Chef de Partie, Second de Cuisine

il y a 3 semaines


Leucate, France OH LA LA BEACH Temps plein

**Rejoignez l'aventure culinaire d'OHLALA Beach en tant que Chef de Cuisine **

Situé dans le cadre idyllique de Leucate Plage, OHLALA Beach, notre club de plage réputé, offre bien plus qu'une expérience gastronomique. En associant le charme de notre équipe à l'atmosphère enchanteresse de la plage, nous sommes à la recherche d'un(e) Chef de Cuisine passionné(e) pour incarner l'esprit de notre établissement.

**Vos Missions à OHLALA Beach**:

- Partager votre passion et vos connaissances culinaires avec une équipe aussi dynamique que sympathique.
- Élaborer, respecter et faire respecter les procédures, de la création des fiches techniques à la gestion des approvisionnements en passant par le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Collaborer avec la direction pour créer des menus saisonniers qui captivent nos visiteurs.
- Gérer les stocks en étroite collaboration avec la direction, tout en supervisant la préparation de plats chauds, de salades, de sauces, de plats froids et de desserts.

**Ce que nous offrons à notre Chef de Cuisine**:

- L'opportunité de mettre en valeur votre talent dans un environnement de travail généreux et lumineux, avec en prime une vue sur la mer et les pieds dans l’eau
- Une équipe qui partage les valeurs de passion, de qualité, d'échange, de travail, de respect et d'histoire.
- La chance de contribuer à faire vivre à nos clients et à nos invités des moments de partage, de convivialité et d'enthousiasme.

**Profil recherché**:

- Titulaire d'un diplôme de cuisinier avec une expérience significative.
- Aptitude à travailler avec des produits régionaux, frais et de qualité pour créer une cuisine inventive, généreuse, colorée, et bien sûr méditerranéenne
- Excellentes compétences organisationnelles et sens des responsabilités.
- Capacité à travailler en équipe et à maintenir une qualité constante des plats, même en votre absence.

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : 1 800,00€ à 2 000,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 12/06/2024


  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Leucate, France izys restoboutic Temps plein

    Restaurant saisonnier face à la mer Spot Rare! Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) compétent(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Second(e) de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation des plats. Vous serez...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Leucate, France BIQUET PLAGE Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Partie passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Chef de Partie sera responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la coordination des activités de cuisine. Si vous êtes passionné par la cuisine et avez une expérience solide...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Leucate-Plage, France Hôtel Restaurant La Cote Rêvée Temps plein

    Le Chef Claude Giraud aux commandes de La Côte Révée à Leucate Plage cherche à renforcer son équipe avec un second de cuisine, véritable bras droit du chef oscillant entre fonctions managériales et exécution culinaire. Vous aurez pour tâche d'élaborer, sous les ordres du Chef, les plats de la carte. Vous participez à la gestion des commandes,...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Leucate-Plage, France Hôtel Restaurant La Cote Rêvée Temps plein

    Le Chef Claude Giraud aux commandes de La Côte Révée à Leucate Plage cherche à renforcer son équipe avec plusieurs chefs de partie, responsables de la gestion d'un espace cuisine. Vous aurez pour tâche de diriger, former et motiver l'équipe de travail. Dans un établissement travaillant des produits frais et locaux, cuisine de type...

  • Chef de Partie Chaud

    Il y a 2 mois


    Leucate-Plage, France Hôtel Restaurant La Cote Rêvée Temps plein

    Le Chef Claude Giraud aux commandes de La Côte Révée à Leucate Plage cherche à renforcer son équipe avec un chef de partie chaud. Dans un établissement travaillant des produits frais et locaux, cuisine de type méditerranéenne, voici votre mission : sous la direction du Chef de cuisine, vous assurez la réalisation des préparations culinaires de la...

  • Chef de Partie Chaud

    il y a 4 semaines


    Leucate-Plage, France Hôtel Restaurant La Cote Rêvée Temps plein

    Le Chef Claude Giraud aux commandes de La Côte Révée à Leucate Plage cherche à renforcer son équipe avec un chef de partie chaud. Dans un établissement travaillant des produits frais et locaux, cuisine de type méditerranéenne, voici votre mission : sous la direction du Chef de cuisine, vous assurez la réalisation des préparations culinaires de la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Leucate, France OH LA LA BEACH Temps plein

    **Rejoignez l'aventure culinaire d'OHLALA Beach en tant que Chef de Cuisine !** Situé dans le cadre idyllique de Leucate Plage, OHLALA Beach, notre club de plage réputé, offre bien plus qu'une expérience gastronomique. En associant le charme de notre équipe à l'atmosphère enchanteresse de la plage, nous sommes à la recherche d'un(e) Chef de Cuisine...

  • Chef de Laboratoire Cuisine

    il y a 3 semaines


    Leucate, France BIQUET PLAGE Temps plein

    Chef de cuisine de laboratoire (H/F) Vous effectuez la gestion de l'ensemble des denrées du laboratoire et vous êtes garant des résultats sur votre productivité. Vous gérez la fabrication et la préparation des produits culinaires tout en respectant les fiches techniques. Vous vérifiez les marchandises à leur réception, et gérez leur stockage en...

  • Chef Cuisinier

    il y a 3 semaines


    Leucate, France OH LA LA BEACH Temps plein

    **À propos de nous** OH LA LA BEACH est une petite entreprise située à Leucate (11). Notre société est professionnelle et agile, et notre objectif est Nous faire connaître et accueillir notre clientèle dans les meilleures conditions possibkles. Points clés de notre environnement de travail: - Bureaux modernes - Repas fourni - Opportunités...

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 4 semaines


    Leucate, France Pôle Emploi Temps plein

    Un restaurant gastronomique recherche chef de partie pâtissier pour assurez la production, suivie commandes, mise en place, organisation de travail envoi dessert a l 'assiette. 7 services par semaine en moyenne. - **Qualification**:Ouvrier qualifié (P1,P2) - **Profil recherché**: - **Expérience**:1 an - **Compétences recherchées**: - Entretenir un...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Leucate, France OH LA LA BEACH Temps plein

    **À propos de nous** OH LA LA BEACH est une petite entreprise située à Leucate (11). Notre société est professionnelle et agile, et notre objectif est nous faire connaître et accueillir notre clientèle dans les meilleures conditions possibles. Points clés de notre environnement de travail: - Plage - Repas fourni - Opportunités d'évolution Nous...

  • Chef Patissier

    il y a 1 semaine


    Leucate, Occitanie, France BIQUET PLAGE Temps plein

    Pour le restaurant Nudisme Interdit, au Cap d'Agde, nous recherchons activement un ou une:Chef(fe) Pâtissier(e) (H/F)Vous êtes responsable de la production sucrée et créez la carte des desserts, en collaboration avec le chef de cuisine.Vous assurez donc la préparation des pâtes, des appareils et des desserts, tout en maîtrisant les différents modes...

  • Chef Patissier

    il y a 1 semaine


    Leucate, Occitanie, France BIQUET PLAGE Temps plein

    Chef(fe) Pâtissier(e) (H/F)Vous êtes responsable de la production sucrée et créez la carte des desserts, en collaboration avec le chef de cuisine.Vous assurez donc la préparation des pâtes, des appareils et des desserts, tout en maîtrisant les différents modes de cuisson et en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Vous...

  • Chef Patissier

    il y a 3 semaines


    Leucate, France BIQUET PLAGE Temps plein

    Chef(fe) Pâtissier(e) (H/F) Vous êtes responsable de la production sucrée et créez la carte des desserts, en collaboration avec le chef de cuisine. Vous assurez donc la préparation des pâtes, des appareils et des desserts, tout en maîtrisant les différents modes de cuisson et en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous...

  • Chef Patissier

    il y a 2 semaines


    Leucate, France BIQUET PLAGE Temps plein

    Pour le restaurant Nudisme Interdit, au Cap d'Agde, nous recherchons activement un ou une: Chef(fe) Pâtissier(e) (H/F) Vous êtes responsable de la production sucrée et créez la carte des desserts, en collaboration avec le chef de cuisine. Vous assurez donc la préparation des pâtes, des appareils et des desserts, tout en maîtrisant les différents...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine


    Leucate, Occitanie, France BIQUET PLAGE Temps plein

    Biquet Plage est un lieu atypique au bord de la mer avec une cuisine raffinée et des cocktails élaborés avec soin.En tant que Chef de Rang vous serez chargé de:- participer à la mise en place du restaurant (dressage des tables, nettoyage des couverts, preparation des consoles, propreté du restaurant)- accueillir les clients et les accompagner jusqu'à...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines


    Leucate, France BIQUET PLAGE Temps plein

    Biquet Plage est un lieu atypique au bord de la mer avec une cuisine raffinée et des cocktails élaborés avec soin. En tant que Chef de Rang vous serez chargé de: - participer à la mise en place du restaurant (dressage des tables, nettoyage des couverts, preparation des consoles, propreté du restaurant) - accueillir les clients et les accompagner...

  • Chef de Rang

    Il y a 3 mois


    Leucate, France Interaction Temps plein

    Interaction Narbonne recherche pour le compte de son client, un-e CHEF DE RANG H/F en Intérim pour renforcer les équipes de notre partenaire dans le secteur de la RESTAURATION. Vous êtes passionné-e par le service et le contact client Vous souhaitez intégrer une équipe dynamique et professionnelle Ce poste est fait pour vous. Dans le cadre de votre...

  • Chef de Rang

    il y a 3 semaines


    Leucate, France Interaction Temps plein

    Interaction Narbonne recherche pour le compte de son client, un-e CHEF DE RANG H/F en Intérim pour renforcer les équipes de notre partenaire dans le secteur de la RESTAURATION. Vous êtes passionné-e par le service et le contact client Vous souhaitez intégrer une équipe dynamique et professionnelle Ce poste est fait pour vous. Dans le cadre de votre...


  • Leucate, France SAS Itelem Temps plein

    Entreprise familiale, spécialisée dans la vente via internet, recrute son/sa nouvel(le) secrétaire/second de direction. Véritable pierre angulaire au sein de la société, vous êtes rattaché(e) au chef d'entreprise. Vos missions, diverses et variées vous confèrent un sens certain des responsabilités et des priorités. Vous assurez le suivi des...