

- Au moins 3 ans d'expérience en tant que cuisinier/cuisinière dans un environnement similaire
- Un diplôme de CAP/BEP en cuisine
- Une bonne connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène
- Un sens de l'organisation et une capacité à travailler en équipe
- Un esprit créatif et un goût pour l'innovation culinaire

Salaire et avantages du poste:

- Salaire de 14.0€ brut de l'heure
- Contrat en CDI
- Horaires : 3 coupures / 2 Continues
- Intégration rapide au sein de l'équipe
- Fermetures annuelles : Noel Nouvel an & 3 semaines en Aout.

Si vous souhaitez rejoindre ce restaurant situé sur Valenciennes avec cette équipe dynamique, n'hésitez pas à postuler dès maintenant

Votre talent et votre passion pour la cuisine nous intéressent
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._



  • Valenciennes, France Crous de Lille Temps plein

    Au sein du ministère de l’Enseignement supérieur, de la Recherche et de l’Innovation (MESRI), le Centre national des œuvres universitaires et scolaires (Cnous) et les vingt-six Centres régionaux des œuvres universitaires (Crous) constituent un réseau dont la mission sociale s’étend à tous les services de proximité de la vie quotidienne des...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Valenciennes, France Reso Emploi Temps plein

    **À propos de nous**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Reso 6259 est un...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Valenciennes, France restaurant nord Temps plein

    **SECOND DE CUISINE** Notre restaurant de bonne réputation est à la recherche d’un(e)responsable en cuisine expérimenté(e). **Votre rôle**: - Participer à l’élaboration de la carte, des menus - Réaliser des préparations culinaires, à base de produits frais, en respectant les règles d’hygiène et de sécurité - Assurer le suivi des...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Valenciennes, France Elior restauration Temps plein

    **Description** Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Vous dressez les produits que vous avez préparés et contrôlez la netteté des présentations.. **Profil** De formation BEP-CAP cuisine, vous avez acquis une expérience similaire et aimez transmettre votre...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Valenciennes, France ODALYS GROUPE Temps plein

    Mission Sous la responsabilité du Chef de Cuisine - Seconder le Chef de cuisine dans l’ensemble de ses fonctions - Participer à la mise en place des plats, au rangement et au nettoyage ainsi qu’au stockage des aliments - Animer et diriger les équipes de la cuisine et de la plonge - Veiller à la gestion du service - Garantir la qualité et exercer ses...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Valenciennes, France HAPPY SENIOR Temps plein

    Sous la responsabilité du Chef de Cuisine - Seconder le Chef de cuisine dans l’ensemble de ses fonctions - Participer à la mise en place des plats, au rangement et au nettoyage ainsi qu’au stockage des aliments - Animer et diriger les équipes de la cuisine et de la plonge - Veiller à la gestion du service - Garantir la qualité et exercer ses...


  • Valenciennes, France HOLDING RD Temps plein

    Entreprise Rejoignez notre brigade ! Vous avez une passion pour la cuisine et le désir de progresser aux côtés d’une équipe dévouée ? Nous cherchons notre futur(e) Second(e) de Cuisine pour épauler le Chef et offrir à nos clients une expérience culinaire inoubliable. L’Edito Valenciennes est un bistrot restaurant traditionnel Français. Ouvert...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Valenciennes, France iziwork Temps plein

    Iziwork, l’agence digitale d’intérim #1 en France, recherche un Second de cuisine (h/f) à 11.65€ brut/heure + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire horaire total brut de 12,82€. Postulez en quelques secondes, accédez à nos services uniques (dont vos acomptes versés en 24h) et bénéficiez du suivi personnalisé de votre agence au...


  • Valenciennes, France La Famiglia Temps plein

    _ Gestion des stocks - Réception et contrôle des marchandises, stockage en chambre froide ou réserve - Préparations des plats en cuisine - Approvisionnement des linéaires (entrée, desserts...) - Entretien de la salle, du matériel, et des équipements en cuisine - Respect des normes d'hygiène, de sécurités relatives à la manipulation des aliments...

  • Pizzaiolo (H/F)

    Il y a 6 mois


    Valenciennes, France La Famiglia Temps plein

    Savoir faire: Nous recherchons un second Pizzaiolo (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Pizzaiolo, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des pizzas selon nos normes de qualité élevées. Responsabilités : - seconder le chef pizzaiolo - Étaler la pâte à pizza et ajouter les...


  • Valenciennes, France Ville de Valenciennes Temps plein

    **Valenciennes, Ville dynamique de 44 000 habitants, centre d’une agglomération de 200 000 habitants, recrute par voie de mutation, détachement, inscription sur liste d’aptitude ou contractuel**: **RECRUTE DEUX AGENTS POLYVALENTS A DOMINANTE ELECTRICITE EN CDD 6 MOIS** **Au Centre Technique Municipal** **_ Relevant du cadre d’emplois des Adjoints...


  • Valenciennes, France CENTRE HOSPITALIER DE VALENCIENNES Temps plein

    Votre mission, si vous l'acceptez Le chef de projet/chargé d’opération a pour mission de mener à bien les études et exécutions d’opérations de travaux sur le champ de l’ensemble des dossiers immobiliers du CHV. I - Descriptif des fonctions Le service travaux regroupe les activités suivantes : •Maintenance second œuvre ...


  • Valenciennes, France CH De Valenciennes Temps plein

    Le Centre Hospitalier de Valenciennes est une structure de santé comptant près de 5000 salariés.Avec près de 2000 lits, le CHV est le 1er Centre hospitalier général de France et le 3ème hôpital de la région Hauts de France, après le CHRU de Lille et le CHU d?Amiens ; il est l?un des 30 plus importants hôpitaux de France.Il couvre un bassin de...


  • Valenciennes, France LAMIH, Université Polytechnique Hauts de France Temps plein

    **Real time train driver state estimation using observers and data fusion techniques**: - Réf **ABG-126556** - Sujet de Thèse- 29/10/2024- Contrat doctoral- LAMIH, Université Polytechnique Hauts de France- Lieu de travail- Valenciennes - Les Hauts de France - France- Intitulé du sujet- Real time train driver state estimation using observers and data...