Second de Cuisine

il y a 2 semaines


Annecy, France Hôtel 4 étoiles en bord du lac d'Annecy Temps plein

La Société V4S recherche pour son client, **très bel établissement 4 étoiles situé en bord du lac d'Annecy** un second de cuisine en CDI annualisé (9 mois travaillés payés 12)

**AVANTAGES**

Rémunération attractive de 3100 bruts Modulation des horaires sur l'année donc 12 mois payés pour 9 mois travaillés
2 jours de repos consécutifs
Pointeuse
Mutuelle et prévoyance d'entreprise
Logement possible au démarrage

**LES COMPÉTENCES DEMANDÉES**

Capacité à s’organiser, Motivé(e), Rigueur, Travail en équipe, Autonomie, Poste ouvert aux personnes en situation de handicap.

**TÂCHES PRINCIPALES**

Ses activités:
▪ Mise en place du service et gestion des mises en place.
▪ Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d’un point de vue économique. ▪ Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
▪ Contribuer à l’évolution des plats.
▪ Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
▪ Animer l’équipe et aider au maintien de la motivation des membres.
▪ Faire reconnaitre son autorité en absence du Chef.

Ses qualités principales:

- Excellent cuisinier, doté d'une connaissance parfaite de tous les métiers de la brigade. - Méthodique, discipliné.
- Tolérant(e) et juste pour la satisfaction du client et le bon fonctionnement de l’équipe. - Sens du management et bonne communication. - Bonne connaissance des normes d'hygiène.

**L'ETABLISSEMENT**

L'un des plus anciens hôtels de France et le premier hôtel historique des bords du lac d'Annecy.
Établissement emblématique de grande renommée offrant 37 chambres, toutes rénovées régulièrement, toutes différentes, climatisées, dont l'une d'entre elle est classée aux Bâtiments de France.
L'offre hôtelière est complétée par un SPA de 200m2 entièrement rénové en 2018 et qui comprend 2 cabines de soin dont une en duo, hammam, sauna, jacuzzi, douche à expérience, seau norvégien et une salle de sport.

Pour la restauration, le buffet des petits déjeuners, le restaurant bistronomique les midis en haute saison, le restaurant gastronomique pour les dîners, ainsi que les services séminaires, mariages et banquets offrent une expérience variée à nos clients.
Nichée au bord du lac d'Annecy, les pieds dans l'eau, la terrasse du bar lounge permet de vivre un moment hors du temps dans un cadre inoubliable.

**PHILOSOPHIE MANAGERIALE**

L'entreprise considère tous ses collaborateurs comme précieux et souhaitent que ceux-ci adhèrent à ses valeurs:
RESPECT DE L'IDENTITE: authenticité du lieu, de son histoire, de son âme.
PROFESSIONNALISME: le savoir être et le savoir faire indispensables et indissociables.
PERSONNALISATION DU SERVICE: chaque client est unique, notre service doit s'y adapter.
SOLIDARITE: honnêteté, respect, loyauté, esprit d’équipe.

De son côté, la direction de cet établissement s'attache à améliorer la qualité de vie au travail ( 2 jours de repos, pointeuse, horaires sans coupure..) et l'équilibre vie professionnelle/vie privée de chaque collaborateur.
Pour les contrats en CDI, la modulation des horaires permet une rémunération sur 12 mois avec une ouverture de 9 mois de mi-février à mi-novembre. Ainsi les fêtes de fin d'année peuvent se fêter en famille.

Type d'emploi : CDI

Salaire : 3 100,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement

Programmation:

- Disponible le week-end
- Périodes de travail de 8 heures

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 27/03/2023


  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Annecy, France Sarl pride Temps plein

    Recherche second de cuisine motivé pour rejoindre une équipe dynamique et sympathique.. dim et lundi de congés. Salaire et conditions à définir. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 2 000,00€ par mois Programmation: - Travail en journée - Travail en soirée Types de primes et de gratifications: - Pourboires Lieu du poste :...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 4 jours


    Annecy, France Kalisy Intérim et Recrutement Temps plein

    L'agence d'emploi KALISY Intérim & Recrutement, recherche pour son client, un Second de Cuisine H/F. Notre client : restaurant, bar d'ambiance situé à proximité d'Annecy. Saisissez votre chance, postulez !Missions :En tant que Second de cuisine vous travaillez en étroite collaboration avec le chef, ainsi vous devrez :Coordonner la préparation des plats...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 4 jours


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    L'agence d'emploi KALISY Intérim & Recrutement, recherche pour son client, un Second de Cuisine H/F. Notre client : restaurant, bar d’ambiance situé à proximité d’Annecy. Saisissez votre chance, postulez !Missions :En tant que Second de cuisine vous travaillez en étroite collaboration avec le chef, ainsi vous devrez :Coordonner la préparation des...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Annecy, France Chez Ingalls Temps plein

    Restaurant Chez Ingalls Annecy centre recherche seconds de cuisine Vous secondez le chef de cuisine pour organiser et animer les services rythmés par la satisfaction client. Vous superviser l'équipe (une dizaine de personnes)avec énergie et bienveillance en veillant a insuffler un fort esprit d'équipe. Nous recherchons un(e) SECOND DE CUISINE H/F...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Annecy, France La Petite Maison Temps plein

    Bistro cherche son second de cuisine pour travailler en binôme avec le chef. Chef de partie engagé et passionné accepté. Cuisine créative et moderne semi gastro. Cadre et ambiance de travail agréable. Horaires en continu. Type d'emploi : CDI Salaire : 1 800,00€ à 2 800,00€ par mois Avantages: - Travail à domicile...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Annecy, France La Petite Maison Temps plein

    Nouveau restaurant sur Annecy centre cherche son second de cuisine. Chef de partie engagé et passionné accepté. Cuisine fusion péruvienne et semi-gastro. Cadre et ambiance de travail agréable, Ouverture en mai. Type d'emploi : CDI Salaire : 1 800,00€ à 2 800,00€ par mois Avantages: - Travail à domicile occasionnel Programmation: - Du...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Annecy, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Second de cuisine F/H CDI Annecy, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises BAC Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e)...

  • Second Cuisine

    il y a 7 jours


    Annecy, France L’estaminet Temps plein

    Notre restaurant l’Estaminet situé dans le centre d’Annecy est à la recherche d’un Second de cuisine (h/f). Nous recrutons ce poste en CDI pour renforcer notre brigade de 3 cuisiniers et 2 plongeurs dès maintenant. Nous recherchons une personne motivée, dynamique, autonome, créative et sachant travailler en équipe. - 3 jours de congé par semaine...

  • Le Pop Annecy Recrute

    il y a 4 semaines


    Annecy, France SF EVENTS Temps plein

    LE POP ANNECY Nouveau concept by SF EVENTS Le pop Annecy recherche pour la saison 2023 un Second de Cuisine. Vous êtes passionné de cuisine, organisé, avez l'expérience de gestion des stocks et des commandes ; vous êtes prêt à manager une équipe aux côtés du Chef, venez rejoindre la brigade de cuisine du POP Annecy et écrire le nouveau chapitre...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Annecy, France IMPERIAL PALACE Temps plein

    Notre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel** - Restaurant - Casino aux abords du lac d'Annecy. L'Impérial Palace est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance. C’est pourquoi nous soutenons l’égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l’insertion professionnelle, l’accès et le maintien dans...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Annecy, France Anteo Restauration Temps plein

    Descriptif du poste Vivez une nouvelle aventure en tant que Second de cuisine h/f avec ANTEO au sein d'un hôtel 4* sur le bassin Annécien. **L'Etablissement**: Le restaurant propose une gastronomie qui s’affirme en finesse, privilégiant les circuits courts et producteurs locaux de Savoie. Le poste est à pourvoir sur la partie séminaire, banquet,...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Annecy, France ATOUT INTERIM Temps plein

    Société Atout, agence d'emploi implantée à Annecy depuis plus de 30 ans met à votre service son professionnalisme tant sur l'activité du travail temporaire que sur le recrutement CDD/ CDI. Agence généraliste, nous travaillons dans tous les secteurs d'activités, tels que l'hôtellerie restauration, la grande distribution, la logistique, le...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    Annecy, France Le Salon Français Temps plein

    Le Salon Français Annecy recherche un nouveau talent pour compléter son équipe: **Poste à a pourvoir au plus vite** **SECOND DE CUSIINE H/F** **CDI - TEMPS PLEIN - 39h ou 42h** Le Salon français c'est l'endroit adoré des vrais épicuriens et des gourmands. Dans un esprit décontracté et authentique, bonne humeur, passion pour l'accueil et le...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Annecy, France Mille et un repas Temps plein

    **Mille et Un Repas** société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Annecy, France EL PUEBLO Temps plein

    Vous intégrerez notre tout nouvel établissement El Pueblo" Bebidas & Cantina " dont le concept est d'offrir une carte de produits frais, sous forme de tapas premium destinés à une clientèle amatrice de cuisine de partage. Encadré par un chef nous attendons de vous la générosité et l'amour de la cuisine et des gens nécessaires aux attentes de notre...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Annecy, France Le Bistro du Rhône Temps plein

    **OFFRE D’EMPLOI** - _Un(e) Cuisinier(ère)_ pour le restaurant Le Bistro du Rhône, à **Annecy**. Notre cuisine est une cuisine de saison où nous travaillons des produits frais: - _1 Toque au Gault&Millau_ - _Classé Star sur TripAdvisor_ Vous travaillerez avec le Chef + un BP et un apprenti. - Vous participerez, avec le Chef, à l'élaboration de la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Annecy, France IMPERIAL PALACE Temps plein

    Notre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel** - Restaurant - Casino et Centre de Congrès aux abords du lac d'Annecy. Notre chef exécutif recherche un **Chef de Cuisine (H/F) **pour les Banquets de l'Impérial Palace, en **CDI**. Vous dirigerez l'équipe de la **Cuisine Banquets**, en charge de la restauration des groupes, séminaires, congrès...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Annecy, France Brasserie Irma - Bocuse Temps plein

    Sous la responsabilité du Chef de Cuisine ou de son Second: - Vous réalisez l’ensemble ou une partie des préparations culinaires relevant de votre partie suivant les fiches techniques établies, dans l’exigence de qualité de la maison - Vous êtes capable d'exécuter des recettes complexes - Vous réceptionnez les commandes et contrôlez les...

  • Equipier Production

    il y a 1 semaine


    Annecy, France Les Burgers de Papa - Annecy Temps plein

    **Les Burgers de Papa - Annecy recherche un Cuisinier H/F** Nos valeurs sont la fraîcheur des produits, du pain boulanger, de la viande hachée sur place, des frites maisons, des employés à l'écoute des clients! Papa recherche un Préparateur en Cuisine pour son restaurant d'Annecy Tu seras en Charge de: - Préparer les steaks le matin, - Peler et...


  • Annecy, France Impérial Palace Temps plein

    Missions principales : -Elaborer les préparations culinaires,- Veiller et contrôler la présentation, la qualité et la bonne température des plats lors de l'envoi,- Garantir la qualité constante des productions,- Coordonner l'équipe et assurer la qualité du service en l'absence du chef,- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et les...