Second de Cuisine Tournant
il y a 1 mois
**Newrest Restauration, acteur référent de la Restauration Collective, recherche un « Second de Cuisine Tournant (H/F) » pour plusieurs établissements aux environs de Tours et Romorantin.**
Second de Cuisine Tournant (H/F)
Sous la direction du Chef Gérant, vos missions principales seront les suivantes:
Missions:
- Vous êtes en charge de la production froide et chaude en garantissant la qualité
- Vous secondez le chef en son absence sur le management
- Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel
- Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives
- Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
Compétences
- Adapter les menus en garantissant l'équilibre alimentaire dans le respect des normes HACCP
- Veiller au plaisir gustatif des convives afin de favoriser leur satisfaction et leur bien-être
- Assurer la gestion des stocks et organiser la production alimentaire
- Réaliser l'ensemble des opérations clés de gestion
- Aider à la production des repas si nécessaire
Profil:
- Vous êtes une personne de terrain, doté(e) d'un excellent relationnel permettant le maintien de bonnes relations
- Autonomie et grande capacité d'adaptation sont indispensables pour mener à bien vos missions
- Vous êtes issu(e) d'une formation en cuisine/restauration de niveau CAP minimum
- Vous possédez impérativement une expérience significative en restauration de collectivité
- Vous avez une excellente maîtrise des techniques culinaires, des règles d’hygiène, de la méthode HACCP et de l'outil informatique (outil de gestion matière)
- Le permis B est indispensable pour les déplacements
Type de Contrat : CDI
Localisation : idéalement secteur Tours
Points Particuliers:
- Bonne connaissance des textures et menus
- Environnement de travail : Site militaire
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 1 700,00€ à 1 900,00€ par mois
Programmation:
- Périodes de travail de 8 heures
Types de primes et de gratifications:
- 13ème Mois
- Primes
Formation:
- CAP / BEP (Exigé)
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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Second de Cuisine Tournant
Il y a 2 mois
Tours, France api restauration Temps pleinFonction: Second de cuisine tournant H/F Référence: SECUI/CEN/15903 Segment de clientèle: AUTRE Mission: Depuis sa création en 1956 par la famille Debosque, Api Restauration défend une assiette qui a du sens. À travers notre statut d’entreprise à mission, nous affirmons des engagements sociaux et environnementaux, forts, pérennes et...
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Second de Cuisine Tournant
il y a 13 heures
Tours, France Newrest Temps plein**Newrest Restauration, acteur référent de la Restauration Collective, recherche un « Second de Cuisine Tournant (H/F) » pour plusieurs établissements aux environs de Tours et Romorantin.** Second de Cuisine Tournant (H/F) Sous la direction du Chef Gérant, vos missions principales seront les suivantes: Missions: - Vous êtes en charge de la...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Tours, France Newrest Temps plein**Newrest Restauration, acteur référent de la Restauration Collective, recherche un « Second de Cuisine Tournant (H/F) » pour plusieurs établissements aux environs de Tours et Romorantin.** Second de Cuisine Tournant (H/F) Sous la direction du Chef Gérant, vos missions principales seront les suivantes: Missions: - Vous êtes en charge de la...
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Chef de Cuisine Tournant
il y a 1 mois
Tours, France RESTALLIANCE NORD OUEST Temps pleinNous recrutons un **Chef de Cuisine tournant (F/H) en CDD pour remplacement cp de début août à fin septembre.** **Au quotidien **: Vous remplacez sur de courtes durées des chefs et seconds absents dans différents établissements de votre périmètre (maison de retraite, résidence sénior, clinique, centre accueil handicap). Être Chef de Cuisine...
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Chef de Cuisine Tournant
il y a 7 jours
Tours, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinNous recrutons un **Chef de Cuisine Tournant H/F **en CDI temps complet** sur le secteur de Luynes et Tours**: - **3 Jours sur Luynes : 7h-15h**: - **2 jours à Tours** **Au quotidien**: Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c’est avant tout participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des...
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Chef de Cuisine Tournant
il y a 7 jours
Tours, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinNous recrutons un **Chef de Cuisine Tournant H/F sur le secteur de Tours en CDI temps complet.** **Au quotidien**: Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en...
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Chef de Cuisine Tournant
Il y a 2 mois
Tours, France Restalliance Temps plein**Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons un **Chef de Cuisine Tournant H/F sur le secteur de Tours en CDI temps complet.** **Au quotidien**: Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la...
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Chef de Cuisine Tournant H/F
il y a 1 semaine
Tours, France Restalliance Temps pleinNous recrutons un Chef de Cuisine Tournant H/F en CDI temps complet sur le secteur de Luynes et Tours :- 3 Jours sur Luynes : 7h-15h - 2 jours à Tours Au quotidien : Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c’est avant tout participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la...
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Second de Cuisine Tournant
il y a 1 mois
Tours, France SOGERES Temps pleinTu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: Alors rejoins-nous chez **Sogeres !** Ici, nous ne cuisinons que des **produits frais** pour des convives avides de sensations à table ! Nous recherchons un(e**) Second(e) cuisine...
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Second de Cuisine Tournant
Il y a 2 mois
Tours, France SOGERES Temps pleinTu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: Alors rejoins-nous chez **Sogeres !** Ici, nous ne cuisinons que des **produits frais** pour des convives avides de sensations à table ! Nous recherchons un(e**) Second(e) de cuisine...
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Second de Cuisine Tournant
Il y a 2 mois
Tours, France SOGERES Temps pleinTu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: Alors rejoins-nous chez **Sogeres !** Ici, nous ne cuisinons que des **produits frais** pour des convives avides de sensations à table ! Nous recherchons un(e**) Second(e) de cuisine...
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Second de Cuisine Tournant
il y a 3 semaines
Tours, France SOGERES Temps pleinTu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: Alors rejoins-nous chez **Sogeres !** Ici, nous ne cuisinons que des **produits frais** pour des convives avides de sensations à table ! Nous recherchons un(e**) Second(e) cuisine...
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Second de Cuisine Tournant
Il y a 2 mois
Tours, France SOGERES Temps pleinTu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: Alors rejoins-nous chez **Sogeres !** Ici, nous ne cuisinons que des **produits frais** pour des convives avides de sensations à table ! Nous recherchons un(e**) Second(e) de cuisine...
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Second de Cuisine Tournant
il y a 1 semaine
Tours, France SOGERES Temps pleinTu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: Alors rejoins-nous chez **Sogeres !** Ici, nous ne cuisinons que des **produits frais** pour des convives avides de sensations à table ! Nous recherchons un(e**) Second(e) cuisine...
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Second de Cuisine Tournant
Il y a 2 mois
Tours, France SOGERES Temps pleinTu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: Alors rejoins-nous chez **Sogeres !** Ici, nous ne cuisinons que des **produits frais** pour des convives avides de sensations à table ! Nous recherchons un(e**) Second(e) de cuisine...
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Second de Cuisine Tournant
il y a 2 jours
Tours, France SOGERES Temps pleinTu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: Alors rejoins-nous chez **Sogeres !** Ici, nous ne cuisinons que des **produits frais** pour des convives avides de sensations à table ! Nous recherchons un(e**) Second(e) de cuisine...
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Second de Cuisine Tournant
il y a 13 heures
Tours, France SOGERES Temps pleinTu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: Alors rejoins-nous chez **Sogeres !** Ici, nous ne cuisinons que des **produits frais** pour des convives avides de sensations à table ! Nous recherchons un(e**) Second(e) de cuisine...
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Second de Cuisine Tournant
il y a 13 heures
Tours, France SOGERES Temps pleinTu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: Alors rejoins-nous chez **Sogeres !** Ici, nous ne cuisinons que des **produits frais** pour des convives avides de sensations à table ! Nous recherchons un(e**) Second(e) de cuisine...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Tours, France BLOIS Temps pleinPour l’ouverture de **son nouveau restaurant** au mois de mai 2023 à Blois, **Les Burgers d’Annie** recrute h /f: **- second de cuisine**Date de publication**: Publié il y a 2 semaines**Date d'expiration**: 19 mars 2023**Localisation**: BLOIS**Intitulé du poste**: Second de cuisine H/F
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Tours, France Groupe Elite Restauration Temps pleinLe **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Nous recherchons un **Second de cuisine** (H/F)...