Chef de Partie Poisson

il y a 4 semaines


Pornichet, France Pôle Emploi Temps plein

Le restaurant Nina à la plage recrute un chef de partie H/F spécialiste du poisson/écailleur CDD pour la saison 2024, - d'avril à octobre Vos missions principales : Réalisation des préparations préliminaires Préparation des produits de la mer, lever, fileter des poissons Préparation des fruits de mer, crustacés, coquillages et mollusques Garantir la qualité constante des produits fabriqués Application et suivi des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Entretenir le poste de travail et le matériel mis à votre disposition Profil recherché : Compétences dans les techniques de cuisine Connaissance des produits de la mer Créativité et passion Conditions de l'emploi Temps de travail à définir Possibilité de logement sur demande Travail en coupure, continue possible. Deux jours de repos consécutifs. Rejoignez une équipe dynamique, dans un cadre de travail les pieds dans l'eau. N'hésitez plus, rejoignez-nous en postulant dès maintenant
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:Débutant accepté
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Préparer les viandes et les poissons
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Éplucher des légumes et des fruits


  • Chef de Partie écailleur

    il y a 4 semaines


    Pornichet, France NINA A LA PLAGE Temps plein

    Le restaurant Nina à la plage recrute un chef de partie H/F **spécialiste du poisson/écailleur** CDD pour la saison 2024, - d'avril à octobre Vos missions principales: - Réalisation des préparations préliminaires - Préparation des produits de la mer, lever, fileter des poissons - Préparation des fruits de mer, crustacés, coquillages et...

  • Premier Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Pornichet, France Le Cap de Pornichet Temps plein

    Envi (e) de changer pour une cuisine maison à base de produits frais, vous disposez de 3 ans d'expériences en restauration, aimez la cuisine raffinée, travaillez les poissons, fruits de mer, viandes, venez rejoindre Le Cap de Pornichet. Vous serez en charge des préparations, dressage chaud et froid, nettoyage plan de travail, aide à la plonge, respect...

  • Premier Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Pornichet, France Le Cap de Pornichet Temps plein

    Envi (e) de changer pour une cuisine maison à base de produits frais, vous disposez de 3 ans d'expériences en restauration, aimez la cuisine raffinée, travaillez les poissons, fruits de mer, viandes, venez rejoindre Le Cap de Pornichet. Vous serez en charge des préparations, dressage chaud et froid, nettoyage plan de travail, aide à la plonge, respect...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 semaines


    Pornichet, France Le Cap de Pornichet Temps plein

    Envi (e) de changer pour une cuisine maison à base de produits frais, vous disposez de 3 ans d'expériences en restauration, aimez la cuisine raffinée, travaillez les poissons, fruits de mer, viandes, venez rejoindre Le Cap de Pornichet. Vous serez en charge des préparations, dressage chaud et froid, nettoyage plan de travail, aide à la plonge, respect...

  • Manager de Rayon Poissonnerie

    il y a 4 semaines


    Pornichet, France Intermarché Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...


  • Pornichet, Pays de la Loire, France RELAIS THALASSO Pornichet - Château des Tourelles Temps plein

    RELAIS THALASSOSpécialiste de la thalassothérapie depuis 30 ans, le groupe RELAIS THALASSO pratique le sea-wellness et en a fait un art du bien-être à part entière en se basant sur les propriétés millénaires de la mer. Composé de 4 établissements d'exception situés en bord de mer, chacun a sa propre identité, mais tous portent haut les valeurs de...


  • Pornichet, France RELAIS THALASSO Pornichet - Château des Tourelles Temps plein

    RELAIS THALASSOSpécialiste de la thalassothérapie depuis 30 ans, le groupe RELAIS THALASSO pratique le sea-wellness et en a fait un art du bien-être à part entière en se basant sur les propriétés millénaires de la mer. Composé de 4 établissements d'exception situés en bord de mer, chacun a sa propre identité, mais tous portent haut les valeurs...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Pornichet, Pays de la Loire, France NINA A LA PLAGE Temps plein

    Le restaurant Nina à la plage recrute un chef de partie (H/F),CDD pour la saison 2024,- des maintenat à octobreou en CDI, plusieurs postes à pourvoirVos missions principales:- Réalisation des préparations préliminaires- Réalisation des plats en fonction de la carte, des commandes particulières- Garantir la qualité constante des produits fabriqués-...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Pornichet, France Cabéo RH Temps plein

    Au sein d'un établissement convivial qui propose une cuisine familiale et gourmande; accompagné par votre chef de cuisine, 3 chefs de partie et 1 second: - Vous assurez une réalisation de mets de qualité avec une esthétique propre à l'établissement. - Vous contrôlez la réception des marchandises suivant les protocoles HACCP et vous vous assurez de...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Pornichet, France RP SOLUTIONS Temps plein

    Pour l'un des nos clients, RP SOLUTIONS recherche un chef de partie H/F. Sous la direction du chef de cuisine, vous serez en poste sein d'un hôtel restaurant familial! Une équipe sympathique et dynamique est prête à vous accueillir! Vous chercher un nouvel emploi? Vous souhaitez vous installer sur la commune de Pornichet pour la saison d'été 2024,...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 mois


    Pornichet, France GEORGITTA Temps plein

    Chef de Partie (H/F) de juin à fin septembre A propos de notre entreprise: Bienvenue chez Georgitta la nouvelle trattoria de Pornichet. Restaurant spécialisé dans la restauration italienne. Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. Aperçu du poste: En tant que Chef de Partie, vous travaillerez...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Pornichet, France Kymye Temps plein

    Le restaurant Kymye situé sur la plage de Pornichet est à la recherche d'un chef de partie pour la saison 2023. Nous recherchons une personne créative et motivée qui n'aime travailler que des produits frais ! CDD d'avril à octobre Salaire de 2000 à 2300 net suivant l'expérience. Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 8 mois Salaire : à partir...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Pornichet, France Cabéo RH Temps plein

    Au sein d'un établissement convivial qui propose une cuisine familiale et gourmande; accompagné par votre chef de cuisine, 3 chefs de partie et 1 second: - Vous assurez une réalisation de mets de qualité avec une esthétique propre à l'établissement. - Vous contrôlez la réception des marchandises suivant les protocoles HACCP et vous vous assurez de...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Pornichet, Pays de la Loire, France L'AUTENTIC Temps plein

    Remplacer le chef motivé indépendantType d'emploi : Temps pleinSalaire : 1 800,00€ à 1 900,00€ par moisAvantages:- Horaires flexiblesTypes de primes et de gratifications:- Heures supplémentaires majoréesLieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Pornichet, France La petite Plage Temps plein

    Découvrez des opportunités uniques chez La Petite Plage, un restaurant prestigieux pouvant faire jusqu'à **120 couverts par service**. Notre engagement auprès de nos clients : offrir un service d'excellence dans un cadre magnifique. Le restaurant est ouvert toute l’année et test une destination incontournable sur la côte. Rejoignez une équipe...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Pornichet, France NINA A LA PLAGE Temps plein

    Le restaurant Nina à la plage recrute un chef de partie (H/F), CDD pour la saison 2024, - des maintenat à octobre ou en CDI, plusieurs postes à pourvoir Vos missions principales: - Réalisation des préparations préliminaires - Réalisation des plats en fonction de la carte, des commandes particulières - Garantir la qualité constante des produits...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Pornichet, France Groupe Partouche Temps plein

    Nombre de poste(s):1 - Le Groupe Partouche, leader français du marché des casinos, propose une large gamme d'activités avec des casinos, des hôtels, des restaurants, des centres thermaux, des golfs, des SPA et des plages. Le Casino de Pornichet propose à ses visiteurs un lieu de divertissement. Ce temple du jeu dispose de 142 machines à sous, 32 jeux...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Pornichet, France Pôle Emploi Temps plein

    Le restaurant Nina à la plage recrute un chef de partie (H/F), CDD pour la saison 2024, - d'avril à octobre ou en CDI, plusieurs postes à pourvoir Vos missions principales : Réalisation des préparations préliminaires Réalisation des plats en fonction de la carte, des commandes particulières Garantir la qualité constante des produits fabriqués...


  • Pornichet, France RELAIS THALASSO Pornichet - Château des Tourelles Temps plein

    L'entrepriseSpécialiste de la thalassothérapie depuis 30 ans, le groupe RELAIS THALASSO pratique le sea-wellness et en a fait un art du bien-être à part entière en se basant sur les propriétés millénaires de la mer. Composé de 4 établissements d'exception situés en bord de mer, chacun a sa propre identité, mais tous portent haut les valeurs de...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Pornichet, France Kymye Temps plein

    Le Restaurant le KYMYE situé sur la plage de Pornichet cherche un(e) chef(fe)de partie pour compléter son équipe pour la saison 2024 (de mai à fin août). Le KYMYE c’est une cuisine maison avec des produits frais qui s’inspire de plusieurs continents, des cuissons au four à charbon, le tout à partager les pieds dans le sable face à...