Responsable Points de Vente Restauration

il y a 3 semaines

Paris, France Marriott International, Inc Temps plein

**Numéro de l'Emploi** 23132524

**Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary

**Lieu** Prince de Galles a Luxury Collection Hotel Paris, 33 Avenue George V, Paris, Paris, France AFFICHER SUR LA CARTE

**Horaire** Full-Time

**Situé à distance ?** N

**Mutation?** N

**Type de Poste** Management
**Missions principales**:
**Encadrement**:

- Coordonner et animer la gestion des points de vente avec les différents Chefs de Service,
- Être garant des bonnes pratiques et des règles légales en matière d’hygiène, sécurité et législation sociale,
- Respecter et veiller à ce que ses équipes respectent les normes de l’hôtel : LSOP, Brands Standard Audit (BSA),
- Animer les réunions managériales, communiquer les objectifs aux équipes et les résultats du département,
- Soutenir les équipes par une forte présence sur le terrain en participant aux tâches opérationnelles lorsque cela est nécessaire,
- Développer les managers au cours de l’année et procéder aux évaluations annuelles et avoir une collaboration efficiente,
- Veiller à ce que les délais en matière de restitution des documents administratives soient respectés en lien avec les services supports (Ressources humaines, Finance),
- Animer les réunions importantes impactant le département F&B (BEO, opérations meeting, suivi des budgets, négociations P&L ).

**Gestion financière**:

- Respecte et fait appliquer, selon les directives reçues, les mesures qui s’imposent en matière de productivité, de gestion des coûts des matières et autres charges qui ne doivent pas excéder les limites fixées par la direction,
- Veiller au strict respect des procédures de caisse et d’encaissement,
- Anticiper et travailler sur le renouveau des produits restauration,
- Travailler en collaboration avec le responsable des achats pour la mise en place de nouveaux produits,
- Contrôler et valider les factures.

**Satisfaction clients et qualité**:

- S’assurer de la satisfaction des clients dans leur globalité et anticiper les besoins des clients en communiquant avec les différents services concernés,
- En cas de besoin, régler les litiges clients afin de les satisfaire et les fidéliser. Communique et fait le suivi avec les services concernés jusqu’à la résolution des litiges,
- Suivre les plans d’actions et être force de proposition pour améliorer les résultats qualités et atteindre les objectifs fixés,
- Veiller à la mise à jour des informations afin de donner à la clientèle une information juste et rapide,
- Être prêt si besoin à accueillir avec courtoisie le client, le renseigner sur les mets sélectionnés pour le repas assurer le service des plats et des boissons, prendre les commandes si nécessaire,
- Connaître, respecter et faire respecter les procédures, les standards et les valeurs Marriott,
- Organiser régulièrement avec les Chefs de service des actions de sensibilisation et de formation à la qualité,
- Participer et être un support dans le lancement de nouveaux projets relatifs aux besoins des équipes et au service clients,
- Agir de manière professionnelle et s’assurer que les équipes fassent de même.

**Gestion des espaces et du travail**:

- Contrôler les espaces de travail et les offices de service sont en ordre, et que le mobilier n’obstrue pas les issues de secours.

**Votre profil**:

- Anglais courant / Français courant,
- Vous avez une expérience significative dans la gestion d’un département,
- Management d’équipe,
- Qualité organisationnelle,
- Excellente qualité relationnelle (clients/collaborateurs),
- Capacité à fédérer les équipes.
- Les missions et responsabilités exposées dans le présent document ne sont pas limitatives._
- Le salarié reste tenu au respect du règlement intérieur, standards et procédures en vigueur au sein de l’établissement._
- Elles sont susceptibles d’être complétées en fonction des besoins de l’Entreprise et de l’évolution de l’emploi. Ces mises à jour sont consultables auprès de la Direction des Ressources Humaines._
- Marriott International souscrit au principe de l’égalité d’accès à l’emploi. Nous sommes attachés à recruter un effectif diversifié et à soutenir une culture inclusive qui donne la priorité aux individus. Nous nous engageons à respecter des principes de non-discrimination envers tous les individus protégés, par exemple les personnes handicapées et les anciens combattants, et envers toute autre base couverte par la législation applicable._

**Avantages de nos associés**:

- Contrat forfait 210 jours et RTT.
- 13ème mois et prime d'intéressement selon les accords en vigueur.
- Indemnité nourriture à hauteur de 204 euros par mois.
- Congés spéciaux : congé enfant malade, congé de déménagement, etc
- Primes d’ancienneté.
- Primes médaille d’honneur de travail.
- Dispositifs de formations (CPF, Bilan de compétences, VAE, Projet de transition).
- Com

  • Responsable Adjoint de Point de Vente Restauration

    il y a 4 semaines

    Paris, France Elior Restauration France Temps plein

    Responsable Adjoint de point de vente Restauration rapide H/F Contrat CDI Temps complet Description de la mission Rattaché(e) au Responsable de site et au Responsable du point de vente, vous assurez le bon fonctionnement quotidien de l'unité qui vous est confiée en vue d'atteindre les objectifs opérationnels et le développement de votre...

  • Responsable de point de vente F/H

    il y a 1 mois

    Paris, France Elior Restauration Temps plein

    Avec 9 000 restaurants et points de vente, Elior est le N°1 de la restauration en France. Nous proposons des solutions de restaurations adaptés à tous les âges, tous les lieux et moments de consommation, et ce depuis 1991.Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de...

  • Responsable D'un Point de Vente Restauration

    il y a 1 mois

    Paris 13e, France Exalt Temps plein

    Dans le cadre du développement de notre activité sur ce site, nous recrutons un **Responsable Point de Vente Restauration** dans Paris 13. Vous évoluerez au sein d'un espace moderne et chaleureux qui propose une offre prémium à sa clientèle business : boissons chaudes et snacking, tout au long de la journée **Type de contrat** : CDI -...

  • Adjoint Responsable Point de Restauration

    il y a 4 semaines

    Paris, France Eurest Temps plein

    Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un** Adjoint Responsable point de restauration F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **d'entreprise** situé dans le 12ème arrondissement de Paris. **Type de contrat**: CDI - 35h/semaine **l'Institut Pasteur **est à la recherche de son nouveau Adjoint Responsable point de...

  • Responsable de point de vente F/H

    il y a 1 mois

    Paris, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Responsable de point de vente F/H CDI Paris, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises BAC + 3 Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! Envie de conjuguer votre goût du service avec votre âme de manager ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au...

  • Responsable Points de Vente

    il y a 1 mois

    Paris, France Marriott International, Inc Temps plein

    **Numéro de l'Emploi** 24049497 **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary **Lieu** Paris Marriott Rive Gauche Hotel & Conference Center, 17 boulevard Saint-Jacques, Paris, Paris, France AFFICHER SUR LA CARTE **Horaire** Full-Time **Situé à distance ?** N **Mutation?** N **Type de Poste** Management **PRESENTATION** Le Paris Marriott...

  • Responsable Points de Vente

    il y a 1 mois

    Paris, France Marriott International, Inc Temps plein

    **Job Number** 24049497 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Paris Marriott Rive Gauche Hotel & Conference Center, 17 boulevard Saint-Jacques, Paris, Paris, France VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Management **PRESENTATION** Le Paris Marriott Rive Gauche va rouvrir...

  • Responsable de Point de Vente

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France Talents Commerciaux Temps plein

    Quelles sont les missions ?Talents Commerciaux Cabinet de recrutement dédié aux professionscommerciales, accompagne de manière personnalisée ses clients etcandidats. La réactivité, l'efficacité et la confidentialitésont des valeurs fortes sur lesquelles votre consultant s'engage afind'atteindre vos objectifs professionnels.NOTRE CABINET RECHERCHE...

  • Responsable Point de Vente Cuisinant Autonome

    il y a 7 jours

    Paris, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** Nous recrutons notre **nouveau(elle) Responsable de point de vente cuisinant.** **Révélez votre créativité/Révélez vos talents !** Rattaché(e) au responsable de secteur, vous assurez le bon fonctionnement quotidien de l'unité qui vous est confiée. Vous êtes responsable de la prestation...

  • Responsable Point de Vente Cuisinant Autonome F/H

    il y a 6 jours

    Paris, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Responsable Point de Vente Cuisinant Autonome F/H CDI 75019 Paris, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! Nous recrutons notre nouveau(elle) Responsable de point de vente cuisinant. Révélez votre créativité/Révélez vos talents ! ...

  • Responsable Point de Vente Cdd

    il y a 1 mois

    Paris, France Cheval Blanc Temps plein

    **Position**: Le Responsable Point de Vente est garant du bon déroulé du séjour des hôtes et clients extérieur et à leur offrir la meilleure expérience possible dans le point de vente, et ce dans le respect des procédures et standards de l’hôtel. Il organise les activités du point de vente et manage les personnels dont il a la charge. Il optimise...

  • Responsable Point de Vente Cuisinant Autonome F/H

    il y a 5 jours

    Paris, France ELIOR Temps plein

    Nous recherchons notre futur Responsable de Point de Vente Cuisinant, F/H pour le restaurant d'entreprise ITELIS ALTERNANCE situé à PARIS (19e).Nombre de couverts moyen par service : 30Poste autonome, production et service pour un point de vente à emporter.Horaires de 7h30 à 15h du lundi au vendredi.Rémunération brute mensuelle : 2310€ x 13...

  • Responsable Point de Vente Restauration

    il y a 1 mois

    Paris 15e, France FEELNFOOD Temps plein

    Dans le cadre de l’accompagnement d’un des leaders de la distribution de proximité dans sa nouvelle stratégie de développement nous avons lancé un nouveau concept de restauration qui vient chambouler les habitudes des consommateurs. C’est pourquoi, nous cherchons aujourd’hui notre futur responsable H/F qui sera à l’image de l’entreprise une...

  • Directeur Adjoint de La Restauration/des Points de

    il y a 1 mois

    Paris, France Hospitality ON Temps plein

    Le directeur adjoint de la restauration/des points de vente assiste dans la réalisation des activités de tous les points de vente d'aliments et de boissons, de sorte que les membres et invités profitent d'une excellente expérience. Il forme aussi le personnel et suit des lignes directrices budgétaires établies. **Quel sera mon rôle?** Plus...

  • Adjoint Point Vente Starbucks

    il y a 1 mois

    Paris, France autogrill brou Temps plein

    **Notre mission** Le Groupe Autogrill® est le leader mondial de la restauration et des services pour les voyageurs. Autogrill® compte en France 1500 collaborateurs, sur un réseau de 200 points de ventes, répartis sur 50 sites multiservices, principalement sur les aires d’autoroutes et les galeries marchandes. Outre nos propres marques, nous...

  • Adjoint Point Vente Starbucks

    il y a 1 mois

    Paris, France autogrill brou Temps plein

    **Notre mission** Le Groupe Autogrill® est le leader mondial de la restauration et des services pour les voyageurs. Autogrill® compte en France 1500 collaborateurs, sur un réseau de 200 points de ventes, répartis sur 50 sites multiservices, principalement sur les aires d’autoroutes et les galeries marchandes. Outre nos propres marques, nous...

  • Responsable Point de Vente

    il y a 1 mois

    Paris, France Autogrill France Temps plein

    **Notre mission** Le Groupe Autogrill**®** est le leader mondial de la restauration et des services pour les voyageurs. Autogrill® compte en France 1500 collaborateurs, répartis sur un réseau de 200 points de ventes répartis sur 50 sites multiservices, principalement sur les aires d’autoroutes et les galeries marchandes. Outre nos propres marques,...

  • Responsable de Point de Vente

    il y a 4 semaines

    Paris, France JOB LINK Temps plein

    Notre client réseau de boulangerie engagé par nature recherche pour son Magasin de CHALETTE SUR LOING: **Son Futur Responsable de point de vente (H/F)**: Votre mission principale consistera à organiser les activités de votre magasin afin d'assurer la satisfaction des clients et d'assurer la rentabilité de ce dernier. Dans ce cadre vos missions...

  • Responsable de Point de Vente

    il y a 4 semaines

    Paris, France JOB LINK Temps plein

    Notre client réseau de boulangerie engagé par nature recherche pour son Magasin de EPONE: **Son Futur Responsable de point de vente (H/F)**: Votre mission principale consistera à organiser les activités de votre magasin afin d'assurer la satisfaction des clients et d'assurer la rentabilité de ce dernier. Dans ce cadre vos missions seront: -...

  • Apprenti Conseiller de Vente en Restauration

    il y a 1 mois

    Paris 15e, France NEWREST restauration Temps plein

    **Apprenti Conseiller de Vente en Restauration H/F - Formation BAC + 3** **En tant qu’hôte de service Business Première - Commercial de Bord, vous aurez les missions suivantes**: **Missions spécifiques** **Business Première**: - Assurer l’accueil et la prise de congé à quai des passagers Business Première. - Assurer le service de restauration à...