Chef de Partie
Il y a 3 mois
Au bord de l’Océan Atlantique, à 100 mètres de la plage, dans un cadre unique et enchanteur, l’Éco-Domaine La Fontaine est composé d’une résidence hôtelière de charme 3* de 19 chambres, d’un hôtel 4* de 43 chambres, d’un espace bien-être et spa, de salles de réunion et de mariages, d’un restaurant « Les Tables de La Fontaine », d'une ferme de 12 Ha comprenant 3500 m² de potager en permaculture, 1.7Ha de vignes et une ferme pédagogique avec ses animaux.
Rejoindre l’Equipe de l’Éco-domaine La Fontaine c’est:
Travailler dans un lieu d’exception entre mer et campagne ;
Intégrer une équipe aux multiples métiers et savoir-faire : permaculteurs, hôteliers, restaurateurs, commerciaux, gestionnaires, coachs motivés par une seule et même ambition : le partage ;
Travailler à animer en totale collaboration de multiples projets autour de l’économie régénérative et de la permaculture ;
S’engager pour notre vision : « Engagés ensemble pour un monde meilleur »
Travailler à cultiver nos valeurs:
- _ Cultiver l’amour du client,_
- _ La performance par le bonheur,_
- _ Ouverture d’esprit et esprit d’ouverture,_
- _ Équipes respectueuses et responsables._
**Description du poste**:
La Fontaine est l’endroit idéal pour **co-construire** une nouvelle aventure culinaire
Notre Table est engagée et responsable avec une carte gourmande et généreuse. Nous accordons une importance particulière à notre impact sur la nature et ses ressources. Nous privilégions la pêche responsable, la saisonnalité et la traçabilité des produits. Nos produits sont frais, locaux et de saison de façon à garantir une expérience gustative au plus proche de la nature et de ses cycles. Nous proposons des fruits et légumes en provenance directe de notre potager en permaculture de 3500m², ainsi que de producteurs locaux passionnés. Notre souhait est de permettre à tous de découvrir, à côté des bonheurs d’un restaurant traditionnel, les merveilles de l’approche végétarienne et flexitarienne.
Vos missions sont les suivantes:
- Faire rêver notre clientèle et partager les valeurs du Domaine à travers nos plats,
- ** Réaliser les plats de la carte**:
- ** Dresser et envoyer les plats**:
- Participer à l’inventaire mensuel
- Entretenir le matériel et les locaux
- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité au quotidien
Nous comptons sur vous pour:
- _Mettre en lumière notre philosophie, _
- _Travailler quotidiennement en _**_parfaite harmonie_**_ avec toutes les équipes : jardin, salle, réception, etc, _
- _Transmettre votre expérience aux apprentis et susciter des vocations,_
- _Continuer à coconstruire l’histoire du Domaine en_**_ partageant votre passion_**_ et votre créativité._
Nous vous offrons:
✨ Une semaine d'intégration
✨ 2 jours de repos consécutifs
✨ 20% sur la boutique
✨ nourri à chaque service
✨ une entreprise collaborative
**_ " DEVENEZ ACTEUR D'UN LIEU EN PERPETUEL MOUVEMENT "_**
**Profil recherché**:
Consommer à l’endroit même où l’on produit ; ne pas créer de déchet ou s’en servir comme ressourcetelle est aussi votre façon de penser ?
Alors, venez participer à **notre nouvelle aventure culinaire **en bord de mer
> 2 ans
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Chef de Partie Tournant(E)
Il y a 6 mois
Pornic, France WESTOTEL Pornic - Côte de Jade Temps pleinWESTOTEL Pornic - Côte de Jade est un hôtel 4* de 100 chambres & Suites ouvert en juillet 2021. Il propose à sa clientèle une offre variée avec notamment, un restaurant/bar, un centre d'affaires (18 salles de séminaires) et une piscine en toiture-terrasse. **Poste**: **Venez compléter notre équipe en cuisine comme Chef de partie (H/F) !** Nous...
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Chef de Partie Tournant(E)
Il y a 7 mois
Pornic, France WESTOTEL Pornic - Côte de Jade Temps pleinWESTOTEL Pornic - Côte de Jade est un hôtel 4* de 100 chambres & Suites ouvert en juillet 2021. Il propose à sa clientèle une offre variée avec notamment, un restaurant/bar, un centre d'affaires (18 salles de séminaires) et une piscine en toiture-terrasse. **Poste**: Venez compléter notre équipe en cuisine comme Chef de partie (H/F) ! Nous...
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Chef de Partie Tournant(E)
Il y a 7 mois
Pornic, France WESTOTEL Pornic - Côte de Jade Temps pleinWESTOTEL Pornic - Côte de Jade est un hôtel 4* de 100 chambres & Suites ouvert en juillet 2021. Il propose à sa clientèle une offre variée avec notamment, un restaurant/bar, un centre d'affaires (18 salles de séminaires) et une piscine en toiture-terrasse. **Poste**: **Venez compléter notre équipe en cuisine comme Chef de partie (H/F) !** Nous...
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Cuisinier / Chef de Partie (H/F)
Il y a 6 mois
Pornic, France CASINO DE PORNIC Temps pleinNous recherchons un Cusinier / Chef de partie Cuisine (H/F) En rejoignant notre équipe, vos missions seront: - Suivre et contrôler la mise en place du service ainsi que son bon déroulement - Service pour notre restaurant (100 couverts) ainsi qu'aux banquets (500 personnes) - Participer à l'élaboration des plats du jour - Participer à la gestion des...
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Cuisinier / Chef de Partie (H/F)
Il y a 7 mois
Pornic, France CASINO DE PORNIC Temps pleinNous recherchons un Chef de partie Cuisine (H/F) pour compléter notre équipe ! En rejoignant notre équipe, vos missions seront: - Suivre et contrôler la mise en place du service ainsi que son bon déroulement - Participer à la gestion des achats, stocks - Respecter les règles d'hygiène et de qualité. **Poste**: - A pourvoir en CDI dès que...
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Chef de Partie
Il y a 7 mois
Pornic, France BSR Temps pleinNous sommes à la recherche d'un chef de partie pour notre établissement. Contrat en CDI: - 41H/ semaine - 2,5 jours de repos - Possibilité d'évolution au sein de l'entreprise - Planning aménageable possible - Mutuelle d'entreprise Nous sommes ouverts à discuter de la rémunération en fonction de vos compétences. Merci de contacter Mr DUPUY Kevin...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Pornic, France Ras Intérim Temps plein**À propos de nous**: Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau d’agences d’emploi de 180 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. Votre agence de Pornic recherche un chef de partie H/F sur Pornic. **Mission**: -...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Pornic, France ADECCO Temps pleinVotre mission ADECCO RECRUTE UN(E) CHEF DE PARTIE ! Rejoignez notre client à Pornic, juste à deux pas de la plage ! ️ Un cadre idyllique, une cuisine authentique, des produits locaux... c'est l'endroit rêvé pour les passionnés de gastronomie ! Votre mission : ✨ Assister le Chef dans la gestion quotidienne des opérations culinaires. ✨ Créez...
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Chef de Partie Cuisine
Il y a 7 mois
Pornic, France La Villa Noë Temps pleinPour compléter son équipe, La Villa Noë (brasserie haut de gamme) recrute un ou une chef de partie cuisine en CDI. Description du poste: - Cdi temps plein en coupure ( possibilité d’adapter les horaires ) - Poste Garde Manger et Brasserie - semaine de 4,5 jours - 2,5 jours de repos dont 2 consécutifs - Possibilité d’avoir des weekends - Salaire...
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Cuisinier(e) Chefs de Partie F/H
il y a 4 semaines
Pornic, Pays de la Loire, France ALLIANCE PORNIC Temps pleinDescription du posteNous recherchons un chef de partie cuisine pour rejoindre notre équipe en Loire Atlantique.Vous aurez pour mission d'assurer la préparation et la cuisson des plats, ainsi que l'entretien de la cuisine.Vos responsabilités incluront : L'élaboration des sauces de baseL'entretien de la cuisineLa cuisson et la préparation des fruits de...
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Chef de Partie
il y a 3 semaines
Pornic, France Eco-Domaine La Fontaine Temps pleinAu bord de l’Océan Atlantique, à 100 mètres de la plage, dans un cadre unique et enchanteur, l’Éco-Domaine La Fontaine, propose sur 12ha, une résidence hôtelière de charme 3* de 19 chambres, un hôtel 4* de 43 chambres, un espace bien-être/spa, des salles de réception, un bar & restaurant « Les Tables de La Fontaine », une ferme avec 3500 m²...
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Chef de Partie
Il y a 3 mois
Pornic, France Eco-Domaine La Fontaine Temps pleinAu bord de l’Océan Atlantique, à 100 mètres de la plage, dans un cadre unique et enchanteur, l’Éco-Domaine La Fontaine, propose sur 12ha, une résidence hôtelière de charme 3* de 19 chambres, un hôtel 4* de 43 chambres, un espace bien-être/spa, des salles de réception, un bar & restaurant « Les Tables de La Fontaine », une ferme avec 3500 m²...
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Chef de Partie
Il y a 4 mois
Pornic, France Eco-Domaine La Fontaine Temps pleinAu bord de l’Océan Atlantique, à 100 mètres de la plage, dans un cadre unique et enchanteur, l’Éco-Domaine La Fontaine, propose sur 12ha, une résidence hôtelière de charme 3* de 19 chambres, un hôtel 4* de 43 chambres, un espace bien-être/spa, des salles de réception, un bar & restaurant « Les Tables de La Fontaine », une ferme avec 3500 m²...
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Chef de Partie
Il y a 7 mois
Pornic, France Eco-Domaine La Fontaine Temps pleinAu bord de l’Océan Atlantique, à 100 mètres de la plage, dans un cadre unique et enchanteur, l’Éco-Domaine La Fontaine est composé d’une résidence hôtelière de charme 3* de 19 chambres, d’un hôtel 4* de 43 chambres, d’un espace bien-être et spa, de salles de réunion et de mariages, d’un restaurant « Les Tables de La Fontaine », d'une...
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Demi Chef de Partie
Il y a 7 mois
Pornic, France Eco-Domaine La Fontaine Temps pleinAu bord de l’Océan Atlantique, à 100 mètres de la plage, dans un cadre unique et enchanteur, l’Éco-Domaine La Fontaine est composé d’une résidence hôtelière de charme 3* de 19 chambres, d’un hôtel 4* de 43 chambres, d’un espace bien-être et spa, de salles de réunion et de mariages, d’un restaurant « Les Tables de La Fontaine », d'une...
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Chef de Partie F/H
Il y a 2 mois
Pornic, France ALLIANCE PORNIC Temps pleinL'entrepriseAlliance Pornic ThalassothérapieEtablissement de 120 chambres, deux restaurants, deux bars et un espace dédié à la Thalassothérapie.Description du posteCDD de remplacement maladie à compter du 20 décembre 2024 Sous la responsabilité du chef de cuisine et/ou du second, vous êtes en charge de la production d’entrées, de plats et de...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Pornic, France Marius Pornic Temps pleinLa Brasserie MARIUS est située en plein coeur de la ville dans l'ancien casino de Pornic, face au château et au vieux port. Brasserie typique au style art déco, composé d'une brasserie, d'un bar-salon de thé, d'un Bar-Club, bar à cocktails, et prochainement d'une nouvelle table gastronomique. Produits exclusivement frais, & locaux. **TITRES **:Maître...
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Chef D'équipe Nettoyage Nuit
il y a 3 semaines
Pornic, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein**À propos de nous**: Afin d'accompagner sa croissance, mon client, situé au bord de la mer, spécialisé dans la fabrication de plats cuisinés, recherche son futur(e) Chef d'équipe de nuit pour la partie nettoyage du site (H/F). **Mission**: Vous serez le référent de nuit pour l'ensemble des ateliers, environ 10 personnes (nettoyage). Vous...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Pornic, France CASINO DE PORNIC Temps pleinDans le cadre d’un futur départ en retraite de notre Chef Exécutif de Cuisine, nous recherchons un **Second de Cuisine (H/F) **capable de l’assister et de l’épauler, puis de reprendre le flambeau ! Véritable atout du Casino de Pornic, notre restaurant _Le Trèfle_ propose un concept bistronomique à nos clients, revisitant la cuisine...
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Chef Equipe Plomberie Electricite
Il y a 6 mois
Pornic, France Supplay Temps plein**Description de l'entreprise**: Acteur majeur dans le secteur de l'intérim et du recrutement, Supplay poursuit sa croissance en gardant une culture d'entreprise fondée sur le respect et l'exigence. Chaque jour, nous concilions les attentes de nos clients à celles de nos collaborateurs intérimaires avec agilité et les accompagnons dans leurs...