Responsable Restaurant

Il y a 6 mois


Marseille, France nhow Marseille Temps plein

Le nhow Marseille est à la recherche d’un(e) _**Responsable Restaurant iconique**_ afin de rejoindre une équipe sympathique et bienveillante auprès de laquelle vous viendriez ajouter votre pincée de folie

Souriant(e), vous avez un bon sens commercial tout en étant à l’écoute du client **and you speak english **? De plus, vous êtes diplômé(e) d’un Bac à Bac +2, type Bac hôtelier ou BTS hôtellerie-restauration ? N’hésitez plus, le poste vous attends
Situé sur la corniche Kennedy, le Nhow Marseille, est un des hôtels emblématiques de la place marseillaise.
L'hôtel a fait l'objet d'une rénovation complète en 2018.
L'hôtel dispose de 150 chambres dotées d'une décoration colorée et animée avec vue mer mais également d'un restaurant ' les Bains ', de deux bars, d'un amphithéâtre, de 12 salles de réunion et d'un SPA.

Missions générales:
Sous la responsabilité du Directeur( trice) des opérations, vous êtes le premier contact du client, et êtes l’ambassadeur de la marque.
- Vous êtes exemplaire dans votre manière d’être, de faire (management), et vous incarnez l’état d’esprit Nhow.
- Vous managez l’équipe du restaurant, développez les compétences de vos collaborateurs et vous les accompagnez dans leur évolution professionnelle.
- Vous optimisez la gestion de vos effectifs et l’organisation du service restauration.
- Vous développez les ventes, la qualité de service et les prestations dans le respect des standards de service de la marque.
- Vous véhiculez l’ambiance de l’hôtel Nhow par votre attitude, votre professionnalisme et votre implication sur le terrain.
- Vous êtes responsable des budgets des restauration, développez le chiffre d’affaires et les marges.
- Vous êtes en charge des commandes, de la gestion des stocks.
- Vous contribuez à l’atteinte des objectifs de l’hôtel, et vous êtes force de proposition.
- Vous maîtrisez et faites appliquer au quotidien les normes d’hygiène HACCP, et les règles de sécurité de l’hôtel.
- Vous êtes en charge de la gestion administrative du service.

Description du profil Formation / Expériences professionnelles:

- Bac à Bac +2, type Bac hôtelier ou BTS hôtellerie-restauration
- 3 à 5 ans d'expérience, en fonction de la formation initiale et du parcours effectué
- Pratique des outils bureautiques et outils informatique hôtellerie
- Langues : français, anglais

Aptitudes / Qualités:

- Sens de l’accueil et du relationnel clients
- Sourire et convivialité
- Excellente présentation
- Capacité à travailler en équipe et à passer les consignes
- Résistance physique
- Passionné(e) par son métier
- Créativité
- Ecoute du client et sens commercial
- Excellentes compétences managériales et organisationnelles
- Maîtrise des normes d’hygiène en vigueur (HACCP)

Salaire et avantages:

- Agent de maîtrise
Salaire /13 mois : Salaire selon profil
Primes annuelles (intéressement collectif, participation)
Mutuelle, prévoyance
- Épargne salariale
- Participation au Transport
- RTT
- Action logement
- Indemnité nourriture pour 2 repas par jour
- Cafétéria Foodles avec des produits frais cuisinés tous les jours et disponible à toutes heures.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 500,00€ par mois

Programmation:

- Périodes de travail de 37 heures / semaine
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Prime annuelle
- Primes

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Épargne salariale
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- RTT

Programmation:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)
- HACCP: 1 an (Optionnel)

Disponibilité:

- Travail en soirée (Optionnel)
- Travail en journée (Optionnel)

Lieu du poste : In person



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    **About us** Nouveau restaurant. Équipe jeune et dynamique,décontractée et soignée. Coté cour recrute !!!!!! un serveur/serveuse/ runner pour renforcer notre équipe Vous est jeune dynamique et volontaire ce poste est pour vous Sous la direction du Chef et du Responsable de salle vous participez à la mise en place de la salle à manger/ nettoyages...

  • Serveur Restaurant

    Il y a 6 mois


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    **À propos de nous** restaurant l’étincelle est une petite entreprise située à 13016 Marseille 16e. Notre société est professionnelle, agile et centrée sur le client. Points clés de notre environnement de travail: - Bureaux modernes - Repas fourni - Opportunités d'évolution - Environnement dynamique - Environnement de travail sûr Nous...

  • Responsable Restaurant

    Il y a 5 mois


    Marseille, France Marvilla Parks Temps plein

    ECG c’est le n°1 de l’emploi en Hôtellerie de plein air. Pourquoi nous rejoindre ? - 5000 opportunités d’emploi par an, - des marques reconnues (Homair-Eurocamp, Marvilla Parks, Tohapi, Roan, ECGS,...), - + de 400 destinations dans les plus beaux campings-villages 4 et 5 étoiles d’Europe, - 3 millions de clients accueillis chaque année. - ECG,...


  • Marseille, France Café restaurant Le Raspail Temps plein

    Nous recherchons un Serveur (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Serveur, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de garantir une expérience agréable à nos clients. Si vous êtes passionné par l'industrie de l'hôtellerie et de la restauration, nous aimerions vous rencontrer. Résumé du poste: -...

  • Serveur Restaurant

    Il y a 6 mois


    Marseille 11e, France YOJ Valentine (restaurant japonais) Temps plein

    Notre restaurant **YOJ de la Valentine** (13011) cherche à renforcer son équipe en salle. Il s'agit d'un restaurant japonais traditionnel. Nous recherchons une personne sur un poste de **35h en CDI**. Le poste est à pourvoir sur le long terme, il ne s'agit pas d'une embauche pour l'été ! Le restaurant est ouvert tous les jours midi et soir. Vous avez...


  • Marseille, France LA NOTE GOURMANDE Temps plein

    Nous recherchons un(e) Responsable de Restaurant compétent(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Responsable de Restaurant, vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes du restaurant et de garantir une expérience client exceptionnelle. Responsabilités: - Gérer et coordonner les activités du restaurant - encadrer...

  • Responsable Restaurant

    Il y a 5 mois


    Marseille, France BISTRO REGENT PEROLS Temps plein

    Notre Restaurant BISTRO REGENT à PEROLS, idéalement situé Avenue George Freche, Tram 03 Station Ecopôle, recherche Un(e) Responsable d'Exploitation. Autonome mais en liaison avec la direction, vous supervisez les équipes salle et cuisine. Vous êtes polyvalent, vous renforcez les équipes et intervenez en service. Vous aurez la responsabilité du...


  • Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

    Pour ce nouvel établissement de prestige situé à Theoule sur mer nous sommes à la recherche d'un(e) Responsable de restaurant avec une expérience significative en établissement 5*. Comme responsable du restaurant, vous êtes le maestro de l'expérience culinaire. Véritable bras droit du directeur de la restauration, vous le soutenez dans ses...

  • Serveur en Restaurant

    Il y a 6 mois


    Marseille 11e, France YOJ Valentine (restaurant japonais) Temps plein

    Nous recherchons un Serveur (H/F) polyvalent pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Serveur, vous serez responsable de fournir un très bon service client et de garantir une expérience agréable à nos clients. Aperçu du poste: - Poste : Serveur (H/F) - Secteur : Restauration - Type de contrat : Temps plein Responsabilités: - Accueillir...


  • Marseille, France AccorHotel Temps plein

    **Description de l'entreprise** Pourquoi travailler chez Accor ? Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité. Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail...


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    Ami(e) d’Hawaï et d’ailleurs Pokawa, ça veut dire quelque chose en Hawaïen ? Non, pas vraiment. C’est simplement la contraction de POKE et HAWAÏ. Et paf ! POKAWA! Malin non ? Mais comment ont-ils eu cette idée ? C’est durant leur tour du monde en binôme, que Sam & Max ont découvert le poké, plat traditionnel Hawaïen. De retour en France,...

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    Il y a 6 mois


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  • Responsable Restaurant

    Il y a 5 mois


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    **Description de l'entreprise** Situé à Marseille, Le Petit Nice PASSEDAT appartient au Chef Gérald Passedat. L'établissement possède un restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin, un restaurant bistronomique "le 1917" et un hôtel 5 étoiles de 19 chambres référencé Relais & Châteaux. Situé au bord de la mer, le lieu offre une vue imprenable sur...

  • Responsable Restaurant

    Il y a 6 mois


    Marseille, France nhow Marseille Temps plein

    Le nhow Marseille est à la recherche d’un(e) _**Responsable Restaurant iconique**_ afin de rejoindre une équipe sympathique et bienveillante auprès de laquelle vous viendriez ajouter votre pincée de folie ! Souriant(e), vous avez un bon sens commercial tout en étant à l’écoute du client **and you speak english **? De plus, vous êtes diplômé(e)...


  • Marseille, France Restaurant La Chapelle Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un responsable de salle, pour assurer qualité de la relation clientèle, manageur d'un petite équipe et sachant travailler seul. Dans un restaurant du littoral. Restaurant ouvert à l'année avec croissance de l'activité en été. Joli cadre de travail, clientèle d'habitués et clientèle à conquérir. Seulement 2 soirs en...

  • Responsable Restaurant

    Il y a 5 mois


    Marseille 7e, France Le Petit Nice Passedat Relais & Châteaux 3 étoiles Michelin Temps plein

    **PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ** Situé à Marseille, Le Petit Nice PASSEDAT appartient au Chef Gérald Passedat. L'établissement possède un restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin, un restaurant bistronomique "le 1917" et un hôtel 5 étoiles de 19 chambres référencé Relais & Châteaux. Situé au bord de la mer, le lieu offre une vue...


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    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement. Dans chacun de nos...


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    Implanté en France depuis 1991, KFC compte actuellement près de 300 restaurants et plus de 8 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour.Dans le cadre de son développement, KFC recrute un responsable de restaurant.C'est ici que l'on cuisine, mais aussi qu'on accueille, on sert, on fait naître des sourires, on soulage des...


  • Marseille, France beBee Professionals Temps plein 18 000 € - 25 000 €

    beBee Professionals recherche un accueillant de restaurant pour rejoindre notre équipe à Marseille 13, France. En tant qu'accueillant de restaurant, vous serez responsable d'assurer un service de qualité pour garantir la satisfaction de nos clients et créer une expérience agréable.Responsabilités :Accueillir les clients chaleureusement et les...


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    Poste de Chef de Rang - Marseille 14Un poste de chef de rang est disponible à notre établissement de Marseille 14. En tant que responsable de service, vous serez chargé de gérer l'expérience client et d'assurer une atmosphère conviviale dans nos salles.