Responsable de Cuisine
Il y a 2 mois
Poste à pourvoir dès que possible jusqu'à fin novembre.
Bar à manger.
Établissement décontracté face à l'océan proposant une carte de 12 à 15 tapas (dont assiette d'huîtres et planche de fromage), 5 plats et 4 desserts (envoyé par le bar) inspirés du monde de la street food, format moderne, assiettes à partager.
Vous justifiez d'une expérience réussie en cuisine.
Poste autonome jusqu'à fin mars et d'octobre à novembre, vous êtes organisé, rigoureux en terme d'hygiène et dans la rotation des produits.
Vous êtes accompagné d'un cuisinier, chef de partie froid et d'un commis d'avril à fin septembre.
Vos missions seront les suivantes:
- Gestion des stocks (le choix des fournisseurs et la négociation des tarifs est gérée par le responsable de l'établissement).
- Mise en place.
- Envoi lors du service.
- Superviser les livraisons.
- Respect et suivi des protocoles (plan de maîtrise sanitaire et HACCP)
Planning fixe avec jours de fermeture. Amplitude d'ouverture réduite en basse saison.
Solution de logement en studio à proximité possible.
Profil : Second de Cuisine / Cuisinier confirmé - Chef débutant, Vous savez aussi bien travailler seul qu'en équipe. Vous avez une attitude positive et bienveillante, un vrai sens de la communication.
Vous êtes passionné(e) par la cuisine. Rigoureux et organisé, vous avez le sens de la propreté.
Vous souhaitez rejoindre une équipe jeune et dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer
Veuillez postuler avec votre CV détaillant votre expérience professionnelle dans la restauration et vos compétences en cuisine.
Prise de poste : immédiate.
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 9 mois
Salaire : 2 800,00€ à 3 300,00€ par mois
Avantages:
- Aide au déménagement
- Aide au logement
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise
Programmation:
- Heures supplémentaires
- Travail les jours fériés
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/03/2024
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Commis de Cuisine
Il y a 2 mois
Saint-Jean-de-Monts, France Centre OUL St Jean de Monts Temps pleinDans un centre de vacances, pour la saison estivale 2023, nous recherchons un/une commis/commise de cuisine. Le centre accueille une centaine d'enfants en classe de mer (Printemps) et en vacances (Eté). Situé dans la pinède, le centre se distingue en 3 bâtiments, implantés sur 3 hectares. Missions: Sous l'autorité de la cheffe de cuisine, le/la...
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Commis de Cuisine
Il y a 2 mois
Saint-Jean-de-Monts, France Centre OUL St Jean de Monts Temps pleinDans un centre de vacances, pour la saison 2023, nous recherchons un/une commis/commise de cuisine. Le centre accueille une centaine d'enfants en classe de mer (Printemps) et en vacances (Eté). Situé dans la pinède, le centre se distingue en 3 bâtiments, implantés sur 3 hectares. Missions: Sous l'autorité de la cheffe de cuisine, le/la commis/commise...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Saint-Jean-de-Monts, France belambra club Temps pleinoste logé nourri du 11/04 & 30/09 En tant que second de cuisine, vous assistez le chef de cuisine dans sa mission. Vous êtes ainsi responsable de la qualité culinaire de la production et de la qualité du service client. Missions principales: - Produire dans le respect de la grille des menus et des fiches techniques en veillant à la bonne...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Saint-Jean-de-Monts, France restaurant la Belle Epoque Temps pleinNous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser les opérations de cuisine et de fournir un service exceptionnel à nos clients. Responsabilités: - Gérer et superviser les activités quotidiennes de la cuisine - Planifier et préparer les...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Saint-Jean-de-Monts, France LA PLAGE Temps pleinPoste à pourvoir dès que possible jusqu'à fin novembre. Bar à manger. Établissement décontracté face à l'océan proposant une carte inspirée du monde de la street food, format moderne, assiettes à partager. Produits frais, cuisine maison et de saison. - Vous êtes responsable de la cuisine de sa tenue, hygiène et respect des normes. - Vous...
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Plongeur, Commis de Cuisine
il y a 5 jours
Saint-Jean-de-Monts, France Centre OUL St Jean de Monts Temps pleinDans un centre de vacances, pour la saison 2024, nous recherchons un/une plongeur/euse -commis/commise de cuisine. Le centre accueille une centaine d'enfants en classe de mer (Printemps) et en vacances (Eté). Situé dans la pinède, le centre se distingue en 3 bâtiments, implantés sur 3 hectares. Missions: Sous l'autorité de la cheffe de cuisine, le/la...
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Commis/e de Cuisine
il y a 1 mois
Saint-Jean-de-Monts, France SAS SRIF le Coliseum Temps pleinRestaurant Pizzéria Le Coliseum sur Saint Jean de Monts, recherche pour sa saison: **un** **commis de cuisine H/F** motivé, dynamique, avec de l'expérience dans la restauration (minimum 1 ans) **Missions**: responsable du poste entrée et dessert faire les mises en place être capable d'aider le chef de cuisine respecter les normes d'hygiènes et...
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Commis de Cuisine
il y a 17 heures
Saint-Jean-de-Monts, France Le SLOI Temps plein**L'entreprise** Notre Hôtel Restaurant Valdys - les Pins** est situé dans un cadre de pleine nature, entre terre et mer. Situé au cœur de l’hôtel, le restaurant Le Sloï offre un moment de raffinement et de sérénité en proposant une cuisine marine délicatement teintée d'exotisme. Guidé par ses valeurs de bienveillance, de respect,...
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Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Saint-Jean-de-Monts, France Le SLOI Temps plein**L'entreprise** Notre Hôtel Valdys - les Pins** est situé dans un cadre de pleine nature, entre terre et mer, dédiée à une cuisine marine délicatement teintée d'exotisme. Inspirée et guidée par une nouvelle direction, le groupe Valdys souhaite affirmer ses valeurs de bienveillance et de respect à l'égard de ses clients et de ses salariés. Si...
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Commis de Cuisine
Il y a 2 mois
Saint-Jean-de-Monts, France iziwork Temps pleinIziwork, l’agence digitale d’intérim #1 en France, recherche un Commis de cuisine / cuisinier (h/f) à 12€ - 13€ brut/heure + 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit 14,52€ - 15,73€ de l'heure. Postulez en quelques secondes, accédez à nos services uniques (dont acompte 24h) et bénéficiez du suivi...
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Commis de cuisine F/H
Il y a 2 mois
Saint-Jean-de-Monts, France Le SLOI Temps pleinL'entrepriseNotre Hôtel Restaurant Valdys - les Pins**** est situé dans un cadre de pleine nature, entre terre et mer. Situé au cœur de l’hôtel, notre restaurant Le Bois Cendré offre un moment de raffinement et de sérénité en proposant une cuisine marine délicatement teintée d'exotisme.Guidé par ses valeurs de bienveillance, de respect,...
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Commis de cuisine F/H
il y a 1 semaine
Saint-Jean-de-Monts, France Le SLOI Temps pleinL'entrepriseNotre Hôtel Restaurant Valdys - les Pins**** est situé dans un cadre de pleine nature, entre terre et mer. Situé au cœur de l’hôtel, notre restaurant Le Bois Cendré offre un moment de raffinement et de sérénité en proposant une cuisine marine délicatement teintée d'exotisme.Guidé par ses valeurs de bienveillance, de respect,...
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Commis de cuisine F/H
Il y a 2 mois
Saint-Jean-de-Monts, France VALDYS GROUPE Temps pleinL'entreprise Notre Hôtel Restaurant Valdys - les Pins est situé dans un cadre de pleine nature, entre terre et mer. Situé au cœur de l’hôtel, notre restaurant Le Bois Cendré offre un moment de raffinement et de sérénité en proposant une cuisine marine délicatement teintée d'exotisme. Guidé par ses valeurs de bienveillance, de respect,...
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Commis de cuisine F/H
il y a 2 semaines
Saint-Jean-de-Monts, France VALDYS GROUPE Temps pleinL'entreprise Notre Hôtel Restaurant Valdys - les Pins est situé dans un cadre de pleine nature, entre terre et mer. Situé au cœur de l’hôtel, notre restaurant Le Bois Cendré offre un moment de raffinement et de sérénité en proposant une cuisine marine délicatement teintée d'exotisme. Guidé par ses valeurs de bienveillance, de respect,...
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Responsable Snack
Il y a 2 mois
Saint-Jean-de-Monts, France Yelloh Village Les Sirènes Temps plein**L'entreprise** Le camping 3 étoiles **Yelloh! Village Les Sirènes **est situé à Saint Jean de Monts en Vendée, à proximité de la plage des Demoiselles. Camping Club convivial et animé. De nombreuses infrastructures sur place. Espace aquatique, club enfants, scène de spectacle couverte, bar/restaurant, terrain de jeux, terrain de...
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Un.e Second.e de Cuisine
Il y a 2 mois
Saint-Jean-de-la-Ruelle, France Ville de SAINT JEAN DE LA RUELLE Temps pleinFilière **:Technique** Métier **:Restauration** Catégorie **:C** **Adjoint technique territorial-ATT** **ou Agent de maîtrise territorial-AM** CDD ou titulaire Lieu **:SAINT-JEAN-DE-LA-RUELLE** **Titulaire ou contractuel** Expérience **:1 à 2 ans** Rémunération statutaire + régime indemnitaire Date limite **:31/05/2024** **Descriptif et...
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Responsable Cuisine
il y a 1 semaine
Saint-Hilaire-de-Riez, France Campings Collinet Temps pleinLe Camping La Prairie situé à Saint Hilaire de Riez, recherche, un ou une responsable de cuisine à temps plein. CDD de cinq mois et demi (avril à mi septembre). Nous organisons des soirées à thème ( moules-frites, paëlla,...) Nous comptons sur votre expérience, votre intérêt personnel et sur vos compétences pour compléter notre carte. Vous...
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Responsable Restauration
Il y a 2 mois
Saint-Jean-de-Monts, France Belambra Clubs Temps pleinPersonnalité de terrain attachée à la satisfaction client, vous avez le sens du management et des compétences de gestionnaire ? Devenez notre prochain responsable restauration H/F et intégrez la direction du club. En relation constante avec le siège, vous animez une équipe pouvant compter jusqu'à 50 collaborateurs et veillez en permanence à la...
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Responsable Restauration
il y a 7 jours
Saint-Jean-de-Monts, France Belambra Temps pleinPersonnalité de terrain attachée à la satisfaction client, vous avez le sens du management et des compétences de gestionnaire ? Devenez notre prochain responsable restauration H/F et intégrez la direction du club. En relation constante avec le siège, vous animez une équipe pouvant compter jusqu'à 50 collaborateurs et veillez en permanence à la...
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Responsable de Cuisine
il y a 1 semaine
Saint-Jean-le-Centenier, France CAMPING LES ARCHES Temps pleinNotre camping est un camping 4 étoiles familial. Il se situe en bordure de rivière, avec deux points de baignade et est composé de 194 emplacements, dont 37 chalets, 8 mobil-homes, 16 tentes équipées et de 2 gites. Notre clientèle est principalement étrangère (NL). Qu'est-ce que nous proposons? - Service unique du soir - un cadre de travail...