Dieteticien(Ne) Responsable Allotissement
il y a 2 semaines
**Détails de l’offre**:
**POSTE PROPOSÉ**
DIETETICIEN(NE) RESPONSABLE ALLOTISSEMENT - 75014 PARIS
**CONTRAT**
CDI; Détachement; Mutation
**DESCRIPTIF**
Temps de travail : 100%
Statut : CDI
Grade : Diététicien(ne) - TSH
Intitulé du poste : Diététicien(ne) Responsable allotissement
Lieux de travail : 1 rue Cabanis 75014 Paris
Organisation du travail : 7h30 Cadre au forfait
Horaires : 8h00 - 15H30
Spécificités liées à la fonction : Déplacements fréquents en interne
Poste à pourvoir dès que possible
VOUS SOUHAITEZ REJOINDRE UN ACTEUR HOSPITALIER MAJEUR DANS LA PRISE EN CHARGE EN PSYCHIATRIE ET NEUROSCIENCES ?
Le Groupe Hospitalier Universitaire Paris psychiatrie et neurosciences est né le 1er janvier 2019 des rapprochements des hôpitaux Sainte-Anne, Maison Blanche et Perray-Vaucluse. Leader dans le soin, l'enseignement et la recherche portant sur les maladies mentales et le système nerveux, le GHU Paris emploie 5600 hospitaliers répartis dans 100 sites parisiens, ainsi que des unités à dimension médico-sociale dans le 91 et le 93.
Le GHU Paris assure la prise en charge de proximité, de recours et de spécialité des Parisiens dans toutes les disciplines associées à la santé mentale et au cerveau au sein de 170 structures réparties dans la capitale. 2 chrono pour connaître le GHU Paris en images animées
Siège : Site Sainte-Anne, 1 rue Cabanis 75014 Paris
DESCRIPTION DE LA DIRECTION
La Direction des Opérations Achats Logistique et Développement Durable regroupe les services Achats et Logistiques. La DOPAL s'inscrit dans une démarche d'amélioration continue et s'engage à promouvoir le Développement Durable au sein du GHU Paris. Le service restauration fait partie de la Logistique au même titre que le magasin général, la lingerie, les transports logistiques et sanitaires, le Bionettoyage, les accueils, le standard, les espaces verts et le service environnement.
DESCRIPTION DU POSTE
Participe à l'amélioration continue de la prestation restauration/diététique
Gère le processus de production de repas dans son ensemble : effectifs prévisionnels, fiches techniques, production journalière, traçabilité
Encadrement de l'équipe de distribution du GHU (16 agents)
MISSIONS ACTIVITES PERMANENTES ET/OU SPECIFIQUES (LISTE NON-EXHAUSTIVE)
Production:
Editer les feuilles de travail et les bons de livraison Datameal, Winrest
Gérer le processus de production de repas dans son ensemble : effectifs prévisionnels, fiches techniques, production journalière, traçabilité
Effectuer sur Datameal et Winrest les changements de menus, et (Logiciel DATAMEAL et WINREST serait un plus)
Mettre à jour le paramétrage de Winrest.
Respecter les plans alimentaires
Gérer l'organisation de travail de l'équipe d'allotissement.
Assurer une qualité de service optimale du service distribution
Répondre aux appels téléphoniques, renseigner et traiter les réclamations repas ainsi que les évènements indésirables
Motiver, mobiliser et sensibiliser l'équipe dans les projets et / ou formations
Déterminer les besoins en Restauration avec le service des commandes
Participer à la gestion de stock de produits diététiques, denrées moulinés et mixés en lien avec le magasin alimentaire
Participer à l'amélioration continue de la prestation Restauration (patients et convives de self) et s'inscrire dans les projets en cours
Remplacer les responsables restauration en son absence pour la continuité de service
Participer au groupe projet « Amélioration de l'Offre Alimentaire »
Participer au groupe projet « Restauration »
Participer au groupe projet « CLAN »
Maintenance:
Gestion, suivi et contrôle des opérations de maintenance
Rédiger les bons d'intervention de l'Unité de Restauration auprès des services techniques
Contraintes du poste
Déplacements fréquents sur le site de distribution
Travail en milieu froid à certain moment de la journée
Possibilité de déplacements dans les services de soins
Possibilité de déplacements chez des prestataires
PROFIL
Connaissances en diététique nécessaires
Maîtrise de l'outil informatique et des logiciels métiers (Logiciel DATAMEAL et WINREST serait un plus)
Connaissances de la réglementation en vigueur de la méthode HACCP et bonnes pratiques d'hygiène
Compétences managériales requises
Aptitude à l'encadrement : animer, mobiliser et entraîner une équipe
Rigueur, dynamisme, réactivité, autonomie, organisation et méthode dans le travail
Esprit d'analyse et prise de décision
Force de proposition
EVOLUTION POSSIBLE DU POSTE
Responsable du service restauration
**PERSONNE À CONTACTER**
Candidatures à adresser CV + LM à:
**ETABLISSEMENT**
GHU Paris psychiatrie & neurosciences
1 rue Cabanis
75014 Paris
-
Diététicienne
il y a 4 semaines
Paris, France Hôpital Le Vésinet Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Diététicienne **CONTRAT** CDD; CDI **DESCRIPTIF** PRESENTATION DU CONTEXTE D'EXERCICEPoste de diététicienne à pourvoir à 50% pour le service USLD (Unité de Soins de Longue Durée) et soins prolongés Complexes (USPC) qui s'installe dans un nouveau bâtiment prochainement, avec structure et locaux...
-
Diététicienne [30880]
il y a 4 semaines
Paris, France Hôpital Le Vésinet Temps pleinDescription de l'établissement: **L’hôpital du Vésinet est un établissement public de santé de 259 lits et places**. L'Hôpital du Vésinet prend en charge un large éventail de patients au sein de ses structures de moyen et long séjours : des nouveau-nés et leurs mères en service de soins en périnatalité ; des personnes âgées dans le service...
-
Diététicien Diplômé D'état
il y a 6 heures
Paris, France I-Intérim Temps plein**Description du Poste**: Nous recherchons un Diététicien Diplômé d'État pour rejoindre notre équipe et contribuer à notre mission d'encourager une alimentation équilibrée et saine. En tant que diététicien, vous serez responsable d'élaborer des programmes nutritionnels personnalisés, de fournir des conseils alimentaires adaptés aux besoins...
-
Diéteticien Hospitalier
il y a 4 semaines
Paris, France AP-HP Hospitalisation à domicile Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** DIÉTETICIEN HOSPITALIER **CONTRAT** CDD; CDI; Mutation **DESCRIPTIF** LHAD est un hôpital de lAssistance Publique-Hôpitaux de Paris dont la particularité est lintervention des équipes de soin au domicile des patients, 24h/24 et 7 jours/7. Elle est polyvalente et généraliste. Elle couvre tous les modes...
-
Diététicien(Ne) - Nutritionniste (75)
il y a 7 jours
Paris 12e, France NutriPôle Temps pleinEn tant que diététicien(ne) vous avez pour rôle d’assurer la mise en œuvre opérationnelle de la méthode: Ø Réaliser les consultations de bilans et suivis des patients en surpoids/obésités avec des comorbidités associées. Ø Favoriser l’articulation avec les médecins prescripteurs via la communication de comptes rendus (bilans et suivis) et...
-
Diététicien(Ne) - Nutritionniste (75)
il y a 7 jours
Paris 12e, France NutriPôle Temps pleinEn tant que diététicien(ne) vous avez pour rôle d’assurer la mise en œuvre opérationnelle de la méthode: Ø Réaliser les consultations de bilans et suivis des patients en surpoids/obésités avec des comorbidités associées. Ø Favoriser l’articulation avec les médecins prescripteurs via la communication de comptes rendus (bilans et suivis) et...
-
Dieteticien (H/F)
il y a 7 jours
Paris 19e, France Fondation Oeuvre de la Croix Saint Simon Temps plein**L’Hospitalisation à Domicile Croix Saint Simon recrute** **DIETETICIEN (H/F)** **En CDI temps partiel** Bienvenue au sein de la Fondation Œuvre de la Croix Saint-Simon. Acteur majeur dans les secteurs sanitaires et médico-sociaux aux services des personnes vulnérables de la naissance à la fin de vie. Notre projet institutionnel est de proposer...
-
Diététicien(Ne) Qualiticien(Ne)
il y a 4 semaines
Paris 5e, France CROUS DE PARIS Temps pleinLe Crous de Paris est un Etablissement Public Administratif qui a en charge la gestion des bourses sur critères sociaux, du logement social étudiant et de la restauration universitaire au profit des étudiants de l’Académie de Paris. Le Crous de Paris gère 83 résidences, 78 structures de restauration dont 23 restaurants, 36 cafétérias, 14...
-
Diététicien (H/F)
il y a 7 jours
Paris 19e, France Fondation Oeuvre de La Croix Saint-Simon Temps plein**L’Hospitalisation à Domicile Croix Saint Simon recrute** **DIETETICIEN (H/F)** **En CDI temps partiel** Bienvenue au sein de la Fondation Œuvre de la Croix Saint-Simon. Acteur majeur dans les secteurs sanitaires et médico-sociaux aux services des personnes vulnérables de la naissance à la fin de vie. Notre projet institutionnel est de proposer...
-
Adjoint Diététicien – RQNR F/H – CDI
il y a 4 semaines
Paris, France eurest Temps pleinDescriptif de l’offre Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un Adjoint Responsable qualité et nutrition F/H pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement d'entreprise situé à dans le 12ème arrondissement de Paris. Type de contrat : CD - 35h/semaine Nous vous proposons de rejoindre l'équipe de restauration...
-
Contrôleur ou Contrôleuse de Gestion d'Opérations
il y a 4 semaines
Paris, France AGENCE CADRES Temps pleinLe Contrôleur de Gestion d'Opérations exerce ses missions sur un portefeuille d’opérations pour la Maîtrise d’Ouvrages et l’équipe de conduite de projets ferroviaires (Maîtrise d’Ouvrage Déléguée et Maîtrise d’Ouvrage Générale).Il est responsable de la gestion d’opérations intégrant le suivi des coûts d’ouvrages (allotissement,...
-
Responsable D'équipe de L'upc Megrez
il y a 4 semaines
Paris, France kremlin bicetre 94 Temps pleinFilière: **Technique** Métier: **Restauration** Catégorie: **C** **Agent de maîtrise territorial-AM** CDD ou titulaire **Le Kremlin Bicêtre** **(Val-de-Marne 94)** **Titulaire ou contractuel** Expérience: **2 à 3 ans** Rémunération statutaire + régime indemnitaire Date limite: **08/11/2023** **Descriptif et missions**: RESPONSABLE...
-
Plongeur (H/F)
il y a 4 semaines
Paris, France ELIOR Temps pleinAu sein d'une clinique et sous la responsabilité du responsable de restaurant: - Vous aidez a la mise en place de la chaîne d'allotissement, - Vous assurez le nettoyage de la plonge patients et de la plonge batterie, - Vous appliquez les procédures de l'entreprise Travail en roulement sur 2 semaines (une semaine de 6 jours travaillés, l'autre semaine...
-
Employé de Restauration Polyvalent
il y a 4 semaines
Paris, France ELIOR Temps pleinAu sein d'une clinique et sous la responsabilité du responsable de restaurant: - Vous préparez les entrées et desserts pour les patients - Vous participez à la chaine d'allotissement des plateaux patients, - Vous assurez le nettoyage, - Vous appliquez les procédures de l'entreprise Travail en roulement sur 2 semaines (une semaine de 6 jours...
-
Had - Cadre Diététique (F/H)
il y a 4 semaines
Paris, France Assistance Publique Hôpitaux de Paris Temps plein**Date de début de diffusion **:20/06/2023 **Date de parution **:20/03/2024 **Description du poste**: **Intitulé du poste**: HAD - Cadre Diététique F/H **Métier**: Management des organisations des soins - Cadre responsable de secteurs de soins et d'activités paramédicales * **Type d'emploi**: Titulaire **Quotité de temps de travail**: Temps...
-
Adjoint Au Responsable de Production
il y a 4 semaines
Paris, France Adapei 45 Temps pleinVous souhaitez découvrir un travail **passionnant**, avec des collègues profondément **engagés**, partageant un **objectif commun** à savoir : la qualité des accompagnements proposés aux personnes ? Alors rejoignez l’Adapei 45, une association dynamique et innovante ! Intégrer l’**Adapei 45** c’est participer à la construction du **parcours...
-
Responsable (H/F) Centre Médico Esthétique
il y a 4 semaines
Paris, France INSTITUT DU VENTRE Temps pleinResponsable Clinique Medico esthétique Nous développons un réseau de 7 centres Minceur avec RDV Doctolib Des soins high-tech exclusifs et une méthode minceur de perte de poids pour une réponse adaptée et performante pour elle et lui contribuent au succès de la marque Dans le cadre du développement de nos cliniques de Paris, nous recherchons une...
-
Responsable Formation
il y a 4 semaines
Paris, France Aragan Temps pleinDans le cadre du développement de notre marque **Aragan**, créé en 2008 et spécialisé dans les compléments alimentaires, nous recherchons un Responsable Sell-Out pour agrandir notre équipe. **_ Missions_** Rattaché.e directement au Chef de Secteur, vous êtes un véritable ambassadeur de la marque. Votre quotidien sera rythmé par les missions...
-
Directeur Alimentation et Qualité
il y a 4 semaines
PARIS, France CAISSE DES ECOLES DU 11EME Temps pleinIntitulé du poste: Directeur alimentation et qualité Contexte hiérarchique: Sous l’autorité hiérarchique du Directeur de la Caisse des écoles. Encadrement : Pôle alimentation/qualité : 3 agents cat. A, B et C Cuisines centrales, satellites et en production sur place :...
-
Cuisinier (F/H)
il y a 4 jours
Paris, France Ville de Paris Temps pleinLe service de la restauration, rattaché à la sous-direction des ressources, a pour mission de piloter l’activité des restaurants Emeraude/Solidaire, tant sur le plan nutritionnel que technique (investissements, travaux, équipements, commandes). Il est en outre chargé de la gestion des ressources humaines pour l’ensemble de ces restaurants. Ces...