Chef de Partie
il y a 7 jours
Chef de Partie (H/F)
Résumé du poste:
Nous recherchons un Chef de Partie compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la coordination des activités de la cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef cuisinier pour garantir la qualité des plats servis et assurer une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
Responsabilités:
- Préparer et cuire les aliments selon les recettes et les normes établies
- Superviser et coordonner les activités de la cuisine
- Assurer la propreté et l'organisation des postes de travail
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Former et encadrer les commis de cuisine
- Collaborer avec l'équipe pour développer de nouveaux plats et menus
Compétences requises:
- Expérience préalable en service en restauration
- Excellentes compétences en manipulation des aliments
- Connaissance approfondie des techniques culinaires
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement rapide
- Aptitude à travailler en équipe et à communiquer efficacement
- Souci du détail et respect des normes de qualité
Expérience:
- Minimum 2 ans d'expérience en cuisine, y compris une expérience en tant que Chef de Partie
Nous offrons un environnement dynamique où vous pourrez développer vos compétences culinaires, travailler avec une équipe passionnée et contribuer à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 001,00€ à 2 500,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
Horaires:
- Heures supplémentaires
Rémunération supplémentaire:
- Heures supplémentaires majorées
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Cuisine: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
-
Demi Chef de Partie
Il y a 3 mois
Lille, France Autour de vous Temps plein**Job Overview** En tant que Demi-chef de Partie (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans la brigade de cuisine en soutenant le Chef de Partie dans la préparation et la présentation des plats. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et contribuerez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle. **Duties**: - Assister le Chef de Partie...
-
Chef de Partie
Il y a 3 mois
Lille, France Brasserie André Temps pleinChef de Partie (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Partie pou rejoindre notre équipe de cuisine. Le Chef de Partie sera responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la coordination des tâches au sein de sa section. Si vous êtes créatif, organisé et avez une passion pour la gastronomie, nous aimerions vous...
-
Chef de Partie
il y a 1 semaine
Lille, France NŪ Temps plein**Descriptif de poste**: Le Chef de Partie est sous la responsabilité du Chef de cuisine et du Sous-Chef de cuisine. Il encadre les commis et les apprentis. Vous exercez vos fonctions dans le respect du cadre établi par le chef de cuisine et la direction. Vous respectez les procédures et directives qui vous sont communiquées afin de garantir la parfaite...
-
Chef de Partie
Il y a 4 mois
Lille, France L'ABBAYE Temps pleinNous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique. Le poste est basé à lille grand place , Le Chef de Partie jouera un rôle clé dans la préparation et la présentation des plats, contribuant ainsi à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Responsabilités - Préparer et...
-
Chef de Partie Cuisine
il y a 4 semaines
Lille, France JANE Restaurant Gastronomique Temps pleinVenez participer à l'évolution du concept de notre restaurant gastronomique JANE classé parmi les 10 meilleurs restaurants de Lille selon TripAdvisor ; et devenez Chef de Partie confirmé. Dans le cadre du développement de son activité, le Chef Jean Christophe GILLE cherche à agrandir son Equipe. Fort d'une formation en cuisine, vous avez déjà...
-
Chef de Partie
Il y a 3 mois
Lille, France SAS RAPHAEL Temps plein**Job Overview** Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de cuisine. Le Chef de Partie sera responsable d'une section spécifique de la cuisine et contribuera à la préparation des plats pour assurer un service exceptionnel. **Responsabilités**: - Préparer et cuisiner les aliments selon les normes établies -...
-
Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Lille, France Chef de cuisine HF Temps pleinRestaurant traditionnel du centre ville de Lille recherche son Chef de cuisine Poste en CDI, temps plein, 2 jours de repos Vous aimez et savez diriger une équipe avec une grande autonomie sur le poste. - Suivi et évolution de la carte - Gestion et optimisation des plannings et répartition des postes de chacun, gestion du recrutement et de la formation -...
-
Demi Chef de Partie
il y a 7 jours
Lille, France Le cerisier en ville Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un demi-chef de partie ou une demi-chef de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est...
-
Chef de Partie Cuisine
il y a 3 semaines
Lille, France Le cerisier en ville Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne désireuse...
-
Chef de Partie
Il y a 2 mois
Lille, France SQUADRA CLUB Temps pleinOffre d'emploi **:Chef de Partie** **SQUADRA **est à la recherche d'un(e) **Chef de Partie** passionné(e) par l’**Italie**, dynamique et enthousiaste pour rejoindre notre SQUADRA. Si vous êtes passionné(e) par la gastronomie et la cuisine italienne,que vous aimez offrir un excellent produits aux clients et que **vous cherchez un environnement de...
-
Chef de Partie
il y a 3 semaines
Lille, France Le 28-Lille Temps pleinBar-Restaurant du Vieux-Lille cherche un/e chef/fe de Partie ayant une expérience de 2 ans minimum à ce poste et la volonté de bien faire. Rigoureux, motivé et sympathique, aimant le travail en équipe. Cuisine maison uniquement et de saison. CDI 39h/semaine. 4.5 jours de travail par semaine. Fermeture hebdomadaire dimanche et lundi, et donc une demi...
-
Chef de Partie
il y a 1 semaine
Lille, France Brique House Brewery Temps plein**ONCE UPON A BRIQUE !** Le HEIN c’est notre taproom bien du nord de plus de 450m², en plein centre de Lille. L’estaminet pas normal sur 3 niveaux,et pas moins de 130 couverts, qui explore la richesse des produits mythiques de la région du Nord. **Qui sommes-nous ?** Brique House est une brasserie du Nord, fière de son fief, qui crée des bières...
-
Chef de Partie
Il y a 3 mois
Lille, France Groupe la Bonbonnière Temps plein**DESCRIPTION** Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman ❤ De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un...
-
Chef de Partie
il y a 1 mois
Lille, France Ghosn Temps plein**Job Summary** Le Chef de Partie (H/F) joue un rôle essentiel dans la cuisine d'un établissement de restauration. Il/elle est responsable de la préparation des aliments, du service en restauration, et de veiller à la sécurité alimentaire. **Responsabilités** - Préparer et cuisiner les plats selon les standards établis - Assurer la qualité des...
-
Chef de Partie
Il y a 3 mois
Lille, France Les Fils à Maman Lille Temps plein**DESCRIPTION** Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre...
-
Demi Chef de Partie Cuisine
Il y a 2 mois
Lille, France JANE Restaurant Gastronomique - Hôtel L'arbre Voyageur - LILLE Temps pleinDans le cadre d'un remplacement le Chef Jean Christophe GILLE cherche un de ses nouveaux collaborateurs pour sa Brigade. Pour notre restaurant Gastronomique JANE nous recherchons un 1/2 Chef de Partie confirmé qui aime travailler en Equipe. Fort d'une formation en cuisine, vous avez déjà relevé le challenge de Cuisinier / Commis de Cuisine dans un...
-
Chef de Partie
il y a 4 semaines
Lille, France C2 SOLFE Temps pleinLES CASSEROLES LILLOISES, Bistrot de Copain, est une petite entreprise située à 59800 Lille. Nouveau projet autour de la cuisine traditionnelle des bistrots Français... notre ambition est de créer un lieu emblématique de convivialité à Lille, où est servi nos grands classiques de la restauration française. Du frais et du fais maison...
-
Chef de Partie
Il y a 3 mois
Lille, France Le Braque Temps plein**Description de l'entreprise**: Afin de compléter son équipe de cuisine Le Braque cherche un chef de partie - cuisinier passionné par la cuisine locale et conviviale. Ambassadeurs et militants d’une cuisine de terroir engagée, nous travaillons au quotidien des produits de qualité issus de petits producteurs. Vous partagez vous aussi ces...
-
Chef de partie F/H
Il y a 3 mois
Lille, France Elior Group Temps pleinInformations générales Chef de partie F/H CDI Lille, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Santé / . Votre mission : Animé(e) par la passion de la cuisine ? Rejoignez notre équipe ! Guidé(e) par votre savoir- faire, vous êtes en charge d'une des composantes des menus et garantissez la qualité constante des mets servis dans le...
-
Commis de Cuisine Expérimenté(E)
il y a 1 semaine
Lille, France Bonsigne Temps plein**A propos de Bonsigne** Bonsigne c’est le premier traiteur évènementiel engagé, complètement zéro déchet et végétarien. Toutes nos formules sont proposées dans une vaisselle chinée ou des bocaux consignés. Petits-déjeuners d’entreprise, buffets, plateaux repas, cocktails dinatoires, mais aussi fêtes familiales, mariages et...