Responsable Atelier Allotissement/ Préparation de
Il y a 6 mois
**Votre mission**:
**Ansamble recherche un(e) Responsable Atelier Allotissement pour son Atelier Culinaire (cuisine centrale) situé à Dammarie les Lys (77)**
**Contrat :CDI**
**Horaires : 11H-18H30**
**Nombre de repas préparés sur le site : 7000**
**Nombre de collaborateurs sur le site : 40**
**Nombre de collaborateurs à encadrer : 6**
Rattaché(e) au responsable de production, vous coordonnez et supervisez la préparation des commandes (repas) de l'atelier culinaire dans le respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité en vigueur.
Vous animez et organisez le travail de votre équipe.
Vous assurez la coordination entre votre atelier et les autres ateliers du site.
Vous gérez le suivi des retours clients et mettez en place les actions correctives nécessaires.
Vous êtes le/la garant(e) de la qualité du travail de votre équipe et vous vous assurez du bon climat social.
**Découvrez en vidéo nos marqueurs et nos valeurs**:
**Et si on travaillait Ansamble ?**
**Avantages**:
Convention collective de la restauration collective
13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
Prime annuelle sur objectifs
Avantage en nature sur les repas
Plan d'épargne PERCO
Compte Epargne Temps
Mutuelle et prévoyance avantageuses
Accès prestations du CSE (Comité Social et Economique)
Possibilité de place(s) en crèche
Possibilité d'évolution
Parcours personnalisé d'intégration et de formation
**Votre profil**:
Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte.
Vous avez plusieurs années d'expérience en préparation de commandes et en animation d'équipe. Vous faites preuves d'autonomie et de réactivité.
Vous connaissez la gestion des denrées alimentaires (DLC).
**Votre environnement de travail**:
atelier culinaire qui fabrique et distribue des repas 7000 repasà destination de la petite enfance
**Vos avantages**:
Convention collective de la restauration collective
13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
Prime annuelle sur objectifs
Avantage en nature sur les repas
Plan d'épargne PERCO
Compte Epargne Temps
Mutuelle et prévoyance avantageuses
Accès prestations du CSE (Comité Social et Economique)
Possibilité de place(s) en crèche
Possibilité d'évolution
Parcours personnalisé d'intégration et de formation
**Qui sommes-nous?**: Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents
Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une cuisine engagée issue de produits frais, bruts et de saison au plus près des territoires.
Présente dans toute la France, la filiale dispose aujourd'hui de 630 restaurants, 20 ateliers culinaires et livre plus de 1800 crèches.
Nos principaux marchés sont : la petite enfance, l'enseignement, la restauration des entreprises et des administrations, et la santé (EHPAD, foyer d'accueil médicalisé, etc ).
Entreprise de cuisiniers avant tout, nos 2200 collaborateurs mettent un point d'honneur à innover pour que, chaque jour, l'assiette de nos convives se réinvente. Nous contribuons à l'accès pour tous à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être.
Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.
LeJobQueJeVeux »
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Chef de Projet Atelier Allotissement
il y a 3 semaines
Dammarie-les-Lys, Île-de-France Ansamble Temps pleinResponsable Atelier Allotissement/ Préparation de commandes F/HRattaché(e) au responsable de production, vous coordonnez et supervisez la préparation des commandes (repas) de l'atelier culinaire dans le respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité en vigueur.Votre rôle consiste à animer et organiser le travail de votre équipe.
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Dammarie-lès-Lys, France Elior Group Temps pleinInformations générales Responsable Atelier Allotissement/ Préparation de commandes F/H CDI 77190 Dammarie-les-Lys, France Temps complet Plus de 2 ans Cuisines centrales BAC Votre mission : Ansamble recherche un(e) Responsable Atelier Allotissement pour son Atelier Culinaire (cuisine centrale) situé à Dammarie les Lys (77) Contrat :CDI ...
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Dammarie-lès-Lys, France Ansamble Temps pleinCDI Temps complet 77190 Dammarie-les-Lys, France Cuisines centrales Plus de 2 ans BAC Votre mission Ansamble recherche un(e) Responsable Atelier Allotissement pour son Atelier Culinaire (cuisine centrale) situé à Dammarie les Lys (77) Contrat :CDI Horaires : 11H-18H30 Nombre de repas préparés sur le site : 7000 Nombre de...
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Responsable D'ateliers Ludo-éducatifs
Il y a 4 mois
Dammarie-les-Lys, France Ateliers Amasco Temps pleinLes Ateliers Amasco sont une **association **loi 1901 à but non lucratif **spécialisée dans l'éducation et l'égalité des chances.** Nous proposons aux familles des **ateliers ludiques et pédagogiques** pendant les vacances scolaires pour les enfants de **6 à 11 ans**. Ces ateliers ont pour objectif de **donner le goût d'apprendre tout en...
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Responsable D'atelier Conditionnement
Il y a 7 mois
Dammarie-les-Lys, France guinot mary cohr Temps pleinDepuis plus de **50 ans,** le Groupe GUINOT - MARY COHR s’attache à révéler la beauté de toutes les femmes grâce à des soins et des méthodes de soin exclusives et innovantes dans ses instituts de beauté agréés, avec un engagement éthique et éco-responsable. Notre Groupe est **le n°1 français du soin en Institut de Beauté et représente...
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Responsable Suivi Clients
Il y a 7 mois
Dammarie-les-Lys, France Ansamble Temps plein**Rattaché(e) hiérarchiquement au Chef de marché Petite Enfance Ansamble et fonctionnellement au Directeur de l’atelier culinaire, vous répondez aux attentes de la clientèle et gérez le suivi de la vie des contrats sur notre segment de la Petite Enfance pour l'atelier produisant 8000 repas par jour.** En tant que responsable suivi clients, vos...
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Responsable Suivi Clients
Il y a 6 mois
Dammarie-les-Lys, France Ansamble Temps plein**Rattaché-e hiérarchiquement au Chef de marché Petite Enfance Ansamble et fonctionnellement au Directeur de l’atelier culinaire, vous répondez aux attentes de la clientèle et gérez le suivi de la vie des contrats sur notre segment de la Petite Enfance pour l'atelier produisant 8000 repas par jour.** En tant que responsable suivi clients, vos...
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Responsable Suivi Clients
Il y a 6 mois
Dammarie-les-Lys, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **Rattaché(e) hiérarchiquement au Chef de marché Petite Enfance Ansamble et fonctionnellement au Directeur de l’atelier culinaire (cuisine centrale), vous répondez aux attentes de la clientèle et gérez le suivi de la vie des contrats sur notre segment de la Petite Enfance pour l'atelier produisant 8000 repas par jour (380 crèches...
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Responsable Préparation de Commandes
Il y a 3 mois
44710 Saint-Léger-les-Vignes, France Les Serres de la Piogerie Temps pleinSuite à la création d'un nouvel atelier de conditionnement, les Serres de la Piogerie recrutent **un responsable préparation de commandes** **H/F **afin de superviser la préparation des commandes** **et assurer l'encadrement de l'équipe logistique. Rattaché(e) au responsable conditionnement, vous aurez les missions suivantes: - ** Assurer la...
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Chef de Production Culinaire
il y a 3 semaines
Dammarie-les-Lys, Île-de-France Ansamble Temps pleinOffre d'emploi:Nous recherchons un Chef de Production Culinaire pour rejoindre notre équipe à Dammarie-les-Lys.Description du poste :Nous proposons un poste de responsabilité importante dans l'un des nos ateliers culinaires. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le responsable de production pour coordonner et superviser la préparation des...
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Responsable Préparation de Commandes
Il y a 2 mois
44710 Saint-Léger-les-Vignes, France Les Serres de la Piogerie Temps pleinSuite à la création d'un nouvel atelier de conditionnement, les Serres de la Piogerie recrutent **un responsable préparation de commandes** **H/F **afin de superviser la préparation des commandes** **et assurer l'encadrement de l'équipe logistique. Rattaché(e) au responsable conditionnement, vous aurez les missions suivantes: - ** Préparer et...
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Employé de Restauration Et de Conditionnement
Il y a 6 mois
Dammarie-les-Lys, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **Ansamble recherche un(e) Employé(e) de restauration et conditionnement H/F pour l'un de ses ateliers culinaires situé à DAMMARIE LES LYS (77).** **Contrat **:CDI temps complet **Horaires**: 7h00-14h30 du lundi au vendredi **Nombre de repas préparés sur le site**: 7000/ jour **Nombre de collaborateurs sur le site**: 40 **La...
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Allotisseur (F/H)
il y a 2 semaines
Dammarie-les-Lys, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: Rejoignez l'**aventure humaine Ansamble**, entreprise de **cuisiniers avant tout** au service d'une **restauration engagée**, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche** un(e) Allotisseur(se)** pour son **Atelier Culinaire** (cuisine centrale) situé à** DAMMARIE-LES-LYS**(77). **Contrat :...
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Boucher (H/F)
Il y a 6 mois
Dammarie-les-Lys, France LES VIANDES DU LYS Temps plein**Boucher(e) H/F** La SOCIETE LES VIANDES DU LYS, PME Agro-alimentaire spécialisée dans la fabrication et la commercialisation de produits carné, recherche un(e) boucher(e) pour travailler au sein de son atelier de découpe de viande. Vous serez amené(e)s à travailler à différents postes : découpe, parage, désossage, préparation de viandes,...
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Responsable Préparation de Commandes
Il y a 3 mois
Saint-Léger-les-Vignes (44), France Serres de la Piogerie Temps plein**L'entreprise** Les Serres de la Piogerie et de St Léger les Vignes sont une **exploitation maraîchère de 13.3 hectares de tomates** dont 8.3 hectares à Bouaye et 5 hectares à St Léger Les Vignes. Les Serres sont aujourd'hui dirigées par Anne-Claire Goyer, 4ème génération maraîchère de la famille Retière. L'exploitation est dédiée à la...
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Responsable Préparation de Commandes
il y a 4 semaines
Saint-Léger-les-Vignes (44), France Serres de la Piogerie Temps plein**Description de l'entreprise** Les Serres de la Piogerie et de Saint Léger** se situent aux alentours de Nantes, sur les communes de Bouaye et de Saint-Léger-les-Vignes (44). Nous cultivons différentes variétés de petites tomates **:la tomate cocktail et la cerise**. Toute l'année, une équipe de près de 100 personnes assure le travail dans les...
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Responsable Administratif Et Financier
Il y a 3 mois
Dammarie-les-Lys, France Département de Seine-et-Marne Temps pleinLa Seine et Marne compte 1.3 M d'habitants et constitue un des départements métropolitains ayant la plus forte croissance de population. Elle accueille les 2 dernières villes nouvelles françaises (Sénart et Marne-la-Vallée), une partie du pôle de Roissy et Disneyland Paris. Elle comprend également de grands territoires ruraux et naturels avec deux...
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Responsable préparation de commandes F/H
Il y a 2 mois
Saint-Léger-les-Vignes, France Serres de la Piogerie Temps pleinDescription de l'entrepriseLes Serres de la Piogerie et de Saint Léger se situent aux alentours de Nantes, sur les communes de Bouaye et de Saint-Léger-les-Vignes (44). Nous cultivons différentes variétés de petites tomates : la tomate cocktail et la cerise. Toute l'année, une équipe de près de 100 personnes assure le travail dans les cultures....
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Responsable Entretien Et Maintenance
Il y a 6 mois
Dammarie-les-Lys, France Ile de France Temps pleinRéf. 24-7428 Agents de maitrise territoriaux Grade : Agent de maîtrise Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée (F. JOLIOT CURIE) - 168 rue Frédéric Joliot Curie - 77196 - DAMMARIE LES LYS un ou une Responsable entretien et maintenance Sous l'autorité de la direction de l'établissement d'enseignement, contrôler la...
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Commis de Cuisine
Il y a 6 mois
Dammarie-les-Lys, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **Ansamble recherche un(e) commis(e) de cuisine pour l'un de ses ateliers culinaires situé à DAMMARIE-LES-LYS (77).** **Contrat : CDD, 1 Mois **Horaires : Du Lundi au Vendredi - 7h00 - 14h30** **Nombre de repas préparés sur le site : 7000** **Nombre de collaborateurs sur site : 40** Venez exprimer votre intérêt pour le service et...