Cuisinier Tournant
Il y a 6 mois
Nous recrutons un **Cuisinier Tournant H/F** pour nos établissements médicaux sociaux sur le département des **Bouches-du-Rhône (13)**.
Vous serez amené à changer d'établissement en fonction du planning.
**Nombre de couverts**: 600 couverts par jour
**Type de contrat**: CDI à temps plein à pourvoir dès que possible
**Horaires**:
- 5 jours par semaine (35h)
- 1 week-end sur 2 travaillé (avec coupure selon les établissements)
**Avantages**: 13e mois + RTT + prime de tournant (10% de la rémunération brute annuelle) + prime d'activité continue + prime de service minimum
Vous êtes en charge de la **production des plats, mets et repas**. Plus précisément, vos missions sont:
- Elaborer les **préparations froides et chaudes**:
- Optimiser et adapter **l’organisation** de la production
- Participer **à l’approvisionnement et au stockage** des denrées
- Contribuer à la mise en œuvre du **Guide de Sécurité Alimentaire**:
- Garantir le respect du **cahier des charges** client
- Participer à **l’accueil des convives**
Qui êtes-vous ?
- Vous êtes titulaire d’un **diplôme en cuisine (type CAP, BEP, BAC, CQP, etc.)**:
- Vous justifiez d’une** expérience de 4 ans **sur un poste similaire
- Vous aimez le travail d’équipe, vous êtes passionné et créatif
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Cuisinier Tournant
Il y a 7 mois
Marseille, France THEDRA AIX Temps plein**Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un **cuisinier tournant (H/F) sur le secteur des Bouches-du-Rhône.** Vous allez intervenir sur divers établissements EHPAD sur le secteur des Bouches-du-Rhône. **Vos missions**: - Elaborer les préparations froides et chaudes - Dresser les assiettes pour le service...
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Cuisinier Tournant
Il y a 6 mois
Marseille, France DUPONT RESTAURATION Temps pleinCuisinier tournant rattaché à la direction régionale, vous intervenez sur nos restaurants, pour réaliser des remplacements de plus ou moins longue durée. Situés dans la région PACA (principalement Bouches du Rhone) nos restaurants sont de différents segments d'activité : entreprise, scolaire, médico-sociaux. Vous produisez en autonomie sur le...
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Cuisinier Tournant
Il y a 6 mois
Marseille, France DUPONT RESTAURATION Temps pleinCuisinier tournant rattaché à la direction régionale, vous intervenez sur nos restaurants, pour réaliser des remplacements de plus ou moins longue durée. Situés dans la région PACA (principalement Bouches du Rhone) nos restaurants sont de différents segments d'activité : entreprise, scolaire, médico-sociaux. Vous produisez en autonomie sur le...
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Cuisinier Collectivité
Il y a 6 mois
Marseille, France THEDRA AIX Temps plein**Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un **cuisinier (H/F) sur Marseille.** **Vos missions**: - Préparer des entrées, plats chauds, desserts ; - Gérer les cuissons des plats, viandes, poissons ; - Établir les traçabilités pour chaque produit ; - Connaissance des textures modifiées - Dresser les...
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Cuisinier (H/F) (H/F) Debutant
Il y a 6 mois
Marseille, France Pôle Emploi Temps pleinNOUS RECHERCHONS DEUX CUISINIERS H/F EN COUPURE DANS UN HOTEL 4* SUR NIMES Motivé-e Passionné-e Rapide Vous aurez l'opportunité de développer votre savoir faire et de mettre à profit votre créativité culinaire en proposant à la direction de nouvelles créations. Repas Sur Place Mutuelle Equipe au bon état d'esprit et convivialité Repos le Dimanche...
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Commis - e Cuisinier-e (H/F) (H/F)
Il y a 6 mois
Marseille, France Pôle Emploi Temps pleinNOUS RECHERCHONS DEUX COMMIS CUISINIERS H/F EN COUPURE DANS UN HOTEL 4* SUR NIMES Motivé-e Passionné-e Rapide Vous aurez l'opportunité de développer votre savoir faire et de mettre à profit votre créativité culinaire en proposant à la direction de nouvelles créations. Repas Sur Place Mutuelle Equipe au bon état d'esprit et convivialité Repos le...
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Commis - e Cuisinier-e (H/F) Cdi (H/F)
Il y a 6 mois
Marseille, France Pôle Emploi Temps pleinNOUS RECHERCHONS DEUX COMMIS CUISINIERS H/F EN COUPURE DANS UN HOTEL 4* SUR NIMES Motivé-e Passionné-e Rapide Vous aurez l'opportunité de développer votre savoir faire et de mettre à profit votre créativité culinaire en proposant à la direction de nouvelles créations. Repas Sur Place Mutuelle Equipe au bon état d'esprit et convivialité Repos le...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 6 mois
Marseille, France Korian Temps pleinRattaché au Chef de cuisine: - Vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents. - Dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 6 mois
Marseille, France Korian Temps plein**Rattaché au Chef de cuisine**: - Vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents. - Dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis...
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Responsable Prestation Restauration
Il y a 6 mois
Marseille 13e, France COLIBRI Temps pleinEntreprise à taille humaine, nous intervenons chaque jour dans 18 crèches dans le département et préparons des repas fait maison à partir de produits frais et bio dans les meilleures normes d’hygiène. **Nous recherchons notre responsable de la prestation restauration.** Poste en CDI à temps complet du lundi au vendredi et de 7h30 à 15h30, statut...
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Responsable Prestation Restauration 18 Sites
Il y a 6 mois
Marseille 13e, France COLIBRI Temps pleinSociété filiale de Crèches du Sud, Colibri est depuis 2010 un prestataire de services spécialisé dans la Petite Enfance et fournit à ses clients (crèches) des services de haute qualité, aussi bien en restauration collective qu’en propreté. **Nous recrutons : Un(e) Responsable Prestation Restauration (H/F)** Statut : agent de maîtrise Poste CDI...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 6 mois
Marseille, France Elior Temps pleinElior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidentsAu menu plus d'information, de qualité, de proximité, de choix, de flexibilité, de...
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Cuisinier en Restauration Collective
Il y a 6 mois
Marseille, France Staffmatch Marseille Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Marseille, France Restaurant Léon Temps pleinDepuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l’authenticité et la tradition. Notre savoir-faire centenaire s’ancre depuis toujours autour de la mer et des moules. LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893 En 2020, Léon opère un...
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Le Petit Nice Passedat R&c 3 étoiles Michelin
Il y a 6 mois
Marseille, France Le Petit Nice-Passedat Temps pleinJob opening criteria The company Situé à Marseille, Le Petit Nice PASSEDAT est un restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin, appartenant au Chef Gérald PASSEDAT. L'établissement possède également un hôtel 5 étoiles de 16 chambres référencé Relais & Châteaux et un restaurant bistronomique & bar le 19-17. Le Petit Nice, c'est toute une...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Marseille 4e, France Derichebourg interim Temps pleinVous êtes unique et nous avons à cœur d’apporter un suivi personnalisé à chacun. C’est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5 000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients ! Notre réseau d’agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : restauration, industrie,...
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Employé Polyvalent de Restauration
Il y a 6 mois
Marseille, France Korian Temps pleinSous la Responsabilité du Chef de Cuisine: - Vous réalisez les préparations froides (entrées, desserts), en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos patients. - Vous assurez la plonge des différents services : petit-déjeuner, déjeuner, diner. - Vous veillez à l'entretien et la remise en état de votre poste de travail (locaux...
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Employé Polyvalent de Restauration
Il y a 6 mois
Marseille, France Korian Temps plein**Sous la Responsabilité du Chef de Cuisine**: - Vous réalisez les préparations froides (entrées, desserts), en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos patients. - Vous assurez la plonge des différents services : petit-déjeuner, déjeuner, diner. - Vous veillez à l'entretien et la remise en état de votre poste de travail...
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Moniteur Educateur
Il y a 6 mois
Marseille, France Korian Temps pleinAccompagner l’autonomie - Participer à l’élaboration et à la mise en œuvre d’un accompagnement adapté à la situation de la personne handicapée vieillissante, de ses besoins, des attentes, de ses droits et libertés, - Etablir une relation attentive de proximité en fonction des capacités et des potentialités de la personne handicapée...