Le Petit Nice Passedat R&c 3 étoiles Michelin

il y a 4 jours

Marseille, France Le Petit Nice-Passedat Temps plein

Job opening criteria

The company

Situé à Marseille, Le Petit Nice PASSEDAT est un restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin, appartenant au Chef Gérald PASSEDAT.
L'établissement possède également un hôtel 5 étoiles de 16 chambres référencé Relais & Châteaux et un restaurant bistronomique & bar le 19-17.

Le Petit Nice, c'est toute une histoire de famille Depuis 1917, soit trois générations.
Une première étoile en 1977 puis une deuxième en 1981 et enfin une troisième en 2008.
Dans son restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin, Gérald PASSEDAT propose une plongée sous-marine dans la Méditerranée, vous entraînant peu à peu vers le grand fond à la découverte de différentes espèces. La ligne de conduite est une pêche raisonnée dans une démarche éco-responsable.

Bien plus maison de famille qu'hôtel ou restaurant, le Petit Nice est une auberge marine hors du temps.

Job description

**Le Petit Nice Passedat renforce ses équipes et recherche**:
**Pour le Restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin (CDI)**:

- Maître d'hôtel - Commis sommelier
- Chef de rang
- Commis de salle/runner
- Chef de partie cuisine - Commis de cuisine
- Commis pâtissier - Aide cuisinier

**Pour le restaurant bistrot le 1917 (CDD saisonnier)**: - un chef de rang responsable

**Pour le service hébergement (CDD saisonnier)**:

- Réceptionniste
- Réceptionniste tournant

**Pour le service étages**:

- Valet / Femme de chambre (CDI)
- lingère (CDD saisonnier)

**Pour les postes en restauration et cuisine**:
2 jours et demi de repos hebdo en été et 3 jours de repos en hiver.

Mutuelle d'entreprise

Prise en charge par l'entreprise de 50% des frais de transport en commun sur présentation d'un abonnement

Uniforme fourni

Profile description

A chacun son profil, son expérience et ses envies

Si l'un des postes vous correspond, envoyez votre CV à

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    il y a 4 jours

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    **PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ** Situé à Marseille, Le Petit Nice PASSEDAT est un restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin, appartenant au Chef Gérald PASSEDAT. L'établissement possède un hôtel 5 étoiles de 16 chambres référencé Relais & Châteaux. Situé au bord de la mer, le lieu offre une vue imprenable sur la grande bleue Le Petit...