Chef de Cuisine

il y a 1 jour


La Ciotat, France Au chantier Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe culinaire. Votre expertise et votre leadership seront essentiels pour garantir la qualité des repas servis et l'efficacité des opérations en cuisine.

**Responsabilités**
- Superviser l'ensemble des activités de la cuisine, y compris la préparation des aliments et le service en restauration
- Élaborer les menus en tenant compte des saisons, des produits disponibles et des tendances culinaires
- Assurer la qualité et la présentation des plats avant leur service
- Gérer les stocks de denrées alimentaires et contrôler les coûts liés à la cuisine
- Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine pour garantir un environnement de travail positif
- Collaborer avec le personnel de salle pour assurer un service fluide et efficace

**Profil recherché**
- Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière, avec une solide expérience en supervision d'équipe
- Compétences avérées en management en restauration et gestion d'une cuisine
- Maîtrise des techniques de préparation culinaires variées
- Excellentes capacités de leadership et aptitude à travailler sous pression
- Sens aigu du détail et créativité dans l'élaboration des plats
- Capacité à travailler en équipe tout en étant autonome dans vos prises de décision

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 3 100,00€ à 4 000,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Cuisine

    Il y a 7 mois


    La Ciotat, France Le Zénith Temps plein

    Divers restaurants au sein du meme groupe recherche pour la fin de saison ( septembre/ Octobre) voir à l'année un chef de cuisine confirmé et autonome. Vous travaillerez dans un restaurant en bord de mer, les pieds dans l'eau, avec une equipe jeune et dynamique. Vous aurez un commis, un plongeur dans votre équipe que vous superviserez pour le bon...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    La Ciotat, France Xtras - PepperD Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) pour un poste au sein de notre restaurant brasserie à la Ciotat. - Élaborer un menu comprenant un plat de viande, un plat de poisson et un plat du jour, en plus de la carte d'été. - Participer à la création et au renouvellement de la carte - Maintenir un haut niveau de qualité dans la préparation des plats et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour


    La Ciotat, France Xtras - PepperD Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) pour un poste au sein de notre restaurant brasserie à la Ciotat. C'es un contrat en 39h avec coupures. - Élaborer un menu comprenant un plat de viande, un plat de poisson et un plat du jour, en plus de la carte d'été. - Participer à la création et au renouvellement de la carte - Maintenir un haut niveau de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    La Ciotat, France LA CANTINE CIOTADENNE Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser toutes les opérations de cuisine et de garantir la qualité des plats servis à nos clients. Responsabilités: - Gérer et coordonner les activités de la cuisine - Préparer et cuisiner des plats...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    La Ciotat, France XTRAS Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Cuisine pour un restaurant situé à la Ciotat. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de l’élaboration des menus à la supervision de l’équipe. Votre rôle consistera à garantir la qualité des plats et le bon déroulement des services, tout en respectant les normes d’hygiène. Ce poste offre une...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    La Ciotat, France The Ten Bells Temps plein

    Pour un nouvel établissement sur le port de la Ciotat, nous recherchons afin de completer notre équipe jeune et dynamique, un chef de cuisine. **Profil attendu** En tant que cuisinier vous serez amené à: - Préparer, cuisiner et dresser une variété de plat en suivant les recettes. - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer une coordination...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 7 mois


    La Ciotat, France THEDRA AIX Temps plein

    Thedra Aix recherche pour son client, un **chef de cuisine (H/F)** qui prendra les reines d'une cuisine à La Ciotat. **Dans un lieu d'exception vos principales missions seront**: - Gestion de l'équipe en cuisine - Production et élaboration d'un nouveau menu chaque semaine - Gestion des stocks et des ratios - Connaissance parfaite de la traçabilité et...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    La Ciotat, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    acSent de Provence Société de Restauration de Collectivités, recrute un Second Cuisine confirmé en CDI (H/F) sur son site basé à La Ciotat **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap. Être Second de Cuisine chez acSent de Provence c'est avant tout...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 7 mois


    La Ciotat, France Colisée France Temps plein

    **CHEF CUISINIER H/F pour EHPAD L’OPALE VERTE à LA CIOTAT** **Lieu de travail **:au sein d’un EHPAD récent situé à La Ciotat, accueillant 78 personnes âgées dépendantes (dont 13 en Unité Protégée) **Statut Cadre** **Salaire **:prime de fin d’année Entre 2800 € et 3200 € brut / mois **Horaires**: Journée de travail en 7H / jour, du...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    La Ciotat, France AcSent de Provence Temps plein

    AcSent de Provence Société de Restauration de Collectivités, recrute un Second Cuisine confirmé en CDI (H/F) sur son sité basé à la Ciotat, au sein d'un Foyer. **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap. Être Second de Cuisine chez AcSent de Provence...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    La Ciotat, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent de Provence Société de Restauration de Collectivités, recrute un Second Cuisine confirmé en CDI (H/F) sur son sité basé à la Ciotat, au sein d'un Foyer. **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap. Être Second de Cuisine chez AcSent de Provence...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines


    La Ciotat, France XTRAS Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine pour rejoindre l’équipe d’un restaurant sur la Ciotat. Sous la responsabilité du Chef, vous participerez à la gestion de la cuisine et à la préparation des plats, tout en veillant au bon déroulement des services. Ce poste offre une opportunité d’évoluer dans un cadre dynamique et structuré. - Assister le...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 7 mois


    La Ciotat, France Ras Intérim Temps plein

    **À propos de nous**: Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau d’agences d’emploi de 175 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. **Mission**: L’agence R.A.S. Intérim de Marseille La Valentine, recherche un **CHEF DE...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 7 mois


    La Ciotat, France Ras Intérim Temps plein

    **À propos de nous**: Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau d’agences d’emploi de 175 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. **Mission**: L’agence R.A.S. Intérim de Marseille La Valentine, recherche un **CHEF DE...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine


    La Ciotat, France APPEL INTERIM Temps plein

    Appel intérim recrute un CHEF DE PARTIE CUISINE H/F votre mission consistera: ▪ Mise en place du service et gestion des mises en place. ▪ Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d’un point de vue économique. ▪ Choisir les produits qui serviront à leur élaboration. ▪ Contribuer à l’évolution des plats de sa...

  • Sous-chef de Cuisine

    Il y a 7 mois


    La Ciotat, France restaurant plage st jean Temps plein

    SOUS-CHEF RESTAURANT PLAGE ST JEAN Présentation de l’établissement: - L’Hôtel ** Plage st Jean_ à La Ciotat propose à ses clients un cadre paisible et un chaleureux décor méditerranéen. En plus des hébergements la clientèle a accès à divers commodités et espaces dont un restaurant. Le restaurant bénéficie actuellement d’une période...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    La Ciotat, France Restaurant le Nautique Temps plein

    Description de poste Titre du poste: Second de Cuisine (H/F) Aperçu du poste: En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine. Vous serez responsable de superviser et d'organiser les opérations quotidiennes de la cuisine, ainsi que d'assurer la qualité...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 6 mois


    La Ciotat, France Kitch & Cook Temps plein

    Commis de Cuisine (H/F) Aperçu: Fonctions: - Aider à la préparation des aliments en suivant les recettes établies - Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine - Participer à la mise en place avant les services - Contribuer à la présentation esthétique des plats - Assister le chef de cuisine dans diverses tâches Qualifications: -...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois


    La Ciotat, France Dispositif d'Accompagnement Medico Educatif ARPEJH ( IME, SESSAD et UEMA) Temps plein

    **Description de la personne morale gestionnaire** Le Dispositif d’Accompagnement Médico Educatif (DAME) ARPEJH comprend l’IME La Pépinière, le SESSAD Les Iris, l’UEMA Les Myosotis, et l’EMASco Le Garlaban. Le DAME ARPEJH a un agrément pour accompagner 120 jeunes de 3 à 20 ans, dont le handicap relève d’une déficience intellectuelle...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours


    La Rochelle, France La cuisine des Bichettes Temps plein

    Nous recherchons un commis de cuisine expérimenté et autonome pour venir épauler notre chef. Les qualités principales sont l'autonomie, la motivation, la capacité d'adaptation et la polyvalence. Nous recherchons en effet quelqu'un capable de faire des livraisons et du service. Un intérêt pour la cuisine du monde serait un plus. Type d'emploi : Temps...