Chef de Partie

il y a 3 semaines


Le Mont, France Anderson RH Temps plein

Excellentes connaissances en cuisine (découpe de légumes, assaisonnements, fonds...etc)
- Autonomie - responsable de son organisation
- Résistant physiquement

Hôtel de luxe 5 étoiles, notre Hotel & Spa est niché au centre de la Riviera suisse entre Lausanne et Montreux, sur les hauteurs de Vevey, au Mont-Pèlerin. À 45 minutes de Genève, surplombant le lac Léman au cœur du vignoble de Lavaux, inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO, Notre Hotel offre l’une des plus belles vues panoramiques de Suisse et d’Europe. Le format « Boutique hôtel » de l’établissement d'une soixantaine de chambres et suites luxueuses permet de se détendre et de se relaxer, dans un cadre intime, avec un service à l’écoute des envies. La cuisine exquise de son restaurant Le Patio, les délicieuses spécialités de notre restaurant japonais, son Wellness Centre combinant Spa, fitness et centre médical, ainsi que son offre unique pour banquets, mariages, séminaires et conférences en font l’un des meilleurs hôtels de la région.

Si vous désirez intégrer une brigade dynamique, et que vous êtes au bénéfice d'une expérience dans la

gastronomie nous recherchons dès aujourd'hui notre nouveau Chef de partie - Bar / Roomservice - contrat CDI - 100%

Missions:

- Réalisation de la production culinaire dans les règles d’hygiène HACCP
- Gestion de la marchandise (fraicheur, quantité)
- Respect et contrôle des préparations et des délais
- Gestion autonome de son plan de travail
- Résistant au stress d’un "Full house"
- Respect des exigences des clients quant aux mets servis et allergies
- Respect de la propreté et de l’ordre dans les locaux de production et de stockage

Profil recherché
Excellentes connaissances en cuisine (découpe de légumes, assaisonnements, fonds...etc)
Passion pour votre métier
Goût pour le travail bien fait
Exemplarité, polyvalence
Autonome, dynamique et investi dans son travail
Vous êtes discipliné, ponctuel et à la recherche d’un emploi stable
Sens des responsabilités, capacité d’adaptation, réactif(ve)

Langues requises
Langue
Niveau
Fréquence d'utilisation
Indispensable
Contexte d'utilisation
Français
Courant
Oui

Un poste de travail enrichissant et polyvalent au sein d'une équipe jeune, soudée et motivée
Un cadre de travail et de vie unique
Un logement selon les disponibilités - meublé avec mise à disposition gratuite de lave-linge /sèche-linge
Parking couvert et sécurisé
Salaire attractif et 13ème mois
Service de blanchisserie gratuit
Prime de cooptation
Tarif avantageux dans les centres Fitness
Jours de congé consécutifs (lundi / mardi) et horaire coupure
Responsabilité et autonomie dans le travail
Accompagnement dans les démarches administratives
Avantages dans les autres hôtels Swiss Deluxe Hotels
Enregistrement du temps de travail et compensation des heures supplémentaires en temps libre

Qui sommes nous ?

Cabinet de recrutement de Cadres et Dirigeants


  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Collonges-au-Mont-d'Or, France Lyon Recrutement Temps plein

    **Lyon Recrutement recherche : chef de partie / cuisinier** **Poste à pourvoir à Collonges-au-Mont-d'Or** Vous êtes issu de la restauration Bistronomique ou brasserie haut de gamme et souhaitez travaillez dans une grande maison lyonnaise avec un chef passionné par les produits en dans le respect des saisons. Vous avez une expérience confirmée de 3...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Le Pontet, France AUBERGE DE CASSAGNE & SPA Temps plein

    Le restaurant gastronomique de l’Auberge de Cassagne & Spa** recrute un nouveau chef de partie (H/F). Si vous êtes rigoureux, organisé, que vous aimez le travail en équipe ce poste est fait pour vous: **Description de l’emploi** Vos missions: - Contrôler et ranger les marchandises de sa partie - Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Le Havre, France LA GRANGE DE BORY Temps plein

    La Grange de Bory à la Boissiere Ecole recherche son/sa chef(fe) de partie en cuisine! Sous la responsabilité de votre chef de cuisine, vous serez responsable du poste froid entrées / desserts! Cuisine traditionnelle et familiale... Vous travaillerez au sein d'une équipe de 3 personnes, 8 services par semaine, tous les midis sauf le mardi et en coupure...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Le Castellet, France Hôtel & Spa du Castellet Temps plein

    Description de l'entreprise Situé dans un écrin de verdure en Provence, l’Hôtel & Spa du Castellet, Relais & Châteaux, est une adresse de charme où la douceur de vivre méditerranéenne prend tout son sens. Au cœur d’un parc de 12 hectares, notre établissement propose 43 chambres et suites, un restaurant gastronomique, un bistrot gourmand, un...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Le Castellet, France Hôtel & Spa du Castellet Temps plein

    Job opening criteria The company Situé dans un écrin de verdure en Provence, l'Hôtel & Spa du Castellet, Relais & Châteaux, est une adresse de charme où la douceur de vivre méditerranéenne prend tout son sens. Au cœur d'un parc de 12 hectares, notre établissement propose 43 chambres et suites, un restaurant gastronomique, un bistrot gourmand, un...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Mont-de-Marsan, France JOBYCONNECT Temps plein

    **Chef de Partie - Ouverture Restaurant gastronomique & son Hôtel - CDI - Mont de Marsan** **ENTREPRISE** Chef de Partie (H/F) en CDI Poste à pouvoir : rapidement **DESCRIPTION DU POSTE** Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de cuisine. ✦ Vos missions si vous l’acceptez - Vous êtes responsable de la préparation des plats conformément...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Mont-de-Marsan, France Villa Mirasol Temps plein

    **La Villa Mirasol**, hôtel-restaurant 4* située au coeur de l'Aquitaine et de la forêt landaise à Mont de Marsan. L'établissement transformé et modernisé conserve l'esprit et le charme d'une maison de famille. L'hôtel est composée de 5 chambres et deux suites. L'établissement dispose d'un hôtel composé de 5 chambres et deux suites, d'un...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 2 semaines


    Castelnau-le-Lez, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Le Domaine de Verchant ***** situé à Castelnau-le-Lez , à 5 minutes de Montpellier et un écrin de verdure aux portes de Montpellier."L'endroit a toutes les qualités de "l'ailleurs", un endroit qui vous déconnecte du monde sans faire de vous un étranger. Un territoire à part entière, un lieu entre parenthèses du...


  • Le Palais, France BREIZH EMPLOI 56 Temps plein

    Breizh emploi 56 ( groupement d'employeurs en Cafés, Hôtels, Restaurants et campings) recherche pour un de ses adhérents de Belle ile en Mer un(e) chef de partie pâtisserie. Poste logé individuellement à pourvoir au plus vite jusque fin Octobre. Restaurant ne travaillant que des produits frais de saison. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du...


  • Le Havre, France SAS GRAND CASINO DU HAVRE Temps plein

    Nous faisons partie d’un groupe de divertissement comme aucun autre n’existe, leader sur son marché, le Groupe Partouche. Nous sommes dynamiques, conviviaux et engagés, envers nos collaborateurs et envers nos clients. **DYNAMIQUES** car nous faisons vivre des moments dépaysants, nous aimons être innovants et le challenge nous anime. **CONVIVIAUX**...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Le Castellet, France Hôtel & Spa du Castellet Temps plein

    Description de l'entreprise Situé dans un écrin de verdure en Provence, l’Hôtel & Spa du Castellet, Relais & Châteaux, est une adresse de charme où la douceur de vivre méditerranéenne prend tout son sens. Au cœur d’un parc de 12 hectares, notre établissement propose 43 chambres et suites, un restaurant gastronomique, un bistrot gourmand, un...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Le Castellet, France Hôtel & Spa du Castellet Temps plein

    Job opening criteria The company Situé dans un écrin de verdure en Provence, l'Hôtel & Spa du Castellet, Relais & Châteaux, est une adresse de charme où la douceur de vivre méditerranéenne prend tout son sens. Au cœur d'un parc de 12 hectares, notre établissement propose 43 chambres et suites, un restaurant gastronomique, un bistrot gourmand, un...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Le Thillay, Île-de-France Crit Evenementiel Temps plein

    Nous recherchons des CUISINIERS/CHEFS DE PARTIE pour une mission en intérim longue durée du Lundi au Vendredi près de l'aéroport Roissy Charles de GaulleVous serez en charge de l'élaboration des plats et du dressage. Planning du matin et de l'après midi Profil recherchéDiplômé(e) d'un BEP/CAP/CQP cuisine complété d'une expérience significative en...

  • Chef de partie

    il y a 2 jours


    Mont Saint-Michel, France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Vous avez envie de vivre une expérience unique en son genre? Alors, venez vite travailler sur le Mont St Michel !!! Manpower AVRANCHES recherche pour son client, un acteur majeur du secteur de la restauration, 5 Chefs de partie chaude (H/F) Vous aurez pour missions : - Gérer les approvisionnements et les stocks de son secteur (réception et...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 mois


    Le Bourget, France AIR CULINAIRE WORLDWIDE FRANCE Temps plein

    Jeune société spécialisée dans le traiteur et la conciergerie pour l'aviation privée basée à l'aéroport du Bourget. Vos missions \-Préparations culinaires \-Gestion des coûts \-Suivi des plans HACCP et des agréments sanitaires \-Participation aux tâches afférentes à la sûreté aéroportuaire Vos compétences Une première expérience à...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Le Havre, France Stéphane Carbone Groupe Temps plein

    Groupe Stéphane Carbone recrute un/une Chef de partie / 1er Chef de partie Votre CV est à jour... Vous étes passionné et en possession de niveau CAP, BAC Pro Cuisine ou plus. Vous êtes dynamique, autonome, motivé. Vous aimez travailler en équipe. Vous avez un bon sens du relationnel et de l'organisation Vous justifiez d'une première expérience...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 mois


    Le Touquet, France Hôtel Holiday Inn Resort Le Touquet Temps plein

    Nous recherchons notre futur Chef de Partie H/F !Vos principales missions seront :Réaliser les différents mets proposés à la carte pour le restaurant,Etre force de proposition pour le développement de la carte,Vérifier quotidiennement les mises en place,Respect des normes HACCP.Type d'emploi : Temps plein 39 heures, CDISalaire : 2 400€ brut par mois...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Mont-Saint-Aignan, France SOGERES Temps plein

    Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel. Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: Alors rejoins-nous chez **Sogeres !** Ici, nous ne cuisinons que des **produits frais** pour des convives avides de sensations à table ! Nous recherchons un chef de partie...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Paray-le-Monial, France HOTEL LE PRIEURE Temps plein

    L’hôtel Le Prieuré vous accueille au centre-ville de Paray-le-Monial. Sa situation privilégiée place l’établissement - et ses jardins bordant la rivière La Bourbince - à proximité des joyaux de cette petite cité du Sud Bourgogne, haut lieu de l’art roman et objet d’un pèlerinage international. Tout proches : la basilique du XIIe siècle et...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 4 semaines


    Le Bourget, France AIR CULINAIRE WORLDWIDE FRANCE Temps plein

    Jeune société spécialisée dans le traiteur et la conciergerie pour l'aviation privée basée à l'aéroport du Bourget. Vos missions -Préparations culinaires -Gestion des coûts -Suivi des plans HACCP et des agréments sanitaires -Participation aux tâches afférentes à la sûreté aéroportuaire Vos compétences Une première expérience à un poste...