Chef de Partie
il y a 3 semaines
Au bord de l’Océan Atlantique, à 100 mètres de la plage, dans un cadre unique et enchanteur, l’Éco-Domaine La Fontaine, propose sur 12ha, une résidence hôtelière de charme 3* de 19 chambres, un hôtel 4* de 43 chambres, un espace bien-être/spa, des salles de réception, un bar & restaurant « Les Tables de La Fontaine », une ferme avec 3500 m² de potager en permaculture, de la vigne et des animaux.
- Notre restaurant accueille une clientèle mixte : passage, séminaires d’entreprises, événements privés, résidents en séjour... Autant de papilles à émerveiller _
- 2 salles de restaurant d'une capacité de 60 couverts chacune. _
**LES MISSIONS**
La Fontaine est l’endroit idéal pour co-construire une nouvelle aventure culinaire
Vos missions sont les suivantes:
- Réaliser les plats de la carte
- Dresser et envoyer les plats
- Participer à l’inventaire mensuel
- Entretenir le matériel et les locaux
- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité au quotidien
Nous comptons sur vous pour:
- Travailler quotidiennement en parfaite harmonie avec toutes les équipes : jardin, salle, réception, etc,
- Continuer à coconstruire l’histoire du Domaine en partageant votre passion et votre créativité,
**PROFIL**
Riche d’expériences réussies en qualité de Chef de partie, vous souhaitez participer à notre nouvelle aventure culinaire en bord de mer ?
**CONDITIONS**
Poste à pourvoir en CDD ou CDI : 39H/semaine.
Vous travaillez 4.5 jours par semaine avec 2 jours de repos consécutifs.
Horaires majoritairement coupés ; en continus dès que c'est possible.
Rémunération selon expérience
Possibilité d'hébergement pendant la période d'essai.
Être équipier.e à La Fontaine, c’est aussi profiter de:
- poste nourri
- 20% de réduction à la boutique (fruits et légumes du jardin, produits locaux, vins du domaine)
- 20% de réduction sur toutes les prestations (spa, restau, salon de thé, résidence )
- Gratuité des ateliers (yoga, permaculture, etc.) dans la limite des places disponibles
Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Rémunération : 2 250,00€ à 2 450,00€ par mois
Avantages:
- Restaurant d'entreprise
Horaires:
- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- 44210 Pornic: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 2 ans (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Pornic, Pays de la Loire, France ECO DOMAINE DE LA FONTAINE AUX BRETONS Temps pleinÀ propos de l'Éco-Domaine La FontaineNous sommes un établissement de charme 3* et 4* situé dans un cadre unique et enchanteur, à 100 mètres de la plage, dans un environnement naturel exceptionnel. Nous sommes composés d'une résidence hôtelière, d'un hôtel, d'un espace bien-être et spa, de salles de réunion et de mariages,...
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Chef de partie
il y a 3 semaines
Pornic, Pays de la Loire, France ElleRH-EXPERT Temps plein**Description du poste**Vous rejoindrez notre équipe de cuisine en tant que Chef de partie, entouré du Chef de Cuisine, du Second et de l'équipe cuisine. Vos missions seront les suivantes :Faire rêver notre clientèle et partager les valeurs de l'Éco-Domaine à travers nos platsRéaliser les plats de la carteDresser et envoyer les platsParticiper à...
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Chef de partie confirmé
il y a 2 semaines
Pornic, Pays de la Loire, France Groupe Partouche Temps pleinPoste de Chef de partie confirmé Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de partie confirmé au sein de notre équipe de cuisine. Missions Suivre et contrôler la mise en place du service et son bon déroulement ; Gérer l'ensemble des activités liées à la cuisine, notamment la préparation et la cuisson des...
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Chef de Partie Tournant(E)
Il y a 4 mois
Pornic, France WESTOTEL Pornic - Côte de Jade Temps pleinWESTOTEL Pornic - Côte de Jade est un hôtel 4* de 100 chambres & Suites ouvert en juillet 2021. Il propose à sa clientèle une offre variée avec notamment, un restaurant/bar, un centre d'affaires (18 salles de séminaires) et une piscine en toiture-terrasse. **Poste**: Venez compléter notre équipe en cuisine comme Chef de partie (H/F) ! Nous...
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Chef de Partie Tournant(E)
Il y a 4 mois
Pornic, France WESTOTEL Pornic - Côte de Jade Temps pleinWESTOTEL Pornic - Côte de Jade est un hôtel 4* de 100 chambres & Suites ouvert en juillet 2021. Il propose à sa clientèle une offre variée avec notamment, un restaurant/bar, un centre d'affaires (18 salles de séminaires) et une piscine en toiture-terrasse. **Poste**: **Venez compléter notre équipe en cuisine comme Chef de partie (H/F) !** Nous...
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Cuisinier / Chef de Partie (H/F)
Il y a 3 mois
Pornic, France CASINO DE PORNIC Temps pleinNous recherchons un Cusinier / Chef de partie Cuisine (H/F) En rejoignant notre équipe, vos missions seront: - Suivre et contrôler la mise en place du service ainsi que son bon déroulement - Service pour notre restaurant (100 couverts) ainsi qu'aux banquets (500 personnes) - Participer à l'élaboration des plats du jour - Participer à la gestion des...
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Cuisinier / Chef de Partie (H/F)
Il y a 4 mois
Pornic, France CASINO DE PORNIC Temps pleinNous recherchons un Chef de partie Cuisine (H/F) pour compléter notre équipe ! En rejoignant notre équipe, vos missions seront: - Suivre et contrôler la mise en place du service ainsi que son bon déroulement - Participer à la gestion des achats, stocks - Respecter les règles d'hygiène et de qualité. **Poste**: - A pourvoir en CDI dès que...
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Chef de Partie Tournant(E)
Il y a 4 mois
Pornic, France WESTOTEL Pornic - Côte de Jade Temps pleinWESTOTEL Pornic - Côte de Jade est un hôtel 4* de 100 chambres & Suites ouvert en juillet 2021. Il propose à sa clientèle une offre variée avec notamment, un restaurant/bar, un centre d'affaires (18 salles de séminaires) et une piscine en toiture-terrasse. **Poste**: **Venez compléter notre équipe en cuisine comme Chef de partie (H/F) !** Nous...
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Chef de Partie en Cuisine Écologique
il y a 1 mois
Pornic, Pays de la Loire, France ECO DOMAINE DE LA FONTAINE AUX BRETONS Temps pleinAu sein de l'Éco-Domaine, nous vous offrons l'opportunité de participer à une aventure culinaire unique.En tant que Chef de Partie, vous aurez la responsabilité de:Éveiller les papilles de notre clientèle en incarnant les valeurs de notre domaine à travers des plats raffinés,Assurer la gestion administrative de la cuisine, incluant la planification...
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Chef de partie
il y a 4 semaines
Pornic, France ElleRH-EXPERT Temps pleinEntreprise :Au bord de l’Océan Atlantique, à 100 mètres de la plage, dans un cadre unique et enchanteur, l’Éco-Domaine La Fontaine est composé d’une résidence hôtelière de charme 3* de 19 chambres, d’un hôtel 4* de 43 chambres, d’un espace bien-être et spa, de salles de réunion et de mariages, d’un restaurant « Les Tables de La...
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Chef de Partie
Il y a 4 mois
Pornic, France BSR Temps pleinNous sommes à la recherche d'un chef de partie pour notre établissement. Contrat en CDI: - 41H/ semaine - 2,5 jours de repos - Possibilité d'évolution au sein de l'entreprise - Planning aménageable possible - Mutuelle d'entreprise Nous sommes ouverts à discuter de la rémunération en fonction de vos compétences. Merci de contacter Mr DUPUY Kevin...
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Chef de Partie en Restauration Confirmé
il y a 1 mois
Pornic, Pays de la Loire, France Groupe Partouche Temps pleinNous sommes à la recherche d'un Cuisinier / Chef de Partie Cuisine Expérimenté (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Les responsabilités incluent : Assurer la mise en place et le bon déroulement du serviceRéaliser le service pour notre restaurant ainsi que pour les événementsContribuer à la création des plats du jourGérer la cuisson des...
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Chef de Partie
Il y a 3 mois
Pornic, France Ras Intérim Temps plein**À propos de nous**: Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau d’agences d’emploi de 180 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. Votre agence de Pornic recherche un chef de partie H/F sur Pornic. **Mission**: -...
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Cuisinier / Chef de Partie Expérimenté
il y a 1 mois
Pornic, Pays de la Loire, France Groupe Partouche Temps pleinNous sommes à la recherche d'un Cuisinier / Chef de Partie confirmé (H/F) pour rejoindre notre équipe au sein du Groupe Partouche. Vos missions incluront : Assurer la mise en place et le bon déroulement du serviceParticiper au service dans notre restaurant ainsi qu'aux événementsContribuer à la création des plats du jourGérer la cuisson des plats,...
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Chef de Partie Cuisine
Il y a 4 mois
Pornic, France La Villa Noë Temps pleinPour compléter son équipe, La Villa Noë (brasserie haut de gamme) recrute un ou une chef de partie cuisine en CDI. Description du poste: - Cdi temps plein en coupure ( possibilité d’adapter les horaires ) - Poste Garde Manger et Brasserie - semaine de 4,5 jours - 2,5 jours de repos dont 2 consécutifs - Possibilité d’avoir des weekends - Salaire...
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Cuisinier de Partie Passionné
il y a 1 mois
Pornic, Pays de la Loire, France ECO DOMAINE DE LA FONTAINE AUX BRETONS Temps pleinAu sein de l'Éco-Domaine La Fontaine, nous vous offrons l'opportunité de participer à une aventure gastronomique unique. En tant que Chef de Partie, vous serez un acteur clé dans la création de plats qui reflètent notre philosophie de respect de la nature et de la qualité des produits.Vos responsabilités incluront :Éveiller les papilles de notre...
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Cuisinier de Partie Passionné
il y a 1 mois
Pornic, Pays de la Loire, France ECO DOMAINE DE LA FONTAINE AUX BRETONS Temps pleinAu sein de l'Éco-Domaine de La Fontaine, nous vous offrons l'opportunité de participer à une aventure gastronomique unique.En tant que Chef de Partie, vous aurez la responsabilité de :Éveiller les papilles de notre clientèle en incarnant les valeurs de notre établissement à travers vos créations culinaires,Préparer les plats de notre carte,Assurer...
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Chef de Partie
il y a 3 jours
Pornic, France Eco-Domaine La Fontaine Temps pleinAu bord de l’Océan Atlantique, à 100 mètres de la plage, dans un cadre unique et enchanteur, l’Éco-Domaine La Fontaine, propose sur 12ha, une résidence hôtelière de charme 3* de 19 chambres, un hôtel 4* de 43 chambres, un espace bien-être/spa, des salles de réception, un bar & restaurant « Les Tables de La Fontaine », une ferme avec 3500 m²...
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Chef de Partie
Il y a 3 mois
Pornic, France Eco-Domaine La Fontaine Temps pleinAu bord de l’Océan Atlantique, à 100 mètres de la plage, dans un cadre unique et enchanteur, l’Éco-Domaine La Fontaine est composé d’une résidence hôtelière de charme 3* de 19 chambres, d’un hôtel 4* & Spa (prochainement), de salles de réunion et de mariages, d’un restaurant « Les Tables de La Fontaine », d'une ferme de 12 Ha comprenant...
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Chef de Partie
Il y a 4 mois
Pornic, France Eco-Domaine La Fontaine Temps pleinAu bord de l’Océan Atlantique, à 100 mètres de la plage, dans un cadre unique et enchanteur, l’Éco-Domaine La Fontaine est composé d’une résidence hôtelière de charme 3* de 19 chambres, d’un hôtel 4* de 43 chambres, d’un espace bien-être et spa, de salles de réunion et de mariages, d’un restaurant « Les Tables de La Fontaine », d'une...